问答：普洱茶主要产地在哪里？-茶礼仪网

问答：普洱茶主要产地在哪里？

导读：本期是茶友“大海”通过微信公众号的提问：“请问普洱茶主要产地在哪里？”

七天亲自去问了南茗佳人掌柜、评茶师“董董”。以下是七天的总结，我们一起来学习吧！

答：普洱茶产地从大区上来讲，主要是在西双版纳州、临沧市、普洱市三个大区，当然其他地区，如：保山、玉溪等地区也有，不过量非常少。目前产量最大的地方就是这三个地区。

其中最知名的地区当属西双版纳，业内知名的名山、名寨，如：老班章、老曼峨、新班章、南糯山、易武弯弓、易武落水洞、易武麻黑、易武刮风寨、那卡等著名山头都是属于西双版纳境内。著名的普洱茶第一县就是坐落于西双版纳。

景迈山、哀牢山、无量山、千家寨属于普洱市（原思茅）境内。

大名鼎鼎的“冰岛”则属于临沧市境内，其次还有勐库、昔归等都属于临沧茶区。

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美食普洱茶

　　普洱茶功效繁多，普洱茶可以单喝，也可以入菜。美食普洱茶也有很多款哦。下面就介绍几款美食普洱茶：

　　消食茶粥

　　原料:麦芽30克，鸡内金10克，粳米50克，普洱茶叶5克。

　　做法:麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎去渣(可重复1次)取汁，加大米煮粥服食，每日2次。

　　功效:本粥可健胃消食，适用于伤食泄泻，症见腹痛即泻，泻后痛减，少顷复又痛泻，大便稠私或粪水杂下、秽臭难闻等。

　　普洱茶排

　　原料：猪排骨500克，普洱茶叶10克，调味品适量。

　　做法:排骨清洗干净，切成小块，放入滚水中余烫后捞出。大葱切成2厘米的小段，姜切片，大蒜去皮，用刀拍散。排骨放入锅中，加入普洱茶叶、蚝油、大葱、姜片、大蒜和开水适量，文火炖制猪排熟后，食盐、味精调味即成。

　　功效:本菜可开胃消食，适用于脾胃亏虚、纳差食少、院腹胀满等。

　　鹤鹑茶鸭汤

　　原料:普洱茶5克，鹤鹑1只，老鸭1只，生姜、调味品适量。

　　做法:普洱茶用沸水冲泡数次取汁。鹤鹑、老鸭去毛杂，洗净，与茶汁、生姜同放煲内，先用武火煲沸后，改为文火煲熟，调入适量食盐、味精等即成。

　　功效:本汤可清热养阴，适用于糖尿病，肺结核等。

　　莲茶鸡煲

　　原料:仔鸡500克，鲜莲子100克，鲜百合50克，构祀子10克，鲜荷花2朵，普洱茶5克，麦芽粉、调味品适量。

　　做法:仔鸡洗净，斩块，用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时，放入蒸笼蒸至九成熟，取出放入沙煲内。莲子、百合、构祀悼水后也放入沙煲内，加清水、高汤适量煮沸，加入普洱茶，加盖，置于蒸笼蒸熟即成。

　　功效:本菜可清肝明目，壮腰健肾，适用于高血压，高血脂等。

　　以上几款美食普洱茶大家学会了吗其实美食普洱茶还有很多，你可以去试试哦。

普洱茶存放应该注意哪些条件？

　　1、湿度：环境相对湿度不要长时间高于80%，处于60%左右最好。

　　2、保管茶叶的环境中不要有异味，特别是挥发性强的味道，因为茶叶要吸味。

　　3、茶叶不要处于阳光直射下，阳光长期直射会破坏茶叶品质。

　　4、通风：普洱茶陈化需要氧气参与，因此普洱茶不要用塑料袋套牢，需要适度的呼吸。

　　在干燥环境下存放普洱茶满足上述条件比较容易，但在湿度较大的环境下存放普洱茶，要特别注意以下事项：

　　首先是防止茶叶受潮。在雨季或夏天，当普洱茶的香味明显闷人的时候就是环境湿度大了，可以用风扇吹一吹，把环境湿度降低，如有抽湿机，也可以启动一会儿，这样茶的香味会降低到正常。如果长时间下雨可以关好门窗，降低外部湿度对房间内的影响，如有条件也可以使用抽湿机；如果没有抽湿设备，存放普洱茶的房间要尽量向阳，阳光也能够降低环境湿度。

　　其次是，有条件的家庭可以把普洱茶放到陶罐内保存，实践证明，放在罐里茶叶陈化得更香，因为陶罐既能透气，又能保持一个比较稳定的内部环境，对普洱茶陈化有利。

　　再其次是，尽量不要打开笋壳包装，并尽可能多的把一类茶放在一起。

　　普洱茶保管需要实践做支撑，关键是要用心和茶交朋友，同样的普洱茶放在不同的地方、经不同的人收藏，经过一段时间后味道会有差别，从这个意义上讲，我们每个普洱茶收藏者都参与了普洱茶的生产和品质的创造，你用多少心就有多少回报。存放的经验是在观察中积累起来的，目前这方面无特别权威的专家。