绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
进入六月份行业仍然不怎么好过，不过各茶企茶商都在使出浑身解数来拉动销售，在做好销售的同时，也在不断提升服务质量水平。此外，紧随市场的角度力求变革，而市场的不瘟不火，正在给很多中小茶企以机会……那究竟这个月又发生了哪些市场新闻动向……
1、“普洱”重生：需从“供给侧”发力以“工匠精神”为抓手
普洱茶曾经因为资本的投机加上茶商的急功近利一度风靡一时。然而，随着资本的“退潮”和市场的回归理性，普洱茶直接从“天花板”摔回了“地板”。
2、从价值千金到一文不值，普洱茶惹怒了谁？
在买与卖，升与降的博弈中，普洱茶产业陷入了一个混乱无序的恶性循环中，炒家们打造概念、囤积筹码、拉高价格，等到各路投资者蜂拥而进的时候，他们却高位抛出，抽身而退。结果可想而知。囤积居奇不成，结果砸在了自己的手上，只能低价出售，造成了市场价格的骤降。
3、普洱茶库存量庞大，今年跌了15%
第六届苏州国际茶博会在国际博览中心启幕，占了半壁份额的普洱茶无疑为主打，今年主流款大众品质的同比去年跌了15%，吸引了很多爱茶客光顾。
4、关店潮下茶叶店+互联网让世界茶园急速增长
北京马连道茶城关门600家，九峰茗茶一夜关闭福州所有门店，福建安溪铁观音集团重组，广州芳村茶城罢工，预计今年马连道还会有约600家商户“关门大吉”，一波接一波的关店潮让如今的茶叶行业走势十分难看。
5、普洱熟茶又火了的原因，原来是这样的……
随着普洱茶市场的逐渐成熟，闷骚了四十多年的熟普，在今年开春以来，热度有所上升。
6、古树茶“公地悲剧”，丧钟为谁而鸣！
所谓“公地悲剧”是指公地作为一项资源或财产有许多拥有者，他们中的每一个都有使用权，但没有权利阻止其他人使用，而每一个人都倾向于过度使用，从而造成资源的枯竭。
7、互联网+金融被视为破局普洱收藏的新力量
业内人士认为，当前陷入困境的茶产业已无法靠自身力量走出低谷，互联网+金融的创新模式或为收藏、投资普洱提供新渠道的同时，并得以借助其冲破樊篱，获得新生。
8、冰岛普洱茶为什么如此昂贵？
这些年来，冰岛这个概念被炒得火热，今年也不费吹灰之力就坐上了热门IP的宝座。就如同几年前红酒界的拉菲IP一般来势汹汹，如今被冠以冰岛名号的普洱茶，价格神不知鬼不觉就飙到了成千上万元。
9、普洱茶投资分析：台地与古树之间根本就不存在竞争关系
利益之争难分对错，经销商之间也难分敌我。市场就是市场，不能盈利就不能生存，生存都谈不上，那茶道、茶文化更是无从谈起。先市场后文化，先交易后品茶本就什么过错，古树茶与台地茶作为普洱茶市场的两极，宜合作不宜对立。
10、从宣和北苑到老班章神话
在当前的普洱茶市场自然是“班章为王，易武为后”为主流，老班章以入口苦涩，生津回甘霸气而著称。这样的茶叶放到古代只能是一般百姓人家的粗茶，但今天价格之高很多有钱人买起来都咂舌。
11、2016年普洱茶古树茶市场指南
随着2016广州春季茶博会的举行，平静的古树茶市场终于迎来一丝暖意。从茶博会整体来看，几乎所有展位都在销售古树茶。那么如此之多的古树茶究竟谁真谁假。为此，记者走访了广州芳村一些主要的普洱茶经销商……
12、2016普洱茶行业的复苏路线图
从2014年春天茶价冲高回落，经过2015年的深度调整，预计到2016年将进入真正的底部。但抄底很难，因为这个底部是u型的，上一轮的底部从2008年拖到2011年，长达三年之久，而这一轮的底部有多长还是未知。
13、百年蓝标宋聘994万创历史新高多款老茶拍出百万天价
此次拍卖成交额达6881.72万元，成交率98.40%。其中百年蓝标宋聘号圆茶（一筒）成交994.75万元；百年陈云号绿票黑字圆茶（一筒）成交638.25万元。另外，包括百年红标宋聘号圆茶、小票敬昌号圆茶、大字绿印圆茶等多款珍贵老茶也拍出了逾百万的天价。
14、即将告别的马连道？中国茶叶第一街的二十年风雨
这条被称为“中国茶叶第一街”的繁华街市，走过了二十年的成长，它的喧嚣、繁华抑或是低落，每一步的每一次表现都与我们身处的这个大时代息息相关。
普洱茶和红茶有哪些区别？（全面分析如下：）
由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细小，因此，不少初学饮茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别。一、类别不同
普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶（绿茶类）再经特殊工艺加工而成。
二、加工工艺不同
以普洱散茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→渥堆（发酵）→干燥→分筛→拣剔→拼配成件；工夫红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。
其中，云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类，其加工工艺为：云南大叶种茶树鲜叶→杀青→揉捻→晒干。
三、滋味、香气不同
普洱茶滋味醇厚，独具陈香；红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。
四、产品外形不同
普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红；而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。
红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露；红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。
另外，普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料。而红茶的原料既可用大叶种，也可用中小叶种，如以大叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“滇红”和以小叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“祁红”。
1，分类不同
红茶是全发酵茶，在出厂的时候茶叶已经完成了发酵，在储存的过程中不会再进行陈化。而普洱茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还具有越陈越香的特点，这是红茶所不具备的。
2，原料不同
普洱熟茶的原料为云南大叶种晒青毛茶，红茶原料一般选用中小叶种（除滇红外）。
3，加工工艺不同
普洱茶熟茶（紧压茶）加工工艺为：杀青——揉捻——晒干——发酵——拼配——压制成型——烘干；红茶制作加工为：萎凋——揉捻（揉切）——发酵——烘干。
4，发酵原理不同
普洱茶发酵原理为有微生物参与的固态发酵，其多酚类物质主要发生的是非酶性氧化反应；而红茶发酵主要为多酚氧化酶引起的酶促氧化反应。
5，感官上不同
外形上，普洱茶主要是以紧压茶为主，红茶主要是散茶为主；普洱茶（熟茶）的汤色是红褐明亮，褐的比重大些，俗称为猪肝色；红茶的汤色是红艳明亮，高档红茶，还会出现“金圈”现象，比普洱茶汤色更艳丽、明亮得多。
什么是普洱干仓茶
普洱茶是中国历史名茶之一，受到很多人的喜欢与好评，但是普洱茶种类有分很多种，如紧茶、散茶、饼茶、干仓、湿仓等等。那干仓普洱茶是什么呢？就让小编为您解答。
干仓普洱茶是一种名茶，是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶，条索结实，颜色鲜润，平面光泽，充分表现茶叶的活力感，那我们应该如何辨识普洱干仓茶呢?专业人士说可以通过以下5点来加以辨别，喝茶之人不要讲究茶的贵重，而讲究茶叶的品质、口感、回甘、功效、个人喜爱等等。
干仓普洱是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放，属于自然的陈化过程，保存了普洱茶的本质真性，也增加了品茗的价值。如何辨识普洱干仓茶可通过以下五点：
第一点：从外观辨别，干仓普洱茶条索结实，颜色鲜润，平面光泽，充分表现茶叶的活力感。
第二点：从香气上辨识，熟普洱茶因为经过渥堆，所以会产生一股熟味;一般只有10年陈期以内的干仓熟茶可以从型茶表面闻出一股熟茶味，年份再久些，可以闻到一股类似沉香的味道。
第三点：从汤色上辨别，干仓茶的普洱生茶茶汤色是栗红色，而熟茶的茶汤色颜色是暗栗色，甚至接近黑色。
第四点：从叶底辨别，干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。
第五点：从饼身辨别，干仓茶的饼身边缘因湿气而较松散，但也因为湿气与压力，越往中心点越硬。
通常情况下，普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈火烧烤过。有些较老的叶子，叶面破裂，叶脉一根根分离，有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。
但是，有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶青揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶底也会呈现深褐色，汤色也会比较浓而暗，跟只是轻度发酵渥堆过的熟茶是一样的。
对于如何辨识普洱干仓茶就介绍到这，希望本文的介绍对大家了解干仓茶有所帮助。中国是一个茶叶大国，拥有成千上成种茶叶，建议大家以个人喜好、习惯来选择适合自己的茶。春茶早已上市了，而普洱春茶、毛茶炒得特别火热，而此茶原产量有限，建议大家在购买或是进行普洱茶批发时，一定要注意辨别此茶真假、好坏。
普洱茶的防癌作用之水温
许多人都知道喝茶有益健康，也有助于防癌，不过喝茶时如果水温过高，反而适得其反。
伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃～60℃，对健康较为有利。
除了茶水温度过高可能增加患癌风险，台湾营养师张斯兰提醒，喝茶时若茶叶残留农药，也可能不利于健康。如果担心农药残留问题，可在第一泡时将水倒掉，泡茶时将盖子打开，不要闷住水蒸气，这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。选购茶叶时，也要尽量选有机茶叶，较为安全。那么，喝茶防癌的原理是怎么样的呢，日常生活中哪些癌可以通过喝茶来防呢？
经对比多种绿茶的功效后，认定普洱茶杀减癌细胞的作用较为强烈，癌症患者长期饮用普洱茶后，癌细胞多边形收缩变圆，伪足缩量减少，失去贴附及游走能力，甚至脱落浮起丢失；残留者也变小变圆浓缩，核固缩，染色质凝结或消失，核及浆内出现空泡，核仁固缩或碎裂消失，染色体痉缩或相互凝结，核糖体减少，线粒体及内质纲扩张；RNA合成减少，核分裂停止。这些变化证明，癌细胞在普洱茶的药理作用下，由变性趋向死亡。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
