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其他茶
普洱熟茶是一种很奇怪的茶，喜欢的人一天到晚都离不开它，不喜欢的一口都不愿尝。
为什么会有这样大的反差呢？因为市场上的熟茶滋味相差很大，且不说那些由于加工工艺不到位制成的熟茶各种怪味掺杂让人难以接近，即使加工工艺正常，也是有区别的。
如果您喝到刚出堆不久的新熟茶，那种堆味是会让人退避三舍的；但如果您喝到的是那种有一定陈化期的熟普，陈香醇滑的滋味却也一定会让您永生难忘，真可谓是爱恨一瞬间的茶！
问过许多老茶客，在他们口中，好喝的熟茶基本上是十年以上的（在昆明存放），云南云沐堂茶业有限公司的掌门人江涛说过：“生茶要由半成品转化为没有绿茶味的普洱茶，在昆明至少要有仓储二十年，才有普洱茶的味道，但还有缺点，存放三十年才进入普洱茶的青年期，才能算真正的普洱茶。轻发酵的熟茶则要放十年才能形成一个陈化准这点，二十年我们才满意。”
熟茶可以说是人们为了寻求老生茶的口感，不得以而为之采用人工渥堆发酵形成的替代品，虽然完全达不到老生茶的高度，牺牲了一部分的滋味口感，但缩短了陈化期，让我们能在较短的时间内品饮到普洱茶醇、香、润、滑、甜的美。
好滋味，它同样需要时间、同样需要转化沉淀，同样需要等待......
可见，一款好熟茶的来之不易，一款有年份的老熟茶更是难得！（
普洱茶的副作用是什么
普洱茶叶中营养物质丰富，是保健效果很不错的茶。但是，过量饮用的话也会起到相反的作用，会引起身体一些不适的症状。比如过量过浓的喝普洱茶，可能就会出现头晕，腹泻等等情况，所以要想喝普洱茶不影响身体健康，就要正确的饮用。那么，普洱茶的副作用是什么呢？我们还是具体的了解看看。普洱茶饮用不当会引起的副作用
1、喝普洱茶头晕
有的人喝普洱茶会头晕，这可能是因为个人体质的原因或者是茶泡得太浓了，东西吃得太少，肚子空容易引起晕茶。普洱茶中和血糖速度比较快，低血糖、低血压的患者饮用普洱茶后容易产生头晕、恶心等症状。
2、喝普洱茶腹泻
有些人喝普洱茶腹泻，这是人体对新事物的适应过程，初次饮用普洱茶的人比较容易出现这种状况。建议第一次饮用普洱茶的人最好是饮用第二泡的茶汤，或者喝泡得淡一点的普洱茶，这样身体比较容易适应。
3、经常喝普洱浓茶会有牙渍
普洱熟茶中茶色素较多，喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。同时由于普洱熟茶中氟含量较高，加上水的因素多饮会和体内的钙离子合成氟化钙，不易吸收，容易造成身体的钙流失。
4、经期女性饮普洱茶易贫血
普洱茶（熟茶）中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，影响造血功能，因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。
哪些人不适合喝普洱茶？
1、泌尿系结石者：茶中的草酸会导致结石增多。
2、肝功能不良者：咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
3、便秘者：鞣发有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。
4、哺乳期妇女：咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。
正确饮用普洱茶的好处
（1）降血压
普洱茶中所含有茶多酚、维生素C、维生素P等物质均为降低血压的有效物质，其中以茶多酚为例，其可直接作用于毛细血管，改善毛细血管功能能；能够明显抑制血管紧张素I转化酶活性，降低血压。
（2）美容养颜
普洱茶曾被誉为“老人茶”，现在又有了另一种美称——女人茶。原因是普洱茶可以调节人体新陈代谢，促进血液循环，调节人体机能，保持体内的自然平衡的作用，从而具有美容的作用，所以被称为“女人茶”和“美容茶”。
（3）抗衰老
普洱茶中所含有的儿茶类化合物、维生素C、及维生素E均有抗衰老的功效，并且普洱茶中所含有的氨基酸和多种微量元素对抵抗衰老也有着一定的功效。
（4）缓解便秘
普洱茶单宁具有收敛作用，可使肠的活动更活跃，普洱茶能促进胃液分泌，帮助消化，所以在每顿饭前及饭后喝普洱茶，都可以改善便秘，减少便秘对身体造成的健康问题。
（5）防治冠心病
普洱茶中所含有的茶多酚在煎煮过程中可不断氧化形成茶色素，有明显的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成的作用。因此饮用普洱茶对冠状动脉供血不足及栓塞引起的冠心病有良好的保健效果。
（6）提神醒脑
一般饮茶会影响睡眠，而喝普洱茶不仅有助于睡眠，还可以提高睡眠质量。现代医学研究表明，茶能提神主要由三个因素决定：一是茶中含有的咖啡碱可以刺激和增加肌肉收缩力，兴奋中枢神经，加强新陈代谢；二是茶中的铁质在血液循环中起着不可忽视的作用；第三是茶中的芳香物质可以提神。
（7）消脂减肥
普洱茶的减肥功效一直被大众所熟悉和运用。每餐后喝一杯普洱茶，能有效刺激我们的肠胃，加快新陈代谢、加速脂肪分解。用普洱茶减肥必须找到一种适应自己的方法，逐步使自己瘦下来。因为用普洱茶减肥是一嘲持久战”，是不可能立即看到效果的。我们喝普洱茶减肥时，早餐和午餐可以保持正常饮食，而应该相应地控制晚餐量。等到体重降下去时，饮食可以慢慢恢复，那时只需坚持喝普洱茶就可以帮助我们轻松地保持身材。
综上所述，过量饮用普洱茶才会出现副作用的情况，当然也有的一些副作用是因为个人的体质情况引起的，所以喝茶要正确的对待，避免不当饮茶引起身体不适。只有健康的喝茶，我们才能吸收茶叶中的有益元素，对身体才是好的。
云南普洱茶的香味和甜味
香是品茗中最表面性的鉴赏，口味香纯属嗅觉感官，也是最直接而且本能所及的。一般对香的品味接受之后，会直接产生那种愉快，且飘飘然的反应而感到满足。时下的品茗风气多受到了过度重视香的品味主使，促使一般茶叶制作的发展方向，太过着重于香的要求，渐渐失尽了原有传统的那种浑厚而深度的韵味，只求表面茶香的飘浮华丽美。
普洱茶属于大叶种的茶叶，成份相对的就很饱和浓厚，经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有了，而糖份仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放于普洱茶里，而有甜的味道。
击穿崩盘谣传，浅析普洱茶的理性回归！
中国普洱茶网讯：普洱茶价格回归理性而非崩盘，芳村市场的冷淡只是它的市场定位所致，泡沫的挤破代表着一部分人的退出，通过市场调节，让消费者真正“喝懂”普洱茶。
回归理性
一段时间以来，央视对于普洱茶的报道想必大家已经看过了，景谷的地震牵动了在昔归守茶的商人，也牵动了远在他乡藏茶大佬要到三爬家看看老班章的摇钱树是否安然无恙，同样也把3万元20克（相当于150万元/kg）的曼松数落了一番，易武老街的百年老字号也露脸了，那延续至今的古法制茶再次呈现……而另一则报道是直指芳村罢市，直指某些大品牌的大肆炒作和狂跌，一时间就感觉硝烟弥漫，一方面是高价的名山涨声不断，一方面是大品牌的交易价跌宕起伏，一方面又是茶马古道的林林总总，再加上几篇关于普洱茶崩盘的不实文章一传，问题貌似复杂了，作为大众围观者，是有些让人看不懂了！
不过作为小众茶的喜爱者，就我目前掌握的一些普洱茶的相关信息，和大家分享一下自己的感受！
首先，我可以负责任的告诉自己，2014年的普洱茶市场没有崩盘，至少截止到本文发出，是没有崩盘的，至于你信不信，我是信了！为什么呢？回望2007年的普洱茶崩盘，即可作出基本判断。2007年准确的讲，只要沾着“普洱茶”三个字的树叶都火，羊群效应的中国式追捧，导致了盘子掉落并随之踩碎，将很多投机行为的投资者套牢，整个雪崩的酝酿，其实并不是一夜之间的事情，卷入那一波的人，至今还在面壁，无需我们再多言情况有多么的惨不忍睹！
实际上，聪明的茶人或茶商，很多是没有在2007年栽跟头的，我们今天熟知的易武刮风寨，2005年时，台湾茶商陈老师就在这些云南人还陌生的小山头收购大树茶原料了，那个时候，陈老师就提出了易武茶有瑶寨和汉寨之分，就知道管理类茶园和非管理类茶园的本质区别，就知道路越难走，茶一定越好的秘诀，也同样知道单看毛茶重量与条索数量的比例，就能做出树龄大小大致判断，也在那个时候，就知道下喉极深的新茶，是树龄越大生态越好的信号……这些细节很多不为人知。但我个人可以肯定的是，古树茶不是崩盘之后被重新认识的，而是在2007年的为崩盘酝酿那几年，就有人不跟风炒作，另辟蹊径，寻找真正的古树茶而不辞辛劳奔波于原始森林中。今天我们所提的国有林，不就是那些深山老林吗？为什么这些茶就可以在今天横扫整个普洱茶固有的“越陈越香”，而提出了新的生茶同样也好喝的说法呢，这一小小的现象，为普洱茶回归到品饮市场，带来了良好的开端。
也就是说，2014年的普洱茶投资市场，是有些问题了，但2014年的普洱茶品饮市场，才刚刚迈开缓慢的步伐，投资市场我不懂，所以就无法加以评论了，也不敢用自己的肤浅认识班门弄斧，但有一点是肯定的，2014年的普洱茶市场洗牌，已经让那些以假乱真，挂羊头卖狗肉的茶商力不从心了。互联网的发展和智能手机的普及，让那些藏于深山老林的普洱茶信息，变得不是那么遥不可及了，这就叫做信息对称，你如果在这样的垂直信息对称条件下，你还花高价买到假的老班章，就得拷问自己的智商是否及格了。
2007年～2014年，是普洱茶重新回归理性市场的里程碑，也是各路资本重新杀回的大战场，习大大的整风运动雷厉风行，直接砍掉了礼品市场的不良之风，旅游新规的出台，直接拿走了导游与商家的暴利，这些举措，都让靠关系卖茶的一大波茶商叫苦连天……貌似普洱茶市场玩完了!其实不然，普洱茶专业化的精根细作才刚刚开始。至少，普洱茶开始回归到理性的品饮市场了，有一群山头主义者还在坚守纯料，还在严把制茶环节，还在做着那些商人看不起眼几百斤毛料。同样，也有一大群新兴的、专业的普洱茶客在默默的购买和追捧着自己喜欢的山头普洱茶，他们力捧小众山头纯料，吸引他们的，就是那特点鲜明，口感怡人，茶香清新的极致体验，入口不忘，留恋往返。也只有这类茶，才会让爱茶的自己喝出喉韵、喝出体感、喝出野香。有句话叫做是垃圾，放几百年也是垃圾，知茶性的茶客知道，新茶表现那么完美，保存下来才会真正的“越陈越香”。这些小众茶——贵，贵不过大品牌，喝，口感又胜过大品牌。
所以，如果你能判断清楚自己手中的茶就是纯正的名山好茶，请放心，未来会更贵！如果你判断不了，也不想为此多下功夫的话，就选对的人，买对的茶。普洱茶是必须经过时间检验，才能分出伯仲茶品，作为稀缺的不可再生资源，古树普洱茶一直会矗立于山头不倒，这是大势所趋！回头想想这么多年来，石油只涨不跌的道理即可明白一二！
综上所述，普洱茶没有崩盘，只是在洗牌而已，优胜劣汰的时候到了，未来的普洱茶市场，将朝着更专业化的市场精耕细作发展，价格回归，受众面广，依然无法阻挡这一神奇的中国茶类，蓬勃发展！
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