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其他茶对于白毫银针很多人也是不大熟悉的，白毫银针属于什么茶呢?其实白毫银针是白茶类的，在白茶中白毫银针的味道和外形都是非常不错的。那么白毫银针属于什么茶呢，下面我们一起来了解一下白毫银针。
白毫银针属于什么茶?白毫银针，味温性凉，有健胃提神之效，祛湿退热之功，常作为药用。对于白毫银针的药效，清代周亮工在《闽小记》中，有很好的说明：“太佬山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角(一种贵重的中药)，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒(即价同金相等)。
白毫银针是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。了解了“白毫银针属于什么茶”之后，我们在来详细的了解一下白毫银针吧!
白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽，制成后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为“白毫银针”。其针状成品茶，长约一寸，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香味怡人，饮用后口感甘香，滋味醇和。
白毫银针极为珍贵，具有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫欲病。甚至说，饮一杯白毫银针，可令人对今天生活的许多严峻事实，如通货膨胀、经济萧条、粮价高昂等，变得心神安定。在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中名列第一。
白毫银针茶的价格在市场上也是比较高的，这是因为它的产量不是非常高，但是白毫银针的味道是非常不错的，建议大家平常的时候多尝尝。
白毫银针如何存储 白毫银针的存储方法
白毫银针是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。所以这么好的茶，买来之后要好好存储哟。那么，白毫银针如何存储呢?关于白毫银针的存储方法，本文就来讲讲吧。希望对你了解白毫银针的存储方法有所帮助。
明朝李时珍《本草纲木》曰：茶生于崖林之间，味苦，性寒凉，具有解毒、利尿、少寝、解暑、润肤等。古代和现代医学科学证明，白茶是保健功效最全面的一个茶类，具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能。
白毫银针的存储方法：
若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。
保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且，储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。
看了以上的信息之后，你对白毫银针的存储方法有所了解了吗?顺便说一下，白毫银针泡饮方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长。
福鼎白毫银针的制作还有功效的介绍
白毫银针茶叶是以新鲜的茶芽作为原材料的。茶芽经过加工过后，外形会酷似针状。成品的白毫银针外形好似披着一件白色的袍子，故而得名。白毫银针因产地的不同，所以加工方式也不一样，今天和茶网小编就说说福鼎白毫银针是怎么制作的。
福鼎白毫银针的制作过程
1、茶芽的筛选。将采摘来的新鲜茶芽摊放在水筛上。每一次筛选控制在半斤左右。要注意的是摊放时候要薄薄的均匀不要有重叠。重叠容易使茶芽变黑。
2、晒干。然后将茶芽开始进行晒干。最好摊放与架子上，不要随意的去翻动茶芽以避免伤害到茶叶变红的过程。需注意的是不宜放在地上，这样会延长晒干的时间。
3、烘制。当茶芽晒干至七八成干时候，就可以开始用文火来烘制。烘的时候要注意火候控制在四十度左右，慢慢的烘制半小时。如果火候太大会导致茶芽变焦红。不足会使得茶芽没有光泽。
白毫银针的功效与作用的简介白毫银针相信大家对这个名字应该是都不陌生了，白毫银针是属于白茶类的一个茶品，那么下面就和小编一起来了解一下白毫银针的功效与作用的简介吧。
白毫银针别名：白毫、银针使用提示：每次一杯。约150毫升，每天1～2杯，茶叶每次3-8克。
白毫银针知识介绍
白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。
白毫银针适合人群
一般人群均可饮用。
风热感冒，麻疹患者可多饮。
白毫银针食疗作用
白毫银针味温、性寒;
有解毒、退热、降火之功效;
有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫祛病，被视为治疗麻疹的良药。
以上就是小编为大家介绍的白毫银针的功效与作用的简介的相关内容了，并且白毫银针其退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
白毫银针的历史发展关于白毫银针的历史是不是大家想要了解的呢?如果是的话，就随小编来看看本文的介绍吧。而且我们在了解白毫银针时，不妨从白毫银针的历史发展开始。
白毫银针的历史发展：
清嘉庆初年(公元1796年)，福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料，创制银针白毫。约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料，菜茶因茶芽细小，已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树，1889年开始产制银针。
银针白毫早在1891年开始外销，1912～1916年为极盛时期，当时福鼎与政和两市年产各1000余担，1917～1921年受欧战影响，销路阻滞，一落千丈。近数年来，银针年产也仅在几百公斤至一千公斤之间，为不可多得的珍品。目前银针白毫主销港澳地区。也销往德国及美国等地。在欧洲有的在泡饮红茶时，于杯中添加若干银针，以示名贵。
1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中列第二位，1990年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上，又两次评为全国名茶。还创制了白毫银针的系列产品，有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为福建省名茶，名列第一 。
以上是关于白毫银针的历史发展介绍，看了之后，你对白毫银针的历史有所了解了吗?希望本文对你了解白毫银针有所帮助哟。白毫银针冲泡完后其白毫犹如满盏浮花的乳。令人赏心悦目。
白毫银针的功效作用简介白毫银针，简称银针，又叫白毫，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。那么白毫银针的功效作用有哪些呢?下面我们一起去了解下。
1、防辐射功效
说到白毫银针的功效作用，首先，白毫银针具有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少辐射对人体的危害。
2、缓解疲劳功效
白毫银针是解乏茶，白毫银针茶具有耐泡的特点，白毫银针茶能消除或缓解疲劳。
3、心安神功效
白毫银针是安神茶，白毫银针的功效作用具有清热降火，清心安神，有助于健康良好的睡眠。
4、抗衰老作用
白毫银针是女人茶，白毫银针的功效作用可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。
5、清热降火功效
白毫银针是伴侣茶，喝酒容易上火，饮用白毫银针茶可降酒后虚火，是社交应酬的好伴侣
关于白毫银针的功效作用就介绍到这里，白毫银针味温、性寒，有解毒、退热、降火之功效，有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫祛病，被视为治疗麻疹的良药。其退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
7年白毫银针价格-白茶价格
白茶入药典，很多著名的药店每年都会到福鼎收购白茶，存一段时间，为药或药引子，这可能很多茶友不知道的秘密。当你到中药房，就会发现中药是有白茶的，是按克销售的。那么存放7年白毫银针价格是多少呢？
7年白毫银针价格
1、2017年白毫银针参考价格
存放7年的白毫银针特级茶价格在15000元一公斤左右，存放7年的白毫银针一级茶价格在9600元一公斤左右。
2、2018年白毫银针参考价格
存放7年的白毫银针特级茶价格在16500元一公斤左右。存放7年的白毫银针一级茶价格在11500元一公斤左右。
都说白茶越陈越好，越陈价格也越贵，从以上参考价格可知，2017年到2018年存放了七年的白毫银针特级茶涨幅为1500元一公斤，一级白毫银针价格涨幅1900元一公斤。
为什么白毫银针价格那么贵
一、采摘时间短，产量低
白毫银针只在清明节前半个月开始采摘，到清明节前几天停采，一年只能采摘10天左右，遇到坏天气，采摘时间还会更短。
二、采茶十不采，要求高
白毫银针，采的是白茶的芽头。只有白茶的芽头密布白毫，形尖似针。然而除了只要芽头，还有自古相传下来的采茶规矩，要求极其严格，有十不采：雨天不采，露水未乾不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采。只采肥壮的单芽头，如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心，俗称之为抽针。如此高严格的筛选下，又少了一些产量，只有质量最顶级的芽头，才能最终成为我们茶碗里的白毫银针。
三、加工工艺看天，不可控
白毫银针可以说是最干净的茶叶，现采现加工，无需炒制，自然晾干。将鲜针薄摊于萎凋帘，置于日光下曝晒，待含水率达10-20%时，摊于焙笼上烘心盘用薄纸垫衬，以防芽毫灼伤变黄，用文火40-50℃烘至足干。白毫银针亦称“南路银针”，鲜针摊于水筛上，置于通风场所，晾至含水率20-30%时，移至烈日下晒干。晴天也可先晒后风干。毛茶经拣剔好为精茶，复火后趁热装箱。但是这样的加工对天气就了严格的要求，必须是：晴天、气温高、湿度低。阴天、雾天茶工是不工作的，因为这两种天气，既不适合采摘茶叶，也不适合加工银针。这种天气做出的银针会呈现灰黑色，不再是灵活饱满的银针，而是“死针”。
四、营养价格高，受欢迎
白毫银针的营养价值丰富，但最后欢迎的是抗氧化的“活性酶”，普遍高于其他茶叶一倍。另外，论及多酚类，维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质的含量，白毫银针都比其他茶叶含量丰富N倍。除外之外，白毫银针有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，用于降虚火，解邪毒。
五、七年宝
七年宝而是指存放了5-7年后的白茶。经过这么多年的存放已经算是老白茶了。这个时候的白茶，香气有清甜的花香，细嗅下有陈香，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的“药香”。
“七年宝”是指存放了五到七年之后的白茶。这已算是老白茶了。这个时候的白茶，香气有清甜花香，细嗅下有陈香，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年老白茶汤色如琥珀，鲜艳而且油亮;其滋味醇厚饱满，入口也更加顺滑，甜度、粘稠度也会逐渐增加。
由上五点可以看出，白毫银针用才和制作的高要求，奠定了它不会大批量生产的事实。正所谓，物以稀为贵，品质高的又珍稀的就更贵了。
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