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你是酸性体质?那就喝普洱茶吧

2019-03-27 访问量: 31 茶礼仪网

你是酸性体质?那就喝普洱茶吧

现在很多人每顿饭都离不开荤,去麦当劳、肯德基吃洋快餐更是家常便饭。但是可能很多人不知道,大量摄入这些高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果是使体内产生过量的酸性物质。当酸性物质超过了人体自身的调节能力时,人体的内环境平衡就被打破,医学术语称之为酸性体质。下面就为什么说喝茶有助于调整酸性体质。

酸性体质者一般免疫力较低,常常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、失眠、腹泻、便秘等。据统计,85%的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者,都是酸性体质,而儿童孤独症的发生、发展亦与过量食用“酸性食物”密切相关。

六大原因造成体内环境酸性化

1、饮食结构不合理

专家指出,科学的饮食习惯是酸碱食物比例为1:3,但是现代人饮食中的主食往往是精米白面、鸡鸭鱼肉蛋,而这些都是酸性食物,据分析这样的饮食习惯其酸碱比例却正好相反,为3:1。因此,长期摄入过多的酸性食物是导致体内环境酸性化的原因之一。

2、运动不足

在阳光下多做运动多出汗,可帮助排除体内多余的酸性物质。但现代人以车代步现象愈来愈多,运动量大大减少,长久便会导致酸性代谢物长期滞留在体内,导致体质的酸性化。

你是酸性体质?那就喝普洱茶吧

3、过重的心理负担

由于现代生活节奏的加快,人们在日常生活、工作和感情上承担着不同的压力。当压力得不到释放的时候,便会对身体造成影响,从而导致体质的酸性化。

4、不良嗜好

烟、酒等都是典型的酸性食品,毫无节制地抽烟饮酒等,极易导致人体的酸性化。

5、生活不规律

如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等无规律生活,都会加重体质酸性化。

6、环境的严重污染

由于饮用水、农作物、家禽鱼蛋等造成严重污染,人们摄入这些含有有害元素的饮水、食物和吸入有害空气后,其中的酸性物质便会滞留在体内造成体质酸性化。

此外,人们常说喝茶能解乏,除了茶叶中的兴奋成分外,茶碱“中和”体内的酸性物质,也起到缓解疲乏的作用。因此,喝茶也能纠正酸性内环境,改善酸性体质。中碱性的食物还包括大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、草莓、柠檬、菠菜等,强碱性的食物包括葡萄、天然海藻类等。

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茶人微语录︱如何品鉴普洱茶?泡茶用惯了盖碗怎么办?

茶人微语录︱如何品鉴普洱茶?泡茶用惯了盖碗怎么办?

@普洱茶香菲菲:当一片叶子摘离老树,当一个人告别故土,有多少关于茶的故事,被滚烫,被沸腾?叶子有叶子的脉络,茶人有茶人的品格。茶马古道瘦,繁华都市稠,从普洱大山走出来的每一片叶子,都值得你的品鉴和珍藏!初心不改,只为了一杯茶的传承!茶品即人品,云南山头茶,不负普洱不负草木!

@茶马锅头13728:茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。通常认为茶多酚类是与茶叶汤色和滋味关系最密切的成分,茶叶中茶多酚含量的多寡决定着茶汤的滋味浓度和收敛性、爽度。

@普洱茶--悟堂:尽管居于昆明,但昆明湿度68%左右,比较干燥,对台地茶与熟茶的陈化是非常不利的,后发酵作用非常微弱,所以昆明干仓只是一个不合理的噱头。但对的古树茶,尤其是易武等香甜型的古树茶,于昆明陈化,确实有一定优势。

茶人微语录︱如何品鉴普洱茶?泡茶用惯了盖碗怎么办?

@骄阳似火叉:普洱茶汤色辩。曾经,因为受“普洱茶贵旧不贵新”“普洱茶要存新茶喝老茶”等影响,红汤一度受到追捧。其实,如果突出普洱茶汤色地位,更多的可以从美学角度考虑,而不是从品鉴、品饮角度。以红汤而言,生茶放十年后才变红,但熟茶只需几十天,红茶只需几小时,而十多年生茶如果存放不好有霉味、异味,因此追求红汤有意义吗?以汤色透亮度而言,汤色不够透亮与加工工艺有关,但与茶本身品质无关,一个汤色不够透亮的老班章,一个汤色透亮的台地茶,你要哪个?普洱茶更重要是看它的茶气、滋味(香、甜、滑)和韵味,汤色其实应该排在最后。

@启野漠漠:【普洱茶品鉴】2000年省公司7572熟茶,标准的老工艺刀口饼鲜明的感觉,勐海料为基础,糯、稠、香,口感特点汤感甜稠,糯香感十足,口腔舒适度高,茶汤的穿透力好,陈味明显(昆明干仓)入口有米汤感,汤色琥珀透亮。

@青翠紫丁香:与茶相伴的日子,心中自有一份难得的宁静。一款自己喜欢的普洱茶就如同心中的那一丝牵挂,一日不见,自会想念。这款2014年的南糯山古树春茶,经过三年多的昆明干仓存放,汤色转化得金黄透亮的,茶汤入口含香,那一抹微涩即刻化为回甘生津,总是让人回味无穷。

茶人微语录︱如何品鉴普洱茶?泡茶用惯了盖碗怎么办?

@古韵陈香普洱茶:2004年金针白莲熟茶砖(远年陈香)。采用勐海茶区乔木古树茶芽头为原料,经过渥堆适度发酵形成,制作工艺严谨,采用传统工艺压制。原料严格筛选,皆为嫩芽。昆明纯干仓存放至今!无任何湿仓之感。砖形周正,金芽显露。多年的存放转化,茶砖边缘明显抛松,易取茶冲泡。口感:红浓透亮的汤色,入口醇厚甘甜,滋味醇厚,顺滑、细腻,陈香明显。干茶香明显诱人,叶底完整。

@乐图茶创始人老乐:爱喝普洱茶的人越来越多,对茶品质的要求越来越高,绝大多数的人只是单一地块单区位、片面地去了解和品鉴,这样就会对茶品质把握不准。对普洱茶的优劣质要有一个较准确的判断,就必须对茶质指标有深刻的理解,才能全面地准确地作出判断。

@周小佩Camille:有朋友问喝茶习惯用盖杯怎么办?盖杯也是非常重要的泡茶器具,但是冲泡普洱茶比较不重视鼻间的香气,以盖杯冲泡多是试茶者追求立足点的平等所使用的共通方式,温度暴起暴落、保温能力差,却能将普洱茶品中所有的缺点完全表现出来,所以用盖杯品鉴普洱茶的好坏最合适不过。

茶人微语录︱如何品鉴普洱茶?泡茶用惯了盖碗怎么办?

@凌顶普洱茶徐鹏:对于茶人来说,真正有价值的不是茶叶本身,而是那张善于品鉴的嘴,唯有这张嘴才能在众多茶叶中发现有价值的稀缺好茶——无怪乎,古人感慨:千里马常有而伯乐不常有。

@香港天瑞行普洱茶:有灵魂的茶,才是真正的好茶。这是我一直以来的认知。并且坚持这个观点。茶之甘甜香滑,都是表征。千茶一味,无本质区别,唯轻重不同。如人的高矮肥瘦,终究是个人样。无灵魂的人,只是行尸走肉,有灵魂的人,才是鲜活的人;有灵魂的茶,才是鲜活的茶。普洱茶的茶魂在于韵味。

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白水清:普洱茶“教父”教你藏普洱

7月31日下午,宝安区二十多位“茶头”聚集在宝城龙宝轩艺术馆,聆听世界普洱茶文化交流协会会长、香港著名普洱茶收藏家白水清先生传授普洱茶知识和藏茶经验。

此次普洱茶专题讲座由宝安区收藏协会主办,区普洱茶专业委员会承办。主讲嘉宾白水清先生被誉为普洱茶“教父”,现任世界普洱茶交流协会会长、云南省普洱市政协常委,他拥有的普洱茶陈货占香港市场60%以上份额。白水清先生说,利用云南一些特定茶种的青毛茶,经过渥堆发酵成熟茶,或经过蒸压、陈化后的生茶便是普洱茶了。陈化时间没有严格限定,一两年就可以称为普洱茶了。普洱茶按收藏仓可以分为三类,即入仓、干仓、湿仓。入仓要靠技巧,经过干湿调配后,入仓茶已受到伤害;干仓是将普洱茶存放在湿度为60%-80%的空气中存放,并进行转化;湿仓是将普洱茶存放在湿度为80%以上的空气中,这样酶化后茶便会产生霉味。印级茶以前的茶品有些制作过程与现在大为不同,如末代紧茶采用炒制工艺,在团压前比较软烂,所以冲泡时茶叶底看不到明显的条索。

挑选普洱茶有一定技巧,普洱茶饼不应有霉味,不应有虫咬。一般来说,生茶没有霉味,熟茶存放久了会有陈香味。新普洱茶闻起来有清新的叶香味,5年至15年以上的普洱茶则转为果糖香型,50年以上的老茶,透出的则是阵阵药香味。陈年普洱茶条索清晰,在自然光下有光泽,芽头可见。

白水清说,收藏时可以将普洱茶放在纸袋里,连同纸袋装进纸箱。由于茶叶春天吸水分,秋天吐水分,因此不适合装在铁罐里密封保存,否则,茶叶一直处于静止状态,没有变化,也就没有了生命力。如果有仓库存放普洱茶,还要避免阳光直射,并尽可能保持室内阴凉通风。

冲泡普洱茶的程序普洱茶冲泡后的茶型

冲泡普洱茶的程序 普洱茶冲泡后的茶型

普洱茶的冲泡技巧介绍:

冲茶梗的手法,泡普洱茶梗,一般必须洗茶2次,高温度冲泡最好。冲茶器材挑选容积大一些的。每一次侵泡时间6-10秒就能。前几泡时间能够短,十泡左右可慢慢增加侵泡时间。普洱茶梗十分耐泡,可依据自身爱好操纵投茶量。实际上茶叶梗的所泡出去的茶汤与普洱茶所泡出去的茶汤是一样的。但假如想制做出香高味浓的荼叶,务必在荼叶中添加适量茶叶梗,而茶叶梗的长短可依据茶系种类和花型不一样来决策。

普洱茶的这几大作用价值:

1、陈皮+胎菊祛火:胎菊中含有多种多样的胡萝卜素和维生素群,互相配合陈皮服食不仅祛火能够改善肾气虚,缓解眼疲劳。提高抗病性工作能力:胎菊中糖分种类完备,服食苦菜有益于促进人人体抗原的转化成,提升自身 免疫能力功效,提高抗病性工作能力。

2、茶头抗氧化,增强免疫力:熬夜很容易导致许多的氧自由基等有害物质,茶头内带有的二氢杨梅素是效率高抗氧剂能快速降胆固醇,其降胆固醇的专业能力超过维他命E和大豆卵磷脂。此外又能为免疫系统一切正常提供一个有氧运动减肥地理环境,特异性体液免疫,增强免疫力功效,提高预防传染病与抗辩专业能力。

3、高度重视养生健康:养生健康的讨论话题在近些年渐热,不管老老少少都一开始重视。茶养生健康的发展潜力被挖掘,越来越多的人一开始学着喝茶。柑普茶是全民健康饮料,十分是陈放了三年上下的柑普茶,都是男女老少两相宜食用哦。

冲泡普洱茶的程序 普洱茶冲泡后的茶型

普洱茶的冲泡技巧介绍:

冲茶梗的手法,泡普洱茶梗,一般必须洗茶2次,高温度冲泡最好。冲茶器材挑选容积大一些的。每一次侵泡时间6-10秒就能。前几泡时间能够短,十泡左右可慢慢增加侵泡时间。普洱茶梗十分耐泡,可依据自身爱好操纵投茶量。实际上茶叶梗的所泡出去的茶汤与普洱茶所泡出去的茶汤是一样的。但假如想制做出香高味浓的荼叶,务必在荼叶中添加适量茶叶梗,而茶叶梗的长短可依据茶系种类和花型不一样来决策。

普洱茶的这几大作用价值:

1、陈皮+胎菊祛火:胎菊中含有多种多样的胡萝卜素和维生素群,互相配合陈皮服食不仅祛火能够改善肾气虚,缓解眼疲劳。提高抗病性工作能力:胎菊中糖分种类完备,服食苦菜有益于促进人人体抗原的转化成,提升自身 免疫能力功效,提高抗病性工作能力。

2、茶头抗氧化,增强免疫力:熬夜很容易导致许多的氧自由基等有害物质,茶头内带有的二氢杨梅素是效率高抗氧剂能快速降胆固醇,其降胆固醇的专业能力超过维他命E和大豆卵磷脂。此外又能为免疫系统一切正常提供一个有氧运动减肥地理环境,特异性体液免疫,增强免疫力功效,提高预防传染病与抗辩专业能力。

3、高度重视养生健康:养生健康的讨论话题在近些年渐热,不管老老少少都一开始重视。茶养生健康的发展潜力被挖掘,越来越多的人一开始学着喝茶。柑普茶是全民健康饮料,十分是陈放了三年上下的柑普茶,都是男女老少两相宜食用哦。