黑茶居然和战争有那么大的联系，你知道吗？-茶礼仪网

黑茶居然和战争有那么大的联系，你知道吗？

如果将茶与战争联系起来，那么，中国六大茶类中当属黑茶最为密切。历史表明，第一篓黑毛茶、第一块黑茶砖的诞生，就与战争密不可分……

相传早在汉代，付波将军率军南征途经安化，以茶叶为士兵驱瘴治瘟，得胜而归；三国时期，吴、蜀屯兵益阳，关羽曾用一包包篾篓包裹的茶叶为北方将士解除因水土不服引发的各种疾病；据考证，这些就是早期的湖南黑茶。

北宋时期战事频繁，战马紧缺，当时在西北地区买马，银子不行，唯有黑茶可以换马，为了保护“茶马交易”，朝廷专门派军队到安化保护茶叶收购、加工，再押运至西北换成战马，这种军队史称“茶商军”，可以说古今中外绝无仅有。

一代天骄成吉思汗率领古铁骑，征战异域，所向披靡，靠的是金戈铁马和神秘黑茶，士兵喝了奶茶能耐饥寒，战马吃了茶渣拌的草料就能驰聘千里。

清朝重臣左宗棠年逾七旬抬着棺材挺进新疆，依靠湘军和湘茶(湖南黑茶)从西方列强手中收复了近六分之一的国土。

图为左宗棠(1812—1885)，曾在安化生活八年，熟知安化黑茶。

黑茶，因为其优良的健康保健功效在西北少数民族生活中的不可替代性，两千多年来有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的说法。其在中国历代稳边固边的历史中占有不可代替的地位，黑茶在历代的边疆事件或战争中一直扮演着重要的角色。

毛主席也曾说过：黑茶是团结之茶，民族之茶。新中国成立以后，毛泽东对安化黑茶的生产给予了大力的支持，扩大产量全力保障边疆人民对黑茶的需要，于是边疆人民亲切的把安化黑茶称为“主席茶”。

在新时代信息化条件下作战，情况发生了巨大变化。大批电子设备装备部队，官兵接触电磁辐射的机会增多；部队远距离跨国跨海参加联合军演，遂行维和、反恐、护航等多样化的军事任务，官兵面临水土不服等诸多困难；现代饮食结构的改变，使部分官兵体型和体能受到影响等等。

因而，黑茶的作用就显得更加重要。通过跟踪试验发现，官兵饮用黑茶，可以较好地预防长时间低剂量辐射造成的伤害，水土不服引发的各种疾病，以及体重超标体能下降等问题，始终保持部队旺盛的战斗力。

国易道黑茶中“金花”茂盛。微生物家研究发现，“金花”微生物仅在几千年的灵芝中发现过。现代医学研究证明，“金花”具有显著的促消化，降血脂和抗癌的作用。

长期饮用国易道黑茶，对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，对体重体型具有较好的调控作用，对肿瘤活性有一定的抑制作用，并可显著增强人体体质和延缓衰老。

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何为“醒茶”，普洱茶、黑茶、绿茶、白茶、岩茶哪些茶可以醒？

《1》

对于葡萄园中的葡萄来说，遇到一个好的年份，那么就代表着它们的命运将会被改写，它们将有可能成为品质上乘的葡萄酒。

但是，葡萄酒真正接受洗礼的过程却是“醒酒”，这是将它再次唤醒的过程，让它走上人生巅峰的时刻。

因此，对于葡萄酒而言，是否有经历过醒酒，就显得十分重要。

其实在泡茶中也有一个与醒酒类似的过程，人们称之为“醒茶”，就如同普洱茶的冲泡，这个步骤就在所难免了。

不过，茶叶中一共被划分成了“六大茶类”，它们就像神话故事中诸天的神，有着自己的不同与特点。

所以，醒茶也就不是所有茶都需要了，就像白茶、绿茶都是不用的。

可即便如此，依然有茶友会愣愣的想着将白茶进行醒茶，其实，这恰巧看出了你是否真的懂白茶。

《2》

何为“醒茶”，又有哪些茶可以醒？

在《说文解字》中对醒的解释：是从酉从星也，又可翻译为：从睡眠状态中苏醒。

因此，醒茶这个词也就不难理解了，它就如同让沉睡中的茶叶慢慢苏醒，从而使其焕发出茶叶应有的本质。

而一般醒茶的方式就是使用温水或是沸水直接浇注在茶叶的身上，然后将这头道茶汤倒掉。

这样，茶叶在遇到了适宜的温度之后，叶片就会逐渐的舒展，就好像人们在游泳之前都需要做热身运动一样。

不仅如此，这种的操作方法还有着另一种好处“洗茶”。

由于茶叶的第一泡被倒掉了，就如同用水冲洗着茶叶身上的一些灰尘一般。

故而，这也就成为人们眼中的洗茶，那么一般都是哪些茶叶需要“醒”呢？

其实，醒茶最为普遍的就是存在于普洱茶中，因为普洱在存储的时候，就像是进入睡眠状态。

所以，冲泡前的醒茶能够使其在冲泡时内在物质更好的释放，除此之外，乌龙茶、红茶冲泡前也是需要醒茶的。

何为“醒茶”，普洱茶、黑茶、绿茶、白茶、岩茶哪些茶可以醒？

黑茶的神奇之黑茶竟然可以代替胰岛素

中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多，现代医学认为：茶中的多酚类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸生物碱类和无机元素都对人体具有保健功能。茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料，所有被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料，位于世界六大健康饮料之首。

黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术，选择10个现代疾病的模型，研究了黑茶对人体健康的功能，其中包括降血压、降血脂、降血糖模型，抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。通过模型评价发现，千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。同时，化学试验发现千两茶中有两种其他茶叶中从未见到的成分。

黑茶属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，花色品种丰富。早在11世纪前后，即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶是很多紧压茶的原料，黑茶压制成的紧压茶有获砖茶、黑砖茶、花砖茶、湘尖茶、青砖茶、康砖茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、圆茶、紧茶…等等。以湖南、湖北、四川、云南、广西等省区为主要产区。黑茶的年产量很大，仅次于红茶、绿茶产量，成为我国的第三大茶类。黑茶以边销为主，部分内销，少量外销，因此，习惯上又把黑茶制成的紧压茶称为边销茶。

苏格兰敦提大学的研究人员最新报告指出，黑茶里面含有一些类似胰岛素功能的元素，2型糖尿病人多喝黑茶有助于控制其血糖水平。负责此项研究的丽纳博士说，研究中发现黑茶中有两种类似胰岛素的物质茶黄质和茶红质，黑茶中的这两种成分可以替代胰岛素起到降糖的功效。

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