绿茶
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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
起源
史料中记载：源于安化渠江黑茶薄片，由道家启蒙者西汉名臣张良所造。相传汉代名臣张良好茶，谢官后，先云游天下，后带领众徒弟在位于雪峰山余脉的安化渠江神吉山张家冲隐居修道，因留恋这里的奇山异水，便定居于神仙屋场。其时，张良看到山下各处瘟疫肆虐，生灵涂炭，十室九空，便用渠江神吉山的茶叶提炼成多种形状的茶片——后称薄片救治乡民。从此渠江茶名声大振，更因薄片方便携带和长时间收藏，百姓皆做此茶，常饮终生无疾。黑茶薄片由此被称为“宗祖薄片”俗称“张良薄片”。汉代时渠江黑茶薄片就已经成为朝廷贡茶而有“渠江皇家薄片”之称，简称“皇家薄片”。湖南省益阳市茶叶局局长、高级农艺师易梁生认为，他有三大依据，认为马王堆出土茶叶来自安化黑茶薄片。后经各界考察团考证证实此观点。
唐代时，地方官员把安化渠江黑茶薄片献上朝庭，皇上饮后龙颜大悦，遂赐“渠江薄片”之名。群臣饮之，如饮甘露，无不称叹。
兴盛
1368年，明太祖朱元璋登基成帝，将渠江薄片茶列为皇宫贡茶，自明朝洪武年间到清代道光年间，渠江薄片的贡茶历史长达近500年之久，成为当世现存的贡茶历史最悠久的茗品。明末哲学家方以智所著《通雅》中有载：“渠江之薄片……此唐宋时产茶地及名也。”说明唐、宋、明乃至清朝时期，渠江薄片一直是社会公认的茶之名品。
发扬
渠江薄片，至明朝洪武年间，因皇室改为芽茶上贡，而停止生产，由此渠江薄片的传统工艺几乎消失殆尽。经过重新发掘和培育，查典籍、翻家谱、访黑茶民间艺人，最终梳理出渠江薄片的制作工艺脉络，让这一濒临消失的古老工艺得以传承。
2007年，渠江薄片茶被评为湖南名茶；2008年3月，全国供销系统名茶评比会上，渠江薄片被列为湖南省四大名茶之首。2008年7月，渠江薄片，申报为湖南省级非物质文化遗产，2008年10月，“渠江薄片”被评为中国茶叶博览会金奖。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
常喝安化黑茶 减肥瘦身见效快
喝安化黑茶能减肥吗?安化黑茶减肥是真的吗?与其花着高额的费用和冒着巨大的风险去医院抽脂减肥,还不如每天一杯安化黑茶,减肥瘦身看得见,安全无风险,也不用花高额的费用就能达到您想要的效果,不过很多人都不太相信喝茶就能减肥这个说法,下面,为大家讲解一下安化黑茶是如何来减肥降脂的,不看不知道,一看吓一跳,原来茶的功效是那么神奇。
随着生活条件越来越好,肥胖的人就越来越多,对于爱美人士来说,根本容忍不了自己肥胖的身躯,所以通过各种方法来瘦身减肥,比如现在最流行的抽脂减肥,其实这些方法都存在一定的风险,而且费用高,还有反弹的作用,安化黑茶是中国古代名茶之一,安化黑茶具有降脂、减肥等功效,不反弹,更安全。
降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
安化黑茶不止有减肥降脂的功效,安化黑茶还有补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃、抗氧化、延缓衰老，延年益寿、抗癌、抗突变、降血压、杀菌消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害等作用,所以常饮安化黑茶,对人体健康十分有益,想具体了解安化黑茶的功效与作用吗?那就请继续关注茶叶网哦。
一两黄金一两茶，好的茶叶价格到底怎样算？
“一两黄金一两茶”，并不是一个传说，而是一个真实发生过的典故。
清朝嘉庆年间，有过这么一件事，某道台巡视保靖六都，路经两岔河时，品尝到了当地的茶叶，对那茶叶颇为赞赏，随即赏了黄金一两，并将其列为了贡品。
实际上茶叶作为一种农产品时，价格并不高，随着市场需求的扩大，茶叶进入了商品之列，价格也是水涨船高。
有一个作家，偶然喝到港口工人喝的粗茶，觉得异常甘美，于是写了一篇文章，大力称赞喝到的这款粗茶。几年以后，作家故地重游，想再去寻当年喝过的那款粗茶来喝，却发现那款粗茶的价格已经由当年的二十块一斤涨到了一百二了！
作家感到很诧异，不过三四年的光景，怎么价格翻了这么多倍！作家向店家提出了自己的疑惑，店家告诉他说，您有所不知啊，前几年有一位作家来我们这，对我们这茶叶赞不绝口，这茶叶很快就供不应求了，所以价格不得不连连上涨。
作家心下连连叫苦，说我就是写文章的那个人啊！
店家听说他就是那个作家，说：“原来是您啊，那我给您便宜一点，您看六十一斤怎么样？”
其实我们会发现，一方面，茶的本身没有价值高低之说，人们认为好喝，认为有价值，茶的价格就跟着上去了。另一方面，越高质量的茶，它的采摘和制作的要求越高，也就意味着成本越高，那么价格也就不会低。
好茶叶制作成本高
首先，采茶人的工资普遍上涨，虽然很多园茶都已经用机器替代了人工采茶，但是实际上机器采摘的茶叶只能做出中低档茶，好的茶叶还是得靠人工采摘。
其次，要知道五斤新鲜茶叶才能炒制出一斤干茶，一斤鲜茶叶大概有六千个芽头，绿茶有将近一万个，一个个用手采摘，然后还要经历几十道工序去制作，还要包装，转运，售卖……你想想茶叶不贵一点对得住它的成本吗？再想想你在网上买的十几块钱一斤还包邮的茶叶，如果按照正常流程，它也就是个成本的零头。
好茶本身就是好
同样是人工采摘，如果工人尽心尽力的在路边给你采了一堆树叶，你还觉得它珍贵吗？
一杯茶，怎么才叫好，其实每个人有每个人自己的标准，有的人认为功效最重要，有的人认为茶香最要紧，更多的人认为茶还是要看口感。
众口难调，一杯好茶，重要的是对味，你喝得开心，茶带给你味道是令人愉悦的，它就是好茶，茶的好与不好，与价格无关，你喜欢就好。
喝了这么多年黑茶，这九个小产区您知道吗？
1、高马二溪
高马二溪位于田庄乡东南部，位置较偏远，距离县城50公里，处于大熊山腹地。
区内土壤多为板页风化岩，表层覆盖了比较深厚的红壤，烂石沃土，有机质与微量矿物元素丰富，区内气候温暖湿润，生态极佳，坡度较大，排水通畅，被安徽农大推崇为最优的安化黑茶小产区。
区内茶叶佳者滋味醇厚，口感细腻，樟香浓郁，是不少资深茶客心头挚爱。
2、芙蓉山
亦名青阳山，位于安化县东部，跨梅城、仙溪、大福、清塘四地。山体中心部位为花岗岩易蚀岩层，形成一山间盆地，周围为板溪群变质岩建造，岩石坚硬，不易侵蚀，因此形成群峰竞秀，恰似一朵盛开的芙蓉，故名芙蓉山。
山间云雾缭绕，峰峦时隐时现，因近县治梅城，多得文人墨客仙家僧佛之眷顾，仙境之名广为流传。
山区林木茂密，郁郁葱葱，环山公路，隐约飘然。林、茶、果、药，历来较为发达，所产茶叶多甘甜淡雅，品质优秀者带有参香兰香等。
3、洞市
洞市东邻小淹、滔溪，南与栗林、新化交界，西与田庄接壤，北与江南毗邻，交通便利。
四面环山，地势西南高，东北低。地貌以山地、丘陵为主，属亚热带季风气候区，土地肥沃，非常宜茶生长。年平均气温16.2°C，无霜期长275天，日照1336小时，降水1700毫米。境内高山叠嶂，峰峦挺拔，海拔千米以上的高峰数座，所产茶叶内质丰富，甜醇润喉，余韵绵长，历来是安化茶的核心产区。
洞市产茶质优且交通极为便利，曾与黄沙坪并举为安化黑茶的两个流通枢纽。
4、辰山
原名大神山、白云山。地跨唐溪、中砥、文溪三乡。山体为燕山期花岗岩建造，土壤肥沃，盛产野生药材，尤以沙参居多，主峰辰山老顶海拔1326米，俗传观辰山云雾，可测晴雨，云散见顶则晴，雾满山巅则雨。据县志记载，曾有参禅炼丹之人，建寺修祠于此，今地基尚存。
区内所产茶叶，内质丰富，甜香入汤，入口凉润顺滑，制成天尖，品质堪比一些普洱名山。
5、磬子山
位于洞市乡木杨村境内，安化、新化边界。海拔1354米，因山形如磬得名。山体为变质岩建造，成土母质多为板页岩风化物，养分丰富，呈酸性和弱酸性，整体气候温暖湿润，高山坡地茶质尤好，甜度超过安化大部分小产区，堪为安化甜茶之表率。
罄子山上野生药材很多，树林茂盛，竹鼠麂子等野生动物也时常出没。种茶、种厚朴的历史悠久，如今山腰上仍有不少老厚朴林和丛式老茶园。
6、五龙山
位于洞市、上马、小淹三乡交界之所，有五条山脊从主峰向四周起伏延伸，形似五龙会聚，故名。
山间松、杉、楠竹生长茂盛，是县内木材的重要产区。1962年建成的柘湘公路（后改名大河路），弯弯曲曲，盘旋而上，翻越山岭，为县内前乡后乡的交通要道。
因地处前后乡交界，区内土壤不一，肥沃处多种植茶叶，品质优秀。有茶客总结五龙山茶典型特征是味香皆似海苔，不过市场似乎更认同是“甜、润”。
7、九龙池
九龙池位于雪峰山北麓，南金乡与新化县大熊山接壤，海拔1622米，为湘中第一高峰。
峰顶有一池，九股清泉从池底涌出，池水甘甜清洌，清澈见底，咕咚之声清雅悦耳。相传远古其主峰有九座峰峦，尽得天地之灵气，黄帝登熊山时，将其点化成九条金龙，从池中遁入东海，九龙池因故得名。
九龙池因海拔高，生态良好，所产茶叶香气高扬，谷雨鲜叶制成天尖滋味甜醇厚重，茶气强劲，口感细腻，富有层次，名下粉丝不在少数。
8、云台山
位于云台区马路乡境内，主峰海拔978.9米。山上原有真武祠，庵内神台下有风洞、雷洞、雨洞，群众旱年祈雨多去此处，原庵石墙钢瓦，惜毁于“大跃进”大炼钢铁时期。
地层为寒武系砂砾岩，土为棕黄壤，山顶为油茶林，东南部山腰，岩石裸露，隙间为稀疏残林和杂竹，西北麓多为用材林和薪炭林。
云台山茶叶质地优良，滋味醇厚，入口微带苦涩，地域香型以糯香为主。
9、六步溪
六步溪得名于猎户贺氏逐鹿的传说，位于湖南省安化县苍场乡，是雪峰山北部唯一保存完好的原始次森林，生态极佳，动植物资源丰富，总面积122.5平方公里。区内海拔最高1130米，最低海拔258米，山形陡峭，落差较大。
区内气候属于中亚热带季风气候，温暖湿润，四季分明。由于山多且高，受地形地势等诸种因素的影响，小气候特征明显。
成土母岩主要是板页岩，土壤腐殖质层深厚，有机质含量丰富，肥力水平较高，适宜林木生长，所产茶叶内质丰富，香型独特，浓强度较好，多以嫩叶制成天尖茶。
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
