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金骏眉的作用有哪些?

2015-11-08 访问量: 206 茶礼仪网

  生活中很多人都有听说过金骏眉这种茶叶,对于这款茶叶可能也有一定的了解,知道它是一种对于人们的健康来说非常好的茶叶,也具有重大的作用。但是金骏眉的作用有哪些?事实上大多数人并没有了解过这方面的知识,下面来看看小编的介绍。

  夏天饮金骏眉的作用能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

金骏眉的作用

  金骏眉的作用中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  通过上文的介绍大家对于金骏眉的作用有一定的了解后,知道喝金骏眉是一件对于人们身体非常健康的好事,那么在日常生活中建议你就可以多喝金骏眉这种茶叶,给你的健康带来好处之余,让你不会因为身体不适而影响到正常的生活。

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影响金骏眉质量的因素

影响金骏眉质量的因素

1.温度温度对金骏眉的香气、汤色、滋味等都有很大的影响,尤其是在南方的七八月间,气温有时会高达40℃以上,即使金骏眉已经干燥避光贮藏了,也会很快变质,使得绿茶不绿、红茶不鲜、花茶不香。因此金骏眉应采用低温保存,最好能将温度控制在0℃-5℃之间。

2.氧气在自然环境的空气中,含有21%的氧气。若金骏眉不经任何保护就直接存放在自然环境中,很快就会被氧化,使汤色变红,甚至变成褐色,金骏眉也因此而失去鲜味。所以,目前有些地方采取抽气充氮、密封贮存的方法来储存金骏眉。

3.光线光能使金骏眉内部的某些化学成分发生变化。如果把金骏眉放在日光下晒1天,则金骏眉的色泽、滋味都会发生比较显著的变化,从而失去其原有风味和鲜度。因此,金骏眉一定要避光贮藏。

4.水分含量有资料显示,当金骏眉的含水量超过6%时,各种成分的变化就开始加快。因此,贮藏金骏眉的环境必须干燥。

金骏眉红茶的禁忌,喝金骏眉禁忌人群、注意事项

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村,具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效,但是喝金骏眉也有一定的禁忌,具体如下!

喝金骏眉禁忌人群

1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。

6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。

9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。

10、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

喝金骏眉的注意事项

1、忌喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、忌喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、忌饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。

5、特殊时期不宜喝

在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

喝金骏眉的好处

1、预防动脉硬化

金骏眉这种茶叶中含有大量的茶多酚和丰富的维生素c它们不但能活血化瘀,而且能增加血管弹性,促进血液循环,平时人们经常冲泡饮用金骏眉能预防动脉硬化,也能降低高血压与高血脂的发病率。

2、降脂减肥

金骏眉中含有丰富的咖啡碱和叶酸以及肌醇等营养成分,这些物质被人体吸收以后,能加快人体内脂肪的分解与代谢,而它含有的茶多酚和维生素c还能清理人体内淤积的胆固醇,能防止它对人体产生不良伤害,平时多喝金骏眉既能降低胆固醇预防高血脂,也能预防身体肥胖,能起到减肥瘦身的重要作用。

3、补充体力缓解疲劳

金骏眉中含有的茶碱和咖啡因等物质,能直接作用于人类的神经中枢,能让人类的大脑皮层保持兴奋,人们饮用以后能起到提神醒脑的重要作用。另外,人们冲泡饮用金骏眉还能促进血液循环加快身体内乳酸代谢,也能为人体补充一定的能量,它能缓解身体疲劳,促进体力恢复。

综上所得,金骏眉属于正山小种红茶的分支,是一款创新型红茶,是一种口高好,同时功效也很多的红茶种类,但是喝金骏眉要注意方法喔!


金骏眉功效银杏绿茶-功夫茶:既有功夫又有茶

金骏眉功效 银杏绿茶-功夫茶:既有功夫又有茶



功夫茶:既有功夫又有茶

功夫茶,既有功夫又有茶,而且是先问功夫后说茶。少林武功,禅在前,武在后,称禅武,其理一也。中国功夫讲究内在修为,武术宗师更是特别强调武德。日本茶人推崇“茶禅一味”,这句话眼下是茶客们的口头禅。









某报刘主编思维活跃才华横溢,也是一位好茶之人。有次我俩喝泡陈年武夷正岩野茶,不知不觉喝高了,以至于息心忘虑相对缄默,醺醺然几欲乘风归去。后来他对我讲:你也写点东西,说说茶吧。

眼前有茶道不得,卢仝题诗在上头。唐代诗人卢仝被冠以“茶仙”的衔头,与他写的那首著名的茶诗——《七碗茶歌》有关:“喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生”。卢仝对茶的领悟达到了常人难以企及的境界,这是实实在在的实证功夫。

深圳弘法寺方丈印顺擅茶,笔者与他有过多次茶叙,其间禅味重重,彼此心领神会。两周前与同事到弘法寺拜见方丈师,大和尚还向我化缘茶叶,大和尚说他曾喝过几泡好茶,笔者都在场。我视这种善缘为佛缘茶缘。

经常有朋友见面时会冷不丁来一句,某个时候在某个地方与你喝过一泡好茶,至今记忆犹银杏绿茶 新云云。朋友言之凿凿,境渺渺之愈远,情悠悠而自知,说的人多了,我也就笑笑不上心了。

茶能映照出一个人的心性,同样的茶不同人泡,出来的味道各不相同。话说茶圣陆羽自小由庙里的和尚收养,老和尚有次应召进宫,嗜茶的老和尚在皇宫喝茶,喝来喝去总说不及“羽儿泡的茶”,大惑不解的皇帝暗地里召来陆羽,让陆羽在屏风后煮茶再由他人奉上,老和尚喝后连声说,这才是“羽儿泡的茶”。

我说茶会认人,朋友问此话怎解。其实你得对茶有诚敬之心,茶叶好比是一位活生生的茶仙子,女为悦己者容,你真心喜欢她尊重她,自然而然的,她就会把最美好的一面展示给你。

笔者对茶持开放态度,不偏好某一味。我常跟茶友说,不同的茶,各有各的好,能喝出茶趣就行。

笔者曾经跟终南山一位禅师喝过白沙溪黑茶茶,那次喝的可真是通天彻地,深入经藏,个中况味峰回路转,难以尽言,在此只能略过不表。

两年前在一场合,我偶遇深圳普洱茶藏家王先生,他低调寡言但内心明了,在圈内颇有名气。在品尝了他存放十多年的易武正山野生古树普洱茶之后,本着交流的心态,笔者直言这泡茶的不足之处。没想到王先生听完蹦出一句:“你可以喝我的老茶了。”

第二天他拿出一饼完整的上世纪五十年代的“红印”,据说那饼茶市值十万大元。王先生不吭声,只等看我喝完茶后的反应。真人面前没有假,好话不讲,茶一入口,我便鸡蛋里挑骨头,不客气地挑出这饼茶的瑕疵。

王先生闻言二话不说,转身又拿出一饼上世纪二三十年代的“号子茶”,这饼茶品相完好,明显是藏家收藏的古董级普洱茶饼。

茶艺师小心翼翼地摆弄一番,一杯茶下肚,大家又想听我胡诌。茶客清楚,会品茶是一回事,可要完整表达出对茶的真实感受有时还挺费劲。这道茶有很明显的淡味,圆融无碍不挂喉,表明茶已臻化境,可费解的是,舌尖有细微的粗糙开裂感。我示意泡第二杯,喝完再说。第二杯依然如此,于是我断定:水有问题!众人回头一看原来用的是自来水,而那台过滤器又不怎么争气。

人走茶凉。那次品完茶,拍拍屁股走人,没有拖泥带水。此后与王先生一直没有联系,相忘于江湖,挺好。

高僧品茗茶,名士能鉴水。当年苏东坡用三峡下游的水充当中峡水,进献给王安石被揭穿,成了一段历史佳话。名士遍游名山大川,收尽奇峰打腹稿,像陆羽这样的方家自然有资格品评天下名泉了。

水为茶之母,聊茶绕不开要说说水。有一次笔者曾在深圳银湖住处后面接了山泉水,和友人一起与梧桐山的泉水做了比较。大家认同两者除了共同的甘活特点外,银湖山的泉水要比梧桐山的泉水清冽,大概是梧桐山近海的原因吧,影响到山泉水略有燥硬之感。

镇江南泠泉,号称天下第一泉。此泉原在扬子江中极难汲取,据说要在子午二辰,用一定长度的绳子系上特殊的铜瓶,才能汲到这种“盈杯不溢”的真泉水。

山移水改,清花茶减肥代南泠泉登陆。现在的南泠泉在长江南岸一公园内,离著名的金山寺不远。几年前笔者曾慕名前往探寻,发现那个由石栏围着的方池,了无生气,静静地呆在那里供人凭吊,说是泉水倒不如说是池水更贴切。看到这般模样,在下顿感诸行无常,实在不可执着。由此笔者鉴水品茶的追逐心渐渐止息,再难提起,皆因不欲劳神之故也。

茶与酒走的大致是不同的路,茶性平和,酒偏刚烈。爱喝茶的人常说,多一帮茶客,会少几个酒徒,劝人少喝酒多饮茶。于我而言,喝茶喝酒,悉听尊便。茶仙卢仝喝到第七碗茶时飘飘欲仙,境界十分高妙。酒仙李白斗酒诗百篇,同样很了不起,《将进酒》末尾一句:与尔同消万古愁,落点在一个“愁”字,可见酒能助兴亦可解愁,至于酒入愁肠愁更愁,则另当别论了。

眼下社会转型导致大众心理起伏不安,淡泊恬然成了稀缺的个性,大概是动极思静,人们又开始渴望淡定。而茶有八德能除腻去烦闷,常喝可怡神助文思,使人脱尘笃实。于是众人目光逐渐指向了茶,君不见当下茶馆遍地开花,市场上茶叶炒成了天价。

鲁迅先生说 “有好茶喝, 会喝好茶,是一种清福”,此话不假。喝茶也可以培植我们的福德,可以喝出慈悲心。茶泡久之后味道转淡,环境气氛变化茶跟着变,这些都是正常的事,不可强求。明白这个道理,我们就能做到宽以待人,而不求全责备了。

喝茶表面上看是世俗生活,看深一层它又包含了文化精神活动,人们同样可以把喝茶提升为一种宗教体验。茶通禅,禅通大千世界,茶性就是这样通达无碍。

喝茶讲究品,而品味又是个体的生理和心理活动,有身体知觉参与,当然少不了灵性支配。我们常说的“体会”“体悟”这两个词,都有个“体”字,都离不开我们的身体,也就是说需要我们去做真实体会,实证参悟。所以品茶高手深知,喝茶能否品出真味,对我们的身体状态和内在修为有相当高的要求,如果身心不够清净舒畅,心智昏蒙,身体经脉又不通的话,那么别说品茶的气韵,就算茶的香味喝起来都会大打折扣。

喝茶当然也能练功做功课,性命双修。喝茶的青岛崂山绿茶价格同时可练内家功,练习导引吐纳提肛等。茶为媒,茶又可作为过河之筏,引人入道。

功夫茶,既有功夫又有茶,而且是先问功夫后说茶。少林武功,禅在前,武在后,称禅武,其理一也。中国功夫讲究内在修为,武术宗师更是特别强调武德。日本茶人推崇“茶禅一味”,这句话眼下是茶客们的口头禅。但若是功夫不到家,茶归茶,禅归禅,两者八竿子打不着,茶之真味还是欠奉。

怎么算功夫到家?功到自然成。到那时候眼界大开,本元真性现前,性性平等,性性相印,你对茶性、水性、人性、佛性的理解也就毫不含糊,那光景才真是茶禅一味,佛家叫明心见性。

如何用功?还是赵州从谂说得好:吃茶去! 白毫乌龙茶