绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
一款当年的古树茶，最直接的感官便是，汤色的浅黄或黄绿，茶汤入口后的融合度不够，略显稚嫩，甚至还保留着一些些炒青工艺上的滋味，这个时期的茶，内含物丰富，也较为活跃。
我们知道，在经过了初制工艺加工完之后，直至包装完成，实际并没有完成最终的产品塑造，尚需一个陈化的过程。前期的所有的工作都是为了自然发酵做准备的，这个过程每到一个阶段，都会发生质的转变。
那么，存放三年后，会发生哪些变化呢？其实，这个问题，是需要限定范围的，因为大环境的不同，茶叶内的活性物质的频率不同，自然陈化的品质也会不同，比如广州的气候偏潮湿，昆明的气候偏干燥，同时，存放一年的普洱茶，品质转化却截然不同，特别是在三年内的变化差异极大，我们的茶均以干仓存放，转化的品质也以干仓作为参考的依据。
以笔者的经验来谈，普洱茶生茶的头三年陈化极为活跃，变化幅度也极大，而到五年、十年之后，变化的幅度逐渐变小，趋向稳定。最直接的体现，便是汤色转变，只经过一年的转化，新茶的黄绿色渐变为黄亮，已完全褪去了绿色，汤色也变得透亮起来，三年后的转化，汤色则更为金黄透亮。
如果说，汤色是立竿见影的体现，那么，香气与汤感的一丝丝醇厚的转变，则是古树茶的品质证明，是生态茶无法达到的。
因为产区的不同，古树茶的香型各不相同，但香气始终源于芳香醇，而芳香醇来源于脂类物质的转化，经过三年的陈化，脂类物质的转化让香气越来越馥郁沉稳，不仅使得香气更有内涵，茶汤的质感也会变得有些圆润，有些醇厚，一杯下去，醇厚的感觉立刻便能体会的到。
三年，不是最佳的品质成熟期，却能得到立竿见影的品质陈化，也能从这个阶段转变，预测到未来五年，十年，甚至三十年后的转变。
普洱茶之班章茶
班章村委会坐落于勐海布朗山腹地，整个自然村全部处于热带带林之中，村委会一共有五个自然村，而其中最负盛名的班章是指老班章和新班章两个自然村出产的，这两个自然村由于独特的自然环境和气候条件使得出产的班章茶，条索粗壮肥厚，茶菁香味纯厚迷人，其间来自原始森林的气息使人仿佛置身于千里之外的一大片森林之中。班章茶的汤色清亮，犹如热带雨林雨后的清新一般，淡淡的黄浸透着班章茶的天地之灵气与精髓。而这都源于班章茶来自的古茶园，由于茶园处于原始森林这，所以茶树与森林是相伴而生的，形成了树中有茶茶中有树的自然与经济作物的和谐共生，同时也互为作用的良性生态环境。所以在森林中是很分散每个茶园的规模也不是很大，小的十几二十棵也形成了一个小小的茶园，大的也不过几百棵，所以班章古树茶一年的产量很少。
茶树与茶树之间有一定的距离，与新开茶地密密的成行栽种有很大的区别，由于每棵树有一定的生长空间所以树木长的很是高大，有些如大树一般，如果不是为了采摘的问题对茶树顶部进行了一定的修剪，那会有十几米高的
班章茶的特点
班章茶是普洱茶的种类之一，其名称是根据其产地名称得来。
外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮;
汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
香气：香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。
滋味：茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。
叶底：叶片相对细长，也有呈椭圆形的;叶片柔韧，厚实;颜色比较均一，叶片上毫毛明显。
普洱茶的价格，主要由这10个因素决定！
决定普洱茶价格的因素有很多，用料的茶料地理位置、用料的等级、开发成品的历史意义、成品后储存的方式、成品后的年份、储存成品的地理位置等等、当然还有一些其他的因素。今天就详谈影响普洱茶价格的原因有哪些？
一、用料的茶料地理位置：自古以来，古六大茶山的茶料是最受消费者欢迎的，现在的班章、景迈、普洱市镇沅县千家寨片区的茶料也是很受追捧，其次是原思茅、普洱、江城、临沧片区的茶料，价格也是大体是这样的排列。
二、用料的等级：就普洱散茶而言，一般分12个等级(特级、1—10级、级外级)，普洱紧压茶(饼、沱、砖、金瓜、人头、柱、等等)一般的用料规则是：饼茶优于金瓜、沱茶，往后排列是砖茶等(当然这只是大多数，不能一慨而论)。用料等级越高，价格越高。
三、开发成品的历史意义：在各个时期都有些“常规品”、“定制品”、“纪念品”、“收藏品”、“限量品”之类的成品茶发售，在保证它们的质量前提下，因为具有一些历史纪念意义，还有它们的发售量都很少，所以它们的价格也理应高一些。
四、成品后储存的方式：普洱茶的储存分干仓和湿仓，纯干仓存放的茶品能有效的保证普洱茶的真性(自然性)，但陈化(自然后发酵)的速度相当缓慢；湿仓保存是用人工刻意地控制湿度和温度使其快速的陈化(这样也就很大程度上破坏了普洱茶的真性)，因此，干仓存放的普洱茶价格要高些，但是喝干仓的人不定就比湿仓的人多。
五、成品后的年份：年份越久价格越高。当然这要根据品牌以及产品属性来说，你比如流通性强的，延续性很浅的大品牌，名厂出品的茶，在经过多年后，价格都会很高。
六、储存成品的地理位置：地域的地理位置这个问题，因为各个地方有不同的气候，比如湿度和气温的差别等，就有些类似于干仓和湿仓的道理，所以湿度越大、温度越高的地方存储的茶品就越接近于湿仓存储，也就是说：越是这些地方存储出来的普洱茶，价格就应该要低一些。
七、因地域决定的销售成本：地域是产品价格体系的一个诱因，你比如名山茶，价格一般会很高。但也存在因人力成本、交通不便增加了运输成本，同时还有宣传费用的累积，使得原来不怎么高的产品，卖到消费者手中时，价格高出了很多。
八、淘宝商家和个人炒作信誉度：这一个因素，是很多人都明白的。有些淘宝掌柜为了短时间内使自己的信誉度达到一定的高度，自卖自买、特别是一元拍卖，不到卖价自己拍赚信誉，超过卖价真正的买家拍赚钱又赚信誉，在他们的记录中有好些产品的价格就是连当地的茶农都没有办法相信的。但也不能一概而论，良心的卖家也是有的只是你还没遇到。
九、还有当时的经济环境和市场行情：这条非常重要，甚至以上都可以忽略不计，但这条一定是至关尊重要。这要分新茶和老茶来讲了。
1、普洱新茶。新茶一般都是随出产当年的市场行情而定的，紧跟经济形势，受影响大，波动的幅度幅度也大。你比如新出的一款茶，因为出产地、用料、生产工艺、和品牌的综合因素，可能在上市之后几个月内涨幅非常快，但是市场不好的时候，也可能在原来的基础上急转直下。
2、普洱老茶。老茶一般都是用时间堆积出来的价值和价格。这种茶在经过时间多年沉淀，再次面向市场后，价格可能翻了几倍，几十倍甚至上百倍。若现状不好，老茶也可能一文不值。
十、其他因素：
1.亏本出售：常言说，没有不赔本的生意，在近两年的普洱茶行业中，“跳楼”亏本的商家和个人大有人在，当然他们的产品不乏合格高质量的产品。
2.假冒伪劣在市场确实有一些不法商贩和商家仿冒名牌、粗制滥造。
3.虚高物价有些商家和个人为求短期的效益，成倍上翻价格。
影响普洱茶的价格最主要的就是这些因素，当然也是有其它的因素。其实普洱茶好与不好取决于普洱茶本身，当试过、尝过，觉得好的普洱茶才最实在。总之“适口为宜”唯有适合你的普洱茶才是真正的好普洱！
有技巧的保存好普洱茶膏！
有技巧的保存好普洱茶膏！为了更好的保存，收藏好普洱茶膏，那么就要先了解一下茶膏的制作原理及其特点。现代普洱茶膏采用的是生物科技手段，遵循普洱茶原有的后发酵机理，从普洱茶中分离某些优势菌种，加之有意识提取普洱茶中特有的纤维素酶及果胶酶等，对制膏的普洱茶原料在作业环境要求较高的条件下进行二次接种与发酵，并在温度与湿度上严格控制，使普洱茶原料进入真正意义上的微生物、酶法转化阶段;再通过低温萃取(注意：不是常规意义上的中药提取),低温干燥获得。其茶膏的成品率为15%;使普洱茶膏更具天然药物的特性。
普洱茶膏的保存方法：
1、普洱茶膏不能放置在温度高、干燥的地方，不能被太阳晒到。
2、普洱茶膏的存放地方需要保持一定湿度，湿度最好是在55--65度;
3、现在的普洱茶膏基本都是用陶瓷瓶装，要注意普洱茶膏的密封，避免被空气氧化。
我们知道，天然药物是人类长期以来用于防病治病的有力武器，应用历史悠久，至今世界上很多国家和地区仍把天然药物作为防治疾病的重要手段。普洱茶就属于具备天然药物特性的一种饮品。具有近千年的饮用历史。普洱茶无论从收藏或是保键方面都具有很高的价值，是一种值得收藏的茶品。
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