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探讨|普洱茶能放多久?普洱茶可以无限期存放?

2019-03-27 访问量: 24 茶礼仪网

探讨|普洱茶能放多久?普洱茶可以无限期存放?

导读:茶叶是有保质期的,其保质期与茶的品种有关,不同的茶叶保质期也不一样。一般保质期大约是18个月,如绿茶,新鲜时品饮口感更佳,在常温下一般为一年左右。像普洱茶黑茶等属于全发酵产品,保质期可达10—20年,因此国家对其没有制定保质期。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。本网整理自来源于“一茶”一篇题为《茶叶是趁新鲜喝呢,还是存放几年再喝?》的文章,该文章从不同的角度探讨了“茶叶保质期”等方面的问题,本文接上文《探讨|茶叶保质期有多久?白茶黄茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、红茶保质期有多久》。下为具体内容,仅供参考:

探讨|普洱茶能放多久?普洱茶可以无限期存放?

普洱茶不是无限期存茶

@甜甜圈:是食品就有保质期,也就是最佳风味期。当然普洱保质期是不是10年就值得商榷了。

@陆凡凡:普洱没有什么保质期的,但是发霉了一年就报废了。

@风:无限期好像是2004年之后才普遍出现的词,在这之前都是保质期36个月。

@米奇的猫斯:仓储环境好的话,应该可以无限制的放,但未必代表越久越好。

@雙子座Wen:普洱茶以5年至7年为佳,在这发酵期内,冲泡后的普洱口感醇和,香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后,普洱茶就会失去食用功效,有害无益了。

@天涯:每样食品都要求有一定的保质期,所以普洱茶不是放60年或100年就好,一般来说,20年左右后,它的饮用价值就不高了。

@机智如我:普洱茶经过生产、发酵等一系列的生产过程是需要一定时间的,一般在10年的保质期内,普洱茶“越陈越香”这个概念是适用的,但超过了这个保质期,这个说法就不适用了。

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“过期”茶处理办法

@海贼YO:把超过10年以上的茶统一处理,给我吧~

@李湘云:怕过期?在保质期内到喝掉,超过保质期倒掉~

@伟:这样吧,如果谁有一些有注明36个月的,并且到现在为止是过期很长时间,也没发霉的话,我全部要了,快递费算我的。

@恋恋:如果说普洱茶存在过期,那么应该把号级印级全部处理~~

@MR胡℡:还好,茶的寿命比我的短,可以在它最有韵味的时候干掉它。

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谜一样存在的保质期

@Dahlia:保质期各持己见,大可不必纠结。食品依法都要有保质期,但老字号酱货其老汤自诩几十上百年者众,你说他的汤保质期多长?有茶友说,普洱保质期到发霉为止,其实,这也不准确。君不见,拿着白毛老茶开汤发帖的也不少吗?

@云:大概36个月味道最好,但还有36年的更陈香。

@依然:保质期到发霉为止啊!

@喜欢棉花糖:有钱了在南极搞个房子存茶,至少是30年以上的熟茶,60年以上的生茶才有资格放进去!

@我不是在笑:普洱热潮之前,下关大益的包装上都写着:质保期36个月。热潮之后,改为:适当条件下可长期保存。

@清欢chen:前两天才刚看到一款沱茶,它的保质期已由原来的36个月变为“在清洁,防潮,无异味,无污染的储存条件下可长期保存”。

@大巧:刚做好就能喝,普洱的魅力就在随时间的变化,每次品尝都是新的感受,至于年限当笑话吧,有高潮就有低谷,后期品味的是时光岁月,不是茶滋味。

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时间style

@小豆丁:俺目标一直不高,就是熟的放2-3年,生的3-5年,然后消灭掉……

@马达蔸斯猫家的茶树菇:我的个别茶快到五年了,但现在喝老茶,都是十年的。

@今天:我给自己定的可行性期限是10年。

@甜甜猫:放15-20年的茶依然好喝的很,而且感觉还能再好喝一点。

@张大锅:普洱茶具体能放多少年,该怎么放,说到底还是个审美的问题。反正我喜欢年轻的,最然年轻的的可能会有点小脾气没那么顺从,成熟点保养好的也不错,只要有青春活力在,衰老的就不行了,没办法,我太俗。

@兰儿茶香:表示放5-10年确实好很多,再长~还没喝过。

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怎样喝普洱茶不失眠

  怎样喝普洱茶不失眠?我们都知道,喝茶会让人失眠,但有人也有异议,他们认为普洱茶就不会导致失眠。真是这样吗?精神健康网专家指出,普洱茶虽然具有保健功效,但如果饮用不当同样可招致失眠。也就是说,为了避免普洱茶造成的失眠,我们应该学会恰当饮用。

 

  专家介绍,普洱茶有生茶和熟茶之分,其中的生茶,茶多酚含量高,饮用后导致失眠的可能性较高;而熟茶是经过渥堆发酵熟化,所含茶多酚已发生转化,是不易导致失眠的。也就是说,未免失眠,我们可以尽量饮用熟茶。

 

  另外,正确的冲泡能发挥普洱茶的保健功效,也能降低失眠出现的风险。对于普洱茶,虽然有人说煮着喝才有味道,但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出:“普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。”因为煮着喝,浓度很容易过高,不仅增加夜间失眠的危险而且会累及脾、胃。冲泡时宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。至于冲泡的份量,茶叶份量大约占壶身20%即可。

 

  小提示:

 

  此外,饮茶也要适时、适量。一般平时有饮茶习惯的健康成年人,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的;那些体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右是允许的。如果饮普洱茶的时间不对,失眠风险也会加大。所以专家提醒,饮茶时间尽量安排在白天,避开饭前饭后各1小时这一时段。

 

喝普洱茶能缓便秘吗?

现在都市的生活压力,很多年轻人都有便秘的现象,对于便秘,很多人都说蜂蜜水能预防,那么,喝普洱茶能缓便秘吗?下面跟随小编去具体的了解一下。

根据普洱茶的特性,茶水里茶多酚类物质大量鞣酸具有收敛性的鞣酸蛋白质,这种蛋白质能使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,轻易形成便秘。

同时,茶叶都利于消化,改善肛部静脉丛的血液循环,而消化好了的话,自然不会形成便秘,而许多人觉得喝茶“清火”,也能起到改善便秘的作用。

喝普洱茶能缓便秘吗?有一定的疗效,也有部分的阻碍。因为对于便秘来说,不仅和喝普洱茶有关,而喝身体其他很多方面有关联,喝普洱茶和便秘没直接关系,并不是说因为喝普洱茶就发生了便秘问题,也不是说喝普洱茶就把便秘治疗好了,这只是心理作用。

关键点不在喝不喝普洱茶,而在于自己生活应该有规律,多喝水吃香蕉轻易解决便秘,喝茶需要好心情,喝普洱茶也一样,不需要为了这个便秘让心也不通了,那就得不偿失...

怎样鉴别普洱茶膏的好坏

判断普洱超高的好坏一般分为陈化周期、外观颜色、通透性、滑感四个点,今天我们具体来看一下。

陈化周期:从理论上推算,其时间大约为60年。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后,伴随所含结晶水的变质,茶膏的品质呈下降的趋势。膏体也产生风化戓霉变。。因此,对市场上出现所谓高年份的“老茶膏”,一方面不要轻信;另一方面,即使有,内含的营养物质也丧失殆尽,没有品饮价值。。因此,对市场上出现所谓高年份的“老茶膏”,一方面不要轻信;另一方面,即使有,内含的营养物质也丧失殆尽,没有品饮价值。

怎样鉴别普洱茶膏的好坏

观察外观:一是如果是黑色,表示生产时间不长;二是膏体表面泛出一层白霜,表示已有一段出产时间,而且白霜愈重,证明陈化时间愈长。至于能否依据挂霜的多少来明确年份,这是一个非常难的课题,因为挂霜的多少除了有时间因素外,也与存放方式有关,裸露在自然条件下,挂霜既少且慢;反之,在密闭的条件下则挂霜很快;三是当膏体的外观呈现灰色,则是变质的表现,这样的茶膏冲泡后,汤色一定混浊、呈暗红色,并带有大量沉淀物和悬浮物。不适合饮用。

怎样鉴别普洱茶膏的好坏

通透性:汤色通透,呈宝石红,证明茶膏内含杂质极少,萃取的环节比较严谨,品质较好;反之,汤色发暗,且有悬浮物,无通透性,证明杂质较多。

怎样鉴别普洱茶膏的好坏

滑感:很多茶膏的汤色呈红色,也通透,但是一品,缺少一种厚重感,更缺少滑润度。入口即化、生津极快和回甘持久的普洱茶膏才是佳品。