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普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶产业通常来讲，就是从茶农、加工、成品到销售以及整个后期服务的一系列价值服务。而经过多年的发展，普洱茶行业已经全面升级，产业链更加清晰规范，行业标准更加严格。基本上已经摆脱了小农经济思维，现代企业思维已经在这个行业得到娴熟的表现。但是，由于行业的特性制约，目前也不得不面临更多和更深层次的问题。
这些问题主要体现在，一是盲目采摘，忽视了产品的质量。由于市场的需求不断增大，为了不断满足这种需求，一些茶农和茶企顾及了短暂的利益，过少考虑长远的发展，二是创新不足，产品同质化严重。这些年，普洱茶纯料比较热，各家企业就一窝蜂的生产纯料普洱茶。企业与企业之间竞争水平层次低，都去关注了普洱茶的共性。而忽视自身企业和品牌的特性，这也是目前有特色品牌不多的原因。三是炒作成风。本来是由于普洱茶能收藏的特性，吸引一些行业外游资进来，对本行业知名度的提高和竞争力提升都是好事，但是，由于过度炒作，使市场经常失真，伤害了不少人利益。尤其可虑的是，现在一些茶企急于求成，操控市场，忙于炒作，对整个行业都造成了损害。
也正是因为有些问题的，所以老曼峨牌普洱茶在坚持普洱茶品饮价值的同事，更加注重突出自己的品牌特色，从产品入手，做真正的好茶给消费者。
老曼峨原本是云南一个村寨的名称，这个寨子历史悠久，最早可以追溯到周朝。老曼峨寨子所产的茶叶以其茶劲足，回味久和存放价值高著称。老曼峨牌普洱茶以老曼峨寨子为根基，从这里发掘出符合自身品牌的文化基因和产品基因，着力打造了属于自己品牌特色的产品系列。（来源/）
为什么冬天与夏天喝普洱茶口感不一样？
不同季节喝茶还会有不同的口感吗？天气的变化可以影响普洱的味道,这是普洱多变性的一种表现。冬天,天气比较干燥.所以用同样的温度泡普洱的话,苦涩味比夏天湿润天气泡要苦涩重。所以大家就会觉得,冬天泡会茶味重,而夏天泡就口感好。
这可能有几方面原因：
1、秋至冬，气流由上向下，万物收敛，而内质重。
2、春至夏气流由下向上。万物复苏。有敛转向扬，为新的生机而付出。而普洱茶在春天微生物复兴的作用下。内在物质又一次进行了转化。
3、人本身在四季里，体征也会为适应季节而变化，口腔的菌群和酸碱度就不同。。这也是不同季品茶时的口感显的不同。
室内外温湿度，气温，水温，存放环境，冲泡手法都会在不同季节呈现出不同的感受。茶，一年四季都不可能一个味道，更不可能没有味道。只是个人感受的差别而已。
普洱茶DIY调饮大全
普洱茶DIY调饮大全，文章为你介绍普洱茶的普瓜瓜碰、普洱c+C、普洱蜜柚茶、普洱桃花培、红色的大枣枸杞等普洱茶DIY调饮大全！
一，普洱果色时代
最好的年华是青春自质时代，多c多营养的季节，我们要做的就是用普洱茶最灿烂的青春激发一个“茶”时代的内质文明。拥抱普洱果色时代的到来，让自己远离亚健康。
普瓜瓜碰
冲泡10克熟普，取茶汤备用；20克木瓜和哈密瓜去皮，切丁备用。然后，把木瓜与哈密瓜一起投入普洱茶汤中，小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与普洱茶香融合在一起，无论颜色还是味道真的很好!
果色茶语：普洱瓜瓜碰富含胡萝卜素B及维生素C，能有效对抗细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基，从而保护皮肤、抗衰防老，帮助人体制造抗体，增进免疫力。
推荐人群→减少心、肝、肺压力，想青春不倒的人：习惯抽魍、喝酒的人可加量饮用。
普洱c+C
选用熟普10克、柠檬1只，苹果半只。先把苹果去皮切成片，然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮，2分钟后，把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里(根据个人喜好，添加蜂蜜或冰块)，一杯健康英味的“普洱c+C”就做好了。
果色茶语：“普洱c+C”不仅瘦身，使肠胃通畅，而且富合维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。可渗透细胞，将细胞内因新陈代谢产生的毒素及废物予以清除，并将体内积聚的杂质毒素——铅、汞、重金属、辐射物、农药、酒精等对人体有害的物质排出体外。“普洱c+C”还可以治疗胃炎、补充多种维生素，醒脑提神。
推荐人群→饱餐之后、需要消食的美食家；暑热口干、维生素C缺乏的人；胎动不安的孕妇、肾结石患者、高廊压等人群。
普洱蜜柚茶
选用熟普20克(泡好茶汤备用)，新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。然后把它们混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒，多吃不上火，和性微热的普洱熟茶同煮，弥补了各自的弱点。
果色茶语：普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。不加蜜的茶汤和茶渣可以用于清洗皮肤红痒处、洁面、去黑眼圈等。
推荐人群→注重养生、怕上火的生活家。
私房秘诀
普洱茶与水果一起搭配，味道更浓。添加的甜料要最后放入，以免破坏口味。沸水会破坏水果的营养，所以等普洱茶冷却至50～60℃时加入蜂蜜，营养最佳。制作的整个过程要保持享受和喜悦，才可以让自己达到最佳平衡营养的滋味。
二、普洱花样年华
普洱与花相遇了，一瞬间变得暖昧起来。普洱茶香纯，花儿貌美，普洱茶与花的缘分在于健康的功效，大有代替现代“美容产品”的“危险性”。
普洱桃花培
选用桃花干品5克、鲜品10克、熟普5克，先把普洱茶泡好倒入花式茶壶中备用，然后把桃花干品与鲜品洗净后投入茶壶中，可以慢慢欣赏桃花在普洱茶汤中绽放。
普洱花语：《神农本草经》谈到桃花“令人好颜色”。普洱桃花茶中含有山奈酚、三叶豆甙和维生素A、B、C等促进皮肤营养的成分，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，对皮肤大有裨益。
推荐群体→追求浪漫生活的爱美之人每日喝一些普洱桃花茶，可使容颜红润，艳美如桃花。
勿忘我的用心良苦
选用勿忘我花S克、干品3克，普洱青饼10克，轻松调饮。
普洱花语：勿忘我普洱可以清除多余脂肪、美颜、润肤，慢慢释放生茶的香气、茶汤内质的苦、涩、醇、酽、厚，最伤感的“勿忘我”之花名，来意却是最美好的记忆。
推荐人群→想定格某一个年龄的人群。
秘房秘诀
第一招：选择喝花茶的器皿。
单色，最好是白色骨瓷——质感好，可以观赏茶汤的色泽；玻璃，水晶器皿——通常散热感好，方便直接把玩汤色；杯口耍宽大——方便花朵绽放。
第二招：量身选茶。
弄清楚自己的身体性质——哪款花普洱最适合自己；蜂蜜代替蔗精——养颜、清肠不长胖；常选牛奶、冰块——减轻茶的刺激性、提高闰滑口感。
第三招：不能忽略的冲泡细节。
新鲜的香花，最好用少许淡盐浸泡1分钟，然后清水冲洗干净，以便清除鲜花瓣上的农残，而且能够去杂质、去异味，迅速提高普洱茶的汤色。其次，用泡好的普洱茶汤冲泡香花，花香更加的浓郁，花色更加持久，绽放更加舒展。
三，菩洱嘉年华
普洱嘉年华追求普洱茶调饮的生活狂欢，普洱茶与它们在一起同煮，能煮出普洱茶的别样味道。陆羽《茶经》介绍把茶饼捣碎“贮于瓶缶中，以汤沃焉，谓之癌(通腌字)茶。或用葱姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之属，煮之百沸”，即煮得透熟饮用。
红色的大枣枸杞
在普洱茶中投放枸杞、大枣若干粒(用刀子划破，去核)，同煮。
嘉年华物语：大枣枸杞普洱茶中枸杞明目，大枣加强体能，普洱有抗辐射的功效，让我们的冬天更健康。大枣枸杞普洱茶中含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，加强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有克制癌症的效果。
推荐人群→消化功能不好的白领丽人，以及学生、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。
奶茶的愿望
将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，同煮，制成奶茶，口感醇和润滑。普洱茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香、茶甘交相映衬。这种方法具有“抗饿性”，普洱茶汤中多种化学成分与牛奶中的营养组成产生融合与分解，使牛奶中易于人体吸收的成分大大增强。
推荐人群→如果天天都喝大量的茶(卖茶、爱茶人士)，要注意补钙和铁，可以常常喝杯DIY奶茶；喝下午茶的时尚人士，辅以中西茶点更佳。本文由整理提供，转载请注明来自www.puercn.com谢谢！
佛国大理与普洱茶的历史文化
今日，普洱茶文化已经成为云南茶文化的统称。普洱市已经成为“中国茶城”，成为普洱茶文化的重镇。但在普洱茶文化的形成过程中，有一个地方应该引起足够重视，因为正是在这个地方，完成了云南古代茶文化的第一次整合，初步形成了独具特色的云南茶文化。这个地方，就是南诏大理国的故地——大理。佛国大理与普洱茶的历史文化
正是在大理，最早形成了云南茶文化初步整合的政治经济基础。云南是世界茶树之源，也是最早饮茶和对茶树进行人工种植的地区之一。但在公元8世纪南诏建国之前，却没有对饮茶习俗的文字记载。云南古代饮茶，最早见于文字记载的，是唐代樊绰的《蛮书》。其卷七，云南管内物产条云：“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”这条珍贵的史料具有丰富的信息含量，它至少说明了以下两个问题：南诏国时期，至少在大理苍洱周边，已经形成了普遍的饮茶习俗。《蛮书》成书的时候，蒙舍诏已经统一六诏，其部落的主体，尤其是贵族上层，已经从蒙舍诏的发源地——今日的巍山搬迁到了苍洱之间的大理坝子。因此，樊绰所谓的“蒙舍蛮”饮茶法，就是大理坝子及其周边地区的饮茶法。
茶饮，在南诏时期，至少在洱海周边地区已经比较普及。而洱海周边地区，则是当时云南的政治经济中心，这里的流行风尚，必然对整个云南的生活习俗具有巨大的影响力。可以推断，随着南诏的强盛，在滇池地区筑拓东城(古昆明城)，所谓“蒙舍蛮”的饮茶习俗，自然也会传播到以滇池为中心的滇中地区，并进一步向周边辐射开去。由于拓东城在大理国时期的地位不断提升，成为大理国事实上的另外一个国都(所谓“陪都”，即备用的国都)，至此在大理国时期，流行于苍洱一带的茶饮习俗，已经成为遍及云南的生活风尚。
佛国大理与普洱茶的历史文化
南诏国的建立，不仅整合了云南的部落文化，也整合了云南的茶文化，形成了最初的云南茶文化。在南诏统一六诏以前，云南的各个部族之间虽已存在不同形态的饮茶习俗，但因各部落之间互不统属，争斗频繁，即使存在一定程度上的经济文化交往，但茶叶的种植和茶饮习俗的推广，都存在很大的局限性。这种局面，在南诏统一六诏之后才有了极大的改善。而这，“茶出银生城界诸山”就是明证。
佛国大理与普洱茶的历史文化
佛教在大理的传播，最早形成了云南茶文化初步整合的心理文化基础。从公元8世纪到公元13世纪，云南在以今日大理为中心的南诏国和大理国的统治之下。这是中华大地上两个极为特殊的政权。这两个政权虽然深受中原文化的影响，但由于汉代的西南丝绸古道(东西走向)，民间商贸形成“盐铁道”，“茶马互市”的茶马道(南北走向)，在这里交叉，又因为佛教由印度随着这两条道路的传入，成为了后来学者们所称的“亚洲文化的十字路口”，形成了自己特殊的、相对独立的文化形态——这就是所谓佛教在这里嬗变为“妙香佛国”的文化传统。在这两个延续五百多年的国度中，佛教文化成为这个国度的主流文化。在这个文化系统的影响下，南诏大理国呈现出诗一样美妙、童话一样浪漫、与中原迥异的各种文化景象。这里几乎家家拜佛，人人信佛，尤其崇拜美女阿搓耶(即观音菩萨)，观音堂、观音寺、观音神位，随处可见。苍山洱海之间，处处香烟缭绕，经乐不绝于耳，一派妙香佛国景象。
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