想要泡出好喝的六安瓜片,不仅需要有最好的茶叶、纯净水还要有好的泡茶器具再配上正确的冲泡方法,才能泡出一壶香气四溢的好茶。 六安瓜片的冲泡方法到底是怎么样的呢,下面茶叶网网小编给大家仔细介绍一下六安瓜片的冲泡方法,来瞧瞧吧。
六安瓜片冲泡方法
1、备器
冲泡六安瓜片,适宜使用透明玻璃杯,方便更好地欣赏六安瓜片在水中的姿态。
2、择水
一杯好的茶需要好的水来冲泡,冲泡六安瓜片,需要选择甘活的山泉水。
3、水温
烘青类六安瓜片的水温要略高于炒青类的绿茶,水温过低无法散发茶的香气,过高则容易把茶底烫熟,水温一般要控制在80-90度左右。
4、润茶
使用沸水,把玻璃杯清洗一遍,同时起到温杯的作用。然后用少量的沸水温润茶叶,目的在于唤醒茶性。
5、冲泡
把沸水倒入玻璃杯中,盖好盖子,浸泡大约1分钟,打开杯盖,茶香飘逸。
6、品饮
待茶汤稍凉,小口品尝六安瓜片茶汤滋味,细细领略名茶的风韵。
看了六安瓜片的冲泡方法是不是觉得很有韵味呢?在繁忙的一天过半泡上一杯六安瓜片静静地品尝它的好滋味,这种感觉一定是很美好的。来一壶六安瓜片,享受慢时光。
六安瓜片和黄山毛峰有什么区别?
同为绿茶中的名品,又同生长在安徽,六安瓜片和黄山毛峰总免不了被比较一番。那么六安瓜片和黄山毛峰有什么区别呢?下面就随小编一起看看吧。
中国“茶王”桂冠――徽六牌六安瓜片推荐
六安瓜片是中国著名绿茶品种之一,产于安徽省六安、金寨两县。其中徽六牌六安瓜片曾获得中国“茶王”桂冠!名贵的茶叶,买来送亲人、友人都是非常有面子的礼品哦!
1、2012年新茶 正品徽六牌特级六安瓜片
价格:528.00 元
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徽六牌六安瓜片在2001年中国(芜湖)茶叶博览会上,六安瓜片一两拍出4.6万元的天价,夺得“茶王”桂冠!其色、香、味、形的品质风味在全国十大名茶中别具一格,是六安历史文化遗产之一。
徽六牌六安瓜片,茶枝嫩梢壮叶,叶片肉质醇厚,营养最佳,是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
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六安瓜片新茶多少钱
“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中,是清朝名茶中之精华。1856年,慈禧生同治皇帝后,方有资格每月享受十四两六安瓜片茶的待遇。老一辈革命家对六安瓜片多有情钟,一代伟人周恩来与叶挺将军曾有一段与六安瓜片的不解情缘,那六安瓜片新茶多少钱呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
六安瓜片新茶多少钱
1、茶人唐六安瓜片国礼茶
最新价格:188元
产自安徽高山的国礼六安瓜片茶,茶形顺直、饱满,采用进口马口铁罐,更好的保护好茶叶。包装选用香槟色喝红色搭配,色彩厚重,凸显礼物的贵重和大气,乃是送朋赠友的不二之选。
2、笑春堂六安瓜片国礼茶
最新价格:200元
本款为雨前头采鲜叶制成的六安瓜片国礼茶,成茶条索十分紧结,嫩度好,兰花香气浓郁,经久耐泡。精选色彩抢眼的大气礼盒,为你那些挚友送上贴心的祝福吧。
3、醉茗派六安瓜片国礼茶
最新价格:263元
此款六安瓜片国礼茶,每一片鲜叶都是精选扳片得来。成茶呈瓜子形,色翠、香高、味鲜,非常的耐冲泡。中国红密封铁罐,虽然简约但绝不简单哦,体现厚重的历史文化感。
六安瓜片的的炒制技巧
关于六安瓜片是如何炒制的,也有不少喜欢喝六安瓜片的茶友想了解,因为这直接影响着茶叶的品质。那么六安瓜片烘培方法是独树一帜的,先要毛火烘焙,均用精选栗炭,每烘笼投2~3斤,烘到八九成干时,拣去黄片、漂片、红筋、老叶等。放置1~3小时后再用小火烘焙,每烘笼投叶5~6斤,火温不宜太高,烘到足干。
毛火烘焙过程完成了之后,再将茶叶放置一天后就可以足火烘焙了,足火烘焙时先把木炭要先排齐挤紧,烧旺烧匀,火焰冲出一米多高,两个人抬着烘笼烘上3~5秒钟,抬下翻茶,如此这般,连续七八十次,直至叶片绿中带霜趁热装桶密封。少一分则苦,多一分则涩,火候特别重要。
六安瓜片的保质期
由于六安瓜片是不发酵茶,具有很强的吸附性。倘若是在夏天温度较高的时候,开过包装的六安瓜片可能存放一两个月味道就会变了。
六安瓜片的保存方法
1、马口铁茶叶罐
选择带有两层盖的的马口铁茶叶罐,洗净晾干后,将六安瓜片带入其中,建议尽可能的装满,留一定的空隙,不易于空气的进入。这样罐里空气较少,有利于保藏。双层盖都要盖紧,用胶布黏好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封号袋口。
2、干燥箱
把六安瓜片放在干燥箱里,盖上密封盖,放到阴凉避阳光的地方就可以。因干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。利用罐子储存,即先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。
3、锡罐
将六安瓜片倒入锡罐之前可以在罐内垫上一层绵纸或牛皮纸,记得是罐内而不是裹在罐外哦。垫之前要将罐子内部清理干净,晒干保持干燥,确认没有异味。再将绵纸或牛皮纸垫入,倒入茶叶。因为锡罐具有不透光的功能,是最适合的材质。
综上所述,六安瓜片是我国的传统历史名茶,其不仅茶口感佳,而且营养价值丰富,深受众多饮茶人士的喜爱,价格一般的在150~400元左右!