文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>白茶>白茶的品种有多少?

白茶的品种有多少?

2015-11-18 访问量: 500 茶礼仪网

白茶是大家比较喜欢的一种茶类,属于中国名茶,汤色鲜亮,口感醇厚。白茶的品种有多少?贡眉是白茶的代表,也是市场上最常见的。具有明目护肝、平衡血糖等多层保健作用。下面就来说说白茶的品种有多少。

白茶的品种

白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、新工艺白茶。白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。

白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。

白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

以上就是关于白茶品种的介绍了,希望对您有所帮助,根据个人的喜好特点,选择适合自己的白茶。

关于白茶有哪些品种,就是以上介绍的这样。白茶是我国茶叶中最为特殊的一类,尽管白茶的品种很少,但是每一种都是极品,喜欢饮带有清爽、鲜甜口感的茶,不妨试试白茶吧。和绿茶比起来,白茶还多了一股淡淡的生豆浆味,可能您一开始会有不习惯,但是久了就会爱上这一特殊味道。

有用+10
分享

福鼎白茶:旅游胜地的闪亮名片正日渐被擦亮

福鼎,旅游资源丰富。

  从太姥山到嵛山岛、牛郎岗、小白鹭、九鲤溪……近年来,随着这些山海旅游资源声名鹊起,人们从四面八方远道而来,到闽浙边界这方理想旅游目的地领略攀山亲水之乐、滨海休闲之趣。“世界地质公园”、“中国十大最美海岛”、“中国海边最美的山”、“海上仙都”、“养身运动第一溪”等一系列金字品牌更成为福鼎旅游的代言品牌。与此交相辉映的,福鼎还有另外一张金字品牌正日渐被擦亮,熠熠夺目。它,便是“福鼎白茶”。

  “世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”,福鼎是中国白茶之乡。作为中国六大茶类之一的白茶,不炒不揉,是一种纯自然萎凋、干燥而成的茶类,有着独特、显著的保健功效,因此备受消费者喜爱,被誉为“茶叶活化石”。从2010年开始,福鼎白茶成为继普洱黑茶之后济南茶市的又一新宠,受到越来越多人的关注。福鼎市把握发展机遇,适时提出了把福鼎白茶品牌做强做大的战略:遵循“自然·健康·和谐”的兴茶理念,从基础工作做起,抓好茶园基地建设和茶叶质量安全体系建设,推进茶叶的标准化、产业化、清洁化生产,外销内销并举,拓展销售通道;从打造公共品牌做起,做足茶文化文章,从区域品牌到民族品牌再到世界品牌……经过努力,该市至今拥有茶园面积21万亩,白茶总产值逾10亿元,茶业加工企业380余家,成为全国“三绿”工程茶叶示范县(市)、“全国无公害茶叶生产示范县(市)”。

  风景海西秀,茶香四海飘。福鼎白茶以其古老的历史、优良的品质、卓越的品味、深厚的内涵、健康的功效,正香飘神州,名扬世界。

“茶叶的活化石”福鼎白茶扬帆青岛

  日前,由海峡两岸茶业交流协会、福建日报报业集团、福建省农办、省农业厅、省文化厅、省供销合作联合社联合主办,福鼎市人民政府、安溪县人民政府、福州农业局协办的“多彩闽茶、扬帆青岛”为主题的“闽茶中国行”走进青岛,12家茶企联手在青岛吹响“集结号”,抱团闯天下、打市场。这是“闽茶中国行”活动自2010年6月启动以来的第六站,此前已经分别在台湾、上海、河南、北京、南京等成功举办了五场大型的茶文化茶产业推广活动。

  福鼎市领导向来宾介绍福鼎白茶的历史背景、文化内涵和产业现状,福鼎白茶因其地域特殊、工艺天然和功效独特等特性被人们称作“茶叶的活化石”,成为闽茶的特色代表茶类之一,希望借此活动契机,促进福鼎茶产业发展。

  本次活动,汇集了福建省内代表性茶产区以及多家知名闽茶茶企代表。福建的代表性茶类乌龙茶、白茶、红茶与茉莉花茶齐聚青岛。福鼎市的品品香、裕荣香两家茶企参加活动,他们和八马、华祥苑、元泰、中闽魏氏、青岛万里香等12家茶企把象征着吉祥美好祝福的红彩球系在各自帆船桅杆上,挂有闽鲁两省茶企、茶产区LOGO的帆船从青岛奥林匹克帆船运动中心扬帆起航,意气风发、鱼贯出海,正式开启了“闽茶中国行”青岛站系列活动,播撒闽茶茶香、茶韵与茶文化,为闽鲁茶人搭建平台。

  在活动中,福鼎市人民政府、裕荣香、品品香茶企被“闽茶中国行”组委会授予“‘闽茶中国行’青岛站活动特别贡献奖”荣誉称号。福鼎市的品品香、裕荣香两家茶企分别在恳谈会上与目标客户就产品开发、渠道拓展、品牌扩张等方面的合作达成共识。这两家茶企负责人表示,组成“集团军”,抱团闯天下、打市场,每到一地,都会大大提高福鼎白茶的知名度、美誉度及市场占有率,这将在很大程度上推动福鼎白茶产业的新跨越。

  此外,由青岛市会展产业发展办公室、青岛市农委、商务局、农促会联合主办的2012中国(青岛)国际茶业茶文化博览会在青岛国际会展中心也同时隆重开幕。茶博会共吸引了300多家国内知名茶企带着上万种茶品参会。参展茶品涵盖了绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、白茶、黄茶等六大茶类。茶博会期间,来自全国各主要产茶省份纷纷推出自己的名优产品,福鼎市的天鼎茶业单独设立了福鼎白茶馆,突出“自然、健康、和谐”的主题,在青岛掀起品饮白茶和普及白茶知识的热潮,此次公司推出的商务礼品茶、白茶饼和白茶枕受到青岛市民的青睐,白茶展馆人来人往,热闹非凡。在参展中,公司选送的“白天鹅”白茶还荣获了2012中国(青岛)国际茶业茶文化博览会好茶评选金奖。

  福建天鼎茶业董事长史正革经过考察,认为白茶饼和商务简装白茶在山东最容易接受,从去年就开始在山东拓展福鼎白茶市场,公司已经在山东济南、青岛、烟台、潍坊、东营等开了五家销售店,今年五月份到现在销售额达到120多万元,下一步计划在山东全省各地区都开设福鼎白茶天鼎网点,进一步拓展整个山东省的福鼎白茶销售市场,把福鼎白茶的独特魅力展示给山东及北方消费者。  

白茶园------被人称为白妖精的茶的茶园

一泡好茶,没缘遇见,是前世的报应;
一泡好茶,遇见了却不知味,那就是不惜福了。好茶可蹭、可寻、可买,但要读懂她,还真是需要一点点修为。今日,阳光灿烂,热气扑面。
今日,翻山越岭,只为寻芳; 白妖精!一款被称作妖精的茶,来自一面连着弯弓,侧面紧靠刮风寨的茶王树的白茶园,位于勐腊县易武乡。没喝过的茶友大概无法想象。
白茶园是一片古茶园的名字,其使用权归属于易武丁家寨瑶寨。距离麻黑有1个半小时的车程 。
白茶园的树,整体上不是很大棵那种,分成很多块小茶地,从半山到山顶,散落在原始森林里,早十来年,这些茶地被打猎或来开垦的丁家寨人发现,谁发现谁管理就属谁的,并不是现在丁家寨人种植的,也许是很久很久以前老老丁家寨人种的。
古茶树在原始生态环境中自由生长,枝干粗壮,笔直向上,即使是叉枝也有小拇指般粗细。
这里的生态环境美如画,纤尘不染的蓝天下,古茶树与高壮的林木混生,茶园脚弯弓河哗哗作响,林中不知名的鸟儿欢快啼鸣,
人在茶园中行走,耳边只有风声、鸟声、流水声,静谧中透着自然单纯的热闹。这里 生态环境完全天然,河水清澈甘甜,茶地东一片,西一片,茶地里有些茶树的叶子是白色的,白茶园因此得名。
白茶园的茶汤太柔了,太软了,太细腻了,太甜了,苍劲的山野韵味,悠长的余韵。喝下去,心立刻就融化了,如此柔媚的茶汤但汤中有骨,内质和茶气一点都不弱,所以茶友们称白茶园为白妖精!茶山之大,四处有林,最美不过遇见你,深山老林里的易武白茶园。让人着迷,不畏艰辛,翻山越岭都要找到你的、白妖精。
来源:卡多拉叶