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图为：南茗佳人普洱茶生茶“景迈山”
问：如何来鉴别普洱茶的品质？
茶友a：都说自己产品好的只能说明地气不够，要让外人表达出来才有意义，产品好不好用盲品的方式来说话。
我所指的盲评（品）仅仅是让人的潜意识为零，可以是职业的也可以业余的，品的是茶带给我们真实的感受，没有任何感情色彩，当然一款茶的好坏首先质量检测是有必要的；盲品指的是不同产品在统一条件下开汤让不同的人来评定出自己对每一款茶的真实感受也是自己对茶的真实评价。品牌是无形的价值，山头茶其实在盲品时茶会把最真实的感受茶人，在开汤钱了解的信息越多对茶的评定偏差越大，因为“潜意识”作怪。
职业的销售员一般学习心理学，茶叶都没有开汤就有专业人员在介绍一款茶的香，滋味，年份等等信息，茶汤都没有喝就让你回味无穷，茶汤刚入口就问问是不是有这感觉，总有附和的吧，那边上的人是不是觉得就是人家说的感觉。
真正喝茶的乐趣是听消费者说不是自己在说。
茶友b：抛开品牌，抛开故事，抛开树种，抛开年龄，抛开存储环境，单纯评价一款茶好还是不好，这样才是客观的好！
云南普洱茶好处多多
云南普洱茶好处多多。普洱茶自古以来，除了解渴、品茗之外，更有消食减肥及去病的功效与作用。普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地，皆有美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之良饮神品美称。那么长期饮用普洱茶的好处有哪些呢?普洱茶的好处其实很多下面就简单介绍七个方面：
一、长期饮用云南普洱茶的人士，40%以上人体重减轻，脂肪新陈代谢明显。
二、普洱茶解油腻牛羊毒，括肠通泄。
三、饮用云南普洱茶对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。
四、云南普洱茶医治高脂血症疗效还高于安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。
五、普洱茶确有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪肝现象。
六、普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。
七、普洱茶中的曲菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，这对脂肪分解具有效用。普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。
云南普洱茶好处多多，除此之外多喝普洱茶可有效减轻脂肪肝患者的程度。普洱茶具有降低血脂，血液粘稠度，改善胰岛素抵抗及预防心血管疾病的效用，是一种比较健康的茶品，也是现代比较推崇的。需要注意的是，饮茶不宜过浓，不宜空腹饮茶。
行业透视：“普洱茶第三次抄底机会已来临”
尽管茶行业整体市场低迷，但茶商动作频频。曾在2008年市场行情低迷时成功打造“老班章”的知名茶人陈升河，日前再度大手笔将百年老字号盘活，推出新品牌——陈升福元昌，其将以独特的方式复兴百年老字号茶品牌。
在“东莞藏茶第一人”蔡金华看来，虽然目前整体市场低迷，但普洱茶市场机遇仍在，并称，“普洱茶第三次抄底机会已来临”。
十年打造一个新品牌
茶人陈升河与福元昌号的合作，还要追溯到10年前。当他还在广东的时候，偶然喝到了福元昌圆茶，极品普洱那深红透亮的茶汤、雄厚强劲的口感，让他从此埋下了探寻福元昌的种子。2006年，他遍访云南茶山时，偶然遇见几经易手、略显衰败的福元昌老宅，心情复杂，毅然将其买下，并重金修复。
从此，陈升河开始了长达十年的复刻之路，只为再现福元昌圆茶的百年老韵。整整十年，反复尝试研究，最终复刻出四个产品系列，与陈升福元昌品牌一同亮相品鉴会。每一款都几近完美地还原百年前的神韵滋味。据称，陈升福元昌的蓝票，曾创下1035万成交价格，而此次在东莞启动的全国招商会上，这款福元昌圆茶“真身”也出现在现场。
茶行业整合步伐加快
市场行情低迷，大多数人都选择保守企稳。然而，曾在2008年市场低迷时逆市打造“老班章”的陈升河，此时再逢市场低迷期推新品牌，不免引发业界热议。在陈升河自己看来，市场低迷时推茶反而机会更大，对于“茶痴”而言，茶的品质永远是根本，低迷期同样价格才去各大茶山细心挑选到性价比更高的原材料。
市茶叶协会会长卢树勋认为，虽然现在市场行情不好，但是经过多次市场调研发现，北方等内地市场普洱茶的发展空间还很大，这对东莞这个“藏茶之都”来说，接下来可发展的空间广阔。
广东省茶叶行业协会秘书长张黎明指出，种种数据显示，目前茶行业整合在加快，重品质、专业化的茶叶品牌开始浮出水面，普洱茶整体呈现很好的势头。“但整体来看，可发展的市场潜力还很大，小产区模式和电商模式都是可摸索的方向。”（原题：市场行情低迷，茶商动作频频）
普洱茶知识：生茶放久了就变成熟茶了吗？
生茶放久了会变成"陈茶"、"老茶"，永远都不会变成熟茶。
目前普洱茶界关于"生茶""熟茶"的定义十分详细，二者的制作工艺各有差别，成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显，在后期储放中，茶品的转化也有很大的区别，因此生茶不会因为存放久了就变成熟茶。
即使生茶在后期储放过程中经过人为入仓--一种类似熟茶发酵制作手法，但制作出的茶品仍旧和熟茶有明显不同。
究其根本差别，熟茶是用晒青毛茶经过发酵制成，这种发酵属于人工发酵；而生茶在储放的过程中发生的是后发酵，是自然发酵。因此生茶就是生茶，熟茶就是熟茶，生茶放久了虽然会转化，变成陈茶或老茶，其汤色、品质趋近于熟茶，但是永远不会变成熟茶。
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