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安溪铁观音茶好不好?

2018-03-18 访问量: 149 茶礼仪网

  近年来,产自安溪的名茶铁观音越发收到大众的瞩目,安溪铁观音茶的名声越来越响亮。那么安溪铁观音茶属于那种茶系,有何过人之处呢?下面我为大家具体介绍一下这一种享誉世界的安溪茶叶。希望能对大家有所帮助。

  安溪铁观音茶传说是由福建安溪汉族茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。安溪铁观音以其独有的优势深受人们喜爱。

安溪铁观音茶

  安溪产茶始于唐末。宋元时期,铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。据《清水岩志》载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。老寮等属人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,饮之不觉两腋风生,倘遇陆羽,将以补茶话焉”。安溪铁观音茶的美名古已有之。流传至今。

  安溪铁观音茶因为原产地是福建省泉州市安溪县,因而被以地方命名,成为了今天的安溪铁观音。质优价廉,美名广播。不少消费者品尝后对其赞不绝口。希望通过我今天对于茶叶的表述,能让您对茶叶方面有更深层次的认识,从而挑选出适合自己的好茶。

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安溪铁观音十大品牌排名介绍

  铁观音是比较有名的茶品,它在中国的茶叶历史中占据重要地位。铁观音主要产自安溪,这里是铁观音的故乡和发源地,更有安溪铁观音十大品牌作为支撑,拥有最大的茶叶交易市场。经过多年的发展,人们对安溪铁观音进行了排名,下面我们一起来看看。

  安溪铁观音十大品牌排名是:天福茗茶、八马茶业、安溪铁观音集团、华祥苑茗茶、感德龙馨、浔茗茶业、中闽魏氏、珍田铁观音、富源茶业、三和公司。其中全球第一所茶专业高校——天福茶学院比较有名,“天福”获为“中国驰名商标”。

安溪铁观音十大品牌

  福建省安溪铁观音集团是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂,目前是我国铁观音茶业中的重要企业,在安溪铁观音十大品牌排名中比较靠前。

  有了上面的介绍大家对安溪铁观音十大品牌排名有了更深的了解,这些知识可以给人们购买铁观音提供依据,同时越有名的品牌茶叶的品质越好,价格也会贵一些。如果送礼可以选择铁观音品牌好的,如果是自己喝,价格可以便宜一些,主要看口味。

茶话:安溪铁观音由来解说

  提到安溪铁观音大家都知道这是享誉中外的名茶,但是鲜少有人知道这安溪铁观音由来的典故。民间相传的版本可谓是众说纷纭,争议最大的要舒适清朝乾隆年间发生的故事。安溪铁观音由来是如何呢?随着小编一起去了解下。

  安溪铁观音由来有一说是,乾隆皇帝一生饮茶成癖,对茶有自己的独到见解。而一次微服游历江南,进入福建省,品尝了一种当地名茶,其茶味甘醇润滑,有一种别的茶叶所没有的特殊天然兰花香气,而且茶叶色泽祸渌,就像铁压手,乾隆皇帝饮后赞誉此茶香美寒赛观音。于是遂赐名“铁观音”。

安溪铁观音由来

  另外关于安溪铁观音由来的说法是发生在清乾隆年间,安溪松村头乡林民魏饮笃信神佛,每天清晨必以清茶一杯敬献于观音菩萨前。有一日,魏饮进山,发现乱石隙中有一棵茶树,在朝阳辉映之下下叶片发出了闪闪发光。魏饮好奇而移植屋旁,并精心栽培,春来枝茂叶繁,遂采嫩芽而制茶。他发现茶叶较其他茶叶为重,且暗渌似铁,人们便顺口称它为“重如铁”重如铁茶香气浓郁特异。采好新茶后,魏饮继续供茶事佛,当地人就顺势把这新茶命为铁观音了!

  在茶界,除了品茗铁观音之外,大家也在闲来无事讨论下关于安溪铁观音的由来,两种说法都没有官方的权威肯定,不过只是茶余之后的闲说罢了。

安溪铁观音茶的特点介绍

  安溪铁观音是什么茶?它是地道的乌龙茶,滋味醇和之余,带着清淡的茶香,这就是铁观音最为让人迷恋的地方。安溪铁观音被茶界众人形容为“七泡之后仍有余香”,足以可见安溪铁观音的特点。

  安溪铁观音具有怎样的特点呢?外形:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显。内质:香气浓郁持久,音韵明显,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。 叶底:枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”。最核心特征:干茶沉重,色墨绿;茶汤香韵明显,极有层次和厚度;评叶底应肥厚软亮。

安溪铁观音

  安溪铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。安溪铁观音茶闻名遐迩,畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地,深受消费者喜爱。

  作为爱茶之人,对于安溪铁观音来说想必不会陌生吧?如果初次尝试安溪铁观音的朋友,小编建议大家可以选择清香型,浓香型的安溪铁观音对于很多朋友来说味道较为浓烈,初次很难接受。