绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
一、地域保护范围
六堡茶产地范围为广西壮族自治区梧州市现辖行政区域。
二、质量技术要求
（一）品种
采用苍梧县群体种、广西大叶种及其分离、选育出来的品种、品系。
（二）立地条件
保护区域范围内海拔≥100米。丘陵地貌，土壤类型为红黄壤或赤红壤等，耕作层土壤pH值4.2至6.5，土壤有机质含量≥1.5%。
（三）栽培管理
1.种苗繁育：采用无性繁殖或有性繁殖。
2.茶树栽植：时间在初冬或早春进行，密度每公顷4.5万至7.5万株。
3.施肥：采用沤熟有机质肥为主，配合适量的化肥，按每采收100千克干茶计算，有机质肥施用量≥500千克。
4.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采摘
1.采摘时间：鲜叶采摘一般从3月至11月。
2.采摘标准：一芽一叶至一芽三、四叶及同等嫩度对夹叶。
3.采摘方法：人工采摘或机械采摘。
（五）加工工艺
六堡茶的加工工艺包括初制、精制两个过程。
1.初制加工工艺流程：鲜叶→杀青→初揉→堆闷→复揉→干燥→毛茶
2.初制加工技术要求：
（1）鲜叶：选用适制茶树品种芽叶为原料。
（2）杀青：要均匀，杀青以叶质柔软，叶色转为暗绿色，青草气味基本消失为适度。
（3）初揉：趁温揉捻至成条索。
（4）堆闷：初揉结束后进行筑堆堆闷，当堆温达到55℃时，及时进行翻堆散热，当堆温降到30℃时再收拢筑堆，继续堆闷直到适度为止。
（5）复揉：再次揉紧成条索。
（6）干燥：干燥至茶叶含水分不超过15%，成为毛茶。
3.精制加工工艺流程：毛茶→筛选→拼配→渥堆→汽蒸→压制成型→陈化→成品。
4.精制加工技术要求：
（1）筛选：将毛茶通过筛分、风选、拣梗。
（2）拼配：按品质和等级要求进行分级拼配。
（3）渥堆：根据茶叶等级和气候条件，进行渥堆发酵，适时翻堆散热，待叶色变褐，发出醇香即可。
（4）汽蒸：渥堆适度茶叶经蒸汽蒸软，形成散茶。
（5）压制成型：趁热将散茶压成篓、砖、饼、沱等形状。
（6）陈化：将茶叶置于清洁、阴凉、通风、无异杂味的环境内，待茶叶温度降至室温，茶叶含水量降至18%以下，先移至清洁、相对湿度在75%至90%、温度在23℃至28℃、无异杂味的环境（洞穴）中陈化，然后移至清洁、阴凉、干爽、无异杂味的仓库中陈化。陈化时间不少于180天。
（六）质量特色
1.感官特色：外形条索紧结、色泽黑褐，有光泽，汤色红浓明亮，香气纯陈，滋味浓醇甘爽，显槟榔香味，叶底红褐或黑褐色，简而言之具有“红、浓、醇、陈”等特点。
2.理化指标：
（1）特级至一级，含梗≤3.0%，水浸出物（干态）≥33.5%。
（2）二级至三级，含梗≤6.5%，水浸出物（干态）≥30.0%。
（3）四级，含梗≤10.0%，水浸出物（干态）≥28.0%。
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
三、专用标志使用
六堡茶产地范围内的生产者，可向梧州出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广西出入境检验检疫局审核，报国家质检总局核准后予以公告。六堡茶的法定检测机构由广西出入境检验检疫局负责指定。
益阳今年将举办第二届中国黑茶文化节
今年要举办第二届中国（益阳）黑茶文化节，市茶叶局局长李建国年前年后都在思考这件事。1月31日上午，记者来到他办公室门口时，正遇上他拿着刚刚完成的向省政府申请举办黑茶文化节的报告往外走。
“想请农业部和省政府当第二届中国黑茶文化节暨安化黑茶博览会的主办单位，很多工作要做。”李建国说，“昨天副市长彭建忠到农业局来研究今年的农业工作，重点提到了黑茶文化节，这是今年全市的一件大事。”2009年我市举办首届中国黑茶文化节以来，安化黑茶的知名度和影响力迅速提升，益阳黑茶产业得到了蓬勃发展。
李建国的眼里有着些许血丝，分明是睡眠不足。“市领导要求这次黑茶文化节要在空间上拉大，时间上拉长，真正产生更大更深远的效应。昨晚我一直在思考这件事。”李建国的话语里洋溢着一种激奋，“我们的黑茶产业逐步具备了井喷的基础，完全可能再上一个崭新的台阶。要借这次黑茶文化节聚力发力，要让黑茶文化节成为产业发展的强大引擎，真正产生巨大的推动力量。”
尽管尚没有成形的方案，李建国对举办第二届黑茶文化节却有过自己的“沙盘”预演。开幕式自然是主戏，但黑茶茶商大会和黑茶文化论坛也是非常重要的内容，他还想组织厂家、经销商和茶文化的研究者到黑茶的传统销区新疆等地，去追寻千百年来黑茶流动的遗迹。“新疆的于阗是著名的世界五大长寿乡之一，这里的人们无论年丰年歉，千百年来唯一必保的生活物资就是黑茶。这一点对挖掘黑茶的品饮、健康功能，弘扬源远流长、底蕴深厚的黑化文化具有不同寻常的意义和价值，足以让更多人重新认识黑茶，亲近黑茶。”
“我们会全力以赴做好这件大事，届时请新闻媒体多关注、多帮助。”李建国诚恳地说，“没有文化引导，黑茶产业做不成今天的规模。没有更大、更加紧密的产业和文化的结合，也难以有黑茶产业明天的辉煌。”
黑茶怎么喝减肥才快一个月减掉二十斤
黑茶减肥效果因人而异，一般神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻。很多人喝黑茶，配合科学的饮食和一定量的运动，都能在一个月后减掉二十多斤。但是一定要喝得足够的浓度，下面一起看看一个月减掉二十斤的黑茶喝法。
一个月减掉二十斤的黑茶喝法：
一、早餐膳食：
1、起床后，用约6克的黑茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用;
2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用;
3、口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
二、午餐膳食：
1、大约6g的黑茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝;
2、午饭正常食量。饭后半小时，以50cc沸水浸泡原茶1分钟，饮用;
3、口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
三、晚餐膳食：
1、与平时饭量一致。饭后半小时，用6g黑茶以50cc沸水浸泡半分钟，饮用;
2、晚间可以300cc沸水冲泡。
四、冲泡注意事项：
1、泡的第1道茶水请勿饮用;
2、第2道茶泡约2分钟，再饮用;
3、第3道茶则泡3分钟，再饮用;
4、第4道泡4分钟，再饮用，这样能最大程度地吸收黑茶中有利于瘦身的成分。
黑茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝黑茶的习惯，这样可以证体重不反弹。
黑茶的4大功效与作用
黑茶是六大茶类之一，属后发酵茶，黑茶有哪些功效与作用？下面来详细了解黑茶的4大功效与作用吧。
黑茶的功效与作用1、膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
黑茶的功效与作用2、助消化解油
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
黑茶的功效与作用3、降脂减肥
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
黑茶的功效与作用4、降血糖
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
以上就是今天小编为大家介绍黑茶的4大功效与作用。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
