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怎样才能挑到一款好的、适合自己的普洱茶?

2019-03-27 访问量: 29 茶礼仪网

怎样才能挑到一款好的、适合自己的普洱茶?

有时候我们说茶喜欢喝就行,你可以不必懂。但今天要告诉你的是:择茶与喝茶一样重要。如果你只是想喝比水有味道一点的东西,那么你可以不必懂,但你要是想喝好茶,那么,你还是需要懂一点茶的,至少也要了解一些才行。那么,我们怎样才能挑到一款好的、适合自己的茶呢?

首先,挑好茶我们需要有一个谦逊的态度,不装才是王道。

相信大家一定见过或者听过一些茶友走进一家茶店,第一句话就说“把你们店里最贵的茶拿来泡着我喝喝……”如果店家不泡,肯定少不了一场唇枪舌战,如果店家泡了,也很有可能受到茶友对这款茶各种不满的评价。如果是这样的话,我想无论店家脾气再好,心里都不会开心的,你也不可能再在这里喝到好茶了。所以,如果你想要挑到一款好茶,你首先要尊重店家,保持一个谦逊的态度,不要带着有色眼镜去挑茶。

其次,学会聆听,用心去感受茶本身的滋味也是挑到一款好茶必不可少的因素之一。茶,一片叶子的故事,用萌芽到冲泡品饮,每一款茶都经历了不一样的旅程和故事。一山一寨、一地一味是普洱茶的一大特点。每一款茶都需要我们去用心的去感受它口感滋味的不同。所以,我们在喝茶的时候要学会聆听,聆听茶释放给我们的信息、聆听茶主人告诉我们的信息,聆听我们内心深处对这款茶最真实的感受。

接着,我们还需要理性、有规划的去择茶。

冲动消费是每一个人都会有的,区别只在于有人能很好的控制,有规划的进行茶品的选择,而有人很有可能就是花了很多钱,却没有买到自己想要的茶或者说是适合自己的茶。这就需要我们在挑茶的时候保持一个清醒的头脑。理性的对待店家推荐的茶品,有计划的选择适合自己的茶品。

最后,要不断提升自己对茶的品鉴水平和对茶的了解。

世界上并不缺少美,只是缺少发现美的眼睛。同样,世界上也不缺少好茶,只是缺少发现好茶的你。所以,我们在平时要喝茶的过程中要慢慢的加深自己对茶的了解,提升自身的品鉴水平,比如茶的香气有哪些种类,茶汤滋味淡还是薄,回甘生津快还是慢等等。只有这样,当一款好茶摆在你面前的时候你才不会错过。

其实,好茶既是有标准的又是没有标准的。

一款好茶、从原料工艺到存储冲泡每一步都是很重要的,只有每一个步骤都足够考究,我们的茶品才会越陈越香,所以,好茶是有标准的。而针对原料有保障、工艺考究、仓储良好的普洱茶,我们每一个人所喜欢的口感滋味又是有差异的,千人千味,你喜欢的茶也许并不是适合我,所以,好茶又是没有标准的。

当然,要想挑到一款好的普洱茶也许不止我们上面提到的这些,如果您有更好的方法或者建议,欢迎补充交流。(本文来源:普洱茶吧,

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不懂普洱茶审评,怎么混普洱茶圈?

不懂普洱茶审评,怎么混普洱茶圈?

为什么要学普洱茶审评?因为学好了这门课,你就有可能当上资深茶友,蹭到好茶无数。别问我为什么,我不会告诉你这是大学老师讲的。

我们所说的茶叶审评,通常是指感官审评。为什么说是感官审评呢?我们是人不是神,难免会带着主观情绪嘛。至于什么是茶叶审评,我这里就不做重点说明啦!不明白的自己去问度娘吧!

作为一个资深的茶叶审评师,尤其是审评普洱茶的,一定要随身携带审评界的“四大天王”——审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘。PS:如果你不是资深的,那更要携带。别问我为什么,这叫专业,懂不懂?你还想不想蹭到好茶啦?

我是华丽丽的分割线______________________________________________

茶叶审评有五大要素,不过就普洱茶审评来说,主要是审评它的外形和内质。外形是干茶形状和色泽;内质是汤色、香气、滋味和叶底,通常以香气和滋味为主。

如何审评普洱茶的外形

众所周知,普洱茶有饼茶和散茶之分。所以就干茶形状审评来说,二者还是有细微差别的。而色泽嘛二者大同小异,主要是干茶的颜色、亮度等。这里重点说一下干茶形状审评。

不懂普洱茶审评,怎么混普洱茶圈?

若审评的是饼茶,首先要看茶饼的棱角,然后再从茶饼的松紧度、压制的厚薄是否均匀、茶饼表面含梗量多少去进行审评;而散茶嘛主要是看干茶条索的紧结度、匀整度、净度。

如何审评普洱茶的内质

普洱茶外形审评完了后,这时候,你需要用”“双杯评审法”审评普洱茶内质,即借助两泡茶完成审评。第一泡三分钟,用来审评汤色;第二泡五分钟,用来审评茶汤的香气和滋味。

根据个人经验,干茶比通常是1:50。如果用审评杯泡茶,一般是3g干茶150ml沸水。

不懂普洱茶审评,怎么混普洱茶圈?

第一泡完成后,肉眼观察,从色度、亮度、清浊度去审评此普洱茶的汤色。

第二泡完成后,先鼻子闻香,热嗅判断香气的纯正度;冷嗅判断香气的持久度;再评审茶汤,茶汤不用吞下去,在舌尖转一圈就可以啦!在评茶的过程中,细细品味嘴里的茶,看它的滋味是否醇厚、爽滑度如何,回甘好不好?

两泡茶都完成后,就可以审评叶底了。主要从嫩度、色泽和匀度来进行审评。

文章转载于网络

喝普洱茶让你貌美如花

喝普洱茶让你貌美如花

   普洱茶选用在自然条件优越的云南生长的大叶种茶树茶青为原料,并且采用独特的后发酵及晒青加工工艺,显得格外与众不同。普洱茶的“神秘”面纱,让它的美容养生功效也一并变得神奇起来。其实普洱茶的功效并不神秘,除了最广为人知的去脂减肥,普洱茶还有很多其他有益美容美肤的功能。

   [深层排毒]

   普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”——口臭问题。

   [摆脱肤色暗沉]

   普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉及斑点。

   [纤体紧肤]

   有专家用云南普洱茶作临床试验证明:“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果。”因此,坚持饮用普洱茶,可以达到减肥、降脂、降压的疗效。

   [抗衰老]

   普洱茶采用大叶茶制造,云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种,丰富的茶多酚能帮助肌肤延缓衰老。

   [茶叶渣能美化皮肤]

   普洱茶能深层清洁肌肤,具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功效。收集饮茶后的茶渣,自然晾干后装入棉布袋中,系紧袋口后投入浴缸,浴后会感觉到肌肤柔和嫩滑。

   [去黑眼圈]

   产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法,既方便又省钱。

   茶里都含茶多酚,茶多糖,色素和咖啡因,所以茶有好处也有弊端,我们要正确的泡制和适当的饮茶!喝茶可不要喝浓茶,因为浓茶刺激性很强,饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣,眼花,对肠胃也不好。

广州市一球普洱茶业有限公司

一球茶业,创立于2012年,是集茶基地、生产、销售为一体的综合性茶业企业,是在创立郎河茶业有限公司的王一球老先生指导下成立的。1982年,中国改革开放初期,王一球老先生就开始从事外贸茶业生产销售。从那时起,致力于做高品质的好茶,让全世界尝到中国好茶的信念就已深深扎根王一球老先生的心中。
经过三十多年的发展与不懈努力,郎河茶业香飘四海,茶友遍布全球,深受大家的喜爱与好评。为了更好实现茶业品牌战略发展,一球茶业应运而生。
品牌的个性,体现着创始人的信仰。王一球老先生一生秉承“态度决定一切,做茶就是做人,茶品就是人品,需有良心与责任心”,一球茶业坚守这一信仰,严格要求每一个产品,认真对待每一位消费者,用真正的好产品打动消费者,用诚信与品质赢得市场的尊重与欣赏。
一球茶业目前拥有出口基地5000亩,有机生态基地2000亩,年产量近2000吨,年出口量达500吨,年生态有机茶达50吨,是云南省生产及出口龙头企业。同时一球茶业也一直致力于致力于生产高标准、高品质的生态有机茶叶,坚持对品质的苛刻追求,对茶叶生产的每一道工序的严格把控,保证生产安全、优质、健康的好茶,让好茶遍布世界每个角落,流入每个人的心田。
三十多年来,一球茶业所积累的优良口碑是我们一直以来的骄傲,它同时也是一球茶业最好的广告。未来,我们不忘初心,始终把消费者的满意度放在首位,让消费者喝到高品质的健康茶。
芳香物质是具有挥发性的物质的总称,茶叶中的香气便是由这些芳香物质形成的。但是在茶叶成分的总量中,芳香物质并不多,只占到0.01%~0.03%。虽然茶叶中芳香物质的含量不多,但种类却非常丰富。茶叶中的芳香物质主要由醇、酚、醛、酮、酸、酯、内酯类、含氮化合物、含硫化合物、碳氢化合物、氧化物等构成。因为不同品类的茶叶中成分含量的差异,所以茶叶会有不同的芬芳。而芳香物质不仅能使人神清气爽,还能够增强人体生理机能。
茶叶中除了含有上述与人身体健康密切相关的物质之外,还含有有机酸、色素、类脂类、酶类以及无机化合物等成分。其中有机酸、酶类可以增进机体代谢;类脂类物质对进入细胞的物质起着调节渗透的作用。
勐海郎河茶业有限公司于2006年,前身为1995年成立的郎河茶厂,公司注册资本金1000万人民币,位于勐海县八公里工业园区占地面积80000多平方米,建筑面积20000多平方米,公司车间布局合理,配备全套现代化生产设备,完全按照国内清洁化生产标准、出口企业卫生标准进行设计建造,实行全流水线生产作业,是一家集有机、生态、古茶园、种植、研发加工生产销售为一体的综合性企业。目前公司生产能力可达5000吨,年生产产值可达2.5亿元。
公司所有产品原料均来自西双版纳古六大茶山、勐海县境内布朗山、南糯山以及澜沧景迈山等山脉。公司在勐海县西定乡巴达区拥有5200亩出口备案基地茶园,还有4000多亩古茶树园,为公司的发展及产品的生产研发提供了保障。目前公司生产的产品有普洱茶、红茶及绿茶系列产品结构丰富、内容多样,涵盖了高、中、低不同档次的上百个产品。
2006年,首批通过国家质量技术监督部门实施的食品卫生安全(QS)A级认证。2006年11月中国绿色食品发展中心核准使用“绿色食品”标志,并获得了中绿华夏有机食品认证中心颁发的“有机产品认证书”;“郎河”商标被云南省工商局评为“云南省着名商标”;2009年10月份通过出口企业卫生注册备案,于2010年10月份通过了巴达基地出口备案。
公司所有生产技术均由出生于制茶世家的董事长王老先生亲自指导传授,各生产环节均配有专业的技术精英,从产品原料的挑选、生产、加工、成品出库等环节上均采用现代化管理,层层把关,保证公司所生产的产品口感一流,口味独特、稳定。