绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
图为：2017年老同志为天下人做好茶熟砖普洱茶
通常我们去到茶店，店家为了夸耀自己的普洱茶，一般会这样说：你看这茶多好，汤色都这么透亮。那么，店家所说的汤色透亮的茶，真的是好茶吗？
可是，我们也还听到另一种说法：汤色明亮的茶才是好茶。
那也许我们就会迷惑了，到底是明亮好还是透亮好？
有人说：茶汤透亮是好茶，是因为茶汤无杂质，不浑浊，也就是一般人所理解的干净，但细想一下为何干净就是透亮？事实上只有内含物质少的茶汤，光线通过茶汤，才会产生“通透”的效果。
下面我们一起来看看国家标准GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶中，普洱茶感官品质特征对茶的汤色特征描述分别是：
特级对应红艳明亮，一级和三级对应红浓明亮，五级深红尚浓，七级褐红尚浓，九级褐红欠浓，国家标准中好茶的汤色均为“明亮”，而没有“透亮”这一描述。
一般来说，好的茶茶汤内含物质丰富，有油质感，光线反射后，茶汤发光发亮，茶汤就会显得明亮，所以，衡量好茶的汤色应是明亮而不是透亮，而在一切以商业利益为前提的茶界，好普洱茶汤色的标准“明亮”这一词却被偷偷替换成了“透亮”。
如今去到茶店，假如店家一直推荐汤色透亮的“好茶”给你，我们都该仔细考虑考虑。
办公室喝普洱茶的注意事项
紧压茶的泡饮
在办公室品饮紧压普洱茶时，需要用茶刀或专业的工具撬开，置于泡茶工具之中，用沸水冲泡即可。如果没有随手泡，请一定将饮水机的水烧到最高温度，然后再用来冲泡，水温越高，茶气、茶香、茶韵越浓。
但要注意的是，普洱茶的第一泡不要喝，应在注水浸泡3秒钟后倒掉，这也就是人们常说的“醒茶”。从第二泡开始，每一泡注入开水后，根据自己对茶滋味浓淡的偏好，静置5-10秒后饮用。
办公室的花式普洱饮
在普洱熟茶中分别或同时添加菊花、玫瑰花、茉莉花、桂花、熏衣草、千日红等花草茶，不仅增加其美感，更对风味有加分作用。其中上佳选择是古树茶花!在普洱的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。适合注重养颜、喜好浪漫的女性。另外，加入各种水果粒，制成的普洱水果茶，则是补充多种维生素的好饮品。而根据个人喜好，添加牛奶、奶精、炼乳，做成香浓的奶茶，同时更是补充钙质的好帮手。
小沱茶的泡饮
小沱茶最大优点是便于携带，冲泡方便，适合办公室人群以及经常出差人群。同时，也是普洱茶的入门饮品。小沱茶可以直接用茶漏冲泡，别有风味。除此之外，市面上还可买到分别是原味、菊花味、决明子味、玫瑰味、三七花味、糯米香味、红茶味、桃花味，百花蛇舌草味、甘草味、人参花味、金银花味、甜菊味、一级生沱、苦丁味、茉莉花味、绿沱等17种口味的普洱小沱茶，每种一粒，17粒一包，适合年轻时尚的Offlcelady。
悠哉泡老茶
很少有饮料或食品像普洱茶这样拥有“可饮、可藏”的双重特性，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“贵比黄金”，随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同。而在办公室泡老茶的好处就在于，老茶不苦不涩，即使久浸，依然不会苦涩，不需像新茶那样掐算浸泡时间，有时候忙起来忘记了出汤，再去喝的时候，依然有品饮乐趣，也算是不失其便利性吧!
嫩普洱的品饮
在饮用“普洱毫峰”、“宫廷普洱”之类嫩度高的普洱茶时，应选透明玻璃杯，这样可以显现出普洱茶不逊绿茶的观赏性。但切忌用保温杯冲泡，那样会闷熟茶叶，影响品感。在泡法上，要注意先用滚水烫热茶具，置放茶叶，然后冲入约茶具容量四分之一的滚水将茶叶浸泡约1分钟，待茶叶泡开后再将水添满，盖上杯盖静置一会儿，这样，才能真正观赏、品尝到一杯好茶。在休闲的同时，还能提神醒脑，为健康充电。
可随身携带的普洱茶食品
普洱茶系列食品在经过提纯等工艺后，含有大量的蛋白质、氨基酸等元素，对人体有着重要的营养及保健功效。最大限度的保留了维生素A、K、E及绝大部分蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及部分矿物质等大量人体必需微量元素。可以随身携带，随时补充。比如普洱茶含片、普洱茶瓜子、普洱茶饼干等等。
办公室品普洱茶小贴士
1、尽量不要使用塑料杯、纸杯、一次性杯子，这些杯子往往带有异味，对茶味有影响，除临时急用外，实在不宜用来泡茶。最好使用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯品饮，即环保又不会影响茶汤滋味。
2、飘逸杯是办公室品茶的上佳之选，它的特点是可以泡绿茶、菊花茶、普洱茶、乌龙茶等几乎所有茶，不像紫砂壶需要分开使用。简便易行。
3、不好长时间将普洱茶泡在水中，因为普洱茶所含营养物质丰富，若泡得时间太长，会导致茶味过浓。
4、喜欢喝浓茶的朋友，可增加投茶量，或延长泡水时间。
5、除宫廷普洱外，普洱茶不论生熟都非常耐泡，因此在取量上请斟酌，以免浪费。
解析普洱茶前发酵与后发酵的根本区别
喝了这么久的普洱茶，你知道普洱茶前发酵和后发酵的区别吗？小编带你涨知识！
普洱茶的晒青毛茶，在阳光曝晒的同时，实际上茶叶已经开始发酵，尤其是高海拔区的地方，紫外线的辐射能量很强，即使是几小时的曝晒，都足够让茶叶在制作过程中部分发酵，再加上自然风干时，茶叶本身含水量甚高，也带动茶叶内有机物质的氧化，称为前发酵。
生茶前发酵从客观上讲,鲜叶从树下采下来后就开始了发酵过程，因为在一定的水分，温湿度条件下微生物和各类酶的作用下进行外分解和内分解,产生发酵,适当的前发酵无法避免,也不需要避免,适当的萎凋可以降低苦涩,提高香气,改变茶的滋味,这些也是形成茶叶品质的必须的过程。
值得注意的是前发酵要只能是微量的，不能产生过多的红叶红梗，不能产生红茶味。这就要求鲜叶从树下采下后不能捂红，萎凋摊掠要薄摊并且及时杀青。
生茶后发酵(酶促氧化):严格来讲，有微生物作用才能称之为发酵，不能将微生物作用和酶的作用相互混淆。
后发酵主要是由于不同种类的微生物（如曲霉菌、酵母菌等），在不同的湿度、温度变化中生长，利用不同微生物作用产生的酶类，来转化茶叶中的儿茶素、醣类、淀粉、纤维素等有机物质。加上菌类大量繁殖时所产生的热能，同步地改变茶叶的颜色、滋味及香味。若缺少了微生物生存的环境，茶叶是不可能愈陈愈香的。
普洱茶特别的制作工艺在于对茶叶分解的促进和抑制的双重作用，通过一定的温度杀青，用高温杀死茶叶的微生物，钝化酶的活性,使茶叶停止发酵,而特定的晒青工艺一方面让茶叶保持适当的水分,让微生物因湿度不够而无法进行外分解发酵,同时又可以促进酶的催化作用,让酶保持活性。而不像高温烘青茶由于高温导致酶的活性中止。如果生茶的仓储环境过湿，在适合的温湿条件下将加快微生物的繁殖,从而加速对茶叶的外分解,甚至发霉,最终终止生茶的活性和生命。
品评普洱茶熟茶之眼观汤色
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
