绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶木栅铁观音产地是哪个省?说起铁观音很多朋友都想到了安溪，但是您要知道铁观音也有很多其他的产区和种类，不同的种类产区是不一样的，比如说木栅铁观音的产地就不是福建安溪。不过因为很多朋友对于木栅铁观音不了解，所以不知道木栅铁观音产地是哪个省也是很正常的。
木栅铁观音产地是哪个省?木栅铁观音产于台湾北部，是于日据时代木栅茶叶公司派木栅茶师张乃妙、张乃干兄弟远赴大陆取回，种植于木栅茶区，而有木栅铁观音茶的开始。木栅茶区现以产铁观音茶为主，又因每季铁观音的采收期约为十五天，采茶人手不足，为错开产期而种植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所制成的茶也称铁观音，为了区分二者制成的茶叶，则称铁观音茶树制成的茶叶，为之「正欉铁观音」。
了解了木栅铁观音产地是哪个省还需要您了解一下它的特点，木栅铁观音茶特殊口味及香气的形成，木栅茶区多属东照山坡，气候温和，长年雨水或雾气滋润茶树，木栅地质褐色或浅红色泥土，茶面柔软，叶质肥厚，加以铁观音之传统制法布包团揉，文火烘焙，二度轻酦酵产生之弱果香，为木栅铁观音之独特茶香。
对于木栅铁观音产地是哪个省本文就先介绍到这里，陈年木栅铁观音是铁观音中的极品，它虽然价格比一般品质的铁观音要贵一些，但是却是您值得品尝的一款茶叶。
用什么茶具泡铁观音好？
要喝上一杯好的铁观音茶，除了要选择好铁观音茶叶，但也要知道用什么茶具泡铁观音好?今天小编为大家推荐的紫砂壶就是最好的选择。但茶具如此多，为什么小编会为大家推荐紫砂壶，下文我们一起来看看!
用什么茶具泡铁观音好?紫砂壶就是首选，清香型铁观音要用盖碗泡，这样才能泡出清香型铁观音的香气和美好的滋味。如果用紫砂壶泡，清香型铁观音，则很多情况下会出现“闷”香的情况，滋味、茶色偏“稠”、“重”。
而浓香型铁观音则要用紫砂壶泡，并且要用大嘴的，这样才能开发出浓香型铁观音的“内涵”清香味道，这样才会有甘中带甜的味道。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热，茶叶在壶里很快就会“熟化”，茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。
泡铁观音用盖碗泡不错。因为盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。铁观音为珠茶，干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。而且现代铁观音基本都是飘香茶的做法，即轻发酵轻火，与传统铁观音有别，所以更重视其香味，固以盖碗冲泡，当打开碗盖闻盖香时，这是紫砂壶无法比拟的。又称“三才杯”的盖碗，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味，这就是“用什么茶具泡铁观音好”的答案。
关于“用什么茶具泡铁观音好”的答案，以上小编为大家推荐的紫砂壶就是最好的选择，因为紫砂最大的好处是留味，而且容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，即使只倒白开水进去，也能有茶的香味。
乌龙茶和红茶、绿茶的区别以及最容易混淆的有哪些？
乌龙茶是我们日常生活中经常接触的一种，如果你不是很了解，那么铁观音、武夷岩茶（大红袍）你可能会知道吧，铁观音和武夷岩茶就属于乌龙茶中的一种，它拥有诱人的芳香，冲泡出来的茶，不但有缭绕香气，还对我们的身体有很大的好处哦。可是很多爱喝乌龙茶的人很困惑，有些茶友分不清乌龙茶是红茶还是绿茶？其实乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，而是青茶，同属于我国的六大茶类之一。
一、乌龙茶、红茶、绿茶简介
乌龙茶又名青茶、半发酵茶，品种繁多，在中国茶类中，独具鲜明特色，乌龙茶包含很多小类。乌龙茶和绿茶由同一茶树所产，区别于发酵的过程。乌龙茶泡开后，叶子中间为绿色，边缘则是红色，人们形象地比喻为“绿叶红镶边”。其经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序而制出，品质优异。它是半发酵茶，是综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间。此特殊茶，有健康与保键等特种功效作用。
清香型铁观音
绿茶 人们习惯称为清茶。它含有多种氨基酸、维生素及其他有益成分。绿茶采摘时间决定了它的质量。在春分到清明前采摘的质量最好。市场上称为明前茶。
绿茶
红茶：与绿茶的区别就是多了一道发酵工艺。作用：红茶中含有的多酚类化合物非常丰富，它的降脂，抑菌作用和绿茶不相上下，从性质来看，绿茶属凉性，而红茶偏温，所以胃肠比较弱的人或冬季更适宜饮用红茶。
红茶
二、乌龙茶品饮口感
品尝乌龙茶后会觉齿颊留香、回味甘鲜。乌龙茶分解脂肪、减肥健美的功效十分显著。主要产于福建闽北、闽南以及广东、台湾三省。近年四川、湖南等地也有少量生产。安溪铁观音、武夷岩茶（大红袍）、台湾冻顶乌龙尤为盛名。
提神消疲；生津利尿；清热解毒；消炎杀菌；消脂减肥；抗氧化；改善皮肤过敏；抗肿瘤、抗癌；降血脂；抗衰老；强身健体等等。
三、乌龙茶、红茶、绿茶的区别
1、作用不同
乌龙茶，在日本被美称为美容茶、健美茶，突出功效在于分解脂肪、减肥健美等方面。常饮乌龙茶，具有养颜、排毒、利尿、降脂、防衰老、抗癌症等保健功效。
红茶在发酵过程中会产生大量的茶黄素、茶红素等成分，有助于胃肠消化、促进食欲，具有清热、利尿、提神、杀菌、解毒、养胃等等保健功效。
绿茶没有经过发酵，保留了鲜叶的天然物质，富含天然营养成分，对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊保健功效。
2、制作工艺不同
乌龙茶制工艺比较复杂，技术要求也较高。前阶段用红茶工艺加工，经过晾青、晒青、摇青和做青4道工序。后阶段用烘青绿茶初制工艺加工，经过杀青、初揉、初烘(毛火)、复揉、复烘(足火)5道工序。乌龙茶制法综合了红茶和绿茶的工艺特点，其品质既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，品饮后回味甘鲜、齿颊留香、神怡身轻，给人特殊的享受。乌龙茶是半发酵茶。
红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
3、产区不同
乌龙茶主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，在四川、湖南等省也有少量的生产，以福建省安溪县为主要产区。乌龙茶品种较多，内销广东、福建等省，出口日本、东南亚和港澳地区。
红茶的品种繁多，产地也很广，主要产区在中国，除此之外，在印度、东非、印尼、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚也有生产。
绿茶：中国生产绿茶的范围极为广泛，其中河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建等地，是我国的绿茶主产省份。
4、综合特点不同
乌龙茶属于半发酵茶，成茶条索卷曲肥壮，色泽砂绿；冲泡后汤色金黄浓艳，兰花香浓郁，滋味醇厚甘鲜，独有“音韵”，非常的耐泡，且七泡仍有余香。
红茶为全发酵茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特点。此茶外形细紧，有苗锋，色泽乌黑油润，汤色红亮，香气浓郁持久，滋味醇和甘甜。
绿茶是未经发酵制成的茶，清汤绿叶是其品质特点。该茶成品茶条索纤细，白毫显盛，色泽翠绿；汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇、厚爽。
综上所述，乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，是青茶，三者之间是有着不同的区别的。
绿茶
四、最容易混淆的茶种
要说最容易混淆的恐怕是乌龙茶与红茶了，以下三种情况最容易混淆：武夷岩茶和红茶、碳培重火铁观音和红茶、陈年铁观音和红茶。
1、武夷岩茶和红茶
红茶和岩茶，有一些相似之处，比如，茶汤的颜色，乍一看，都是偏红色的，因此很多不太懂行的茶友很容易将二者混淆。区分岩茶和红茶可以从制作工艺、茶汤颜色、品饮体验三个方面。
武夷岩茶
（1）制作工艺
制作工艺的不同主要表现在发酵程度上，岩茶是半发酵茶，发酵程度在20%到70%，它的基本制作工序为: 采青、萎凋、做青、揉捻、烘焙、拣剔等等。相对来说，岩茶的制作工艺复杂精细些，焙火也是一大特色工序，素有“武夷焙火，实甲天下”之说。
而红茶是全发酵茶，是我国六大茶类中发酵程度最高的，它的基本制作工序为: 采摘，萎凋，揉捻，发酵，干燥等步骤，萎凋是红茶制作中的重要工序，影响着后期茶汤的颜色滋味等。
（2）茶汤颜色
相比之下，岩茶的发酵时间较短，只是鲜叶的边缘发红，鲜叶中间部分受到的损伤少，因此会形成 “绿叶红镶边” ，成品茶的汤色是偏黄的，介于红绿之间。
而红茶发酵程度高，萎凋时间长，鲜叶里的茶黄素在酶的催化下，颜色渐渐变红，成品茶的汤色也是红的。
（3）品饮体验不同：
岩茶和红茶本就是不同的茶品，各有各的好，茶友们完全可以根据个人的喜好去选择，十三夷久居武夷山，自然是两种茶都爱了。
优质的岩茶香气馥郁，韵味悠长，更有着令人魂牵梦萦的“岩韵”。而优质的红茶，同样也不赖，汤水柔和，香甜味醇，沁人心脾。
陈年老茶
2、碳培铁观音、陈年铁观音和红茶
很多茶友觉得炭焙铁观音和陈年铁观音可以算是红茶，哈哈，这两款香型的铁观音确实比较容易和红茶混淆。碳培铁观音和陈年老茶，都是在传统高档正味铁观音鲜茶的基础上经过二次烘焙而成，碳香型不需要储藏直接就可以冲泡来喝。
而陈香型老茶是需要经过漫长的存储，方能成为珍品，通常分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年者最佳。干茶色泽枯暗，汤色深黄、褐色或红褐色，味道温和，冲泡后微甜回甘。
碳培铁观音无论是汤色还是发酵程度，都和红茶极其类似，最大的不同点恐怕是外形了吧，碳香铁观音的外观和清香型是一样的，只不过颜色变为褐色而已。
前段时间参赛的炭焙铁观音，很多茶友一直对它充满了好奇。滋味口感那是没的说，第一口让人感觉不是很好，貌似有点红茶的韵味，给人的第一感觉就是红茶味，但是隐约又觉得还没有结束，直到第二口就不一样了，层次感出来了，铁观音的香气，回甘都有了，几种香气混合在一起给人一种全新的感觉，很多茶友都感觉非常不错，非常喜欢，并且迅速地已经爱上这个茶了。层次感，香气浓郁。
铁观音的售价安溪铁观音多少钱一斤
茶叶成半球状，泡开后叶片很大，好的铁观音泡开的叶片是绿叶红镶边，即叶片周围有一圈红色 铁观音是兰花香 汤色呈明亮的黄色，晶莹剔透 入口甘醇，细细品味后，会齿颊芳香，回味无穷 而且，铁观音要用盖碗或紫砂壶泡(千万别煮) 水温必须在95度以上 品茶时可含咽咀嚼，细品慢咽。下面看看2015铁观音的售价是多少。
清香型福建2015秋茶新茶1725高海拔乌龙
铁观音的售价：￥42.00
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铁观音的售价：￥109.00
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传奇会 茶叶 乌龙茶新茶 安溪铁观音清香型 简装500克
铁观音的售价：￥1980.00
小编建议：喝茶的最佳时间，就是在饭后一小时。女性喝铁观音茶更应如此。倘若吃完饭后立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。另外，喝茶除了能抗癌、降胆固醇，还能预防骨质疏松症。倘若你不爱喝茶，也要记得喝一大杯白开水。 或者需提神时;吃油腻食物之后;酒后;吸烟后;饭后,喝茶防癌除口臭。
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