白茶的科学饮法是什么-茶礼仪网

　　茶是目前比较流行的茶饮，其中白茶又属于茶中珍品，喝白茶的人也越来越多。白茶的科学饮法是什么？很多人可能不知道白茶如何科学饮用，茶是中国人的骄傲，白茶滋味清淡，回甘持久。下面就为大家介绍白茶的科学饮法是什么。

白茶的科学饮法

　　白茶的泡法，饮用白茶，不宜太浓，一般150毫升的杯子，只要5克的茶叶就足够了，水温要求在95℃以上，等冲泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒到茶盅上，即可饮用。第二冲泡只要3分钟即可。也就是要做到随饮随泡，一般情况一杯白茶可冲泡4-5次。

　　白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用;胃中性者，随时饮用都无防，而“寒”性者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

　　饮用白茶的用具并无太大的讲究可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果要用“功夫茶”的饮用工具和办法，效果当然更好。饮用白茶用量一般的人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多，其他茶也是如此，饮多了就成了“物极必反”，反而得不到保健的作用。这里还要提醒肾虚、体弱者，心动过快的心脏病人、严重高血压者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶，否则可能引起“茶醉”形象。

　　茶又宜兼饮，不宜偏饮，由于茶叶产地、品种采摘时机和加工方法不同，所含有营养及各种有效成分也有所不同。因而，饮茶应多样化为好。经保健专家介绍一般安排：春饮绿茶、夏饮白茶、秋饮花茶、冬饮红茶(或乌龙茶)。茶又宜常饮，不宜间断，茶的保健作用要细水长流，不可间断。否则，难以起到功效。故有三国名医华陀的《食论》提出的“茶久食，益意思”的论断。

以上就是关于白茶的饮用方法的介绍了，好的白茶配上科学的饮用方法，才更能体现白茶的保健养生功效，朋友们不妨试一试。

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赏

白茶饼膨胀是怎么回事

白茶饼会膨胀的原因

白茶饼膨胀也是会出现的事，首先我们需要确定为什么膨胀，原因会有以下几点：

1、白茶饼受潮膨胀

白茶饼若没做好防潮保护，很容易受潮，一受潮就容易膨胀，因此要多注意水汽，这种再喝的话就会影响口感了；

2、没压紧

由于白茶饼是压制工艺，也会出现一定程度的压制失败的个例，这种的如果是新茶可以喝，如果是几年了，还得在斟酌下；

3、白茶变质

没错，白茶会变质，如果没有保护好白茶很容易变质，导致膨胀。

白茶饼膨胀是怎么回事

白茶饼为什么会变质

一般情况下白茶是放的越久越香，但也有的茶友由于白茶储存方法不对导致受潮氧化等情况，这就是一种白茶变质。白茶变质后回甘就没那么明显了，取而代之的是一种涩，而且在拿出茶叶的时候就可以从茶香问出来是否变质，因此变质的白茶还是不要喝的好。

白茶饼膨胀是怎么回事

怎么辨别白茶变质？

1、闻味道

这个最简单了，一般变质了的白茶开箱的那一刻就已经闻出来了，不再是茶香。

2、汤味不同

白茶在变质后会使得自身水分变大，这就会造成冲泡后味道不佳，比较涩。

3、发霉的味道

这就已经变质很严重了，相信发霉的味道大家都知道吧。

4、茶饼脆的程度

在白茶变质后严重影响茶叶体内水分，此时的白茶饼就不会像平时那般干燥、干脆，反而会有点臃肿的感觉。

白茶饼膨胀是怎么回事

总结

白茶饼膨胀基本是白茶变质所致，白茶变质后味道发生了极大的变化，甚至发霉，小编不建议茶友和膨胀的白茶饼茶。

百名茶商走进福鼎共品白茶之韵

走进白茶之乡，共品白茶之韵。日前，白天鹅茶业新品发布会暨福鼎白茶品鉴会在我市金九龙大酒店举办，活动邀请来自全国各地的150多名茶商共同品鉴福鼎白茶、近距离参观制茶工厂，感受白茶之乡的清新韵味。宁德市委原副书记唐颐，福鼎市政协副主席、福鼎市茶业发展领导小组副组长陈维峰出席活动。

当日，唐颐一行在白天鹅品牌创始人史正革的陪同下，一同参观了白天鹅茶业有限公司位于兰田工业园区的茶叶加工厂。走进厂内，一阵浓郁的茶香扑鼻而来，干净明亮的厂房中，工人们正操作着崭新的机器设备。厂内按照功能模块进行分区，各区域分别向访客们展示着挑拣、称重、蒸茶、压饼、烘干、包装等一系列工序。

在当天下午的品鉴会上，白天鹅茶业还展出了六款新品。伴随着袅袅琴音，来自全国各地的百余名茶商齐聚一堂，一边观赏着茶艺表演，一边在茶艺师的介绍下依次品鉴产自于白琳镇柴头山生态茶园的六款白茶，体验视觉、听觉、味觉、嗅觉的四重享受。

来自山东潍坊的王女士正啜饮着一杯白毫银针，身为茶商的她，有着多年的饮茶经验，对各种茶类亦颇有研究。她坦言，在中国六大茶类中，她对福鼎白茶情有独钟。“这杯银针的毫香很充足，鲜爽度很高，入口顺滑，并且有回甘。不仅汤感好，而且喝完之后，我的额头和背部微微出汗，手心也是热的，感觉身体舒畅了许多。”王女士称赞道。

据市茶业协会原会长林立慈介绍，与其它茶类相比，福鼎白茶具有养生保健以及能够长期储存的两大优势。在六大茶类中，白茶的黄酮含量最高，有显著的降火、解毒等功效，常饮白茶能够增强人体的免疫力，并且白茶存放得越久，保健功效越好，老白茶的价值也在逐年增长，故白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之称。

近年来，福鼎市委市政府围绕打造“福鼎白茶”品牌，通过对龙头企业进行扶持、采取品牌培育策略、参加各种茶事活动、充分利用福鼎白茶文化内涵、在各种宣传平台进行品牌塑造等有效措施，使得福鼎白茶品牌建设不断深化、加强，推动了白茶产业健康、高质量、可持续性发展，福鼎白茶的美誉度和知名度不断提高，得到了众多茶商、茶客的一致好评。

据白天鹅茶业营销部副总经理郑勤贵介绍，在企业成立初期，除了白茶以外，也生产红茶、茶枕等产品。而后，在市委市政府对白茶的大力的宣传推广下，公司逐渐“由红转白”，现已转变成为一家专营白茶的企业。“不仅是我们企业，许多茶企、茶店老板都有类似的经历，近年来，我们看到越来越多的茶商开始专做白茶，政府的扶持给了我们极大的信心。”郑勤贵称。

据悉，白天鹅茶业在白琳、点头、磻溪等地陆续建设了八千余亩生态茶园。据不完全统计，白天鹅茶业2018年度的销售额约3000多万元，呈持续增长态势。

白天鹅茶业的发展，是我市众多白茶品牌的一个缩影。产业扶持带动企业销售额的持续增长，使诸多茶商受益；而白茶产业的发展，也为社会提供了大量就业岗位，为农业发展，农民增收作出贡献。据悉，2018年，福鼎白茶涉茶总产值56.88亿元，白茶产业已成为我市促进乡村振兴和区域经济发展的重要产业。