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普洱市荣获全国十大魅力茶乡:茶产业实力显著增强

2019-03-27 访问量: 59 茶礼仪网

普洱市荣获全国十大魅力茶乡:茶产业实力显著增强

近期,普洱市积极组织各县(区)、各企业申报2017年度全国“十大魅力茶乡”、全国三十座“最美茶园”以及云南省高原特色现代农业茶产业“十强县”、“二十强企业”、“魅力古茶园”、“秀美茶园”评选。普洱市部分县(区)及多家茶叶企业荣获多项荣誉,标志着普洱市茶企影响力及品牌价值进一步得到提升,茶产业实力显著增强。

一、精心组织,收获颇丰

宁洱县荣获“2017年度全国十大魅力茶乡”;

柏联普洱茶现代农业庄园万亩有机疏林茶园荣获“2017年度全国三十座最美茶园”,成为云南省唯一入选的魅力茶乡和最美茶园。

同时,思茅区、宁洱县、澜沧县、墨江县4县(区)荣获“云南省高原特色现代农业茶产业十强县”,占云南省“十强县”的40%;

云南普洱茶(集团)有限公司、云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司、澜沧古茶有限公司3家企业荣获“云南省高原特色现代农业茶产业二十强企业”,占云南省“二十强企业”的15%;

普洱市澜沧县景迈古茶园、澜沧县邦崴古茶园、墨江县凤凰山古茶园、镇沅县老乌山古茶园、宁洱县困麓山古茶园、宁洱县板山皇家贡古茶园、景谷县苦竹古茶园7座古茶园荣获“云南省高原特色现代农业茶产业魅力古茶园”,占云南省20座“魅力古茶园”的35%;

澜沧县柏联疏林茶园、思茅区银生茶庄园、思茅区祖祥有机茶园、思茅区原生茶园、孟连县行健有机茶园、墨江县一点红茶园、景东县樱桃源茶园7座茶园荣获“云南省高原特色现代农业秀美茶园”,占云南省25座“秀美茶园”的28%。

普洱市荣获全国十大魅力茶乡:茶产业实力显著增强

二、加大宣传,积极申报

自收到《云南省农业厅办公室关于开展云南省高原现代农业茶产业强县强企等认定工作的通知》(云农办茶〔2017〕119号)以及云南省茶叶产业办公室、云南省茶叶流通协会关于转发《关于开展2017年度全国十大魅力茶乡、全国三十座最美茶园评选活动的通知》的函,普洱市及时向各县(区)茶叶和特色生物产业局转发了文件,要求各县(区)高度重视,认真领会《通知》精神,逐一梳理,积极组织相关部门、单位申报。

普洱市荣获全国十大魅力茶乡:茶产业实力显著增强

普洱市澜沧县、宁洱县2个县申报了全国十大魅力茶乡,1个县获殊荣;

柏联普洱茶现代农业庄园万亩有机疏林茶园、哀牢山古茶园、普洱板山茶园3家企业申报了全国三十座最美茶园,1家企业获殊荣;

思茅区、景东县、宁洱县、墨江县、澜沧县、景谷县、江城县7个县(区)申报了云南省高原特色现代农业茶产业十强县,4个县(区)获殊荣;

云南天士力帝泊洱生物茶集团、云南普洱茶集团、云南普洱茶厂、柏联普洱茶庄园、澜沧古茶5家企业申报了“二十强企业”,3家企业获殊荣;

普洱市荣获全国十大魅力茶乡:茶产业实力显著增强

困鹿山古茶山、板山皇家贡茶园、老乌山古茶山、凤凰山古茶山、水之灵古茶山、景迈山古茶山、邦崴古茶山、纪襄廷古茶山、黄草坝古茶山、文山苦竹山古茶山、国庆古茶山11家企业申报“魅力古茶园”,7家企业获殊荣;

祖祥有机茶园、原生庄园、银生庄园、黄龙山茶园、樱桃源茶园、大驮有机茶园、会连有机茶园、五一茶园、马邓茶园、一点红茶园、森茂茶园、柏联茶园、白龙茶园、云天高山乌龙茶园、三国庄园、牛洛河茶园、勐马茶园、行健茶园18家企业申报“秀美茶园”,7家企业获殊荣。

三、组织媒体,营造氛围

普洱市积极组织各大媒体,利用传统媒体和自媒体加大宣传力度,拓宽宣传渠道,创新宣传模式,发动相关部门、企业及爱茶人士参与投票,使普洱市参加的六项评选都取得了很好的成绩。评选结果公布后,普洱市继续通过普洱日报、普洱人民广播电台等传统媒体以及掌上普洱、普洱双语、普洱三宝等新媒体进行宣传报道,营造了良好的氛围,加大了对外宣传力度。(本文来源:普洱双语)

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普洱茶的形状有几种?

                                                          

          

  1)饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。

 

  2)沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,迷你小沱茶每个净重2克—5克。

 

  3)砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。

 

  4)金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

 

  5)香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶,重量约在250克之间。

 

  6)柱茶:压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上。

 

  7)七子饼:圆形的茶饼通常七饼包装成一提,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤。

 

  8)小金沱:圆形的沱茶,时尚携带、网络最为流传,重量2克。世界最小普洱茶。

 

  9)老茶头:老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中精华,口感汤色极佳!

 

普洱茶哪家的好?

普洱茶哪家的好?

经常有很多茶友咨询我,普洱茶是哪家好?

其实这个问题没有标准答案,云南普洱茶品牌厂商有上千家,每个品牌都会有自己不错的几款产品,比如大益有7542生茶、7572熟茶,中茶有7581熟茶、7541生茶,下关有甲级沱、特级沱以及销法沱,陈升号有著名的老班章。

而要明确说出哪家的好?

我想每个资深茶友心中都有自己的标准与答案,不管是大益或者下关,他们的这些著名产品都积累了大量的粉丝,其中像大益7542就是著名的88青饼。如果你是刚接触普洱茶的茶友,你可以先选择7542、7541、下关甲级等产品。

等把基本的一些口感标准弄懂了以后,你就可以选择比较知名的一些名山、名寨,但是不管是名山茶还是这些大品牌,市场上都有很多假冒产品。所以建议你先找懂行的先学习了解,我最开始的时候经朋友介绍80后著名茶艺师,南茗佳人创始人董玥,经常不懂的都找她请教,学会了很多(董玥微信:dydy800),你有啥不懂的可以问她,可以找她多学习普洱茶知识。

文/大海

普洱茶,产自云南,曾经是藏区的生活必需品也是马帮进京的贡茶【普洱茶采购】

普洱茶,产自云南,曾经是藏区的生活必需品(边销茶),也是马帮进京的贡茶。在经历了百年的文化断代之后,“它”得以崭新的面貌回归到大众面前。此时的普洱茶承载的不光是“历史的厚重”,更是担负起未来的发展之路。

普洱茶从历史中一路风尘仆仆地走来,“它”是变化、包容的,“它”可以适应不同的生活方式和生活环境。茶可以归为区域性的农产品,在中国六大茶类中,不同的茶品和当地人的民族个性特征常常在某种意义上相互渗透,在漫长的岁月中,一个区域的茶往往代表了一种区域性的生活方式。如果要让其接受一种新的事物,“趋同性”很重要,而普洱往往就能做到这点。同时,普洱茶也是独立的,“它”有着自己专属生产区域……

普洱茶

与生活方式相互渗透

普洱茶代表了一种健康的生态自然生活方式,此种方式成为现代人渴望回归的自然首选。却又能与其他的生活方式相互渗透,这就是“它”的魔力所在!

我们不必理会哪种人才可以喝普洱茶,其实什么人都可以喝,不管是北方人,南方人,还是外国人,关键是看喜不喜欢喝,身体体质适不适应喝,只要遇见适合自己的普洱茶,便会喜欢上,对其上瘾。

当普洱茶走进现在文明的时候,我们会发现普洱茶不仅可以像工夫茶一样冲泡,而且制作工艺更加复杂,其年份、仓储、转化、山头山寨每一项都可以激发我们的神经。当江南人喝到古树纯料普洱茶的时候,会发现普洱茶比起绿茶口感更好、回甘明显、茶气更十足;而当北京人喝起古树普洱茶的时候他们会觉得比铁观音、龙井茶滋味更丰富,尤其是在北京的冬天里喝普洱茶更是一种惬意的生活方式。

古树茶

请“手下、嘴下留情”

于是,古树茶的兴起,其“稀缺性”和不同山头的气韵成了众多商家互相争夺的资源。随着这种风潮,古树纯料普洱茶便迅速进入雅士文化的生活行列中去了。但是“古树茶虽好,古茶树却是有限的”,尤其是在近几年,古茶树被破坏得比较严重。为了获得大量鲜叶,古茶树的茶叶被过度的采摘,甚至茶树被砍伐,导致茶源枯竭。面对这种情况,茶界专家、茶叶实事评论人、茶友和社会媒体人呼吁社会:“不仅要手下留情,更要嘴下留情”。而今,普洱古茶树的保护已经成为云茶产业刻不容缓的事情。