文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>七子饼茶该如何品饮?需要注意些什么?

七子饼茶该如何品饮?需要注意些什么?

2019-03-28 访问量: 35 茶礼仪网

七子饼茶该如何品饮?需要注意些什么?

饮法

紧压茶,它与散茶不同,甚为紧实,所以,仅用沸水冲泡是难以将紧压茶的茶汁浸出。因此,饮用紧压茶时,首先必须将紧压茶捣成小块或碎粒状,尔后再在铁锅或铝壶内烹煮才可。不但如此,而且在烹煮过程中,还要不断搅动,在较长时间内,方能使茶汁充分浸出。同时,习惯于饮紧压茶的,多是中国边陲的一些兄弟民族,他们主要分布在西藏、新疆、内蒙一带,这里均属高原地带,气压低,烧水不到摄氏100度就沸腾,用这样的水冲泡紧压茶当然更不容易将茶汁浸出了,即使是烹煮,也得花较长的时间,这就是饮紧压茶为什么不用冲泡而用烹煮的道理所在。当然,由于地域不同,民族不同,风习不同,调制紧压茶的方式也是各不相同的。

注意事项

1.对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的七子饼茶;如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。

2.生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝,只有熟茶才有养胃护胃的功效。

3.七子饼茶的确有减肥的功效,至于是否有效,因人而异,毕竟它不是减肥药。七子饼茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况,七子饼茶自然无能为力了。同时,喝七子饼茶要长期坚持,不会短期内就有明显效果的,所以不要轻易就认为无效而放弃。

4.正因为七子饼茶有调理肠胃的功能,所以瘦人也可以喝七子饼茶,甚至有可能因喝了之后消化好、吸收好,使人体更壮实。

5.如果泡出来的茶有酸味,说明已经变质,千万别喝。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

有用+10
分享

湖南省委副书记孙金龙莅临湖南省茶业集团调研

省委副书记孙金龙莅临我司调研时强调

扎扎实实为茶农做实事

在科技兴茶的基础上 进一步实现文化兴茶

  9月4日下午,省委副书记孙金龙在省委副秘书长李文才、省供销合作社理事会主任曾震亚,副主任李云才等陪同下,莅临我司调研。孙书记一行先后视察了我司精、深加工车间,茶叶科研技术中心、茶叶博物馆、茶树良种基因库等,认真听取了我司负责人工作情况汇报。同时,就如何推动我省茶叶产业发展、做好茶叶特色扶贫等工作做了重要讲话。他强调,公司在湘茶产业的发展中做出了巨大贡献,今后要继续做好为农服务工作,在山区扶贫中发挥优势和龙头作用,扎扎实实为茶农做点实事。同时,他勉励公司要在文化兴茶上多下功夫,坚持科技和文化并举,打造茶叶“湘军”。

  继续做好茶叶出口,解决茶农卖茶难题

  在出口茶叶包装车间前,孙书记停住了脚步,仔细观看了茶叶包装上的标识并询问相关情况。公司负责人介绍到,这个车间里堆放的所有茶叶都是即将装柜出口的有机茶,种类有绿茶、红茶和黑茶,原料都是来自公司28个有机茶基地。有机茶的要求非常高,外国客户大多要去基地一线了解和查验。目前,随着国外对茶叶质量安全标准的提高,公司进一步加大了有机茶园建设力度。目前,公司年出口数量在3万吨,很大程度解决了我省茶叶的出路问题,充分保障了茶农收入。孙书记对此给予充分肯定,鼓励公司一定要抓好质量关,切实加大高标准基地茶园的建设力度,继续保持茶叶出口的领先优势,确保茶农增收。

  将研发工作落脚在企业 更好地实现科技兴茶

  孙书记一行来到深加工车间,饶有兴致地观看了公司高科技生产线加工流程,并对于我司新开发的保健产品和速溶性茶品,给予了高度评价,他说这才是真正的科技兴茶。在科研技术中心,孙书记主动询问公司领导和技术人员,“黑茶金花是怎么形成的,金花存不存在生命周期?”、“目前可检测茶叶微生物多少种?”、“茶叶有益活性物质保存需要什么样条件”等等。公司负责人及时回答了书记的提问,并做了较为详尽的解释。在随后的座谈中,孙书记再次充分肯定我司在科研方面所取得的成绩,他表示,以往所看到的科研创新成果都来源于高等院校和研究机构,你们公司能把研发放在企业发展的关键位置,并研发新产品、创新新工艺,取得显著效益,非常不容易。这也进一步证明了研发工作只有落脚点在企业,才不会转化率低。

  强化湘茶文化 提升企业效益

  在调研公司茶叶博物馆的过程中,孙书记对中国茶叶文化发展历史如数家珍。他指出,文化也是品牌,茶文化对于提升企业效益、促进产业发展具有重要的作用;湘茶文化极具历史沉淀,具有重大价值,可以作为湖南文化名片,更大力度地推向全国乃至全世界。同时,在如何提升湘茶文化品牌影响力方面,孙书记提出了几条具体建议:一是加大对湘茶文化宣传力度,借助电视广告、互联网、文化作品等媒介多渠道宣传推广;二是做好企业茶文化专家、专业人才的培养;三是可以将品牌专卖店面、经营网点等市场终端赋予更强的文化气息,让广大消费者更加直接、形象地了解和感受到湘茶文化。

  发挥茶叶特色扶贫优势 培养现代职业茶农

  孙书记在座谈时强调,作为湖南省的标志性龙头企业,要全面贯彻落实习总书记在湘西调研时关于精准扶贫的重要讲话精神,实事求是地为湘西老百姓做点实事。他高度评价了公司采用“公司+基地+农户”产业化发展模式,在基地建设、市场开拓、助农增收特别是带动湘西宜茶地区广大农民致富所做的工作。希望公司进一步发挥示范带动作用,利用茶叶特色产业加大地区扶贫力度。同时,着力开展对茶农的职业培训,为他们提供服务和指导,提升其质量安全意识和种茶制茶水平,充分挖掘增收潜力,切实做到“精准扶贫和茶农创收两不误”。此外,他还要求,公司要加快扩大基地规模,将建设100万亩高标准基地茶园作为今后基地发展目标。

  孙书记最后总结说,大企业、大目标、大服务、大支持,公司在管理、基地、加工、市场、科研、党群建设、社会责任等方面均具有优势,要坚持这些好的做法,发挥龙头引领作用,切实为湖南茶产业发展、湖南茶农增收致富做出新的更大的贡献。

【黑茶知识问答】有关黑茶常见问题汇总整理

【黑茶知识问答】有关黑茶常见问题汇总整理

1、问:黑茶一般喝多久能见效?

答:经验证明,喝一个月左右就有明显的效果,但因个体对茶叶中有效成分的吸收不同,减重也不等;特别是对小肚子最为明显,当然也有个体差异。


2、问:用过很多减肥药,有拉肚子、心跳加速等强烈的副作用,这个茶叶会有副作用吗?

答:黑茶属于纯天然饮品,无任何副作用,属健康安全的饮品,可放心饮用。减肥虽急迫,健康更重要,大家切勿滥用减肥药物,湖南黑茶才是您健康的选择!


【黑茶知识问答】有关黑茶常见问题汇总整理


3、问:请问这个茶一般可以喝多久呢?

答:一般可以喝2个月左右,一次只需取茶5-8克左右;此茶极耐泡!可随时添加开水泡饮,可以从早到晚喝一天,中途不必换新茶冲沏。


4、问:这个茶只减小肚子吗?

答:黑茶只是针对瘦小肚子更为突出,具有全身减肥的功效,并有自我调节生理机制,也不会让您很瘦,达成的是一种平衡。


【黑茶知识问答】有关黑茶常见问题汇总整理


5、问:茶叶中有很多黄色的小点点,是不是茶叶发霉了?

答:茶色小颗粒是黑茶中的精华“金花”学名“冠突散囊菌”,是一种对人体极为有益的菌体,全球只有湖南黑茶中含有这种物生物菌体。日本相关专家提取这种菌体制做成保健品,每克的售价比黄金还贵。


6、问:女性生理期与哺乳期可以喝吗?

答:生理期可以正常饮用此茶,黑茶属于完全发酵茶,不含刺激成份,浓度可以比平时稍淡一点;哺乳期也可以正常饮用。


【黑茶知识问答】有关黑茶常见问题汇总整理


7、问:用什么水泡茶最好?

答:泡茶用水一般以无污染的泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。


8、问:为什么“煮茶”或“熬茶”比 “泡茶”效果好?

答:黑茶的饮用方式是“煮茶”或“熬茶”,而不是“泡茶”。与其他众多的饮用方法相比,至少有三点不同:一是饮用时先要将紧压成块的茶叶打散;二是不宜冲泡,而要用烹煮的方法,才能使茶汁浸出;三是烹煮时,可加佐料,采用调饮方式喝茶。


【黑茶知识问答】有关黑茶常见问题汇总整理


品饮:品饮是技术经验和文化的完美结合,是精神的享受,是饮茶的最高境界。品饮可品出茶之真性,即茶品的特有色香味,同时也能发现茶品中存在的不足与瑕疵,每品一次,都应有所收获,收获积累于脑海,便成了经验。


日饮:日常饮用以饮凉茶最为适宜,口感甜纯,特别能解渴,且不馊变。在炎炎夏日,饮用一杯凉黑茶比任何其它冷饮都清爽,既解渴,又保健。


【黑茶知识问答】有关黑茶常见问题汇总整理


药饮:某些特殊的情况下,通过加大用茶量来有效解除身体疾苦的一种饮茶方式。如遇急性肠炎发作,腹胀不消化,重感冒引起的炎症等,可加大用茶剂量,实行较长时间的慢火熬煮取得浓烈的茶汤,一般情况在2-3小时之内即可解除症状,连续饮用2-3天即可痊愈,所用茶品最好是陈年老茶。


调饮:调饮是少数民族地区的饮茶习俗,一可改善口味,二可增加营养,但很难体会到茶之真性。具体方法是先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶、奶粉或其它调味品,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的各式调味茶了。

黑茶的二十大保健功效

黑茶的二十大保健功效

黑茶的二十大保健功效

一半是茶,一半似药        

        第一阶段药理表现,如刚开始喝时,肚子响动撑胀腹泻等。如果是降三高降血压的话,刚开始喝时会出现头晕头疼,血压血脂忽高忽低的现象等。有些是属正常现象,有些属于初期的药理表现。


    第二阶段是进入疗效期,对身体的一些疗效出现好转或痊愈。安化黑茶单喝都可以怡神养身修心养性,但要起到调理身体毛病与功效的话,也不是单喝那么简单,需要制定喝茶计划,严格的搭配、份量、泡煮、喝茶时间等...


        第三阶段进入调理期与稳定期。长期饮用安化黑茶,对人体所需的一些营养与微量元素(如:硒、锌、氨基酸、茶多酚、茶糖...)的补充,起到调理身体各项机能,维护修复,增加免疫力,强身健体等作用。


        同时,安化黑茶虽然有着很多与其它茶不同的药用功效,但不能将其神化,安化黑茶也不是包治百病的万能药。安化黑茶因其独特的地理环境和加工技术,对人体有特殊的功效。


黑茶的二十大保健功效


  1.消食去腻,养胃补气;

  2.减肥降脂,预防脂肪积聚;

  3.清热、解毒、利尿、对痛风、尿酸高有显著帮助;

  4.对腹涨、腹泻、结肠炎、痢疾作用明显;

  5.改善便秘;

  6.促进新陈代谢;平衡体内酸碱度;

  7.改善食欲不振;祛除消化道溃疡;利肝胆;

  8.改善睡眠质量;安神助眠;

  9.保水、美白、美容、去皱; 祛除“黑头”祛除色素斑;嫩滑皮肤;

  10.明目;预防龋齿;祛除手脚干裂;祛除灰指甲;

  11.对肾功能、前列腺有明显帮助;对女性痛经有明显帮助;

  12.改善脑部供氧不足;醒脑益智;

  13.缓解心脑血管疾病;

  14.提高人体免疫力;改善、祛除过敏症;

  15.降低、平衡胆固醇;

  16.降血压;

  17.降血脂 ;

  18.降血糖,促进胰岛再生;醒脾除湿;

  19.抗辐射,抑制癌细胞生长;

  20.护肝醒酒,缓解金属毒害,降低烟草毒害。