绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1977年，世界卫生组织（WHO）将肥胖明确宣布为一种疾病。据不完全统计，全世界肥胖症患者人数正在以每5年翻一番的惊人速度增长，粗略计算，发病人数已接近5亿，每年肥胖造成的直接或间接死亡人数已达30万，成为仅次于吸烟的第二个可以预防的致死危险因素，与艾滋病、高血压、高血脂、高血糖并称为“死亡五重奏”，并有可能成为21世纪的头号杀手。因此，WHO向全世界宣布：“肥胖症将成为全球首要健康问题。”
饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草经》-书就提及早在两千多年前人们就发现了茶的减肥作用，“久服安心益气轻身不老”。不过《神农本草经》以及一些提及茶的减肥作用的古书，未能进一步说明茶能减肥的原因。随着科学的进步以及临床实验的研究，发现茶多酚能溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外，茶的减肥功效是茶里的多酚类、芳香类、氨基酸类物质和维生素类物质综合作用协调的结果。普洱茶在日本、法国、德国、意大利、南洋、韩国，以及我国港、澳、台等地，皆有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”、“瘦身茶”等美称。
一、关于肥胖
肥胖是一个广义的概念，包括超重和肥胖两类。肥胖症是指体内脂肪堆积过多和（或）分布不均匀，是机体内热量的摄入大于消耗，造成体内脂肪堆积过多，导致体重超常。肥胖病在我国是一种社会性慢性疾病，肥胖病系指单纯性肥胖，即除外内分泌一代谢病疾患所引起的肥胖症者。肥胖可见于任何年龄，40~50岁多见，女多于男。按照世界卫生组织（WHO）的推荐标准，以体重指数（BMI）为衡量指标。BMI适用于体格发育基本稳定以后（18岁以上）的成年人。体重指数（BMl）=患者体重（干克）÷身高（米）的平方。BMI是体重（kg）除以身高（m）的
平方所得的数值,简便、实用。当体重指数<18.5kg/m2时为过瘦；体重指数在18.5~20kg/m2时为稍瘦；20~25kg/m2时为正常；当体重指数数值>25kg/m2为超重。
近几十年来肥胖已成为世界关注的健康问题之一。在一些发达国家中，肥胖的患病率较高，而发展中国家，随着经济发展，人们的生活方式发生变化，尤其是膳食结构发生变化，在营养不足继续存在的情况下也出现了肥胖和与膳食相关的慢性病急剧上升的情况。长期以来，肥胖的问题在医学界没有引起足够的重视，甚至不认为肥胖是一种疾病。直到1985年，美国国立卫生研究院的专家委员会才达成一致意见，认为“已有大量证据表明，肥胖对健康和长寿具有不良作用，其定义为机体以脂肪的形式贮存过多的能量”。肥胖已成为危害健康的公共卫生问题，因为肥胖不仅仅是一种单一的疾病，而且肥胖通过机体和代谢的作用，引起全身多个系统的异常，导致并发症的产生。肥胖疾病严重危害身体健康，造成病人的痛苦，并且带来沉重的社会负担近年来，对肥胖的研究包括病因、机制、防治手段等成为国际大热点，减肥热也成为一场席卷全球的新浪潮。
随着经济的发展，生活水平的提高，饮食结构的变化及体力劳动的减少，肥胖症患病率与日俱增。Framingham研究对5209人26年的随访资料表明，相对体重过重是冠心病发病、死亡及充血性心力衰竭的危险因素，而且独立于年龄等其他危险因素之外。该项研究最终肯定了不仅重度肥胖患者发生冠心病危险性增高，且中等度，甚至轻度的肥胖亦可使冠心病危险同样升高。国家八五”科技攻关期间进一步发现血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯上升而上升，血清高密度脂蛋白胆固醇却随BMI上升而下降。同血糖以及多重危险的聚集性均随着时明确了超重和肥胖与冠心病事件、缺血性脑卒中发病的关系。
本文节选自《普洱茶与健康》，
云南普洱茶标准饮用法
云南普洱茶标准饮用法，从普洱茶的应用条件、茶具、步骤、品尝等方面为您介绍普洱茶的标准饮用法！一、条件
1、冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。
2、置茶量：茶水比例为1克:50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。
3、用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性。
二、茶具
1、壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。
2、杯或碗：饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便，造型现代优雅，并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是，温度较高，小心烫手。
另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会焖熟茶叶，影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶，还必须讲究。
三、步骤
1、日常冲泡
1）温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶；
2）润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；
3）头道。倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。
a、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。
b、普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。
c、茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。
四、品尝
茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的），体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。
普洱茶冲泡之道，七分茶道三分美学
泡茶，对于事茶的人来说是一件不能松懈的事。
参加过很多茶会，艺术的品茗空间，插花、挂画、焚香，四艺兼备，在这样的环境下，茶体现出来更多是艺术与精神的境界。但是，茶的滋味本身不能因此而含糊。
有句话这样说：倒茶七分满，留三分是人情。如今拿来看茶道美学，茶道至少要保证七分，留下三分是美学。对事茶的人来说，能把茶泡好这是必须的，不然茶道美学就说的牵强。
把茶泡好的意义，其实不高深，就是将每一道茶的茶汤都泡出当时茶叶的最佳状况。
如泡绿茶，第四泡的茶汤品质相对会差于第二泡；第一泡茶汤茶叶处于干燥状态，在冲泡时一定要控制好浸泡的时间，时间不充分，会有些茶叶未被浸润，时间过了，茶汤浓酽，第二泡以后相比较容易驾驭。
诸如此类的问题非常实际，都值得事茶人花时间去逐一通晓。
日常泡茶，要做哪些功课反复练习呢？
把茶泡好需要掌握好茶水比、冲泡水温，浸泡时间，这是最基本的要素，另外就是需要选择适合的器皿。
茶水比的主要取决于投茶量，目前很多茶师的计算方式喜用称量，还有一种方式也很便捷，按器皿大小及茶叶外形两项目测，如外型蓬松的茶，可按主泡器皿容积的三分之一投放，外形紧实的茶，可按主泡器皿容积的四分之一投放。
水温状况，每一类茶事宜的水温不一样，绿茶，根据茶叶等级和工艺，70—80度不等，细嫩芽尖稍低，能更好的保证滋味鲜爽，叶底色泽翠绿，更具观赏价值。粗老的绿茶则需要稍高的水温，将茶中的芳香物质更好的释放出来，韵味饱满。
浸泡时间是决定茶汤品质的重要因素，第一泡的基本浸泡时间因茶的工艺外形可判断出汤时间，如外形成球状的乌龙茶类，以及未经揉捻的白茶等，第一泡最好能在一分钟左右，外形细小重度揉捻的红茶、撬开的普洱熟茶等，第一泡的时间不超过30秒为宜。
按茶类的不同选择适合的器皿，也是提升茶汤品质的关键，白色瓷质盖碗适用于任何一类茶，能固定的发挥每类茶的香气和滋味，汤色叶底一览无遗，方便快捷。
如要给茶汤加分，比如泡红茶，不妨选用瓷质小壶，可使红茶的滋味更加醇厚绵长，香气更加浓郁。再如泡名优花茶，冲泡以凸显仙灵的花香和呈现优质的茶胚和整体的美感为原则，宜选用玻璃或瓷质的盖碗，每人一只盖碗，茶入杯中，注入适宜温度的水，随即盖上杯盖，保温聚香，品饮时，托杯于掌心，茶花舞动、沉浮尽在眼前。
把茶泡好，有基本功需要熟练，也要懂得在不同条件下的把握与变通，讲究心手合一，把茶汤呈现出最好的品质，让人从一杯优质的茶汤中感受所有的灵韵，这事本身看上去就很艺术。茶道美学，虽说茶道至少要保证七分，留下三分是美学，但把茶泡好，这本身不也正是一种美学吗？
吃货们，有没有你喜欢的，赶快雄起！！！
吃货，指贪吃的人。多指喜欢吃各类美食的人，并对美食有一种独特的向往、追求，有品位的美食爱好者、美食客、美食家。你想当吃货嘛,请关注我们，各种各样的特色产品与美食，让你变成一个资深的吃货。
你还知道哪些？欢迎留言与讨论、拍砖。
收藏普洱茶是情怀不是价
总有人经常这样说“普洱茶投资本身就是一个笑话，茶是拿来喝的，不是用来炒的”。对于整句话，我比较认可后半句，但是不同意前半句。
将普洱茶作为投资品是因为普洱茶老茶有着广泛的饮用人群。凡是喜欢饮用普洱茶的人总会想方设法的去购买一些价格合适的老茶，也正因为这种爱茶情节的存在，才将普洱茶投资变为可能。
我曾经算过这样一笔账，我老妈像我这么大的时候大约一个月工资不到300元，而现在一套40平米的二手房就要将近40万。要知道，这只是非常低的住房要求，好一点的房子就要上百万。如果老妈当年将她的工资存入银行的部分拿来做投资，或许今天就不用一家3代的积蓄只够凑个首付了。物价飞涨，利率还是低的可怜，如何理财已经是我们这一代人不容忽视的问题了。
投资普洱茶是一种无奈之举，一些但凡能够稳定升值物品是离我们如此之遥远。如果可以，土地、垄断公司的期权、货币基金将是笔者的首选，但是这几样貌似都和普通老百姓没什么关系。黄金，白银贵金属要面对买入卖出之间存在的巨大剪刀差价和手续费，古董、珠宝假货泛滥成灾，专家教授忽悠死人不偿命。A股？算了吧，杨百万进去，杨白劳出来。生活在这个时代，能够为你钱袋负责的人只有你自己。二选一，独立的担负其责任还是任由其贬值。
对于普洱茶投资而言，能否升值是第一要素，如何卖出只是第二要素。我们生活在一个需要通过各种人情所维系的关系社会，社会行为往往伴随着巨大的消费支出,基本每个人都有着钱要少花，礼要够大的心理。事实上，早期普洱茶的收藏者已经充分品尝到普洱茶价值投资的甜头了，当年几十一饼的普洱茶现在升至几千甚至几万一饼。收藏者将这部分升值的普洱茶用来拓展人际关系，通过其打造的人际关系所获得的收益绝非卖一饼一件茶可比。如果投资者的投资思想还停留在买入卖出的范畴，那赚到的只会是个茶价。决定普洱茶能否升值在于普洱茶的品质，而决定普洱茶新茶价格浮动的只是茶商。
很多人买入普洱茶更像是投机，哪个茶价格最近上涨的较快就买哪个，至于茶本身好坏如何，他们并不关心。一旦茶价跌了，一个个都哭爹喊娘，大呼普洱茶投资是个骗局。就像大益马饼，多少人亏的血本无归后把罪过归罪与大益，认为是大益害了他们。从不检讨自己把茶当期货炒作的投机行为。
别让短期的价格波动影响了自己的判断，一时的价格决定不了茶的中后期价值。选择品牌好、品质好的普洱茶就相当于成功了一大半。好的品牌+好的普洱茶总能吸引到很多优质的茶客，当产品随着年份的增加而变得出色的时候，人们喜欢这样一款茶喜欢这样一个品牌是一种情怀，爱茶的情怀。为了这种情怀愿意为其付出较高的价格，到了这个时候普洱茶升值才得以体现。所以投资普洱茶不单单是理财行为，更是一种感情投资。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
