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什么是金骏眉

2015-09-24 访问量: 192 茶礼仪网

  很多人听到金骏眉这个名字,都觉得很疑惑,不知道是什么意思。不过别担心,小编给大家解答。金骏眉的名字中有一个金字,就说明它很贵,正宗的金骏眉是黑色居多的,但是有夹杂着金色,这就是尊贵的相中。

什么是<a href=http://www.chayu.com/baike/22 target=_blank ><a href=http://www.chayu.com/baike/22 target=_blank ><a href=http://www.chayu.com/baike/22 target=_blank >金骏眉</a></a></a>

  要说金骏眉其实它是武夷山正山小种的一个分支却是中国红茶界的代表。

  所谓同义词是峻采于崇山峻岭之中骏形似马,有人说创始人喜欢此产品像骏马一样快速推广,故而骏也。眉是用来形容外形的有寿者长久之意。

  创建历史

  金骏眉是创于2005年,原料产自于武夷山国家级自然保护区内的原生态茶山,手工采摘后由师傅精心制作。正宗的金骏眉外形紧秀,略显绒毛,重实。色泽黑中带点金汤色为金黄色啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽。口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。

  研制过程

  金骏眉是正山小种红茶传统工艺基础上研发而来的高端红茶,据说研发顶级红茶是为了完成我过茶叶界前辈的夙愿,当代茶圣吴觉农曾说过:“中国不能没有世界顶级的红茶”;茶界泰斗张天福说:“中国要发展世界顶级红茶”。江元勋从创办茶厂起,就立志“要为世界制作最好的红茶”,以告慰九泉之下的吴觉农先生和江润梅先生。“一个好汉三个邦”,“众人拾柴火焰高”。

  之所以有金骏眉的存在,是因为它有很多的粉丝,很多爱它的人,他们参与到金骏眉的制作中。正因为有了他们,才有了如今红茶中的王者,才有了这个大家智慧的结晶。

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金骏眉的功效与作用喝金骏眉的好处

金骏眉属于红茶,它和正山小种的不同之处在于它没有经过松枝烟熏的过程。金骏眉也有很多对人体有益的功效,下面小编就为大家介绍金骏眉的功效与作用

1.金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水能治疗急性黄疸型肝炎。

2.金骏眉茶叶里的咖啡碱能强心解痉、松弛平滑肌,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、心肌梗塞的良好辅助药物。

3.金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

4.金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如伤寒、痢疾、肠炎等。

5.金骏眉茶中的咖啡碱、叶酸、芳香类物质能调节脂肪代谢,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

以上就是金骏眉的功效与作用的介绍,希望大家能喜欢,也希望大家能多多支持和关注茶叶网。

金骏眉和绿茶的区别

金骏眉是红茶,所以金骏眉和绿茶是有很大的区别的。不过在了解金骏眉和绿茶的区别之前,我们先来了解一下红茶和绿茶的区别。

红茶和绿茶的区别

1.红茶和绿茶的制作工艺的区别:

红茶是经过高达百分之八九十发酵度的全发酵茶,而且在此过程中不经过杀青,而是直接萎凋、揉切后完整发酵;绿茶则不需要任何发酵,而是通过直接杀青、揉捻和干燥的工序完成的,此外绿茶的制成除了可以用锅炒还能用高温蒸汽进行蒸煮。

2.红茶和绿茶冲泡颜色的区别:

红茶冲泡出来的茶汤是淡褐色至褐色的,而绿茶的茶汤则是绿色至深绿色的。

3.红茶和绿茶冲泡时用的水温的区别:

红茶冲泡用90到100度的沸水,这样才能将其中的有效成分析出,茶味也会浓些;如果是细嫩的芽叶绿茶冲泡水温度最好是在80度左右,这样的话就不会破坏其中的维C,也不会让茶味变苦。

4.红茶和绿茶外形上的区别:

红茶茶叶多为红色或褐色,干茶色泽乌润,茶汤红亮鲜明;绿茶茶叶色泽润绿茶汤明亮。

5.红茶和绿茶功效作用的区别:

红茶有助于肠道消化、促进食欲,还可以利尿消水肿。而且红茶有抗酸化作用,可以降低心肌梗塞等病症的发病率,红茶性温适合冬天饮用。绿茶性凉,清热,提神,绿茶还用于头痛,目昏,多睡,思维不清,心烦口渴,食积痰滞,痢疾,小便不利。并有降血脂,抗衰老,防癌,坚固牙齿,美丽容颜之功效。

金骏眉和绿茶的区别

1.制作工艺的区别:

金骏眉每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。绿茶则不需要任何发酵,而是通过直接杀青、揉捻和干燥的工序完成的,此外绿茶的制成除了可以用锅炒还能用高温蒸汽进行蒸煮。

2.冲泡颜色的区别:

金骏眉开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。而绿茶的茶汤则是绿色至深绿色的。

3.冲泡时用的水温的区别:

用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。如果是细嫩的芽叶绿茶冲泡水温度最好是在80度左右,这样的话就不会破坏其中的维C,也不会让茶味变苦。

4.外形上的区别:

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。绿茶茶叶色泽润绿茶汤明亮。

5.功效作用的区别:

金骏眉具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效。绿茶性凉,清热,提神,绿茶还用于头痛,目昏,多睡,思维不清,心烦口渴,食积痰滞,痢疾,小便不利。并有降血脂,抗衰老,防癌,坚固牙齿,美丽容颜之功效。

以上就是金骏眉和绿茶的区别的介绍了。

金骏眉养胃暖胃的功效与作用

胃是人体重要的消化器官,我们每天都要靠它来分解消化食物,如果胃部受到伤害,就会直接导致吸收不好,继而影响到人体的健康。由于现代人饮食不规律,加上《金骏眉防治动脉硬化的功效与作用》一文中提到的“精神压力大等原因”,很多人得了胃病而得不到重视,甚至最后发展到不可挽回的地步。


金骏眉养胃暖胃的功效与作用

得了胃病基本上是难以痊愈的,但也没必要惊慌失措,可以从改变饮食习惯开始。据万能百科《金骏眉》显示:金骏眉养胃暖胃功效显著,这要归功于金骏眉茶叶中所含的茶多酚成分,《金骏眉的功效与作用》一文中就写到:“茶多酚的氧化物能消炎,保护胃黏膜,能养胃暖胃。”我们都知道,金骏眉红茶是属全发酵茶,它是经过发酵烘制而成的。金骏眉茶中的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,随之含量减少,对胃部产生的刺激性就减小。这些茶多酚的氧化物不但在人体的胃部形成有益的保护层,而且促进了人体消化,起到消炎,保护胃黏膜,养胃、护胃、暖胃的功效。
日常人们可以通过饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,来起到保护胃黏膜的作用,而且对治疗溃疡也有一定效果。《金骏眉美容养颜的功效与作用》一文中确切的说明能“预防疾病,强身健体”,还可养人体阳气,生热暖胃,增强人体抗寒能力。对那些身体比较虚寒症状的患者来说,冬季喝金骏眉红茶更是最佳选择。