品质特征
绿春玛玉茶的品质特点是,外形条索紧结重实,白毫显露,香高持久,滋味鲜爽浓厚,伴有蜜糖香味,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄匀整明亮。更有趣的是,常泡玛玉茶的杯壁不起茶垢,故被称为不起茶垢的绿春玛玉茶。
采摘标准
玛玉茶采摘细嫩,采摘标准为一芽一叶,采回的鲜叶经过精细的拣剔,剔除病虫叶、变态叶和杂质,薄摊在竹匾上,放在阴凉处,使其蒸发一定水分,去除青草气后再行炒制。
加工工序
绿春玛玉茶炒制的主要工艺有杀青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫五道工序。其中炒制手势的灵活运用和锅温的控制是使玛玉茶外形美观、内质优异的关键。
主要品种
绿春玛玉茶的品种有玛玉银针、红河玛玉茶、梦之春、千里香、七叶参、炒青、绿茶、云雾等。
主要成分
玛玉茶含有蛋白质、氨基酸、生物碱、有机酸、多酚类、糖类、脂肪等有效成分。
保健功能
有除烦去腻、解渴、明目、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,对人体有益。
薄荷绿茶口感清凉爽口,祛暑降温功效
薄荷绿茶
材料:绿茶3克,冰块、糖水、蜂蜜、柠檬汁各适量,薄荷5~6片。
做法:将绿茶用沸水冲泡好,滤取茶叶备用。将冰块加入带盖的杯中,依次加入蜂蜜、薄荷、糖水,最后将绿茶倒入杯内,盖上杯盖,用震摇法来回摇动8~10次即可。可依据个人口味加入柠檬汁。
功效:口感清凉爽口,祛暑降温。
绿茶红花汤清热活血止痛功效
绿茶红花汤
配方:
绿茶1-1.5克、红花1克、砂糖25克。
服法:
红花用醋喷洒后烘干,与绿茶、砂糖共用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次服饮。
功效:
清热,活血,止痛。
适用:
脑血栓,冠心病,心绞痛。
望府银毫的产地
望府银毫的产地为宁波市宁海县,望府银毫以地以形得名,它是采用特定的良种望府银毫福鼎大白茶加工制作而成,经加工的茶叶银毫镶翠,满披茸毛,因种植于望府楼,故名“望府银毫”。
望府银毫的品质特征
望府银毫外形条索肥壮,紧直,披毫, 香高鲜纯, 望府银毫
滋味鲜醇爽口回甘,汤色嫩绿清澈明亮,叶底芽叶肥嫩,绿亮;饮后鲜甜爽口,生津止渴,沁人心脾回味无穷。
望府银毫的简介
望府银毫是新创制的良种名茶,产于宁波市宁海县望府楼茶场。
望府银毫自试制以来,受到消费者一致好评;评定为全国名茶后,更是声誉日隆。它不仅在国内市场走俏,供不应求外,还饮誉海外,被众多海外买去作为高档礼品馈赠亲友。
绿茶望府银毫