滇红的正确冲泡-茶礼仪网

滇红的正确冲泡

（图片来源：红茶百科）

很多时候我们都会觉得是茶叶不好，其实只是我们的泡茶方法不对，导致茶汤不好喝。

泡滇红的3个要点：

一、用量（4~5克）

二、泡10泡以上〔水温80-83度〕，注意水温是要把水先烧开，再放置几分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。

三、出汤要快1~3泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤之后不要盖盖。

有用+10

赏

喝红茶的禁忌不能空腹喝

　　茶文化在我国来说是源远流长的，可以说从起源至今，已经过去了几年前。尤其是红茶，历史更是很悠久。但是，很多人不知道喝红茶的禁忌，也没人去关心喝红茶的禁忌，他们只注重喝。喝红茶一定要用正确的方法，这样红茶才能发挥出良好的功效。喝红茶的禁忌有哪些?

　　喝红茶的禁忌

　　第一：不要喝新红茶。

　　很多人会选择在茶一下来的时候就去购买饮用,由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

红茶文化

　　第二：不要空腹喝红茶

　　空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。所以喝茶减肥的妹妹要注意啦。

　　第三：茶的头道水最好不喝

　　由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

　　第四：不要饭后立刻喝红茶

　　茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

　　第六：经期不宜喝红茶

　　在经期喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

　　喝红茶的禁忌还有一个，那就是喝红茶不要一成不变。这也就是说，随着季节的更替，我们也应该改变一下茶的种类。比如在冬季适合喝红茶大家都是知道的，但是转年到了春季的时候，就不要再喝红茶了，而是应该uoheyixie花茶，这样可以让人体的阳气生发。

红茶的分类有几种呢

茶是中国从古至今都比较流行的饮品，茶文化在我国博大精深，影响了国外的相继效仿，并发展出我们国家的特色，我们国家的红茶种类繁多，接下来就为大家介绍几种我们常见的红茶，希望能帮助大家，为大家购买红茶的时候增加些知识。

红茶的分类有几种呢

祁门工夫，祁门工夫茶是我国工夫红茶中的珍品，有一百多年的生产历史。主产安徽省祁门县。祁红工夫冲泡后有蜜糖香，隐藏兰花香，茶汤红艳，回味时长，叶片红亮。其种植地土地肥沃，腐殖质含量较高，温差较大，山上云雾缭绕，日照时间短，形成独特的生长条件，酿成特殊的芳香味道。

滇红工夫，滇红工夫茶，属大叶种的工夫茶，主产地在云南临沧、保山等地，属于我国红茶的后起之秀，滇红工夫条索紧结，叶雄壮肥硕，干茶色乌润，特显金毫，冲泡后汤艳亮，香气浓郁，国内独具一格。

政和工夫，政和工夫可按品种分为大茶和小茶两种。大茶用政和大白茶采制成，是闽红工夫茶的上品，叶片肥壮，条索紧结，色泽乌润，汤红香气鲜甜。小茶的制成采用小叶种，叶片条索紧细，香味欠持久，汤色较浅，但味道醇和，叶底红匀。百年政和工夫茶以大茶为主体，其优点是毫多味浓，适当添加高香小茶，因此高级政和工夫叶片的体态匀称，毫心显露，香味俱佳。

坦洋工夫，坦洋工夫在我国分布较广，主产福安、拓荣及屏南北部等地。坦洋工夫外形与其他红茶不同，叶片细长匀整带白毫，色乌黑，金黄色的汤汁香甜润口，叶底光滑。

我国红茶种类还有很多，我们只说了以上几种，以上介绍的这几种，如果让我们完全的去了解掌握还是有很大的困哪，其实大家喜欢的红茶也就一种或两种，不必每种都品尝过来，喜欢什么类型的红茶，跟大家所处地域也是有很大的关系的，两者关系匪浅。