绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
鉴别方法
一、观汤色：汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。
二、嗅香气：尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长，木柴烟味刺激难受，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。
三、品滋味：滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醉厚，桂圆干香味回甘久长为好，淡、薄、粗、杂滋味是较差的。
四、看叶底：叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。
正山小种毛茶是很难仿制成的，它由于受地域、气候、土壤、品种及制法的限制，再加上产区范围小，交通不便难以运进运出冒充。产于桐木关的正山小种品质最为上乘。
与金骏眉的区别
金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。
选料：正山小种摘取1芽3叶，金骏眉则完全选用芽头，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。
工艺：金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。在萎调时，鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色，就视为萎调适度。而发酵过程要恰到好处，若发酵不足，则容易产生苦涩感，发酵时间过长，则与普通正山小种红茶无异，不会产生金骏眉所特有的品质。
金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程，而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。
口感：金骏眉比正山小种更绵甜，沁人心脾，金骏眉也十分耐泡，连续冲泡12次后口感仍然饱满而甘甜，但是制作成本过高，2011出厂价就要在五六千元以上，一般的茶友很难喝得上。年产量也不高，大概在1000公斤左右。
金骏眉红茶的最大特点是，形状细长如眉，间杂金色毫尖；香气幽雅多变，既有传统的果香，又有显著的花香，还有蜜香、花香等韵味。汤色较淡，金黄透亮；滋味特别甘鲜圆润，回味悠久。因为制作工艺麻烦，原料也是比较特殊比较好，算是顶级中的顶级。
正山小种红茶其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。
苏丹红茶的功效有哪些?
一说起来红茶肯定有很多人会感兴趣，因为大家都喜欢喝红茶，也都喜欢它所带来的口感和甘甜。尤其是苏丹红茶的功效无论是从各个方面来看，它都比普通的茶要好的多。不仅价格实惠大多数人都能承担的起，而且品质上来看也是一流的。
苏丹红茶的功效有哪些?在茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下，增加肾脏的血流量。夏天饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔。它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环，以利新陈代谢。
苏丹红茶的功效有哪些?据实验证明，茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。而咖啡碱控制下视丘的体温中枢，能够调节体温，也刺激肾脏以促进热量的排放，维持体内的生理平衡。
红茶除了养胃养身还有很多好处，这一点想必人们都清楚，相比较起来其他的饮品，它实在是非常超值的选择。不过要说起来性价比最高的话，苏丹红茶的功效才是最为出众的，同时也是最受人们喜爱的，不然的话怎么会被这么多人追捧呢?
新会陈皮多少钱一斤红茶的功效与作用禁忌-洗茶的来源
新会陈皮多少钱一斤 红茶的功效与作用禁忌-洗茶的来源
洗茶的来源孔子《论语乡党》篇中提到：“食不厌精，脍不厌细。食饐(yi，音‘易’)而餲(ai，音‘爱’，饐与餲同义，都指食物腐败变味，但餲的程度红茶的功效与作用禁忌更重)，鱼馁(nei，音‘内’，鱼腐烂为馁，什么是黑茶肉腐烂为败)而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食红茶多少钱一斤算好。失饪(意指烹饪火候失当)，不食。不时，不食。割不正批发花草茶，不食。不得其酱，不食。……”
鸠坑毛尖
此段文字反映了中国自古以来的饮食文化思想和审美情趣，其主要内涵有两层：一是饮食要讲卫生，这是减少疾病、增进健康的重要措施；二是饮食制作时应讲究选料、加工和烹调方法，不可粗制滥造。沏泡茶叶所含有的“洗茶”之程序，正是这种饮食文化在茶饮上的一种表现形式。洗茶一可以去除中茶叶中可能夹杂的灰尘等不利身体健康的杂质，二可以通过“醒茶、润茶”迅速将茶汤品质提高到一个较高的水平，使饮茶人更快、更好地品饮到最佳口味的茶汤。
洗茶之礼源自唐宋，然因各朝制茶方法不同，饮茶习俗有异，洗茶之表现方式亦有所不同。唐宋之时，茶叶加工时是先将鲜叶蒸熟后捣碎，将碎茶制成团茶后再供烹煎饮用，而明代以后，制茶方法发生重大变革，由蒸青团茶变为烘炒制的散茶，茶叶不再蒸熟捣碎，而是整叶烘炒，饮用时不用煎茶，而改用热水沏泡。相应地，饮茶礼仪及其表现形式都随之有一定的变化，洗茶亦如是。
唐时洗茶未成为一道专门的程序，洗茶主要表现为烹茶时去掉第一煮时的水沫，以其味不正，影响后面的饮用，陆羽《茶经五之煮》中有：“第一煮水沸，弃其沫之上有水膜，如黑云母，饮之则其味不正。”之说。后世则将洗茶单独列为煎茶的一个重要环节，明代《茶谱》(钱椿年编，顾元庆（1487～1565）删校)对前朝及当时有关茶之制造和品饮的方法进行了总结。《茶谱煎茶四要》载：“一、择水……。二、洗茶：凡烹茶先以热汤洗茶叶，去其污垢、冷气，烹之则美。三、候汤……。四、择品……。”
红枣红茶——养血安神缓解疲劳头晕
人们每天工作学习都是比较忙碌的，所以有的时候会出现压力大啊或者是比较疲劳的情况出现哦，那么你知道应该如何缓解疲劳的吗?喝茶也是一种养生的方式和方法，今天介绍红枣红茶。可以有养血安神缓解疲劳的作用，来看看吧。
红枣红茶
营养价值:
贫血引起头晕眼花时、气血虚弱导致疲倦乏力时
适宜人群:
贫血、易感疲倦乏力等人群饮用
禁忌人群:
月经量较多的女性、容易上火者
红枣红茶
所需材料
红枣3枚、红茶包1个、红糖适量
红枣红茶的泡法
1先将红枣洗干净、去核，果肉切小块，与红茶包放入杯中。
2再在杯中倒入沸水，用盖子盖上闷泡3分钟即可饮用。
红枣红茶的功效与作用
红枣具有补血养颜，促进血液循环之功效。红茶美容养颜、抗衰老，补血效果极佳。红枣红茶可补气养颜、活血化瘀、非常适合女性朋友们饮用。红枣泡水，养肝排毒实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。这样的养生茶品可以有补气血的作用，还可以有促进血液循环的效果，对于提高人体的免疫力，补气血有帮助，同时也可以有保护肝脏排毒的作用，对于增强人体的免疫力有好处。
关于红枣红茶的做法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是，红枣的营养价值是很高的呢，可以有美容养颜的作用，而且还可以有健脾养胃的功效哦。这样的茶品适合很多的人群食用哦，养血安神缓解疲劳头晕，来试试吧。
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