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山上的茶农朋友送来两泡岩茶“金柳条”“金钥匙”，让我品后给提提意见！
冲泡备具：盖碗两幅，审评碗、匙，随手泡两壶轮番烧开。
冲泡用水：纯净水。
一、看干茶：“金钥匙”条形匀整；
二、闻干香：“金钥匙”金柳条PK金钥匙显香，“金柳条”金柳条PK金钥匙茶气显；
三、两泡茶嗅后焙功差不多，中下火！直接沸水冲泡，未洗茶！
第一道汤水：闻盖香“金柳条”茶气强、清香，“金钥匙”香浓、自感有“酵”味，待会儿看渣底，待定。尝汤水：“金柳条”微青涩，水有香，“金钥匙”汤水醇厚，酵味浓
第二道汤水：闻盖香“金柳条”茶气显、有奶香，“金钥匙”香浓、“酵”味显。尝汤水：“金柳条”水有青涩味，“金钥匙”汤水浓厚，酵味显。
第三道汤水：闻盖香“金柳条”奶香味微显，“金钥匙”香浊、“酵”味显。尝汤水：“金柳条”汤水有微涩，“金钥匙”汤水厚浊，酵味显。
看茶底：两泡茶发酵都较均匀、红边显，“金钥匙”有“酵”味，不是发酵原因引起的，那一定是工艺造成的（采青至运输过程中，滞留时间久，茶青郁闷、发热，或未及时炒青）。
第四、五道汤水：闻盖香“金柳条”茶有清香，“金钥匙”无香味。尝汤水：“金柳条”水有甘甜味，“金钥匙”汤水浊。
看茶底，绿叶红镶边！
第六道汤水：闻盖香“金柳条”无香味，“金钥匙”无香味、浊味。尝汤水：“金柳条”水味已显，“金钥匙”汤水水味显。
总结：两泡茶外形条索匀整，褐绿，“金钥匙”较紧结；香气：“金柳条”发酵均匀，工艺到位，有乳香；“金钥匙”香浓浊；汤水：“金钥匙”汤水清微涩，回甘显，无“岩韵”，“金柳条”汤水浓浊，粘口回甘弱，无“岩韵”。
两金PK“金柳条”胜出金柳条PK金钥匙！两泡岩茶应该都产于景区外围。（
黑乌龙茶不同口味的泡法
每天一杯不同口味的黑乌龙茶，让你每天都有新鲜感，不同的口味有不同的泡法。以下就是黑乌龙茶四种不同口味的泡法。
1、冰糖黑乌龙茶
首先准备2至4粒冰糖，冰糖具有补中益气、养阴生津的功效，最适合转季的时候饮用，待黑乌龙茶冲泡15秒后，放入冰糖，不仅口感更加甘醇，其养生的效果也不错。
2、蜂蜜黑乌龙茶
这个蜂蜜黑乌龙茶推荐使用口杯茶具来泡饮，方法很简单，准备蜂蜜、鲜奶和黑乌龙，先用开水冲泡15秒，然后放入适量的鲜奶，冲泡好后再加入蜂蜜，，一款纯天然无添加的养生饮品就诞生了。
3、人参黑乌龙茶
人参具有滋补强身，强心安神之功效，与黑乌龙完美结合后饮用更回味无穷，可人参黑乌龙茶应该怎么泡呢？分别入壶，先将黑乌龙冲泡一次，第二次冲泡再加入人参，用紫砂茶具冲泡可能口感更好哦！
4、柠檬乌龙茶
首先准备2至3片柠檬，泡黑乌龙茶我们推荐用功夫茶具，然后放入一小包黑乌龙，用开水冲泡15秒，注意一定要计时，因为冲泡乌龙茶时间太长或者过短都会影响黑乌龙茶的口感，冲泡好后放入柠檬片，按个人口味可以加入一点蜂蜜，加入柠檬后的黑乌龙茶瘦身效果更好哦，想要瘦身的姑娘们可不要错过了。
乌龙茶的选择:应注意的问题。
乌龙茶，又称绿茶，属于半发酵茶。它是由包括最终加工、萎凋、摇青、烘烤等几个过程制成的。这种茶押韵清晰，清新甜美。
买乌龙茶。首先看它的形状，为轻检，春茶为绿茶，冬茶为绿茶，沙绿白霜为劣等品。如果你再闻到它，鼻腔喷雾会持续很长时间。越来越多的人会选择它作为优秀的产品。三摸自己的摸，好茶是握手有分量，太轻味腻，太重味甜。球形茶叶又嫩又暗，条形茶叶尖端锋利。这是由于深绿色太嫩或缺乏绿色退化，呈现出一种“停滞”的景象，简单而甜美。首先，停止泡茶，试着喝下去。味道和质量会很清楚。中国铁店饮加入了一系列知名品牌横茶，凭借多年的制茶经验，告知所有茶爱好者乌龙茶的饮用标准是少抛叶、多冲、多泡。
乌龙茶的传统泡
1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。
2、分茶入壶，碎末填壶底盖以粗条，中小叶排在最上面，以免茶末堵塞壶口。
3、冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。
4、当水漫过茶叶时，立即倒掉，称之为“茶洗”。
5、第二次冲水至九成即可，加盖用沸水淋壶身，这时茶盘中的水涨到壶的中部，这叫“内外夹攻”。
约2-3分钟后，乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。
斟乌龙茶的方法颇为讲究，传统的方法是用拇、食、中三指操作。食指轻压壶顶盖珠，中拇二指紧夹壶后把手。开始斟茶，每杯只倒半杯，周而复始，逐渐加至八成，使每杯茶汤香乞均匀，这叫做“关公巡城”。
行茶时最后的罐底浓汤点点滴滴均匀斟入各杯，这叫做“韩信点兵”。
茶水一经冲入杯内，即应乘热啜饮，此谓“喝烧茶”，稍停则色味大逊。
第二次斟茶前仍需先用开水烫杯之后，才可斟茶。烫杯时，中指顶住杯底，大拇指按于杯沿，将杯倒立于盛满开水的杯碗中。
品饮乌龙茶也别具一格。首先，拿着茶杯从鼻端慢慢移到嘴边，乘热闻香，再尝其味。闻香时应由远及近，又由近及远，又由近及远，来回往返三、四遍，顿觉阵阵香气扑鼻，然后慢慢品饮，可达到最佳境地。
提示：饮乌龙茶有三忌：一是忌空空腹饮，二是忌睡前饮，三是忌生冷。因乌龙茶冷后性寒，对胃不利。
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