绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
中国茶，举国之饮。云南名茶之普洱，发于神农，兴于唐，盛于清，名在当代。那么，云南名茶是从何时有普洱茶生茶和熟茶之分的呢？什么是普洱茶生茶，什么是普洱茶熟茶，两者之间又有哪些区别呢？这正是www.ishuocha.com编辑部第5期微享会主要探讨的主题，行文从“普洱茶发展简史”“如何定义普洱生茶、熟茶”“普洱生茶与熟茶的区别”个板块整理记录本次微享会的探讨内容，现发于此，以供茶友鉴赏。
普洱茶发展简史
《茶经》云：南方有嘉木。所谓嘉木，即茶也。在中国茶区乃至全世界的茶叶种植的版图上，云南普洱茶原产地乃是茶叶生产、种植的重地，甚至被授予“世界茶源”之尊称。随着云南普洱茶古树茶、山头茶等概念的兴起，云南普洱茶产地逐渐透明化，被茶客所知。此外，还有部分普洱茶产地名山因生有野生型、过渡型、栽培型“茶王树”，该地也就成了中外各行各业专家前来朝拜的圣地。
从普洱茶原产地来看，云南茶区的茶树分布主要集中在澜沧江流域两岸，如勐海茶区的新八大茶山、易武茶区的古六大茶山（含易武七村八寨），临沧勐库茶区勐库十八寨、临翔茶区邦东马台岩茶、昔归低海拔茶、永德忙肺茶，普洱茶区以二十六古茶山为主（如景迈山、邦崴古茶山、困鹿山）三大普洱茶原产地。就以上提及的这些普洱茶原产地之中，包含了野生型、过渡型、栽培型的大大小小成千上万的大叶茶、中叶茶、小叶茶为主的茶树植株。
换句话说，这些现存的古树茶植株，也记录云南普洱茶史发展历程，也是云南先民种植茶树的活档案。就近百年以来的普洱茶发展，业界人士将其分为主要的三个代表时代，即号级茶、印级茶和七子饼茶。其中，号级茶，是指从50年代中后期私人商号生产加工制成的茶品，该时代主要的代表商号如宋聘号、同庆号、同兴号、同昌号、福元昌、车顺号等老茶号。
而印级茶时代，是指50年代后期至60年代末期，此时间段由公私合营或国营时期生产加工制成的茶品。除却在当下被普洱茶老茶界、投资收藏界、拍卖界所指的“无纸红印”，价格高达数万数十万乃至数百数千万的天价茶外，最具代表的印级茶就是“八中一茶”中茶牌商标的茶品，即红印、绿印、蓝印、黄印圆茶。此外，七子饼茶，则是指文革时期由圆茶改名为七子饼茶到现今的这一时段，始于三大鼎足的国营茶厂（昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂）。
从以上三个时代来看，普洱茶生茶与熟茶之分的时间节点，也就是在七子饼茶时代。由于普洱生茶陈化周期较长，为了模仿自然发酵的过程，以达到快速陈化普洱茶的目的。普洱茶采用“渥堆”发酵技术，并于1973至1975年在勐海茶厂与昆明茶厂正式试制成功。该时期，最具标志性的茶品，就是现今普洱茶消费市场认识度较广的中茶牌7581熟茶砖。普洱茶界的有一个新篇章就此拉开了序幕，普洱茶品也随之一分为二，即普洱茶生茶与普洱茶熟茶两种类型。（本文内容节选自《微享会第5期：什么是生茶，什么是熟茶？普洱生茶与熟茶究竟有何区别？》一文，撰稿：谦不语，图源于图库，未经授权，禁止转载。）
敬请点击阅读微享会更多内容
微享会第1期：影响普洱茶耐泡度的因素有哪些？一篇文章读懂茶叶的耐泡度！
微享会第2期：普洱茶为什么没有保质期？一款茶叶的保质期受到了哪些因素的影响？
微享会第3期：论普洱茶“存储价值”：什么样的普洱茶值得投资与收藏？
微享会第4期：市场上以假乱真的冒牌古树茶有哪些？如何鉴别古树普洱茶真伪？
普洱茶的美容减肥瘦身功效与作用
普洱茶既瘦身又美容，它拥有特大功效与作用，能有效减肥哦！
普洱茶的美容减肥瘦身功效与作用：
1、深层排毒：
普洱茶消暑，解毒，通便的功效。借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。
2.摆脱肤色暗沉：
普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点，让女人恢复好脸色。
3.Keep fit 保健：
一杯普洱只含有约4卡路里热量，降脂功效主要来自三个方面因素：一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起发挥作用，协助脂肪的分解和消化；二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用；三是，普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
4.抗衰老：
普洱茶采用大叶茶制造，普洱茶树种含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老，让你焕发青春。
5、消除肥胖：
普洱茶具有强力的消化作用,可以分解和消除脂肪，可以时刻保持S形身材。
普洱茶的功效如此之大，爱美的MM们赶快入货吧，普洱茶详情点击查看《《《
纪录片《普洱茶-时光在吟唱》上线，小黑现身讲解熟茶革新
由云南广播电视台国际频道承制
五集系列纪录片《普洱茶-时光在吟唱》
于2018年11月10日-14日晚间21:35
在云南卫视播出
吉普号CEO张宇出镜
讲解年轻茶人的普洱熟茶工艺革新
吉普号CEO&茶山黑话主播小黑(张宇)参与本片拍摄，在第二集时间《时间的重量》中，小黑作为普洱茶行业中的年轻茶人，为观众讲解普洱熟茶发酵工艺的革新。
系列纪录片《普洱茶——时光在吟唱》入选国家广电总局《纪录中国》项目。《普洱茶—时光在吟唱》是2018年法国阳光国际纪录片节参展作品。
(观看预告片)
拥有悠久历史的法国阳光国际纪录片节是全球最大规模的纪实与专业相结合的纪录片盛会之一。
普洱茶，早就有走向世界的属性
普洱茶自带中华文化属性：来自中国西南深山的普洱茶，早已沿着茶马古道，走出中国，走向更为广阔的天地。
普洱茶是中华古老文明中的一颗瑰宝，但由于普洱原产区和中原文化发达地区相隔甚远，明清两代之前，普洱茶一直是窖藏于云南边陲深山的地方传奇，不为外人所知。
如今，普洱茶以其馥郁醇厚的别样气息，走进了全中国乃至全世界的寻常人家，成为大家欣赏、品味、珍藏的中国味道。
普洱茶的冲泡水温冲泡普洱茶的顺序
普洱茶的冲泡水温 冲泡普洱茶的顺序
下面来介绍一下普洱茶的冲泡方法技巧：
留根泡法在洗茶以后茶具中里都是留有一部分茶汤，不容易将茶汤倒干，留和出的比例一般 为“出八留二”或是“出半留半”。等出汤以后在往壶里灌水，循环反复，一直到荼叶变浅为止。这时候能够开展闷泡（时间更长），在节奏感上应由浅入深，需记牢一个字“慢”。留根泡法和闷泡很合适冲泡普洱茶，可以非常好的将普洱茶的特点反映出去，还可以留出充裕的时间和空间让普洱茶的味道渐渐地产生，也就是说人们说的“茶熟香温”。
普洱茶的益处是什么？
1、陈皮+紅豆消化不良：陈皮能健脾养胃行气，能够健脾养胃，可用脾胃虚弱、不思营养搭配、消化不良。减肥瘦身：夏季是减肥瘦身的最佳时机，紅豆含有许多的低聚果糖，促进人体脂肪分解的消耗，减肥瘦身显著。
2、生津止渴健脾养胃：荼叶中的茶氨酸类、糖原、碳水化合物、果胶、维他命等特异性成份，可以具有滋阴降火的功效，另外适当科学研究的喝茶可以在胃的表面产生一层膜，具有维护胃的功效。
3、清目：青普喝后的茶渣乘敷热于眼部十多分钟，经常性锲而不舍，有清目地功效。尤其是经常性解决电脑显示器的网虫、工薪族这种，因为普洱茶有防电磁辐射的功效，因而这一招尤其有效。
普洱茶的冲泡水温 冲泡普洱茶的顺序
下面来介绍一下普洱茶的冲泡方法技巧：
留根泡法在洗茶以后茶具中里都是留有一部分茶汤，不容易将茶汤倒干，留和出的比例一般 为“出八留二”或是“出半留半”。等出汤以后在往壶里灌水，循环反复，一直到荼叶变浅为止。这时候能够开展闷泡（时间更长），在节奏感上应由浅入深，需记牢一个字“慢”。留根泡法和闷泡很合适冲泡普洱茶，可以非常好的将普洱茶的特点反映出去，还可以留出充裕的时间和空间让普洱茶的味道渐渐地产生，也就是说人们说的“茶熟香温”。
普洱茶的益处是什么？
1、陈皮+紅豆消化不良：陈皮能健脾养胃行气，能够健脾养胃，可用脾胃虚弱、不思营养搭配、消化不良。减肥瘦身：夏季是减肥瘦身的最佳时机，紅豆含有许多的低聚果糖，促进人体脂肪分解的消耗，减肥瘦身显著。
2、生津止渴健脾养胃：荼叶中的茶氨酸类、糖原、碳水化合物、果胶、维他命等特异性成份，可以具有滋阴降火的功效，另外适当科学研究的喝茶可以在胃的表面产生一层膜，具有维护胃的功效。
3、清目：青普喝后的茶渣乘敷热于眼部十多分钟，经常性锲而不舍，有清目地功效。尤其是经常性解决电脑显示器的网虫、工薪族这种，因为普洱茶有防电磁辐射的功效，因而这一招尤其有效。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
