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普洱茶
花茶
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中国人的年俗最重要的就是吃，过年期间各种大鱼大肉的美味自不可少，好不畅快。年后归来，除了要恢复上班族的形态，还要恢复一下日渐隆起的小肚肚，怎么办呢？好办！给大家推荐一个方法，就是喝普洱茶。
我们都知道每种茶叶都有其不同的特性以及作用，看看普洱茶对我们的生活以及身体有什么好处。
1.养胃
普洱茶有养胃、通肠、除浊、祛油腻的功效。普洱茶熟茶或老生茶茶性比较温和，对消化道，尤其是胃部有问题的人群，有养胃、护胃的作用。特别是三节之后，涉入大量的高热量食物，容易消化不良，这时候，胃部更需要养护一下啦。
2.驱寒
春天属于一个养生的好时节，春天的时候人们大多会多喝一些普洱茶，起到养身健体并且改善体质的功效，如果春天养好了身体，那么四季也会少了病痛。春季舒发之际，最好选择有一定自然发酵程度的普洱茶。这样的茶既有温性，又有活性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，有效调节体内各个系统，能捉进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困，增强疾病的抵御能力。春季气温比较冷热交替，尤其是女孩子可能会容易感冒，对体寒的这部分人群特别地适合。春季普洱相伴，最好不过了。
3.消除疲劳
放假在家的生活节奏相对工作时慢了许多，当你还沉浸在假期的悠闲自在时，马上回拨到紧张忙碌的工作状态，很多人一时适应不了。因此，出现焦虑、郁闷、烦躁，甚至对上班怀有恐惧的心理。面对节后的烦闷焦躁，可以泡上一杯普洱茶。普洱茶的生物碱含量比较高，能调节神经中枢和呼吸中枢，有利于消除疲劳，集中注意力，提高工作效率。
大家如果想在节后紧张的工作中重新找回最初的健康状态，可以通过喝“茶”的方式来解决。
4.降脂减肥
普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三酯和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部的脂肪）。
如何正确品鉴普洱茶（一）
市场上普洱茶种类繁多，有生茶和熟茶，散茶和紧压茶，野生茶、古树茶、老树茶、台地树，乔木茶和灌木茶，春茶和秋茶，还有各种山头茶，等级茶，新茶和年份茶等。普洱茶无论从收藏价值、还是营养价值，都是值得关注或品尝的茶品。为此，市场上以次充好、以假乱真的普洱茶很多，茶友们要如何鉴别呢?下面与大家分享和探讨简单而实用的“看、嗅、品、悟”四字品鉴普洱茶的方法。
一、看
（一）、看形状
1、看饼形 普洱紧压茶外形要求厚薄一致，松紧适度，色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。
2、看条索 杂物、梗、枯叶含量越少越好。条形是否完整，是否紧结和清晰。叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；看干茶色泽和净度。生普的外形匀称、条索紧结、色泽呈青棕或棕褐、油光润泽，用手轻敲茶饼，声音清脆利索。熟普的外形匀称、条索紧结、清晰，色泽褐红、油光润泽。
干仓茶的条索结实，颜色鲜润，油面光泽，充分表现了茶叶的活力感。而湿仓的条索松脱，颜色暗淡，粗糙且茶叶表面留有绿霉或灰霉。
好的老普洱茶应该是条索分明、老嫩叶色泽不同、油亮发光的。如果饼面有明显的霉点、色灰暗、条索不分明，色泽近似渥堆熟茶则说明该款茶或是存放受潮变质、或是较长时间受光辐射、或是人为轻发酵做的旧茶。
好的老普洱茶应该有近似于干梅子香与茶香混合的沉香味，嗅之香气纯正、舒服。如果嗅之有霉味、仓味、异味则是受潮或人为翻压茶。
文章来源：茂名晚报
举例4种水果，轻松喝懂普洱茶四大产区
四大产区不同的树种、风土、温湿度
影响了产区中茶品滋味的风格特征
甜香柔软？细腻油润？高刺激高内含物质？
10分钟类比4种水果
小黑带你轻松喝懂四大产区
上两期节目，小黑从历史发展角度深入定位了“云南普洱茶四大产区”，从干茶形态的角度辨析了四大产区的不同。
普洱产区，清爽甜香的梨子
清爽的口感，平衡的浓强度
普洱产区的茶树以中小叶种为主，在口感上呈现出清爽秀气的滋味，同时具有非常平衡的浓强度，苦涩感低。
清爽的甜香，低苦涩感，平衡的浓强度，非常像我们吃梨时候的口感。辨析普洱产区茶品的口感滋味，可以多联想梨子。
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对于普洱茶的新用户来说，很适合选择普洱产区的茶品入门。
推荐山头
景迈山的兰花香和平衡感很大程度上代表了普洱产区的滋味。
临沧产区，滋味浓强的橙子
浓强的滋味，特点鲜明的香气
临沧产区所在纬度和海拔都很高，导致在此生长的茶树内含物质丰富，酚氨比高，在口感上会呈现出高浓强度和刺激性。
同时种植在临沧产区的茶树为勐库大叶种，叶片粗大，总体内含物质丰富，水浸出物含量高，在刺激感和浓强度上进一步加强。
这样的产区特征，在口感的体会上非常接近我们常吃的水果：橙子。橙子的滋味刺激强烈，同时伴有特别的橙子甜香。
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临沧产区茶品浓强刺激的口感，受到中国北方用户的喜爱，同时，很多普洱茶的资深爱好者，也会偏爱临沧产区的口感。
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最能体现临沧产区特色的非冰岛片区莫属了，冰岛分五寨，如果不追求最高端的冰岛老寨，尝试体会临沧滋味，冰岛五寨中其他的寨子一样可以。
勐海产区，肉感十足的猕猴桃
滋味厚重，肉感饱满
勐海产区处于低纬度高海拔地区，在勐海产区生长的茶树，口感上兼具丰富浓强滋味，同时更具饱满的肉感。
猕猴桃的口感，与勐海产区的茶非常神似，除了本身具有强烈的滋味外，还有非常弹牙的肉感体验。
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勐海产区的茶品，无论对于普洱茶的新用户，还是资深爱好者来说，都有非常适合的产区。
推荐山头
对于新用户来说，勐海产区的南糯山是非常好的入门级山头，而资深用户则可以在勐海产区找到老班章这样的发烧级山头。
易武产区，细腻饱满的香蕉
滋味细腻甜香，口感饱满
易武产区是整个四大产区中植被覆盖率最好的，易武的茶汤滋味入口香甜，同时具有极强的细腻感和胶质丰富的饱满度。
这样的口感类似于我们在吃香蕉时的感觉，入口甜，咀嚼的时候则浓密细腻。
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易武产区，常常被大家称为普洱茶发烧友的口感终点。香甜滋味之后，是掩盖不住的细腻饱满。
易武产区，对于刚入门的茶友非常友好。
同时对于发烧友来说，亦是阅过千山之后的品饮归宿。
推荐山头
对于入门的茶友来说，喝懂易武，可以从落水洞或麻黑开始，虽然这两个地区的茶品并不便宜，但对于易武产区来说非常具有代表性。
发烧友的选择就非常丰富了，易武地区不同的山头都各有特色，可以根据自己的口感偏好进行选择。
从品饮口感辨析普洱四大产区，大家学会了吗？
赶快拿起身边的茶喝起来吧~
醉茶武夷山岩茶分类-普洱茶古今茶产地
醉茶 武夷山岩茶分类-普洱茶古今茶产地
普洱茶古今茶产地
普洱茶古今茶产地
普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶，茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。
（一）古代普洱茶产地
主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带.
（二）近代普洱茶产地
明清以后，普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大，除西双版纳，普洱两地（州）外，临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。
（三）现代普洱茶产地
1973年以后，产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏，甚至省外和国外。古六大茶山，就西双版纳来说，澜沧江以北的以易武为中心的地区称为"江内"，南以佛海为中心的为"江外"，江北江南各有六大茶山，虽然传统的江内六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、曼撒和攸乐，但江外的布朗、巴达，南糯、景迈古茶山（澜沧县）等地茶产量高于江内，云南其他地区也开始引种茶。
云南作为世界茶树原产地中心，自然条件优越，制茶历史悠久，近几百年来，普洱茶更是嗤声海内外。历史上所指的普洱茶，是指用"传统工艺"加工的云南大叶种晒青毛茶为原料，经加工整理而成的各种云南茶叶的统称，即通常所说的"生普洱"。当然，"生普洱"的概念也是不准确的，用"生普洱"只是为了与采用"渥堆"工艺的制成武夷山岩茶分类的现代普洱茶（即熟茶）相区分、呼应而已，用信阳毛尖的泡法"生普洱"容易给人们造成误解，以为"生茶"不能中国红茶网喝，熟茶才能喝。事实上，"生普洱"并非是生的不能喝好点的茶叶，特别是传统工艺的普洱茶，过去准确的传统名称是"滇青茶普洱茶仓味"或"云南青茶"，而最古老的名字为"普茶"，这就是传统工艺的普洱茶。云南历史上生产了很多这样的茶，不止云南民间喝，藏区及海内外都大量消耗，目前剩余的老茶数量稀少，价值不菲也就这个道理。
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