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八马安溪铁观音怎么样?

2018-03-18 访问量: 178 茶礼仪网


  铁观音的种类非常多,其中就包括了八马安溪铁观音,这是一个名气非常大的茶叶,销售量也非常高,让很多喜欢铁观音的人都爱不释手。之所以八马安溪铁观音如此受欢迎,是因为这款铁观音具备了独特的优势,那么这款铁观音的优势有哪些呢?我们一起了解下。

  八马茶业股份有限公司源于百年前的信记茶行,掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人,也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。公司旗下有安溪八马茶业有限公司、深圳八马茶业连锁有限公司、厦门八马茶业有限公司。所以,八马安溪铁观音的原料与制茶技术都源自安溪这座茶都,品质自然优越。

八马安溪铁观音

  目前,八马茶业参与管理茶园基地50000多亩,现有西坪和龙门两个加工厂,总建筑面积6万平方米,年加工能力6000吨,其中龙门加工厂是目前亚洲最具现代化的乌龙茶铁观音精制加工厂。八马茶业还是国家唯一乌龙茶GAP示范基地,所以,八马安溪铁观音堪称全国铁观音茶叶的典范。

  总之八马安溪铁观音的粉丝非常多,在全国各地都是存在的,这种茶叶的品质也是不能小瞧的,如果您喜欢铁观音的话,那么可以选择八马安溪铁观音,这种茶叶的品质和独特的制作工艺让消费者非常青睐,并且也纷纷选择。



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安溪铁观音清香型是指的什么?

市场中安溪铁观音的品种也是十分多的,不过有些只是商家推出的噱头而已,按照国家标准来说,安溪铁观音的细分包括有四大类,分别是安溪铁观音清香型、浓香型、韵香型、陈香型四种,而就安溪铁观音清香型就又分为了两种,包括有正味型与酸香型。

安溪铁观音清香型

安溪铁观音清香型正味型是哪一类茶叶呢?分打青和正炒两种做法。打青做法是采青后第二天早上(凌晨5-6点左右)开始看青做茶。而正炒做法则是采青后的第二天中午12点前炒青。其成茶色泽乌绿润,香气幽雅,滋味醇厚,但带有微涩(需要关注的是,涩和甜是能互相转化的元素,所以微涩的回甘比较好)。此外,音韵明显,回甘度好,汤色金黄是正味铁观音最突出的特点。

另一类安溪铁观音清香型酸香型则是根据制作时间点不一样来划分的,回青做法一般是采青后第二天约下午5点炒青。拔青制法一般是采青后第二天夜里10点左右炒青。其成茶色泽墨绿,香气张扬,较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。

安溪铁观音浓香型以口味浓厚作为其特征,一般热衷这道茶品的都是资深的茶客,而安溪铁观音韵香型,这是介乎于两者之间的一种,既不失浓香的醇厚,也有清香的润泽,算是大众比较畅销的品种。

安溪铁观音知识简介

  很多著名茶叶都是在某个地区先出现的,之后再蔓延至更广的范围。而且,首次出产之地往往是掌握了很优秀的原料资源与技术资源,因而那种茶叶也是以原产地的品质最佳。铁观音是哪里的好?它源自安溪,所以安溪铁观音是最有口碑的。

  铁观音最早出现在福建安溪,是当地汉族茶农发明的,是乌龙茶类的代表,所以安溪铁观音是最著名最优秀的。其茶树是属于灌木型,有“红芽歪尾桃”之称。铁观音属于半发酵茶类。具有非常多的保健功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。

安溪铁观音

  安溪铁观音主产区群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,年平均气温15—18度,无霜期260—324天,年降雨量1700—1900毫米,相对湿度78%以上。土质大部分为酸性红壤,PH值4.5—5.6,土层深厚,特别适宜茶树生长。其中,当地感德镇荣获中国铁观音第一镇之称号,其茶叶也是很拔尖的安溪铁观音。

  近几年,还有其他地区追赶上了感德镇,产出了很令人赞赏的安溪铁观音,这个地区就是龙涓乡。这个地区原本就是树木众多之地,三分之二的面积都是绿色,可以说先天环境是很好的。如今,该地区已经有了大片茶园,所产茶叶在安溪列于前位,全国亦有众多追捧者。

安溪铁观音的茶艺术你知道吗

  有人说品茗安溪铁观音,是打破这钢筋水泥城市最自然的生存活法,听起来未免有些夸张。但是真正爱茶之人都知道,茶讲究“静以修身”的状态,不同时节的品茗,都是有不同的心情和功效。今天我们给大家分享的话题是关于以安溪铁观音为代笔的“茶艺术”。

安溪铁观音

  安溪铁观音茶文化系统,阐述铁观音的发源地。铁观音既是茶叶名称,又是茶树品种名称,具有独特而悠久的茶文化。铁观音茶艺带有浓厚的闽南生活气息和艺术情调,追求清雅,向往和谐,在人与茶的互动中,传递着“纯、雅、礼、和”的茶道精神。面对现代快节奏生活,高压力、强危机感社会,慢下来静下心来品饮一杯安溪铁观音,能在香、味、韵中获得欢欣,而后静静地感受松驰、柔和、从容,是很好的养心方式。

  很多人喜欢喝安溪铁观音,因为铁观音美在她是半发酵茶,有不发酵茶的清冽,有全发酵茶的甘醇,她中和了春夏秋冬之气,达到平和。喝铁观音,最大好处是中和、平和、不极端!静不下心,喝不懂铁观音,品不出铁观音的悠悠兰香。

  在如今繁忙的都市生活之中,茶饮品充斥了人们的视线中,这添加了化学品的饮料还是没法和现冲泡的安溪铁观音相提并论。这里小编也积极的呼吁大家,不妨抽个空闲时间,为自己冲泡一杯铁观音吧!