绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶行业近几年的发展速度虽然超过以往，但与其他行业相比普洱茶行业的发展速度用“缓慢”二字来形容都显得客气。如果说茶本身属于消费节奏比较慢的商品，那铁观音的快速普及说明哪怕是茶叶，依然可以做的很快。
当前普洱茶市场正值寒冬，所有人都知道摆脱寒冬的方法就是发展新人，通过新人的消费来激发市场活力。所以目前大部分的茶企都通过打折促销提高购买量的方式。但实际上这么做效果会非常有限，对于没有接触过普洱茶的人群而言，打没打折都是未知。降价促销的方式能在一定程度上激发老茶客购买产品的热情，但很难挖掘到新的消费群体。
长久以来，普洱茶行业的上游都把注意力放在原料上面。哪怕是行情低迷的年份，一些好的原料争夺也还是比较激烈的。而各大茶企在宣传上的支出相比原料却显得非常可怜。无论是传统媒体的广告投放还是新媒体的广告展示，有关普洱茶的内容少之又少。有关普洱茶的宣传都是在圈子内进行。这样就变成普洱茶圈子内各种宣传铺天盖地，出了这个圈子在很难看到一星半点有关普洱茶的广告。覆盖面积越广的媒体收费就越高，作为茶人大家都不愿意花这个钱：收费高，见效慢，得不偿失。
传统媒体的宣传是一个缓慢且持久的过程，长期宣传，慢慢积累，最终量变引起质变。以小米手机为例，开始雷军在各大门户网站，媒体社区花巨资投放广告的时候，大多数人都以看笑话的方式来看雷军：一个山寨机犯得着这么折腾？真是有钱没地花了。因为在小米手机刚刚出现的时候，苹果三星才是当时市场的主流，一个名不见经传的品牌广告投放的铺天盖地，怎么看都像是笑话。结果事事证明，宣传到了一定程度，在一个又一个粉丝增加的过程中，名气会越来越响，最终连过去的行业老大都会来效仿。
虽然普洱茶行业本身没有手机那样的产值，但让普洱茶产品的广告出现在公众视野是十分且不要的。喝茶可以成为一种习惯，习惯又是能够被培养的，习惯同时又带来稳定的消费。通过广告去寻找尝鲜者，将尝鲜者培养成具有喝茶习惯的消费者。过程虽然缓慢，但带给企业的收益将是无法想象的。
市场的回暖离不开消费者的支持，行业的发展需要稳定增长的市场。对于这个正值隆冬的市场而言，或许提高宣传支出的比例才是让市场起死回生的一剂良方。
普洱茶什么时候采摘？
早上6、7点，对于生活在都市的人来说也许还是躺在床上沉睡在梦乡之中，而对于普洱茶农来说，这是外出采摘普洱茶叶的时间了。普洱茶叶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后，这样就可以避免由于鲜叶水分含量过高，不利萎凋与杀青的问题。
一般是到早上十至十二点左右的时候完成采摘工作。采茶一般可以在春季、夏季和秋季三个季节进行，也可以有旱季雨季之分，其中旱季春茶在二月底至五月中、秋季茶则在九月底至十一月底之间，五月底至九月底为雨季茶。其中旱季春茶因为还没有收到雨水的影响，茶气比较充足而是制作普洱茶的最佳时机。
九月间，漫长的雨季进入了尾声，在稻谷扬花的时节，茶树又发出一轮白毫丰厚、肥壮饱满的新芽，也就是我们平时常说的"谷花茶".这个时候，我们就可以采摘了谷花茶即秋茶了。
"春尖"可以说是老天最宠爱的茶。经过整整一个冬季的休养，茶树积蓄了丰富的能量，根据海拔和气候的不同，从2月到3月第一批春芽就开始萌发了。从此时开始到谷雨（5月）以前所采的茶叶，都称为春尖。一般情况下，春茶会因生长时段的雨量不同而有差别，生长采摘于早春清明节前雨量较少时的"明前春",因营养丰富而被奉为上品。清明节以后的春茶，因雨水多，生长速度快，被认为营养和口感不如前者。在一些茶叶专家的眼中，也会将春茶地严格按采于早春、阳春、暮春而分为"春尖"、"春中"、"春尾"."春尖"外形条索紧嫩，峰苗挺秀，色泽绿润；其内质香气飘香持久，汤肥嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿匀齐。云南和全国许多名优绿茶，皆是用明前带芽的春尖烘青制成。而晒青制成的春尖是做普洱茶的上乘原料。
夏茶：芒种至大暑所采摘的茶俗称"二水",又分细黑茶，二介茶和粗茶，为压制紧茶的原料。
秋茶：白露至霜降所采摘的茶叶，称为"谷花".白毫特多，亦很细嫩，为制饼茶的原料。
茶叶采摘季节的不同，它的品质也有高低之分。茶叶专家认为云南的茶在一年当中要以"春尖"及"谷花"两个时期所产的品质最好。春茶清香爽口为上品，夏茶味道浓烈但不带苦味，而秋茶则是香中带苦，苦后回甜，值得细品。春天的茶青水汽强，但耐泡、强韧性好，秋天的茶青香气好，口感绵滑。目前云南真正高级的普洱茶都是以"春尖"为主体制成的。
云南普洱茶山：关于普洱茶4大产区
云南普洱茶4大产区。近年来，云南的茶类结构发生了很大的变化，随着普洱茶需求的增长，普洱茶成为云南除了滇红之外的又一个当家产品，据1987年统计，云南主要生产茶类所占比列为：红茶54.52%，绿茶23.41%，普洱茶20.21%。2015普洱茶产量约12万吨，占全省总产的68%以上，茶类生产结构表现为普洱茶的急剧上升，为了增加对云南茶区发展情况的全面了解，下面将主要的普洱茶茶区情况做一些介绍：
绿色地区
普洱茶区
普洱地处云南省西南，与西双版纳相邻，处于北回归线上。居住有汉族和傣、佤、哈尼、拉祜、布朗、彝、苗、瑶等十多个少数民族。普洱茶因普洱府得名，古普洱府的办公地点设在现在普洱所辖的普洱县。
普洱茶区广大，普洱地区内分布着千家寨、景迈、邦崴等八大茶区，是普洱茶重要产区。各地年平均气温为15-20.2℃，最冷月(1月)平均气温10.3-13.2℃，最热月(5、6月)平均气温17.9-24.6℃，气温年较差在7.9℃一12.3℃之间，季节差异小，年无霜期在315天以上。
年降雨量1100-2780毫米，多数地区1300-1600毫米，11月至次年4月为旱季，降雨量仅占全年的15％以下；5月至10月为雨季，降雨量占全年的85％以上。全市降雨日数在150天以上，年相对湿度76％-85％，年日照时数1873.9-2206.3小时，年日照百分率为43％-50％。
普洱冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，“东边日出西边雨”、“一山有四季，十里不同天”是普洱突出气候特点，这些造就了茶树生长的极佳的气候环境条件，该区有着丰富的茶树种质资源，有保存完好的景迈山古茶园、困鹿山古茶同等诸多的古茶园。
普洱土地总面积为6652万亩，是云南省土地面积最大的市。全市海拔1400m以下的热区面积3480万亩，占全市土地面积的51％，占全省热区面积的28.6％。普洱茶区海拔高度一般是1200-1800米，年均温17.8℃，年有效积温4500-7500℃，年降雨量1000-2000毫米，雨热同季，光照条件好，土壤为砖红壤，PH值在4-6左右，茶树一年四季都能生长，且品质四季相差不大，是茶树生长最适宜地区的I类地区。
版纳茶区
西双版纳位于中国云南省南端，与老挝、缅甸山水相连，与泰国、越南近邻，土地面积近2万平方千米，辖景洪市、勐腊县、勐海县，总面积6959平方千米。
其中山区面积6662平方千米，占95％：坝区面积341.1平方千米，占5％。大部分为热带、亚热带季风气候年平均温度21℃左右，1月最冷，平均16℃，6月最热，平均26℃。中海拔地区无霜期320天以上，低海拔地区终年无霜；年日照时数1800-2200小时。该区茶园主要分布在海拔800-1800米，年相对湿度82％以上，年降雨量1300-1800毫米的山地，土壤以赤红壤、砖红壤为主，土层深厚，自然肥力高。生态植被良好，以橡胶林和阔叶林为主，植被覆盖率50％以上，非常适宜茶树的生长，茶树种质资源非常丰富。
该区古茶树、古茶园分布区域达12万亩，百年以上古茶园共82234亩，其中：勐海县有46216亩，勐腊县有27793亩；如此保存较为完好的古茶园、古茶树，具有稀有性、垄断性的特点，是研究茶叶历史的珍贵资源，又是生产高档普洱茶的优质资源。
正是由于西双版纳独特的地理、气候条件，土壤肥沃，日照充足，温度适宜，雨量充沛，植被丰富，造就了茶叶发展得天独厚的自然条件，拥有发展有机茶、绿色食品茶和无公害茶的优良生态环境。
临沧茶区
临沧是地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间，年平均气温17.5℃，年降雨量1400毫米，北回归线从境内穿过，全区气候温和，光照充足，低纬度、高海拔，水资源丰富，土壤红壤PH值偏酸，最适宜茶树生长。同时，海拔高的地区，茶叶的生长周期较长，茶叶的品质也就相对较好。
这里的茶园大多在温暖湿润、云雾缭绕的茶树原产地澜沧江两岸的深山密林中，远离污染源，是天然优质的无公害茶，土层深，落叶层厚，土壤有机成分含量高，土壤肥沃，透气性好，空气湿热，十分有利于茶叶的生长，茶树资源非常丰富。生产出来的茶叶品质十分卓越。
临沧是云南第一产茶大市，是普洱茶原料的最大产地、勐库大叶种茶的原生地，还是闻名中外的“滇红之乡”。临沧茶园大都分布在海拔1500-2000米之间。
普洱茶市场的繁荣，给临沧茶产业的发展带起了生机和活力，临沧作为普洱茶主要产区，提升临沧普洱茶产业，研究发展具有临沧茶叶产品特性和民族特色的品牌显得尤为重要。
保山茶区
地处云南省西部，地势北高南低，怒江由北而南贯穿，澜沧江通过东部，在云南四个主要产茶区中，纬度最高、平均海拔最高、气温最低、雨量最少。辖区保山市、昌宁、腾冲、龙陵、施甸等地，都有大面积的茶叶生产。
保山境内自然条件优越，适宜茶树生长，茶树品种资源丰富，是云南“滇红”及普洱茶的重要产地，1986至1987年，昌宁、腾冲、龙陵三县被列为全国首批优质茶基地县和国家出口红茶商品基地县。现全市有10万亩无性系良种茶叶基地，15万亩无公害茶叶生产基地。
说茶观|有些网上卖的普洱古树茶才不到五十元一饼，是正品茶吗？
网上五十元一饼的古树普洱，引起茶友热议。一起来围观。
@南茗佳人：最低的古树茶原料也近百元每公斤，而且这个价格是茶农不赚钱成本价才有可能，去过茶山的茶友应该知道采茶制茶有多辛苦，茶农也是要吃饭的，成本价卖出可能性不大。就算拿到了100元每公斤的原料，一饼357克的古树茶，原料价格就是35.7元，再加上成本20，最低也得55.7元，而这个是百分百成本价，茶农不赚钱、茶商不赚钱，并且还要再亏损5.7元才可能。
@仁易说茶：如果说网上50是古树，那么这些土豪情何以堪？因此，在网上买的古树90%是假的，低价吸引人的时代已经结束。我们从人的心来分析，旧时代的便宜，因为大家都没钱，但是那个时候要拿出200块买茶已经很大手了。今天的人有钱的多，没钱的更多，但是按照比例，有钱人，喜欢茶，有能力去云南的越来越多，不可能回到那时候信息封闭的时候，老班章，冰岛村很多地方山上都有4g信号，实地找茶的地方越来越小，何况网上呢？中国有性价比三个字的地方越来越少了，网上的诚信度也水深，更何况叶子会骗人。
@Wucyhz：这种价格出现假的可能几乎是铁板丁丁的，其实合理的价格也是区分真假的重要手段之一，远低于成本价格可能性是很小的，如果假设别人是傻子是及其危险的思维方式，当前顾客如何跳出茶商设置的种种陷阱和坑是及其挑战能力的，或者几乎很难跳出。这与市场监管的缺失、部分人素质和价值观扭曲、道德良心沦陷、社会奖惩机制弱作用甚至反作用有非常关系，也很不利于市场发展，最终不利于整个行业的从业者和参与者。
@敏韵茶行：网上五十元一饼的古树普洱除非是做特价回馈老客户。否则，一块357克的茶饼大约要3.7斤左右的鲜叶，普洱古树茶一般都是生长在生态环境良好无污染的深山野林。树龄在百年以上而且没被人为矮化自然生长的大叶种老茶树，普洱古树很珍贵，林深树高采摘困难，即使不含制作管理费用，采摘3.7斤的茶鲜叶的人工费用也不止五十元。（本文系整理发布，观点仅代表作者本人！）
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