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普洱茶怎么喝比较好?普洱茶喝法

2019-03-27 访问量: 31 茶礼仪网

普洱茶的喝法比较多,但是不同的人喜好不同的喝法。通常普洱茶就是直接用盖碗、紫砂壶、陶瓷茶具等茶器直接冲泡后品饮。但是由于普洱茶的特殊性,大家喝普洱茶时可根据自己的喜好来添加一些调料,以便增加口感。


1.加蜂蜜

普洱茶怎么喝比较好?普洱茶喝法


普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且长期喝还可以预防感冒。


2.加陈皮、干桔皮

普洱茶怎么喝比较好?普洱茶喝法


加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味,但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。


3.加干花


在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香气,淡化普洱茶的陈味,对于女性来说还能起到养颜美容的作用。

普洱茶怎么喝比较好?普洱茶喝法

近年来喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶,英国最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加入哈密瓜,然后放入冰箱冰凉后饮用,果香醇美,非常可口。


初喝普洱茶的人,建议是喝熟茶,因为它味道醇滑,接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈,野性未驯,建议先保存。既可以升值,也可以使之缓慢发酵后味道醇化。


以上就是关于普洱茶怎么喝的几个方法。
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普洱茶储藏有前途吗?

  很多人应该只看了第一个视频“东莞:普洱茶持续升值存钱不如存茶”,但殊不知这只是视频的开始,结尾是在第二部。估计很多人看了第二部就会哭了。

  在第二部结尾的时候,有这样一些关键词:“不完全统计”、“东莞茶商7000多家”、“家庭仓储”、“30万吨”、“价值30亿”。

  笔者数学不算太好,但简单的加减乘除还是应用自如的。于是得出了几下几个蛮有意义的结果。

  东莞收藏的普洱茶每公斤价格=30亿元/30万吨(3亿公斤)=10元/公斤。

  东莞每家茶商收藏的普洱茶数量=3亿公斤/7000家=42857公斤/家。

  东莞每家茶商收藏的普洱茶价值=428570元/家。

  到了这里的时候,我不禁对普洱茶收藏存储充满了黑线。实际的经验告诉我,一个实体店出售低价格的产品要想有盈利,零售价不翻个6倍以上销售几乎都是贴本的。

  但我们从另一个侧面来看,现在淘宝上出售的普洱茶,相对最低的就是10元左右。而这类普洱茶是什么茶,大家都心知肚明了吧。

  在今年以来,普洱茶价格大跌,新普洱茶品的发行价都掉到了去年的普洱茶的均价以下,如果按大家说的下降了30-50%,那么是不是可以开始收藏存储普洱茶了呢?在我看来,现在还有点为时过早。

  普洱茶收藏存储还有什么前途(钱途)呢?普洱茶市场相对是变化不断的,但在这种变化中,机会也会不断的产生,这就看个人对于市场如何把握了。当然,现在的普洱茶市场非常非常需要场外的接盘侠是真的,因为茶商的资金开始紧张了。

浅谈普洱贡茶采办

  浅谈普洱贡茶采办
  普洱贡茶的采办具有严格的规定和操作程序,清朝皇家饮用的贡茶采办沿用明代的制度。清顺治七年(公元l650年),礼部照会产茶各省布政司:"每年'谷雨'后十日起解,定限日期到部,延缓者参处"。清道光五年(公元1825年)阮福在《普洱茶记》中记载得更清楚:"检贡茶案册,知每年进贡之茶例于布政司库银息项下,动支银一千两,由思茅厅领去转发采办,并置办收茶锡瓶、缎匣、木箱茶费。其茶在思茅本地收取鲜叶时,须三四斤鲜茶方能折成一斤干茶,每年备贡者,五斤重团茶,二斤重团茶,一斤重团茶,四两重团茶,又瓶盛芽茶蕊茶,匣盛茶膏共八色,思茅同知领银承办。"《普洱茶记》中说明了普洱贡茶分团茶、散茶和茶膏三类八种,由当地官员办送清宫。现存的清光绪二十九年(公元1903年)思茅官府向倚邦茶山催交贡茶的文书中写道:"为礼伤遵办事照得本府于二月初二日案,奉思茅府谢札开除原文有案外封实采办,光尽贡典,生熟蕊芽办有成数,方准客茶下山。历办在案,蕊当春茶萌发之际,及应乘时采办,切勿迟致于参究等因,奉此惟今本府票差前往各寨坐催外,今行札知。为此仰本山头目及官茶等遵照,谕到即行伤令茶民,乘时采摘贡品芽茶及细嫩官茶,速急收就运倚交仓,以惩挨解思辕,事关贡典,责任非轻,该目等务须认真札催申解,勿得延挨迟误摘采,即期不缴,立即严相比追不贷嚓之,切切特札"。此文书说明当时思茅官府对采力、贡茶的事是抓得很紧的,对贡茶的采摘时间,采摘品种,运输进仓,送到思茅,责任承担以及责任追究细说得十分明白。同时,倚邦等茶山也是贡茶加工制作的原料产地之一,历史上对普洱贡茶进贡清朝廷起到了积极的作用。易武车顺来茶庄后人至今还保留有清光绪年间云南承宣布政使司布政使吉勇巴图转赐的"瑞贡天朝"匾额。
  普洱贡茶的采制极为讲究。
  第一,讲究采摘程序,采摘贡茶要"五选八弃",即"选日子、选时辰、选茶山、选茶叶、选茶枝";"弃无芽、弃叶大、弃叶小、弃芽瘦、弃芽曲、弃色淡、弃食虫、弃色紫"。贡茶采制前要先祭祀茶祖。
  第二,讲究加工技艺。制作贡茶的揉茶师要沐浴斋戒才能进行加工制作,手工制作贡茶时有严格的工艺,有人专为揉茶师擦汗,不允许有滴汗进茶之中。清人张乱的《滇南新语》对普洱贡茶的制作曾有明确而详尽的记述:"滇茶有数种,盛行者曰'木邦',曰'普洱'。木邦叶粗涩,亦作团,冒普茗名,以愚外贩,因其地相似也,而味自劣。普茶珍品,则有毛尖、芽茶、女儿之号。毛尖即雨前所采者,不作团,味淡香如荷,新色嫩绿可爱,芽茶较毛尖稍壮,采制成团,以二两、四两为率,滇人重之。女儿茶亦芽茶之类,取于谷雨后,以一斤至十斤为一团,皆夷女采制,货银以积为奋资;故名。制抚例用三者充岁贡,其余粗普叶,皆散卖滇中。最粗者熬成膏成饼摹印,备馈遗。而岁贡中亦有女儿茶膏,并进蕊珠茶。"从以上记述中可得知,普洱茶制作精良,珍品当推"毛尖"、"芽茶"和"女儿茶"三种,都被作为贡品,上贡清皇帝及其众重臣享用。《红楼梦》里描述所饮用的"女儿茶",就是普洱贡茶中的一种。
  第三,讲究花色品种。清《普洱府志》记述了普洱贡茶的制茶品种:"二月间采,蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。采而蒸之,揉为团饼。其叶之少放而嫩者名芽茶。采于共月四月者名小满茶。采于六一七月者名谷花茶。大而圆者名紧团茶,小而圆者名女儿茶。女儿茶为妇女所采,于雨前得之,即四两重团茶也"。从以上史料可知,普洱茶珍品有:毛尖、团茶、芽茶、蕊茶、茶膏、女儿茶、人头茶(金瓜贡茶),可见普洱贡茶的品种之繁多,花色之丰富,品质之上乘。据故宫博物院今保存的清乾隆九年(公元1744年)《内务府奏销档》载:"云南督抚按例贡进的上等名茶中有普洱小团茶400团,普洱茶女儿茶、蕊茶各1000团,普洱芽茶、蕊茶各100瓶,普洱茶膏100匣。"从这一记载中可以看出,清宫廷最讲究的是极品普洱茶,占了普洱茶的七成以上。清乾隆吴大勋在《滇南闻见录》中记述了普洱贡茶花色品种及其药理作用:"团茶产于普洱府属思茅地方,茶山极广。夷人管业,采摘烘焙,制成团饼,贩卖客商,官为收课。每年上贡,有团有膏,思茅同知承办团饼,大小不一。惚以坚重者为细品,轻松者叶粗味薄。其茶能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物。煎熬饮之,味极浓厚,较他茶为独胜。"从上述记载中可以看出,备办贡茶极为讲究,要好茶,要八色贡茶。普洱茶最高年上贡6.5万斤,由思茅厅当地官员专门承办普洱贡茶呈送清宫。
  第四,讲究包装运输。清廷不仅看重普洱贡茶的色、香、味、形,而且注重其包装,必须以精美的云南锡瓶包装,以免串味。汪士慎《普洱蕊茶》诗云:"客遗南中茶,封裹银瓶小,产从蛮洞深,人贡犹矜少。"从诗中可知,当时的普洱蕊茶、芽茶系装在锡瓶中进贡的。普洱贡茶收齐备,须由马帮、脚夫运至普洱府治所在地普洱官茶局进行查验、封箱。县、府、道的当地官员要会同"恭选",把制作好的贡茶好中选好,把选好的团茶、散茶和茶膏分门别类用黄包袱包好。普洱芽茶和普洱蕊茶是散茶,要盛人精制的锡瓶,茶膏则盛人锦缎木盒。然后由地方官员带头领众跪拜、上章、少月印并发给"火牌",再将普洱贡茶装人木箱。贡茶准备就绪,即由督辕派戈什哈和承差解员(押运),用骡马驮离普洱通过"官马大道"运送,驮马上插有"奉旨纳贡"的黄旗,沿途有地方官派兵丁护送。运送普洱贡茶的马帮到昆明后交布政使司验差,再由布政使司布政使派员恭送进京。皇用贡茶储存在北京清宫内的"茶库"里(今故宫东面的永和宫东)。"茶库"设外郎二员,六品司库二员,无品级司库二员,库使十五名,专司普洱茶贡茶的收存管理。

长沙高桥大市场茶博会龙园号普洱茶成绩不菲

2012年10月22日至24日,2012年中国中部(湖南)国际农博会高桥大市场茶博会隆重举办。龙园茶业长沙营销中心(紫瑞祥)代表“龙园号”参加了此次茶博会,取得了不菲的成绩,进一步提升了“龙园号”品牌在长沙乃至湖南的知名度,扩大了影响力。

龙园茶业长沙营销中心(紫瑞祥)位于湖南长沙市高桥茶叶市场6栋14—15—16号,于2011年9月29日正式成立。长沙营销中心的成立,是“龙园号”营销模式改革的一个重要成果,标志着“龙园号”普洱茶湖南营销工作开始走上了规范化的轨道,必将在龙园茶业的营销发展史上留下浓墨重彩的一笔。

湖南一直有生产、制作黑茶的传统。随着人们生活水平的提高、饮食结构的变化,对黑茶的需求也在不断扩大。黑茶已由过去单纯的边销变为内销、侨销和外销,形成了一个庞大的消费群体,显示出强大的市场活力。由于普洱茶与湖南黑茶有相似之处,过去一般认为普洱茶和湖南黑茶都属于六大茶类的黑茶类。但由于原产地原料、加工工艺、品质、口感、外形等的不同,现在都把普洱茶作为一个独立的茶类。

普洱茶是云南省传统的特色历史名茶,其生产工艺及品质特征具有鲜明的地域性。它是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。基于健康与时尚两大消费驱动元素,普洱茶迎来了大发展的时机。正是基于对普洱茶与黑茶品质及其关系的认识,龙园茶业对湖南普洱茶市场十分看好,龙园茶业长沙营销中心(紫瑞祥)就这样诞生了。

长沙营销中心成立后,通过在所在的长沙高桥茶叶市场黄金位置投放品牌广告常年滚动播放等,不断强化大众对“龙园号”品牌的认知。同时,加紧了市场调研活动,积极进行市场实践。经过不懈努力,很快站稳了脚跟,并取得了良好的成效。根据当地市场需求,结合自身实际,长沙营销中心进一步找准了自己的定位,即发展成为一家以推广“龙园号”中、高档产品为主,大众产品为辅的品牌形象中心。为此,在店内布局上,力求优美和谐、高品位,以茶香怡人、四季常绿的兰草为点缀,倡导一种赏兰煮茶似神仙的高品位生活,以此吸引一些收藏客并将产品推销至山西、江西、武汉等一些相邻省市。2011年11月24日,龙园茶业长沙营销中心(紫瑞祥)参加了在湖南省展览馆举办的省茶博会,为“龙园号”首次在湖南的集中推广拉开了帷幕。在那届茶博会上,“中心”与省内怀化等地的客商达成了合作意向。

在此次2012年中国中部(湖南)国际农博会高桥大市场茶博会期间,长沙营销中心加强了对外宣传,店内外的环境布置也力求完美。生机盎然的新形象吸引了不少来自全国各地的客商,大家纷纷进入“中心”了解“龙园号”普洱茶。在主会场上,龙园茶业长沙营销中心负责人、浏阳市青年企业家、浏阳市兰花协会副会长蒋高峰先生代表“龙园号”作了全面细致的品牌推介,获得与会嘉宾的高度赞誉;“龙园号”茶艺师进行了优美的茶艺展示,给与会嘉宾留下了美好而深刻的印象。活动期间,“中心”还与省内常德等地的客商达成了合作意向。“龙园号”是会场主舞台上唯一与众多黑茶品牌同台竞技的普洱茶品牌。

在谈到未来的发展时,龙园茶业长沙营销中心(紫瑞祥)总经理赵净娥女士充满自信地说:“当下,品鉴普洱茶已成为人们时尚、健康生活的一种特有的方式,我要把家乡云南的普洱茶特别是西双版纳优质的百年以上古茶树普洱茶,推介给本地的人们,让大家在享受健康生活的同时,切身感受来自千年古茶山普洱茶特有的魅力!”

我们相信,在不远的将来,作为中国普洱茶十大知名品牌的“龙园号”普洱茶,一定会在长沙乃至湖南全省遍地开花、结果。龙园茶业长沙营销中心(紫瑞祥)的明天一定会更加美好!