绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
拼配是普洱茶中一门很精妙的技术，好的拼配不是简单地将两个茶料拼在一起，而是要充分考虑两个茶料的相容程度与相互激发程度。
关于普洱茶的拼配，茶叶学者李文华先生倒是有过这样的观点：历史上的拼配，是据山头、级别以及时令的，比如，明前、明后以及秋茶的综合利用，老字号（易武老字号、沱茶“永昌祥”等）制茶拼配方案，有史料可以查到的。
现代精制厂则分级用料，更规范明细，筛分后再拼配，标准化、稳定性更好。由于工艺不同，拼配或配方方案也不同，大厂有其固有的工艺与拼配方法。
另外一类常见的拼配，基于不同地域或山头原料的拼配，所谓毛茶拼毛茶，然后再精制的方案。
原料的产地和初制技术是形成毛茶品质特征的关键，毛茶的外形、内质特征是精制与拼配的基础。配方是建立在这些特征上的，所以，熟悉毛茶是学习拼配的基础。
茶之拼配，角度很多，核心仍为外形、内质的八相因子。外形：条索、色泽、嫩度、整碎；内质：滋味、香气、汤色、叶底。
普洱茶来说，条索、色泽、嫩度、整碎相宜，滋味香气为主要诉求，浓强鲜丰富为佳，当然，也可有其他的追求，回味持久、鲜灵有韵，也是不错的选择。
心态决定普洱茶价值
好心态·收藏的普洱茶照样老
云南普洱茶，特别是古树茶独有的生态环境，吸引了越来越多的普茶爱好者的注意，尤其是近年来某知名大厂品牌居然把普洱茶当期货来炒作，导致一饼成本一、二百元近期新生茶，竟然爆炒到万元左右，还有些二三线的厂家也不甘寂寞，打个古树纯料的噱头就把成本几十元的产品爆炒到几百上千，透支了未来十几年的价格空间，这对纯粹喜欢普洱喝茶的人来说是不公平的，对以投资增值为目的人来说也是起误导作用，风险投资已经成为事实，当下高价普洱茶没有价值空间而言，只有投机坑人的游戏，受害者是谁接最后一棒的人。
人生不能靠心情活着，而要靠心态去生活，才会有幸福人生。同样的道理针对喝茶人、收藏者来说，其喝茶心态也要干净，心不净若被钱污染的话，你所藏的茶品（无论多高贵）与真茶老味道是背道而驰的，只有平常心喝茶，能品出茶的质感和仓储变化，陈年便宜普洱茶到处可以找得到，并非高价而人为名山古树唯一出好茶，这也是普洱老泥从喜欢普洱一路走来，喝茶，找茶，藏茶心得体会；北京一位茶友给普洱老泥老泥新年祝福：‘祝您新年健康快乐！喝着德啤，唱着歌找茶’老泥唱歌不在行，呵呵~听山谷里清泉歌曲是本人爱好之一，此心态找茶是乐趣，找到好茶有成就感，与因茶结缘朋友们分享，大家都有益处有福报，前提是这样的普洱茶喝的是纯净，收藏的是朴素（质量·低价），回报的是品值。说到最后喝茶听自己的心声，收藏信自己的智慧，普洱茶收藏与高价山寨古树无太大关系，心态好，喝好茶，好茶品离你还远吗！
茶是养身，茶是修心，人活着，就是一种心态，你若觉得快乐，幸福无处不在。
一块布，一杯茶，单纯的喝茶心不累。
作者：普洱老泥
普洱茶的原料分为四类
一、野生型野生茶
多为乔木，树姿高挺，树高3m以上。茶叶因种生而容易变异，在同一茶种中，常有多达四五种变异茶种。嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿，半展未开之三级芽叶长5～8cm，成叶长可达10～20cm。因叶片革质肥厚，揉捻不易成条索，毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显。茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很低，但水甜回甘长且稳定。
二、栽培型野生茶
以灌木或小乔木居多，树枝多开展或半开展，树高1.5~3m。因有人工管理，茶叶因种生有时产生变异较少，在同一茶区中，约有二三种变异茶种。嫩叶多银毫，叶缘细锐齿，半展未开支三级芽3~5cm，成叶长可达6~15cm。叶身较乔木薄，毛茶颜色多呈深绿或黄绿色。主副叶脉明显。茶性较野生型强烈而质相当，香气较扬，口感较野生型水略薄而刚烈。然，坊间所认为的栽培型野生茶，多为民国初年以后或是1950年代种植而野放的茶园茶。
三、茶园野放茶
云南许多晒青茶菁来源多属于野放茶，为茶园经栽种过后少有人工管理，不洒人工化肥与农药，只稍做锄草与翻土整理。茶龄约在五六十年以上，树高约1.5～2.0m。茶种因种生而稍有变异，叶质肥厚、色泽较深，香气口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。
四、茶园茶
云南当地学者及制茶业界所认为的好茶种，就是茶叶中内含物质含量高，成为氧化与聚合反应基质也就越高，与台湾市场以香气口感评鉴其茶质优劣方式明显不同。目前以勐海大叶茶、景谷大白茶、云抗10号、云抗14、云选9号、云瑰、矮丰等作为主要推广种植的普洱茶种。一般管理灌木茶园生产，芽体肥壮多银毫，半展未开三级芽叶2～3cm，成叶达5～10cm。叶缘细锐齿，叶身最薄，毛茶多呈浅绿、黄绿色。越原始茶种叶脉越明显，茶质也较重。相较前二者，茶园茶的茶性最烈、茶质则多数较薄，香气最扬，口感刺激性也最强，回甘快却留存较短，水薄甜而较不稳定。以现在云南学界业界所认同的茶种改良，朝向香气扬而水轻甜的趋势十分明显。
野生茶质厚重，但香气不明显；茶园茶性强烈，唯汤质较冽、泡水稍短。野放茶的特性则介于二者之间。
云南普洱茶集团再次荣登云南民营企业100强旗舰店官网
2018年9月28日，由云南省企业联合会、云南省企业家协会主办，普洱市人民政府承办的2018云南企业100强发布会暨普洱市招商引资推介会在普洱举行。云南普洱茶集团自2016年连续三年荣登榜单。
集团董事长郑炳基就省委、省政府提出的打造“绿色能源”、“绿色食品”、“健康生活目的地”的绿色规划，对于如何打造好“茶叶绿色食品牌”这张普洱名片发表了演讲。
云南普洱茶集团位于普洱市、宁洱县普洱山脚下，前身为1975年4月在原清朝普洱府贡茶厂旧址上成立的国营“普洱茶厂”，拥有自营六大有机茶园基地面积4.5万亩，茶园面积2.7万亩，五个子公司，注册商标“普秀”牌，为“云南名牌产品”“云南著名商标”“中国驰名商标”。
云南普洱茶集团作为当地龙头企业，按照连续三年产业扶持标准，对云南省普洱市宁洱县德化镇荒田村建档立卡贫困户采取“一组一策、一户一法”，“规划到户、措施到户、责任到人”的精准扶贫措施，促使被帮扶的贫困户有自我发展和稳定收入的主业，并实现稳定脱贫。
按照生态有机茶园建设要求，通过对该产业的扶持，在德化镇荒田村实施大茶树生态留养及大茶树移栽，为打造荒田万亩有机大茶树基地打下基础，确保全村需要产业、就业脱贫的贫困群众实现稳定脱贫，同步进入小康社会。按照标准化、清洁化、自动化、节能化要求，投资茶叶初制加工厂一个,为提升原料品质，满足高端产品需求，增加经济效益。
通过实施老茶园有机化改造和实施大茶树生态留养，不但改变了荒田村由劳动力不足带来的茶园失管现状，而且可以取得显著的经济效益。
从事有机茶种植是一个打持久战的工作，10多年的坚持守望，保护自然为的是“茶之初”。云南普洱茶集团通过科学化的标准管理，遵循自然规律，通过恢复茶园自然植被，建立物种多样性，构建茶树与其它植物、动物、微生物稳定的生态平衡系统，将茶园回归有机。森林环绕，空气清新甜美，有无数蜘蛛和蝴蝶、鸟儿和昆虫……这就是云南普洱茶集团6大有机茶园。只有打下有机茶的基础，让茶叶变得足够安全，才会有一茶多用的N种可能。
公司以市场为导向，通过拓宽传统销售，注重终端零售市场和电子商务市场建设，成绩斐然，实现了快速发展。今后将抓紧历史机遇，在国家政策引导下，建设宁洱县“一轴三环”的全域旅游发展规划。创新驱动，重点落实对人才引进、把握和培训，形成良好的发展局面，驶入高速发展的“快车道”。
2017年10月云南普洱茶集团与北京同仁堂健康药业股份有限公司共同成立北京同仁堂健康茶产业（普洱）有限公司。
双方建立了新型的战略合作关系，在“独立运行、各有侧重、资源共享、整体发展”原则的共识下，开展茶叶加工产品开发及产业链资源整合的创新。
同仁堂健康药业借助普洱茶市场的发展趋势，紧扣自身营养保健品生产的主业性质，以普洱茶为原料，开发茶叶加工系列产品。
未来，云南普洱茶集团将按照云南省委、省政府提出“用好‘普洱’无形资源，擦亮‘普洱茶’金字招牌，打造云南普洱茶产业成为千亿产值的大产业”的目标要求，围绕供给侧改革，开展绿色生产推进、产品加工升级、质量安全保障、绿色品牌创建等行动，用工业化理念推动普洱茶高质量发展，打造绿色普洱茶品牌！
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