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——云南“勐海茶”地理标志证明商标启用
“山山有茶树，寨寨茶飘香”，云南勐海县大叶茶种植面积居全国第二，普洱茶产量全国第一。日前，由云南省西双版纳州勐海县主办的“勐海茶”地理标志证明商标启用新闻发布会在京举行。“勐海茶”地理标志证明商标的启用，标志着“勐海茶”的发展正式步入大品牌、规范化时代。
勐海是国际公认的世界茶树原产地和普洱茶发祥地，也是茶树良种的种质基因库。作为滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站，勐海种茶、制茶、用茶、贸茶的历史悠久，是中国最早的普洱茶出口基地县。
据勐海县委书记洪国正介绍，古普洱茶有江内、江外茶山之说，其中江外“六大茶山”，全部都在勐海。普洱茶现代化的发端，标志性事件是1940年勐海茶厂正式投产。进入新世纪，勐海普洱茶在全国、全世界居于“龙头”的地位。
有关资料显示，2015年，勐海县有茶园面积57．75万亩，其中采摘面积51万亩；其中，古树茶园面积达到了4．6万亩，树龄百年以上的古茶树就有5万亩。毛茶产量2．38万吨，成品茶总产量2．9万吨；有653个涉茶商标，有普洱茶界唯一的驰名商标、中华老字号和国家级农业产业化龙头企业。工农业增加值50．9亿元，税收2．48亿元。勐海茶的普洱茶产量、工农业增加值和税收，都占全国普洱茶的三分之二左右，勐海无愧为“中国普洱茶第一县”。
但由于稀缺特产资源的质量监管体系远落后于财富积累的速度，消费者面对的是一个鱼龙混杂的庞大市场。据悉，一年产量不到3万吨的勐海茶，每年上市销售却有10万吨之多。
“地理标志证明商标申领下来以后，我们肩负着更多的责任。”勐海县县长张世影在接受中国经济时报专访时表示，获准地理标志证明商标，将使“勐海茶”这样的特色优质农产品，在国内外市场上更具知名度、可信度。质量达不到要求、未经许可的企业及产品，将不得使用“勐海茶”地理标志证明商标，让“勐海茶”在法律层面获得保护。通过“勐海茶”的规范使用，实行“统一标准标识、统一质量检验、统一管理溯源”，在市场上纯化产地，提高品牌纯净度，还可以通过对假冒伪劣产品的打击，保护消费者和生产者的权益，从而使勐海茶的市场竞争力大大提升。
与此同时，勐海茶农的致富希望也寄托于此。
勐海既是农业县，也是贫困县，全县34万总人口中有28万人口属于农业人口，绝大部分农业人口与茶有关，2015年有茶叶专业合作社348家，该县茶农来自茶叶年人均收入5050元。
“这片叶子对云南老百姓至关重要，我们希望这片叶子通过商标的申领成功，让经济效益更加凸显，在老百姓增收上发挥更大的作用。”张世影说。
据张世影介绍，近年来，为了打造普洱茶第一县，把原生态的茶推向全国和推向全世界，从2013年开始，勐海县委、县政府实施创建全国普洱茶知名品牌示范县，目前正等国家级验收。张世影说，勐海首先是要把基地做好，围绕建设生态茶园一个总的要求，把林种到茶林中，农药和化肥不进入到茶园去。如通过种植樟树，形成林茶一体，这样茶园的生物多样性造就了生态健康。第二是通过规范的培训，让茶农掌握技术，种出好茶、加工出好茶。第三培训品茶员、茶艺师，希望能有更多的人识别出好的茶，等等。
勐海的茶园几乎全部获得无公害以上的茶园认证，其中，无公害茶园面积55万亩，绿色茶园面积3．22万亩，有机茶园面积2．74万亩。普洱茶加工企业已经全部通过QS认证。张世影说，围绕着中国普洱茶第一县勐海，无论是在品牌上，在茶叶的安全、健康等方面，都要做第一县的示范和标杆。（图源于网络）
什么是普洱生茶，怎么泡，有什么功效？
普洱生茶是指以云南大叶种晒青茶叶为原料直接压成饼、沱、砖（饼茶、砖茶、沱茶）等形状的各种茶品的统称，不压制的称晒青毛茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。
存放：普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。
冲泡：
冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明，轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。
投茶量的多少可依个人口味而定，一般以3－5克茶叶，150毫升的水为宜，茶与水的比例在1:50至1:30之间
为使茶香更加纯正，有必要进行洗茶即第一次冲下的沸水立即倒出，洗茶可进行1－2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式冲泡时，1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中，叶底继续冲泡，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长，从1分钟逐渐增加至数分钟，这样泡出的茶汤才比较均匀。
作用功效：
1、冻龄法宝
普洱生茶生茶富含茶多酚，有清热消暑、止渴生津、抗氧化便等多重功效，其中首推抗氧化功能。现代医学研究表明，人体衰老，最重要的原因是脂质的过氧化和过量的自由基产生，茶叶具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效，因而具有明显的防衰老作用。在这个拼颜值的时代，把普洱生茶加入日常的饮品中绝对是有百益而无一害的。对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。
2、护齿
普洱生茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面。同时茶叶中的茶多酚可杀死龋齿菌，氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，抑制钙质的减少，这一点对护齿也十分有用。
3、醒酒、解烟毒
由于普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，使乙醇代谢能正常顺利进行，增加血管收缩功能，而茶碱同时也具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害，还可以补充酒精水解所需的维生素C，对肝脏有保护作用。
因此用生茶来解酒也是很好的，不会伤害脾胃，使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。普洱生茶内可溶性糖含量比其他茶类多，所以对解酒有特殊功效。不过不能茶酒一起喝，这样会使身体受到双重刺激，建议酒后半小时喝点淡茶。
4、明眸
现在科技发展很快，长期低头滑手机看电脑已成为人们每天的必定动作，再加上每天接触各种各样的电子产品，可怜我们水汪汪的大眼睛已慢慢变成干涸的湖。那么，救星来了，饮茶可减轻电脑辐射对电脑族的危害。生普洱茶保健功效据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用普洱茶汤可以解除由钴60辐射引起的伤害。中国茶叶研究所与天津卫生防疫站等单位合作，用茶叶多糖对小鼠皮下注射后照射60co，照射剂量为0.20～0.22C/kg(766～840)，结果注射茶叶多糖的小鼠成活率比对照组成活率高30%。其中慢得乐·古树生普属于碱性饮料，可以很好地调节体内的酸碱平衡，达到亮眼的效果。
5、杀菌、抗病毒
饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、有降低血压的功效。同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效。如据在荷兰进行的流行病学调查结果，饮茶多的人群患冠心病的危险性可降低45%。饮普洱生茶对杀灭肠道疾病菌有持久的效果。在俄罗斯提倡腹泻病人饮浓茶汁进行治疗。茶叶中的EGCG对流感病毒有强的抑制作用，阻止病毒粘附在细胞上。前几年流行的"非典"，WH0和我国台湾省的专家建议喝生茶可以阻止冠状病毒的入侵。
6、运动的天然补剂
普洱茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，本人向来主张看待普洱茶要理性，毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况，普洱茶自然无能为力了。同时，喝普洱茶要长期坚持，不会短期内就有明显效果的，所以不要轻易就认为无效而放弃了。打个不恰当的比方，吃减肥药和喝普洱茶就象打点滴和吃中药，打点滴病好的快，但未必治根而且有副作用，而吃中药调理，速度虽慢却能调理你的身体，虽然目前暂不清楚毒副作用。正因为普洱茶有调理肠胃的功能，所以瘦人也可以喝普洱茶，甚至有可能让你消化好、吸收好，从而使你更壮实！总之，喝普洱茶会使你更健康，前提是按正确的方法长期喝。对于酷爱运动的人来说，蛋白粉、燃脂剂等健身产品几乎摆满了柜子，长期饮用下来，价格不菲。有研究显示，运动前半小时喝普洱生茶等富含儿茶素的饮品可增加17％的燃脂率，同时对可以增强运动耐力。
7、防病抗癌的星级产品
除了抗击癌症，普洱生茶对流行病及其他疾病的预防也有很大的帮助。美国有儿童医学中心所做的研究实验表明，普洱生茶富含多酚化合物，而这些化合物居然可以降低人体内的发炎反应。
通过了解，我们知道普洱生茶有更多之前不懂的作用，但任何事都是需要坚持才会看到效果的。专家提醒茶友们：生普洱茶功效主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
喝普洱茶上火吗喝普洱茶真的会上火呢
云南的普洱茶，说起来是非常的有名的。第一次喝普洱茶的茶人，能感觉出浓厚的米香味，喝得惯得人觉得它非常的香，喝不惯的普洱的人是受不住这样的味道的。很多人在喝普洱茶的时候，难免会有这样的疑惑：喝普洱茶上火吗？。那么喝普洱茶到底会不会上火呢？
喝普洱茶上火吗？普洱茶分生普洱和熟普洱。生普洱性寒，喝了并不会上火。熟普洱性温和，一般来说喝普洱茶是不会上火的。但是喝茶的方式不当，喝普洱茶还真有可能上火。
如果本身就虚火旺盛的人，在吃完油炸、煎炒等菜品之后，身体本来就比较燥热，此时再去喝普洱茶的话就极易导致火气难平的情况。
熟茶性温且养胃。生茶性寒，喝了不会上火；但是胃不好的或胃寒的喝了易伤胃，胃好的可以喝，但也不宜喝太多。要是人本身觉得热气的时候最好不要再喝，平时身体没有什么火气时喝。
除此之外，“喝普洱茶上火吗”几乎是无从谈起的。普洱茶性中和，具有解油脂，助消化、暖胃、生津解渴、醒脾解酒等功能，是一种老少皆宜的不可多得的纯天然保健饮品。
六大茶山《我的人文普洱》第一辑④∣陈年普洱茶：时间的重量
“陈年普洱是时间的醍醐，是光阴对细节的耐心雕凿，陈年普洱，更是一种在时光流逝中的静默，在这种静默中，生活上升为艺术。陈年普洱还是一种顿悟，是一种用时间去完成的修行，是禅茶一味最好的注释。”
记得第一次拜读《陈年普洱茶:时间的重量》这篇文章，是出于好奇:道底是怎样的一篇文字，能够入选云南省2005年高中会考试卷？然后，我几乎是用了一整夜的时间来感受“时间的重量”。从傍晚一直读到深夜，伴着普洱茶香和古琴浑厚的旋律，一遍一遍一遍地读，在字里行间感受陈年普洱茶，时间的重量;感受千百年来，茶人种茶采茶制茶……一代又一代人的坚守与用心，才有了今天底蕴醇厚的普洱茶，才能让我们在忙里偷闲的时光里，伴着浓浓的普洱茶香，享受一盏茶中的岁月静好！
在录音的过程中，一个人静静地感悟人生的沉浮与积淀……被洗涤了内心，被感动得泪流满面……我好像经历了这样一位茶人，从孩提走到青春，从青春走到中年，从中年将到永远……她始终如一的坚守，朴实智慧而用心，她发掘整理了普洱茶的文化底蕴，她继承和发扬了普洱茶精神，她说要做:“可以让老百姓安心喝的普洱茶”!她让普洱茶这种健康的饮品，从高不可及的炒作殿堂，重新走进了千千万万个家庭，成为一种健康的生活方式;她，就是普洱茶文化最杰出的传人，六大茶山茶业股份有限公司创始人、董事长——阮殿蓉女士。
“对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷，陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶，陈年普洱浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和醇厚中，贮藏了时间的重量。那些号级、印级茶，在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，变得老成持重，品饮它们，就像是在品读历史和尘埃与遗失的往事。”
“我每每面对那些数十年的陈年普洱茶饼，总是热泪盈眶。我总是想那个为我在几十年前准备茶的人，我跟他是否有一种命定的机缘？”
“陈年普洱茶，这'能喝的古董'，时间犹如那些沉默的普通而平凡的制茶人，默默地就参与了创造。在光阴的手掌里，一切都显得自然而平实。而作为普洱茶灵魂的后发酵过程，就在茶的内部静悄悄的实施着革命和创造，这一切，没有刻意，一切都遵循着时间的过程，一饼茶的内质，只属于时间和时间赐予的机缘。这就像一次路途上的相遇，一次宿命的恋爱。”
“是的，一切都只能靠缘分。几十年的光阴里，始终保持着洁净，始终偏安一隅阴凉，始终能自由的呼吸，这样的普洱，才是挚爱之物。世间造化，莫过于此。”
“谁静悄悄地守着一砖一饼，从少年到白头，谁在风烛残年只与它默默对视，像无语的交谈？一个在青年时期会为自己晚年准备茶品的人，他定是热爱着他的生活，定是热爱着他的人生，也一定对未来充满了希望。这样的人，他一定不会虚度了光阴，不会透支自己的年华。他也一定不会因了劳碌，因了奔波，就丢失了风雅，他会留下一份斯文，寻一杯他珍藏的陈年普洱茶。”
“越陈越香，是普洱茶最为独特的风味与特色。品茗陈年普洱，就是品味漫漫人生。来来往往的功名利禄，沉沉浮浮的荣辱炎凉，原本都轻于鸿毛与浮云。只有时间，才是真正的智者，它让心静了，让志清了，让理明了，在淡泊与宁静中，时间积淀下了黄金和珍贵。”
每每读到这里，不禁喟叹！是怎样的一种坚守？能够让阮殿蓉女士这样一位柔弱的女子，创造并带领着六大茶山这样的一家良心企业，经历了无数风雨，穿越了商界厮杀，依然沉下心来，稳控质量、默默制茶！是怎样的一种坚守？能够在这物欲横流的时代，始终坚守心中的净土，只做可以让老百姓安心喝的茶！是怎样的一种坚守？能够让一位企业负责人，不但在商界叱咤风云，在文化界凝练普洱茶的历史与心得;在家里，她亦然还是一位好妻子、好媳妇、好母亲、好女儿、好姊妹……她是如何做到的呢？这份好奇，促使我恳请她给我们上一堂课，然而，她只是，微微一笑，说了两个字“付出”！是的，唯有付出，能够获得一切！
她是一位茶人，她是一位德才兼备的儒商，她是中国普洱茶标准的参与制定者，她还是一个贤妻良母，还是八十多岁母亲的贴心小棉袄……如何演绎好自己的每一个角色，我想这是值得我们用一辈子去学习和修行的。她就像一本厚重的百科全书，值得我们细细品读。她也像是一位大家长，她能给你全部的爱与温暖。
“子在川上曰:逝者如斯夫，古人吟唱惜时如金。时间摧毁了多少美人？打败了多少英雄，却独独成就了一片茶饼，这其中的意味，深长得让人喂叹。作为普洱茶界的一个业中人士，面对时间该多一份欣喜，还是添一份忧愁？抑或就静静地坐下来，将所有的心得都投到那茶壶里去。此时，品茶的过程，便成了人生的过程。时间，那逝去的时间，从茶水中泛起来丝丝缕缕，缠缠绵绵，时间原本也是芳香的呵！”
阮殿蓉女士说:“做普洱茶是幸福的，它可以让来自世界各地的爱茶人，毫不吝啬地拿出珍藏了几十年的好茶，一起分享和品鉴。可以让从来不认识的爱茶人，沐浴在普洱茶的醇香里，秉烛夜话、不知疲倦、相谈甚欢”！它可以让一个人从稚嫩走到成熟，懂得尊重、懂得谦卑、懂得接纳、懂得珍惜和感恩！”
“从来佳茗似佳人”。是啊！阮董，就像您遇见茶，而我遇见您！
我们总是感叹岁月如流，美好的时光稍纵即逝。唯有珍惜每一个当下，过好生命中的每一天，做好想要做的每一件事，扮演好生命中的每一个角色，才能不留太多遗憾，才能实现生命的价值，成就不凡的人生！
等到我们老去的那一天，能够感恩生命中的每一个人、每一件事、每一次风雨……能够和爱的人，围坐茶席，品一壶普洱、叙一段往事、听一曲相思……沉醉在茶香里，恬静、祥和、温暖……
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
