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黄茶的功效与作用是什么?

2015-11-23 访问量: 489 茶礼仪网

  黄茶是我国的十大名茶之一,黄茶的功效与作用是十分显著的。因此,黄茶受到了很多茶友的喜爱。那么,黄茶的功效与作用是什么呢?下面就和小编一起看看黄茶的功效与作用是什么吧。

  1、黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,黄茶的功效与作用对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

黄茶的功效与作用

  2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能,纳米黄茶更能穿入脂肪细胞,黄茶的功效与作用能使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。

  3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位,增强穴位磁场产生调节作用,增加脂肪代谢。

  4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,黄茶的功效与作用对防治食道癌有明显功效。

  5、此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,黄茶的功效与作用为其他茶叶所不及。

  黄茶的功效与作用是提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等。那么,现在你对黄茶的功效与作用清楚了吗?黄茶可谓是一款老少皆宜的茶饮哦!特别是我们脾胃不好的朋友,可以饮用黄茶。

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莫干黄芽属于什么茶

  莫干黄芽是黄茶的一种,由当地茶农创制的名茶,产于浙江省德清县的莫干山,为浙江省第一批省级名茶之一。早在晋代就有僧侣上莫干山结庵种茶。莫干黄芽外形紧细成条,细似莲心,多显茸毫,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄成朵。

  莫干黄牙外形细紧多毫,色泽绿润微黄,香气清高持久,滋味鲜爽浓醇,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄成朵。莫干黄牙主产地南路乡位于德清县西部,“清凉世界”莫干山的北麓。

 

  莫干黄芽产品特征

 

  特征:植株适中,树姿开张,分枝部位低,叶片水平状着生。叶长椭圆形,叶面平或稍内折,叶色深绿,有光泽,叶尖渐尖,叶齿锐,叶质厚软。芽叶黄绿色,茸毛多,一芽二叶百芽重31.9g。花冠直径4.1cm,花瓣4-6瓣,子房茸毛多,花柱3裂。莫干黄芽外形紧细成条,细似莲心,芽叶完整肥壮,净度良好,多显茸毫,色泽绿润微黄,香气清高持久,滋味鲜爽浓醇,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄成朵,形态十分优美。

  各级莫干黄芽茶特点

 

  特级细嫩绿润、嫩黄多毫嫩香持久鲜爽甘醇嫩黄明亮细嫩成朵、嫩黄明亮,匀齐;

 

  一级绿润尚紧有毫尚高浓尚醇绿尚亮绿、成朵,稍有单片,尚明亮;

 

  二级细紧绿润显毫清香、高浓醇略鲜嫩绿明亮嫩绿成朵、明亮、匀净;

  三级紧结绿润有毫清香浓醇嫩绿尚亮嫩绿成朵、尚匀,明亮。

 

  莫干黄芽功效与作用

 

  黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

  黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质大量保留,而这些物质对排毒、抗衰老、杀菌、消炎均有特殊效。

黄茶之温州黄汤

温州黄汤属黄茶的一种。温州黄汤亦称平阳黄汤,产于平阳、苍南、泰顺、瑞安、永嘉等地,以泰顺的东溪与平阳的北港所产品质最佳。温州黄汤创制于清代,并被列为贡品。

温州黄汤清明前开采,采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展,要求大小匀齐一致。炒制的基本工艺是杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘五道工序。成品外形细紧纤秀,色泽黄绿披毫,香气高锐,汤色橙黄明亮,滋味醇和爽口,叶底匀整成朵。

温州黄汤的特点是:条索细紧纤秀,色泽黄绿多毫;汤色橙黄鲜明,叶底嫩匀成朵,香气清高幽远,滋味和酸鲜爽。民国时期失传。新中国建立后,于1979年恢复生产。浙江主要名茶之一。

天台黄茶

佛天雨露,帝苑仙浆,说的就是天台山的茶。而现在山茶叶又多了一个出类拔萃的品种,那就是天台黄茶。
这是天台县一个茶农自发的,并在专家指导下繁育成功的黄化珍稀茶树品种。地黄天玄。黄者,大地之也。按传统阴阳五行学说之诠释:中曲戊己土,名曰穡,五常主信;色黄,味甘性重而情厚。
在古代,或“五色”,或“七彩”,受追崇的无疑是“黄”。
在美色彩学中,“黄”更是“三原色”之一。不独如此,体现在茶的世界里,有一种称“茶中奇葩”的茗品,那就是千载轮回的天台黄茶。 美丽的天台山还有着这样一个传说:相传琼台仙谷中的黄帝祭坛,受日月之精华,天地之灵气,孕育出琪花异草,天台黄茶正是其中的神异之物。
秦末乱世,曾被项羽尊为“亚父”的范增因避世隐居于天台九遮山,一次上天的偶然安排,让范增与这神奇仙草有了一次相遇。范增本为救世寻药登上琼台山顶,在黄帝祭坛前发现了一抹茶树,通体金黄,枝干挺拔,叶片鲜嫩,这是范增一生从未见过的,范增相信这是上天给予的恩赐,他带着它移植到九遮山,这种来自帝苑之中的黄茶便在天台九遮山一带“流落民间”,成为了救世济贫的药材,这恐怕就是现今天台黄茶的始祖。
认识黄茶:天台黄茶是我国特有的名优茶之一,属于不发酵茶。
它是以嫩茶芽为原料,经杀青、揉捻、烘干等制作工序制作而成。黄茶外形肥硕,颜色橙黄明亮,滋味鲜爽。
黄茶正含有丰富的营养物质,如茶多酚、氨基酸、叶黄素、维生素等。此外,黄茶中的天然物质保留在50%以上,而这些物质对防癌、抗癌、消炎2均有一定的疗效,是其他茶叶所不及的。
天台黄茶横空出世,开启“金时代”!
17年前,天台黄茶还是一种无人问津更无人知晓的野山茶,独自默默地生长在天台古寒山寺旁。眼光独到的“伯乐”陈明把它带回了家,在他的精心培育下,“野孩子”已成为耀眼的茶界明星,身价跻身顶级茶品之列。 “金芽嫩采枝头露,雪乳香浮塞上酥”,元李德载在《赠茶肆》中用“金芽”来赞誉芽叶美丽的色彩。
如今,天台的企业家们也痴迷于它,有些人甚至甘为茶农,为它投入感情,投入时间和经费。随着天台黄茶发展进入黄金时期,打造产业新星、带动农民增收、实现茶产业转型升级成为可能。
天台茶,因天台山得名,在宋代开始,它就成为天下驰名的茶品。天台山主题为天台城北面的桃源、桐柏、万年、石桥、华顶诸山,为浙江仙霞岭的中支,一直延伸入天台县境内的西部,再逶迤东北,呈现着典型的丹霞地貌,形成“古、幽、清、奇”的自然景观。此间山水的无限佳致,孕育了优质的天下独绝的天台茶。
独特的天台黄茶,春季新梢呈鹅黄色,颜色鲜亮,夏秋季新梢呈淡黄色,特色明显,其制成的黄茶,外形细嫩绿润透金黄,汤色嫩绿清澈透黄,香气嫩香,滋味鲜爽,叶底嫩黄鲜艳,呈现“三绿透三黄”的奇特景象。