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普洱茶消食去腻，降脂减肥。熟茶茶性温热，暖胃安神；生茶茶性寒凉，清热降火。
作为公认的健康饮料，普洱茶的品饮、功效是众所周知的。
1、普洱茶
中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。
现代医学更是认为普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效。
其实，普洱茶中还有很多不为人知的副产品：
2、茶花
普洱茶花，不同于山茶花，它色泽纯白，花蕊金黄，肥硕润泽。泡出来的汤水晶莹黄亮，喝起来十分爽口，还有阵阵蜜香。
跟所有花草茶一样，普洱茶花也是直接冲泡饮用，除了美容，还能宁神安睡。
3、老茶头
普洱茶的熟茶在渥堆发酵的工艺过程中，茶叶会慢慢分泌出果胶，这种粘稠的自然的胶质，会将部分茶叶粘在一起，变成一团一团的硬疙瘩，这就是老茶头。
它内含果胶较多，非常耐泡，茶汤比普通熟茶更加油润红亮，喝起来更加甜润，暖胃安神，老少皆宜。
4、老黄片
黄片，就是普洱茶的老叶子。因为其条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条，所以在原料筛选拣工序中，就会把它挑出来。
黄片的味道较普通茶叶淡，甜度高，口感不苦不涩，香味独特。
黄片一般都是老茶树、野茶树上的老叶。因茶叶基地的茶树，定期管理采摘，大部分是不会有老叶子的。
古茶树上的茶叶，枝叶高大，量少，不易采摘，所以就连黄片也比较珍贵。
5、螃蟹脚
螃蟹脚，茶树上的寄生植物，对生态环境质量非常高，寄生在云南特定区域的野生古树茶树上。
云南当地人把它视为清热解毒的良药，还会跟老母鸡炖成药膳食用，人们还赐给它个好听的名字叫“茶精”。
螃蟹脚外形长得像一只只螃蟹的小脚，新鲜时为绿色，晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜饮有浓郁、特殊的清香，陈化后还会有药香味儿。
普洱茶越耐泡不等于品质好
图为：南茗佳人摄
许多爱好普洱茶的朋友认为，普洱茶冲泡次数越多，越耐泡，品质越好。反之，冲泡次数少，品质就差，果真如此吗？今天，我们来讲一讲影响普洱茶耐泡程度的因素，欢迎广大茶友收藏、转载及分享。
一、树种
普洱茶茶树种分为灌木和乔木，乔木茶因为根系发达，扎根深，能够吸收更多的营养成分。因扎根较深，养分运输的通道较长，乔木茶茶树发芽晚于灌木茶，其内含物质更丰富，相对而言，耐泡度也更好。
二、树龄
普洱茶树按树龄分为古树茶（生长年限在100年以上），大树茶、小树茶等，古树茶因生长年限长，耐泡程度更优。
三、生长环境
茶树的生长环境与周边环境共生，形成一个完整的生态系统，生态环境相同的条件下，树龄越大茶叶越耐泡。另外，生长在阳光、雨露、土壤都比较适宜的环境中的茶树，内质更丰富，更耐泡。
四、采摘的鲜嫩度及完整程度
一般来说，采摘等级越高，越不耐泡，采摘等级越低越耐泡。芽尖茶不耐泡，一芽两叶至三叶的茶耐泡程度优于芽尖......七八级茶菁，“皮糙肉厚”，因其浸出物释放缓慢，更耐泡。故部分成品茶制作为了提高其耐泡度会拼配相对粗老的干毛茶，并以等级较高的干毛茶撒面，使成品茶看起来更美观。
此外，越完整的茶越耐泡，断碎面过多的茶叶内含物溶出较快，耐泡程度有所降低。
五、揉捻
揉捻程度和耐泡度基本呈反比，揉捻越重，细胞壁破损越多，内含物释放的越快，耐泡度就越低。
六、泡茶方法
泡茶时，应注意控制出汤时间，7泡以前建议随入随出，7泡以后，可酌情适度延长浸泡时间。需要注意的是，浸泡时间不宜过长，若茶叶在沸水中浸泡时间过长，内含物质在前几泡就完全析出，到后几泡基本就没什么滋味了。
综上所述，耐泡虽然是普洱茶选茶的一个参考标准，除此之外，选择普洱茶，的需从它的口感、喉韵、生津、回甘、香气、叶底等因素综合考虑。
澜沧江普洱茶区的特色
2、游览澜沧江可分上下两段。上段游览线从景洪出发，逆水而上至虎跳石，到了虎跳石，江面已渐渐收缩，最窄处仅20米左右。
3、两岸是参差不齐的大岩石，江水汹涌澎湃。两岸景物变化多端、奇峰嶙峋，绿水青山，相互辉映，兽鸣鸟啼，醉荡芳心，丰富多彩的植物景观，珍贵稀有的动物生态，组成了一副天然的画卷，体现了大自然的丰姿。橄榄坝，素有“孔雀羽翎”的雅称，还有“绿孔雀尾巴”的说法。
4、人们都这样说：“西双版纳好比一只绿孔雀，橄榄坝就是绿孔雀的尾巴。”所以说：“不到橄榄坝，白把版纳下”，这确是恰如其分的。
5、橄榄坝的地势低，气候湿热，具有浓郁的热带南国风光。在那里，一年到头青翠嫩绿，房前屋后生长着如伞的高榕，椰林深处隐藏着庭院式的傣家竹楼，一家一幢，一幢一个单元，四方形，四周围着竹篱笆，篱笆边种着仙人掌和小花果，拐角处或凤尾竹迎风摇翠，或菠萝蜜悬挂枝头，或香蕉树果实累累。
6、身着鲜艳筒裙的傣家妇女，肩挑竹箩，从各家各户走出来，汇集在一块，鱼贯而行在绿色果林树下，那健美的身资，轻盈的步履如同一群翩翩起舞的金孔雀，绿树成荫，花果飘香，竹楼怡静，给人以农家乐的美感！
普洱茶品牌借力微信营销
中国普洱茶网讯：在普洱茶行业中，微信应用渐成热潮。记者发现，在广州南方茶叶市场周边一些户外广告牌已出现了微信二维码的展示。不仅如此，在今年春季茶博会上，不少品牌展位在推广微信平台，茶企也纷纷在宣传资料中增加微信公众账号展示。
“你的微信号是多少?”在广州芳村茶叶的市场，不少熟悉的普洱茶人告别前不忘互加微信。近几个月以来，这个出品自腾讯公司的“微信”，正成为普洱茶界人士交流与营销的新宠。
近日有媒体发布数据显示，新浪微博的活跃度与最高峰相比下降了三成。在广州长期跟踪普洱茶品牌的研究人士李先生告诉记者，“微博在去年非常火爆，普洱茶品牌企业纷纷开设官方微博，并专门安排团队实施营销，取得了很不错的效果。不过今年以来微博使用率在下滑，微信提及度在圈中开始超越微博，与微博使用群体年轻化相比，微信覆盖面更大，甚至六十多岁的老茶人对微信应用也颇为熟悉。”
微信成为新宠客服作用成最大看点
微信在今年实在太火，在普洱茶行业中，微信应用渐成热潮。记者发现，在广州南方茶叶市场周边一些户外广告牌已出现了微信二维码的展示。不仅如此，在今年春季茶博会上，不少品牌展位在推广微信平台，茶企也纷纷在宣传资料中增加微信公众账号展示。
据记者了解，目前在普洱茶行业中，微信的应用主要有三种：第一是茶人间的互相交流，特别是朋友圈很受欢迎;第二是公众平台的信息推送，一般是普洱茶品牌申请微信公众平台账号后，安排专人跟踪维护，把品牌最有价值的信息直接推送给平台订户，目前大益、合和昌等知名品牌已经开通。第三是微信平台客服功能的应用。
在营销界有一句话颇受认同：微博抓新，论坛留客，微信客服。
品牌研究人士李先生特别强调，微信平台客服功能的应用对于品牌当前而言，具有很高的价值，少数注重品牌服务、营销嗅觉又比较敏锐的品牌已经在运用微信的客服功能。
合和昌近日在新浪微博中发公告称已成功开通了微信客服系统。记者通过手机添加合和昌微信号测试，随便输入一个字符后，系统自动回复提示，通过输入数字，可以查询到品牌介绍、品牌文化、联系方式等各类重要信息，特别是产品分类，可以细到每一个产品系列、参数、特点、市场价格。同时还可以通过平台与官方客服互动。品牌研究人士李先生对此表示，用手机微信客服系统就可以做到了随时随地查询信息、与品牌便捷交流，对企业来说节省了成本，提高了效率，提升了品牌在线服务水平。
微博依然是品牌传播的重要渠道
微博受关注日趋下降，不过李先生表示，微博依然是品牌传播的重要渠道，跟微信能形成一定程度的互补。记者在新浪微博中看到，行业龙头大益公司的官方微博以及董事长吴远之先生的个人微博依然保持了较为频繁的更新状态，而合和昌微博粉丝已达数万，最快的品牌信息、线下活动依然会选择第一时间在微博中展现。特别是信息快速传播方面，微博依然有着特有的优势，依然是第一选择。
某普洱茶品牌的营销负责人告诉记者，微博不会减弱，但在微信营销上会加大力度。
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