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介绍糯米香普洱茶的功效

2018-03-17 访问量: 209 茶礼仪网

  现代社会,不仅只有上了年纪的人在追求养生,20出头的年轻人也开始学习怎么健康生活,如何养生。今天小编就给大家讲讲糯米香普洱茶的功效,下面我们就一起来看看吧。

介绍糯米香普洱茶的功效

  糯米香普洱茶是在普洱熟茶中加入一种名为“糯米香”的天然植物而得。“糯米香”是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物,因其具有浓郁的糯米香气而得名。

  糯米香普洱茶的功效如下:

  1、减肥降脂

  普洱含有大量脂肪分解酵素,能对脂肪产生分解作用,对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果,是都市人的减肥、降脂佳饮。

  2、清火消暑

  糯米香口感清澈,饮后令人顿感身心爽快,精神倍增。配合普洱的清火去热作用,能够生津止渴,消解夏日燥热感。

  3、润肠通便

  糯米香具有极好的消食化滞、润肠通便作用,普洱茶中的儿茶素能够促进胃肠蠕动,帮助排出宿便、污物。常饮可以改善便秘情况。

  4、宁心安神

  糯米香普洱所含的芳香物质,能够放松肌肉,舒缓神经疲劳,释放压力,镇静心神。经常饮用,也可改善失眠、睡眠质量差等问题。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对糯米香普洱茶的功效也是有一定的了解了吧。

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品评普洱茶:关注品茶中的细节

  常听身边的朋友们谈起,他们接触到的茶商是多么的专业,他们泡茶过程中手法如何的熟练且华丽,冲泡出来的茶汤有多么好喝等等。但每当他们把买回来的所谓“好茶”带到我的茶室开泡,却总泡不出他们在商家店铺内喝到的口感,而用同样的方式泡我的茶,却明显优胜很多,同好们百思不得其解。今天,我把我总结出来的概念大致公布一下,希望能够对盟友们有一定的帮助。

 

  一.品茶的过程需要耐心等待:

 

  我曾经在前文里面写过,品茶的时候要温喝,茶汤温度不能烫嘴,更不能一杯接一杯的品饮。这个过程,在今天的文里需要有一个“加强”,也就是说,当你喝茶的时候,需要让茶汤完整的浸泡你的口腔内每一个部分,浸泡过程中,需要感受茶汤对口腔内各个部位的刺激点和刺激强度。当这杯茶喝下后之后,后续需要等待的时间,应该是4-5分钟或更长。在这段时间里,请把你们的嘴唇闭上,用舌头轻轻摩擦你们的上颚,这是体会涩感的最佳办法。涩的强度、存留持久度会在这次尝试中非常明显的表达出来。涩的强度、涩的点位和持久度,可以直接定义茶品血统上的正否和制作工艺上的优劣。当我们喝下一口茶之后,在后面的几分钟内,请做另外两个动作:用口呼吸数次并吞咽口水——这是检验茶品仓储问题或茶质强弱最好的办法。大家谨记一点,茶质强的新茶和湿仓茶都会对口腔粘膜产生收敛性,这是口腔粘膜抵御刺激的一种保护。但两种感觉是截然不同的。

 

  二.泡茶器皿及其辅助功能:

 

  1.铁壶——铁壶在煮水的过程中,会有极少量的铁质析出到水中,但生铁并不是硅元素,不可能产生甜度,传说生铁能够净化水质至今也没有得到一个非常准确的科学验证依据。但是,铁壶壁厚,保温性能极强,煮开之后,可以在很长时间内保持高温。我们在冲泡普洱茶的过程中,若水温不够高,则很难泡出真实品质。大家也明白一个概念,云南的海拔高,为了能把普洱茶泡出品质,很多人在云南是煮茶的,要的就是高温,和铁壶烧水泡茶的观点非常近似。茶商在泡茶的过程中,常见涓涓细流轻手小水柱慢泡并快出汤。其实这个过程就是一个骗局,水流细慢则温度必降,水不大开怎么可能充分析出茶质?不要太过计较什么方式和速度注水,试茶时要的就是大开的水,充分浸泡。

 

  2.银壶——从古至今,银针验毒的概念是中国传统。因为纯银能够吸附毒素,故当代茶人很多人用银壶盛水或煮水,这都是很合理的方式。银壶会让水质变软的说法,其实就是吸附了水中的杂质,所以银壶用久了,里面会逐渐发黑,要认真清理干净再继续用才能达到更好效果。至于保温功能,银壶少见厚胎,故多数不如铁壶。

 

  3.瓷器盖碗——品茶的时候,最好的试茶工具就是盖碗+玻璃公道,这两种器皿不会对茶质产生任何影响。反之,试茶的时候,请不要用紫砂壶。切记!

 

  三.喝茶之后的排汗排尿问题:

 

  这个概念,可能很多人并未认真的研究过,而我却反复的做过相关的测试:

 

  1.喝湿仓茶、熟茶、红茶的人,大量喝茶过程中排尿次数很多,排尿量大、颜色透明

 

  2.喝农残台地料的人,大量喝茶过程中排尿次数较多,排尿颜色略黄或透明

 

  3.喝无公害血统正的古树大树料的人,大量喝茶过程中几乎不排尿,但排汗量很大,即便是开着空调,也甚少排尿。无论是铁观音、绿茶、岩茶或普洱茶,均有类似表现,排尿色略黄或较黄。

 

  理由:无公害优质好茶茶经过胃部/肠道消化过程中,在最短的时间内被吸收入血,入血后只能通过汗液排出,之所以尿液发黄,是因为排出体外的是黄是水分夹杂着体内火气及体内垃圾一并排出体外。而湿仓茶等,经过人体消化道各个部分时多数被排斥或收敛,与口腔内部感觉近似,最终只能在寄存在肠道,但所有水份均通过尿液排出体外,身体各部分其实并未充分吸收。

 

  四.长期抽烟的人对茶品的敏感度远低于不抽烟的人:

 

  1.抽烟的人,口腔内长期受烟气熏扰,故对茶品中的烟气会不在意。

 

  2.因为喉头和舌面被烟气和高温长久刺激,故茶品制作过程中的缺陷(如杀青温度过高)、农残台地茶引起舌面涩麻、喉头刺痛、燥热、干煹炔涣几芯酰て诔檠痰娜嘶岫哉庑┎涣即碳は肮咝缘陌莶⒔幽伞

 

  3.很多抽烟的人号称抽一只烟能把之前喝过的茶的口感全部屏蔽,一如刷牙漱口后的感觉。其实这是错误的,因为一泡茶的优缺点能够对口腔的影响可能长达数小时甚至一天以上。如果这么容易就被烟气屏蔽了,只能说明口腔的敏感度并不很高。

 

  五.野生茶的问题:

 

  不少人都被普洱茶商标上的野生茶字样迷惑了,并误认为野生茶就是最好的茶。其实真正了解普洱茶的人都明白一个概念,国内确认的真正意义上的普洱野生茶(如阿萨姆种),其实是茶树血统未经驯化的带有毒性的茶品,是绝对不能喝的。我个人喝过两次真正的野生茶,得到的体感是非常强烈的。包括反胃、头晕、浑身冷汗、眼压增加后的胀痛等........故,真正的野生茶不能喝,打着野生茶字样拿出来卖的,绝大多数不是野生茶。

 

  六.体感问题:

 

  这个概念,和第三条是非常接近的,其实就是茶汤入血后,茶多酚、茶碱等对人体新陈代谢的加速刺激,最重要的就是茶碱的刺激,这要取决于茶碱的含量和强弱。体感并不能作为茶品优劣的指标,但反过来说,真正意义上的好茶,因为茶碱含量高,反倒对身体会有特殊反应。所以大家切记,体感和口感是不能混为一谈的,口感毕竟是本质,喝茶是品味,而体感只能是品味本质之外的身体新陈代谢上的变化,身体上的感受与否与口腔感受到的优劣不能混为一谈的。一个重要的指标,茶质越强,对身体的影响越大,体感也就越明显。例子很明显,白酒和野生茶就是最好的例子,白酒度数越高,野生茶毒性越大,对人体的不良反映也就越大。野生茶是体感达到最高指标的典型,但我们是不能把野生茶当作最好的茶的。

冬天普洱茶要怎么喝普洱茶火锅的功效

冬天普洱茶要怎么喝?很多人都会说泡着喝,煮着喝。其实,普洱茶在冬季,有了更加养生的食用方法,那就是暖烘烘的普洱茶火锅。普洱茶火锅是秋冬的上佳美味,正常的火锅主要是吃了容易上火,甚至引发偏热症状的疾病。避免吃火锅上火,冬天普洱茶要怎么喝,以茶叶烹煮汤底,保证除热降火,并且清新爽口。

1.沸水泡茶,取一泡普洱茶的量,待茶汁色泽变浓以后,马上将茶渣滤除,当然也可以将茶叶事先放在袋子里,这样更方便。千万不要久泡,否则会有涩味。

2.将一盆新鲜的鸡汤,一起混入普洱茶汤,最好是事先准备好茶汤,放入冰箱冷藏,待其油脂凝成白色块状后,去掉块状油脂备用。

3.把清鸡汤倒入茶汤后,中火稍加烹煮,就可以加入火锅料了。

4.如果没有清鸡汤,也可以用清淡的蔬菜汤代替。另外,清爽的茶汤汤底较适合搭配白肉,即鸡肉、鸭肉、鹅肉和海鲜等。腐竹、豆腐和各类蔬菜也是很好的汤底配料。普洱茶汤底。能清肠化积,消脂减肥,最适合肥胖者或需要减肥者食用。

冬天普洱茶要怎么喝普洱茶火锅的功效

冬天普洱茶要怎么喝?一边吃肉一边喝,助消化。当然,除了普洱茶汤,还可以用其他的茶叶,比如绿茶与红茶。绿茶汤底。有帮助消化,提神醒脑,消除疲劳等功效。但幼儿、贫血者和胃溃疡患者应少食。菊花茶汤底,有芳香健胃,安神醒目,促进新陈代谢等功效,适合喜爱清淡饮食的人食用。

普洱茶在冬天,还可以用来煮粥。准备普洱茶、玫瑰花茶、米,皆是有益于健康的食材,普弭加玫瑰泡茶,取其茶汁与洗净的米同煮粥,可加糖调味,美味健康的普洱玫瑰花粥就出锅了。

品饮普洱茶真味5个关键让品茶不再神秘

活到老学到老,茶客也要分级别!骨灰级的茶客也是这么一步一个脚印练出来的。作为初学品普洱的人更要具有“好好学习,天天向上”的精神。现代人品饮普洱茶,将单纯的生理解渴,提升为身体和大脑的娱乐,何乐而不为?

5个关键让品茶不再神秘

品饮普洱茶被很多人神秘化了!作为初学者的我们,先看看品饮普洱茶的5个关键,这构成了一泡普洱茶给人的一般感觉。当然,每个人都有属于自己的普洱茶!品茶,还是自己的嘴巴最清楚!

1、香气

基于嗅觉。香是品茗中最表面性的鉴赏,是令人愉悦的嗅觉。

2、水性

包括了茶汤的柔顺度、绵滑度、粘稠度、水路的粗细度等,指的是茶汤对饮茶的通道造成了什么样的刺激,以及该类感觉的程度描述。

3、喉感

也就是茶人们常说的喉韵,是普洱茶对喉头的滋润感觉。

4、滋味

苦涩度对口腔中的各种部位造成的刺激和程度。

5、回味

饮茶过后口腔和舌面等部位的生津回甘情况。

5个练习提升您的品味

初饮普洱茶时,很多人会把喉感、滋味、回味等感觉混为一谈,这不利于普洱茶的品饮。下面我们来做几个有趣的练习,让大家学会在品饮过程中把注意力放在每一个“关键”上,即专注。

1、闻香练习

锻炼超级嗅觉闻茶香:可以运用比品茗杯细长的瓷质闻香杯来练习闻香。我们把第二道普洱茶斟到闻香杯中,用小杯盖口,荼客用食指中指夹紧闻香杯,拇指紧压杯底翻转过来,轻旋闻香杯,徐徐提起,双手轻搓。送至鼻门作深呼吸,吸闻茶香。

2、屏气练习

感受水性大不同:用一泡较浓的普洱茶练习,当茶汤入口,屏住呼吸,用舌头搅动1~2秒后,然后咽下。我们要学会在不呼吸的状况下,完成从茶汤入口到下肚的过程,暂时摒弃和排除嗅觉的介入,为体验水性打下基础。在整个过程中,不能有“闻到任何气味”的感觉,反复几次,若均能做到,则说明掌握了该方法。

3、咀嚼茶汤