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花茶
其他茶
喝普洱茶，我们不仅要喝它的香气、苦涩、回甜，也要喝它的质感和冲击力，会喝茶、喝懂茶，才是对好茶的不辜负。很多茶友都在问：究竟什么是普洱茶的喉韵，怎么听别人描述时，总感觉非常玄妙？普洱茶的喉韵，真的有那么“深”不可测吗？
喉韵
茶叶中的某些内含物质，会对我们的口腔造成甜感，甜感表现在口腔，我们称为回甜，当甘润的感觉到了喉结以及喉结往下的部位，我们就称之为回甘。当茶汤穿喉而过的时候，依然可以有甜感，穿的越深，强度越强，我们就说这款茶喉韵越好。
有喉韵的茶就是古树吗？
当古树茶越来越受到茶友的追捧和喜爱时，一些商家会告诉消费者：我这款茶喝起来有喉韵，只有古树茶才能喝到喉韵。这样的言论靠谱吗？
在新茶期间，记住，重点是新茶期，通过喉韵，有90%的把握可以试出小树和古树的差别，但不是所有有喉韵的树都是古树。小树茶的喉韵，在新茶期，凸显的并不明显，但是当我们把小树茶储存2~3年的时候，再拿出来品饮，它的喉韵很明显，但是深度不够。
所以说，在新茶期间，同片茶区的茶叶，喉韵是判断树龄大小的一个关键，但也并非唯一因素，茶汤入口的质感、韵感，以及苦涩协调感、回甘回甜的持久性，还有自己喝茶的经验，都是分辨古树茶和小树茶的标准，存放2~3年后的小树茶和古树茶，更不能仅仅通过喉韵来判断了。
什么时候喝普洱茶最好?
知道普洱茶的功效吗？要想减肥，一定记住是在饭后半小时喝普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜，普洱茶能够促消化，及时地排除体内多余的脂肪。如果在饭前喝普洱茶，会将身体中沉积的脂肪消解，疏通肠胃，吃饭时反而胃口大开，容易促使肥胖。晚上9点以后就不要喝了，不然会增加肾脏的负荷，长出难看的眼袋。
为什么效果不明显?
有的女性把普洱茶当成减肥药来喝，按时、定量的将浓浓的茶汤一口气喝下，但一段时间后上体重秤，仍然没有见到效果。这是因为一次性将浓茶喝下去，胃及肠道短时间无法完全吸收，茶的营养物质就排出体外了。正确的喝茶方式是，小口满饮，持之以恒。总之，只要坚持长期科学的喝茶就一定能见到效果。
朝鲜百余年前就识普洱茶：朝鲜的普洱茶
“普洱茶在18世纪，就为朝鲜人所认识”、“一些史料上记载了18世纪的中国就有普洱茶造假的情况，当时界定云南以外的地方制作普洱茶就是假普洱茶……”普洱茶峰会上，从事普洱茶研究20余年的韩国籍专家姜育才教授透露了他所考证的普洱茶史料。
百余年前认识普洱茶
姜育才，韩国韩瑞大学校健康增进大学院茶学科教授，现正在进行《清代北京上流社会普洱茶海外文史稿》的课题研究。他是在上世纪80年代初期开始认识、研究普洱茶，“那时，普洱茶热潮流向韩国，当时的总统，以及三星集团总裁李健熙及其亲属都喝普洱茶。”
在姜育才的研究考证中，朝鲜18世纪就有人接触普洱茶。1884年出生的一位名叫李裕元的朝鲜人，在一书中提到：中国普洱茶在18世纪就为朝鲜人所认识。至19世纪朝鲜还出现朝鲜人自己制作了大如巴掌，类似于普洱茶青饼的茶饼。
清代曾有界定真假标准
据姜育才教授考证，虽然史料没有记载清朝的上流社会怎样喝普洱茶，但是可以肯定的是，清代的皇宫和王公重臣都有拥有普洱茶的记录。在中国台北的故宫博物馆，姜育才还看到了乾隆所写的一首盛赞普洱茶的诗。在姜育才多年查阅考证的诸多史籍中，还记载了18世纪的中国就有普洱茶造假的情况，“当时界定普洱茶造假的标准就是云南以外的地方制作的就是假普洱茶。”
“普洱茶如韩国烧烤”
“前些年在韩国，普洱茶是社会高层和富裕人群的消费品，现在开始走向大众消费者中间。”姜育才说，普洱茶近几年在韩国迅速升温，打个比方说，普洱茶如今在韩国的受欢迎程度，就如同韩国烧烤在中国。
坐在一旁的韩国国立木浦大学教授丁一特别谈到：“如今一家名叫韩国新境普洱茶公司的企业，已经代理了中国50多家普洱茶企业的产品。”
谈到目前普洱茶在韩国市场的情况，姜育才教授认为，很多商家认为做普洱茶既是一个有潜力的商机，又具有极高的风险。因为韩国的质量卫生检疫十分严格，进口时只要有一个茶饼不合格，就得整批货物全部销毁。姜育才建议，如果普洱茶要大规模地打开国际市场，还得尽快制定出一套能够与国际标准接轨的质量卫生标准体系，并规范企业严格遵守。
仁易说茶：普洱茶继承了中国茶的原始标准
您是打算稀里糊涂喝这辈子？
还是花点时间，弄明白后养一生？
对你重不重要？这需要你怎么看待身体
怎么验证我们的专业性？我们说，你自己在视频面前泡，或者拍照泡。
能评出什么？茶的生态，原料是否拼配，是否正规晒青，能否有收藏价值，准确度70%。
为什么喝普洱茶？我们用了三年时间总结我们能让大家感受到的。
1，普洱茶的出产地是世界茶树的起源。这是毋庸置疑的。
2，中国是第一个利用野生茶树将其驯化从而利用茶树的民族。
据《华阳国志》记载“周武王伐纣，实得巴蜀之师，鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、皆纳贡之。”这是最早的七子饼茶的历史记载”。在云南，诸葛亮被称为武侯遗种，茶祖之说。
3，普洱茶遵从道法自然的原则。品饮普洱茶可以了解中国，了解中国人，了解古中国千年智慧的结晶，中国的文明起源在云南，其文物记载的信息用阴阳符号组成，与周朝描述的符号如出一辙。这也是目前最有依据的事实，即中国的文明起源于道家的阴阳思维。而普洱茶的生熟之分正是阴阳思维最好的证明。据有关历史记载清朝以前，大理远销西藏供给喇嘛首领的茶，茶汤汤色犹如宝石般的红艳，可惜已经断代失传。只能推断为发酵茶，但是这已经很好证明云南地区的茶叶分发酵茶和晒青茶之分。普洱茶生熟集合了循环往复，一阴一阳之谓道，持久正固的古人道家思维，它将文化，品饮，药用，的理念集合到一起，使之成为中国传统与现代社会不可或缺的一个组成部分。而仁易普洱茶认为真正的普洱茶应满足以下三个条件。
首先，它是可以品饮，天然或者有机的。者符合传统生理与健康理念（油盐酱醋茶）
其次，它必须符合继承历史文化千年，有拿的出手，有证据的茶，而不是概念炒作。这样它才能（立足于商务会谈，琴棋书画）以诚信为本。符合中国人的地道观念。
最后，它必须是有养生价值，符合历史医书对茶的叙述。（药茶）中国的优势需要继承和发扬
这也是我认为作为一款中国茶必须做到的基本条件。
4，他是中国的非物质文化遗产。
5，皇亲贵族最爱的茶品，可以说清朝是普洱茶历史最鼎盛的，昔日茶皇乾隆用诗赞美普洱茶，文武百官贵族们都爱普洱茶，在清末，慈禧太后更是对普洱茶喜爱有加，《宫女谈往录》（金易沈义羚著）也提到慈禧太后喜喝普洱茶：“老太后进屋坐在条山坑的的东边。敬茶的先进上一盏普洱茶,图它又暖以能解油腻。”
6，他具有药用价值，无论是中国还是日本，茶一直是作为万病之药这么叙述的。迄今为止普洱茶的法国对于熟茶的研究功效有：
普洱茶熟茶的功效降血糖，抗辐射，抗衰老，降血糖，抗衰老，抗动脉粥样硬化，减脂，预防脂肪肝，消炎等诸多功效，而且在法国普洱茶是在药房出售。
普洱茶生茶的功效：基本等同于绿茶，如生津止渴，清热解毒，安神活络等。但是其内涵物质，生态指标均高于绿茶标准。
7，茶性人性：重要会议场合都有茶，生意谈判都有茶，好的茶通灵性，作为茶艺师而言，最最顶级的就是把握全场，曾经的云南人泡茶最懂了，可惜现在几乎失传了。
8，茶人的最后一站，也是刚刚开始，仁易普洱茶认为喝茶并不是从茶树品种开始了解的，那样你很容易会迷失。只有真正会喝茶的人才能找到优质品种茶树。
什么是会喝？以前选茶树，他们并不是把茶树叶子拿下来试喝的，都是你挑中哪颗，他给你采，做好你自己承担品质的后果，并不是现在这样品饮完再选的，这才是技术。
9，普洱茶新茶真正好的不伤胃，我们试验了很多，只要不是胃功能缺失，再弱，身体其他不弱的，纯料无污染有树龄的茶，都能饮用，当然需要有方法。普洱茶性温偏寒，并不是网上说的，新茶性寒。这和树龄还有工艺都有很大关系。我们大部分用的原料是性温偏寒的。
我们是追求真实，强调以证据，实例说话，让各位简单喝茶的同时，轻松随心说故事，有底气说历史，茶品质能越陈越香，实现真正"能喝的古董"，这样我们做的才有价值。同时我们希望大家了解普洱茶特性后，广泛传播普洱茶知识，唤起更多的良心商家们，繁荣普洱茶行业，让中国茶行业整体再一次回到世界首屈一指的地位。
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