普洱茶老茶之印级普洱茶（绿印蓝印篇）-茶礼仪网

普洱茶老茶之印级普洱茶（绿印蓝印篇）

图为：绿印

接作者上文《普洱茶老茶之印级普洱茶（红印篇）》。“蓝印”的称谓源自于台湾市场，最主要是受到早期台湾市场上流通的产品，大多为蓝印甲乙级的缘故。

普洱茶老茶之印级普洱茶（绿印蓝印篇）

图为：蓝印乙级

蓝印甲乙级圆茶，在包装上有“甲乙级”文字的标注，并且盖有醒目的深蓝色印色，因年久褪色，“甲乙级”字样依旧清晰。涂盖在甲、乙级字样上的墨水原料？经过了五、六十年以后到今日？已慢慢褪色？终于又显出甲、乙级字样。

普洱茶老茶之印级普洱茶（绿印蓝印篇）

图为：蓝印铁饼

外包特征：版面为红色纯中文繁体字样，无中英文对照

（中国茶業公司雲南省公司）

（中茶牌圓茶）

八中标志

八中内飞

普洱茶老茶之印级普洱茶（绿印蓝印篇）

纸张分为手工薄棉纸和厚纤维纸，也有白色条形絮状纤维。而并非像论坛里曾转发文章中的蓝印，为90年代乃至2000年后的定制茶，俗称鬼蓝印。

以上图文纯属作者个人观点，仅供参考交流。下篇讲解普洱茶老茶之印级普洱茶黄印篇。（

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普洱茶也分热性寒性吗？喝对茶，才养生！

　　最近经常有茶友说“我最近吃热了”。在小编看来“热”就是上火，吃了热性食物之后身体的反应。那普洱茶也分热性和寒性吗？如何依据普洱茶的“茶性”来区别怎么喝？

　　中医将食物分为寒、凉、温、热“四性”。寒性食物适用于热性体质，热性食物适用于寒性体质。喝对茶更有益身体健康。

　　喝茶，要讲茶道，还要讲体质。每个人的体质不同，适宜的茶也不同。普洱熟茶属于温性的茶。普洱生茶（十年以上老生茶除外）属于寒性的茶，如果胃不好的人，小编建议少喝，如果饮用不适，建议喝一下熟茶试试。处于亚健康的都市族群，建议喝普洱熟茶这类中性温性的茶，尤其在初春和秋冬季节喝普洱熟茶很适合，还可以在茶中加入牛奶，做成奶茶口感也不错。电脑一族则可以搭配菊花，制成菊花普洱茶，明目护肝。

　　小编曾经介绍一位腰腹肥胖的朋友喝普洱茶，一年后这位朋友的腰围减少了5厘米，不得不归功于普洱茶的减脂功效。的确，现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分，更多的是从养生和保健的需求出发。有的人从表现上看两种体质都有，比如体形较胖，又容易上火，但是吃一点生冷的东西就拉肚子；还有的人体形偏瘦，明显脾胃虚弱，又十分热气，这都是因为现代都市人有不良的生活习惯。比如爱抽烟、喝酒、熬夜，这些都会导致体质的变化。但是每个人的体质都会表现出主要的症状，所以饮茶的时候，应以主要症状作为依据。

　　如果有的茶友口味偏好喝熟普洱，又担心新熟茶会带有热气，龙园君的建议是喝“生熟混合”茶，可以适当加少许生茶，搭配在熟普洱茶里，这样调制的口味也是独一无二的哦！

　　还有的茶友问，家里的长辈，胃不甚好的，推荐喝哪类茶养生保健？从茶性来看，小编也是更推荐老熟普洱哦，老年人喝老熟普，不仅健脾养胃，还能降三高，若血糖本身不高的人，还可以考虑在茶中加一点点糖，对于刚开始喝熟普洱的朋友，口感融入度可能更好。

　　不同的普洱茶有不同的效果，对于喝茶的人，归结两句话：常喝茶、多喝茶。另外就是喝对了茶，才更养人哦！

普洱茶的历史地位

　　茶作为世界三大主要饮料其修身养性的功效已经越来越受到各国专家的注意。而普洱更是以茶中之王而著称。

　　普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。（见普洱茶的典故）又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕，故使得普洱的营养价值颇高。

　　普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效及保健功能。《梵天庐丛录》(柴萼,箸于公元1925年)云：普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹苈成团裹,价等兼金。因此，普洱茶作为传统饮料，除能止渴生津和提神外，还被国内及海外侨泡，港澳同胞当作养生妙品。

　　普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久。民间有“武侯遗种”(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。

　　千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。经过渥堆转熟的,就成为“熟茶”。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖。贮放时间一般需要2-3年。干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。“生茶”是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5-8年才适合食用。但是完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶越陈越香，也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。

　　随着时代的发展和生产条件的变化,现在的普洱茶与过去相比,制作工序上有所改变,产品也有所不同,但其风格和品质依照。

　　历史上普洱茶,是指以“六大茶山”为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶,以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶。如普洱方茶、普洱沱茶、七子饼茶、藏销紧压茶、圆茶、竹筒茶、拼装散茶等。在长期的生产制作和销售过程中,普洱茶的花色品种不断更新,形成自己特有的产品系列。