茶人微语录|普洱熟茶将是市场主流？-茶礼仪网

茶人微语录|普洱熟茶将是市场主流？

@路仁虫茶：品味人生的滋味亦同一杯浓浓的茶。少年，初识愁滋味的季节，成长的岁月浸透了淡淡的苦涩；青年，一段如火如荼的季节，亮丽的青春总有那么几抹灰色；中年，阅历人生的坎坷，趋向成熟的岁月，双肩扛起沉重的包裹；老年，饱尝了岁月的风霜雨雪，怀念已逝的青春韶华总难免酸涩。人生，如一杯捧在手里的茶。

@古得普洱茶徐鹏：茶叶中含有复合多糖儿茶素类，其为降血糖的有效水溶性组分，当空腹饮茶时，因为人体血糖本来就低，再摄入复合多糖儿茶素类物质，人的血糖就进一步降低，从而引发头晕、心慌、手脚无力、心神恍惚等症状，即所谓的“茶醉”。如果您不舍得放下茶杯，可以吃一些点心之类的含糖食物，便可消除“茶醉”。

@51普洱网：【人生如茶，茶如人生】在茶界，人们把绿茶比喻为不知愁滋味的轻狂少年，把红茶比喻为艳光四射的俊俏舞娘，将乌龙茶比喻为风姿绰约的成熟贵妇，将铁观音比喻为刚毅果决的侠士，对于普洱茶，人们则将其称为学富五车的智者。

@黄志权0123：新会人多叫“柑普茶”或“陈普茶”。外省人多不知“柑”而识“橘（桔）”，未知本地茶商是否因此而改名叫“桔普茶”。实际上，广东人都知道“柑”和“桔”不一样；尤其是，正宗的新会陈皮源自新会大红柑的果皮，而非桔皮。

茶人微语录|普洱熟茶将是市场主流？

@茶人张赢天：客：哥，我喜欢高香型的，凤凰单枞啥的，您给推荐个？天：有款鸭屎香不错。客：啥，鸭屎？这估计兄弟接受不了，换一个。天：这款银花香也很棒，试试？客：这名儿不错，试试。天：咋样？客：太棒了，就要这个了。天：兄弟，这茶还有另一个名。客：叫啥？天：鸭屎香。

@51普洱网：【茶叶知识·扫盲贴】1.blacktea不是黑茶，是红茶；2.大红袍属于乌龙茶（青茶），而不是红茶；3.安吉白茶属绿茶类，而不是白茶；4.北港毛尖、沩山毛尖是黄茶，而不是绿茶；5.东方美人发酵重，口感像极了红茶，但它是乌龙茶；6.抹茶是特殊工艺的茶粉，不是磨碎的绿茶。

@茶百科：熟普，随着生普的存量饱和，原料鲜叶的价格降低，熟普品质技术的提升，都市人体寒熬夜酗酒肠胃调理的需求，新茶友的易于接受，加上熟普现喝存放皆宜，老熟普好陈熟普难寻，未来熟普会有更好的空间。

@喝茶的学问：茶不过两种姿态，浮、沉；饮茶人不过两种姿势，拿起、放下。人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起也需要放得下。

@茶文化之旅：#茶叶电商#对于大多数的消费者来说，他们所熟知的茶叶并没有多少，可能就龙井、乌龙、普洱、铁观音等少数几个品类的茶叶，所以他们到网上去购买茶叶的时候基本上不会去选择一些自己不熟悉的茶叶购买。对于商家来说，哪类茶更好卖就销售哪类茶，这就导致了整个茶叶电商竞争十分激烈，同质化严重！

茶人微语录|普洱熟茶将是市场主流？

@别志平：#喝茶论茶#喝茶，对口就好。就像很多人，独独偏爱茉莉花茶。您还真不要以为茉莉花茶是廉价茶，如果这样认为，可能是您没喝到过好的茉莉花茶。喝自己喜欢的，即便是白开水，也有滋有味。若论道讲道，一杯白开水一杯盐水一杯醋水一杯黄连水，同样是道。

@普洱行情控：#普洱行情#1016，大益1501.7542撬散，雨林2015起兮装笼，合和昌期待六载，润元昌研究山头！大益嘉年华，雨林茶山行，陈升练茶季！山穷水尽疑无路，顾客你在哪里住？三顾频烦天下计，大家都在等看戏？飞流直下三千尺，商家不知死不死？

@富临茶社：普洱茶每时每刻都在悄悄的转化，所以不同的季节，不同的时间，不同的天气，不同的地域以及不同的心情都有可能让你有不同的感受，有时会很惊艳，有时会很淡然，有时会很醇厚，有时会很轻柔，当然有时也会感觉很不好，难喝、酸韵、淡而无味……人生如普洱苦涩甘甜缺一不可。

特别声明：本文由经过微博整理发布，仅代表博主观点。

有用+10

赏

小青柑普洱茶要洗茶吗

　　小青柑普洱茶要洗茶吗？我们泡茶的时候，第一泡通常会洗一下。茶叶在加工过程中有粉尘，和其它脏的东西跑到茶里面进去，泡茶的时候洗一下会洗去这些灰尘，所以建议喝小青柑普洱茶的时候也洗一下比较好。下面，我们就来看看小青柑普洱茶的冲泡方法。

　　小青柑普洱茶六种冲泡方式

　　（1）小青柑普洱茶整颗冲泡法

　　将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中，沿柑果外围转圈注水，然后定在中心部分细流注水，让小青柑的茶跟果充分渗透。注意盖碗的水不要太满，方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体，品饮结束后还可以看到完整的一颗，此种冲泡方式小青柑不宜浸泡太久，太久了会有苦涩。一般是在10s左右就可以出汤了。

　　（2）戳孔冲泡法

　　这种方法在业界流传甚广，因其效果最佳，就是用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔，以不会漏茶为宜，冲以沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合，口感清甜适度，而且极为耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快。此种方式出汤时间为6s左右。

　　（3）碎皮冲泡法

　　这种方法类似柑普茶的冲泡，就是把整个茶叶都壳掰碎，让它跟普洱茶混合，再加沸水冲泡。能在最短短时间内彻底的释放茶的韵味。此种方式适合喜好浓茶的朋友，出汤时间快，茶味浓郁。

　　（4）直接浸泡法

　　简单的方式，将小青柑整颗投进水瓶中，倒入沸水后盖上盖子，随时随地携带品饮，喝完再续开水即可。这一方法在盛器上倾向于选择水瓶、水壶，适用外出工作、旅行或户外徒步的场合，为工作较忙没有空闲时间泡茶的茶友们带来福利。唯一的缺点就是：你得找开水。

　　（5）煮泡法

　　将小青柑普洱茶整颗捏碎，用来煮泡。刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富，煮的时间不宜过长，二次烹煮时则可以适当延长时间。这种方法推荐追求茶艺、茶道的茶友们使用。因为每一次烹煮的口感都会略有不同，品茶的乐趣自在其中，对提高茶艺也很有帮助。

　　（6）掀盖冲泡法

　　说到小青柑普洱茶冲泡方法，不得不提最为人熟知的掀盖冲泡法。将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中，水开后第一遍洗茶并润茶，第二转开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。这种方法耐泡度好，果皮与普洱的气味融合度更高，并且操作简便易行，推荐刚入坑的茶友们尝试这种方式。但是它的开水必须沿着盖口渗入，溶出效果难均匀。直接冲泡柑心、柑皮、柑与茶的接合处，其汤色、气味也都会有微妙的改变。

　　最后要注意的就是，小青柑普洱茶的冲泡水温度不宜过低，最好就是要100度的高温最为合适，以免香气及滋味都不凸显。水源最好也是要用山泉水泡出来才是最有滋味的。

　　此外，小青柑普洱茶不喝的时候要注意存储好，只要存储得当，存放个十年二十年都是没问题的。小青柑保存的时候需要密封保存，密封保存，很多人会以为必须是真空状态，其实不是的。

　　我们在茶类中说的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里，并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。

　　存茶，还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的，让茶叶口感变得醇厚。所以，我们通常才会说，密封存茶的首要关键是防潮，而非一定真空。小青柑也是如此。小青柑的柑果表皮含有丰富的油性物质，密封保存的时候，柑皮和普洱两者中的内涵物质才会更加融合，这样才能更好的保留小青柑的风味。

　　注意存放地点

　　小青柑和普洱茶一样，如果存放得当，有一定年份的小青柑绝对会有更出色的口感。而从存放地点来说，就要特别注意以下存放要点：

　　（1）远离湿度大、温度高的地方，比如浴室旁；

　　（2）远离有杂味、油烟的地方，比如厨房；

　　（3）无需放入冰箱内存放。

　　以上内容就介绍到这里，小青柑普洱茶具有健脾化痰、解腻消食、去燥去湿、清热解毒、抗衰老、减轻重金属毒素、降血脂及胆固醇等功效，饮用可以改善慢性咽炎，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用，因此生活中可以经常饮用小青柑普洱茶来保健身体。