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岳西翠兰的地理标志

2019-03-29 访问量: 35 茶礼仪网

岳西翠兰的地理标志

地理标志

地域保护范围

岳西翠兰产地范围为安徽省岳西县现辖行政区域。

专用标志使用

岳西翠兰产地范围内的生产者,可向安徽省岳西县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经安徽省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。岳西翠兰的检测机构由安徽省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

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岳西翠兰的功效与作用

岳西翠兰的功效与作用

作用特点作用: 岳西翠兰具有生津止渴、提神醒脑、明目、清热、利尿、消积、解毒之功效。

与白茶的功效与作用相比,岳西翠兰具有生津止渴、提神醒脑、明目、清热、利尿、消积、解毒之功效。岳西翠兰品质优良,风格独特。岳西翠兰其外形芽叶相连,自然舒展,形似兰花色泽翠绿,质地鲜嫩,香气扑鼻,毫芒显露。与开水冲泡白牡丹茶相似,岳西翠兰嫩香持久,滋味醇浓鲜爽,汤色浅绿明亮,叶底绿鲜润,令人喝得酣畅,沁人心脾。

特点: 其外形一芽两叶,芽叶相连,自然舒展,形似兰花,色泽翠绿,质地鲜嫩,香气扑鼻,毫芒显露。经开水冲泡后,嫩香持久,滋味醇浓鲜爽,汤色 浅绿明亮,叶底绿鲜滋润。 品质特点突出在“三绿”,即干茶翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。外形芽叶相连,自然舒展成朵形,色泽翠绿鲜活。内质清香高长,醇爽回甘,有花香味,叶底嫩匀成朵。氨基酸含量高,大别山生态环境优良,茶园远离工业污染。 国家农牧渔业部和中国茶叶学会联合召开的全国新名茶评展会审评组专家评语,岳西翠兰“外形芽叶相连,舒展,色翠绿,显毫;香高清鲜;滋味浓鲜;汤色绿,明亮;叶底嫩匀, 色绿明亮。”

综合评价:内质优异,风格独特,实为中国名茶中的精品。

岳西翠兰茶特点岳西翠兰茶工艺

岳西翠兰属于什么茶?岳西翠兰属于绿茶类,是安徽省岳西县特产。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。总体上来说,是一款口感滋味和保健效果都不错的绿茶饮料。

岳西翠兰茶特点

岳西翠兰其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。岳西翠兰品质特点突出在“三绿”,即干茶色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。外形:芽叶相连,自然舒展成朵形,色泽翠绿鲜活。内质:清香高长,醇爽回甘,有花香味,叶底嫩匀成朵。

岳西翠兰茶工艺

鲜叶采摘:采摘时间:3月中旬至4月下旬。

采摘标准:一芽二叶。

加工:工艺流程为鲜叶采摘→运输→摊放→杀青→理条→毛火→摊凉→足火→包装。

工艺要求:

(1)摊放:在自然通风室内摊放,厚度≤10厘米,时间3小时至5小时。

(2)杀青:温度140℃至160℃(距进口筒壁5厘米处)时,时间2分钟至3分钟。

(3)理条:温度80℃至100℃,时间3分钟至5分钟,至色泽翠绿,条形松紧自然。

(4)毛火:温度90℃至110℃,时间6分钟至8分钟,摊叶厚度1至1.5厘米,摊匀不使茶坯成堆。

(5)摊凉:时间1小时以上,至温度降至30℃以下。

(6)足火:温度70℃至80℃,厚度3厘米至1厘米,至茶叶手捻成末。

综上所述,岳西翠兰茶属于绿茶,是产于安徽岳西县的烘青绿茶、大别山优质云雾茶、高山绿茶、国宾礼茶等,它是在安庆地方名茶“小兰花”的基础上创制的。因其芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花而得名。

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岳西翠兰茶怎么样

岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。岳西翠兰茶产于安徽省大别山腹部的岳西县。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。岳西翠兰创制于上个世纪八十年代。岳西茶叶具有生津止渴、提神醒脑、明目、清热、利尿、消积、解毒之功效。“岳西翠兰”品质优良,风格独特。1985年被国家农牧渔业部评为中国名茶。并在1991年获“七五”全国星火计划银质奖,1996年获农博会金奖。







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岳西翠兰冲泡方法

冲泡岳西翠兰,要选用无色玻璃杯或洁白瓷杯。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上;其次是江河水;若用自来水泡茶,需敞开盛水容器,静置一天,使氯气挥发。水温宜80℃左右。茶水比,大致1什么是红茶红茶有哪些有名的品种:50。即,投茶2克,注水100克。每杯茶要分两次冲泡,第一次冲量应少些,大约为茶杯容量的1/4,目的是浸润翠兰茶,使其内含营养物质析出;30-60秒后再冲第二次,加水至3/4即可,不宜满杯。置3-4分钟后,即可品啜。

在冲泡过程中,品饮者可以欣赏翠兰茶的身姿,茶汤的变化,茶烟的弥散。茶叶在杯中翻飞舒展,如兰绽放,汤面水气夹着茶香缕缕升腾,似云蒸霞蔚;趁热嗅闻,直沁肺腑,令人心旷神怡。小口品啜茶汤滋味,让茶汤与舌头味蕾充分接触,舌鼻并享,品味与品香同步,感觉心脾澄明,腋下风生。饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时,再行续水,谓勿忘我花茶的功效之“二泡”。二泡茶味正浓,饮后齿颊留香,身心俱悦。至三泡、四泡,茶味已淡,如水出夔门,势渐趋缓,唯余清香、甘甜的美好回味。

岳西翠兰茶保健功效

岳西茶叶具有生津止渴、提神醒脑、明目、清热、利尿、消积、解毒之功效。“岳西翠兰”品质优良,风格独特。其外形芽叶相连,自然舒展,形似兰花色泽翠绿,质地鲜嫩,香气扑鼻,毫芒显露。

经开水冲泡后,嫩香持久,滋味醇浓鲜爽,汤色浅绿明亮,叶底绿鲜润,令人喝得酣畅,沁人心脾。

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