绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
采摘加工
鲜叶采摘：
采摘时间：3月中旬至4月下旬。
采摘标准：一芽二叶。
加工
工艺流程：鲜叶采摘→运输→摊放→杀青→理条→毛火→摊凉→足火→包装。
工艺要求：
摊放：在自然通风室内摊放，厚度≤10厘米，时间3小时至5小时。
杀青：温度140℃至160℃(距进口筒壁5厘米处)时，时间2分钟至3分钟。
理条：温度80℃至100℃，时间3分钟至5分钟，至色泽翠绿，条形松紧自然。
毛火：温度90℃至110℃，时间6分钟至8分钟，摊叶厚度1至1.5厘米，摊匀不使茶坯成堆。
摊凉：时间1小时以上，至温度降至30℃以下。
足火：温度70℃至80℃，厚度3厘米至1厘米，至茶叶手捻成末。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
岳西翠兰的功效与作用
岳西翠兰的功效与作用作用特点作用： 岳西翠兰具有生津止渴、提神醒脑、明目、清热、利尿、消积、解毒之功效。
与白茶的功效与作用相比，岳西翠兰具有生津止渴、提神醒脑、明目、清热、利尿、消积、解毒之功效。岳西翠兰品质优良，风格独特。岳西翠兰其外形芽叶相连，自然舒展，形似兰花色泽翠绿，质地鲜嫩，香气扑鼻，毫芒显露。与开水冲泡白牡丹茶相似，岳西翠兰嫩香持久，滋味醇浓鲜爽，汤色浅绿明亮，叶底绿鲜润，令人喝得酣畅，沁人心脾。
特点： 其外形一芽两叶，芽叶相连，自然舒展，形似兰花，色泽翠绿，质地鲜嫩，香气扑鼻，毫芒显露。经开水冲泡后，嫩香持久，滋味醇浓鲜爽，汤色 浅绿明亮，叶底绿鲜滋润。 品质特点突出在“三绿”，即干茶翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。外形芽叶相连，自然舒展成朵形，色泽翠绿鲜活。内质清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。氨基酸含量高，大别山生态环境优良，茶园远离工业污染。 国家农牧渔业部和中国茶叶学会联合召开的全国新名茶评展会审评组专家评语，岳西翠兰“外形芽叶相连，舒展，色翠绿，显毫；香高清鲜；滋味浓鲜；汤色绿，明亮；叶底嫩匀， 色绿明亮。”
综合评价：内质优异，风格独特，实为中国名茶中的精品。
岳西翠兰茶怎么样
岳西翠兰茗茶是生长发育在大别山区的高品质云雾茶。岳西翠兰茶产自安徽大别山区腹腔的岳西县。该茶外观设计芽叶相接，舒展成朵，色泽翠绿，形近兰草，香味淡泊长久，茶汤颜色淡绿光亮，味道醇浓鲜香，叶底葱绿光亮。岳西翠兰研制于20世纪八十年代。岳西茶叶具备滋阴降火、缓解疲劳、清目、清热解毒、有利排尿、化滞、祛毒之作用。“岳西翠兰”质量优质，设计风格与众不同。1985年被國家农牧渔业部获评我国名茶。并在1992年获“七五”全国性星火计划银质奖，1996年获农博会特等奖。
岳西翠兰茶如何
岳西翠兰其外观设计幽美，芽叶相接，当然舒展，神似小兰花；其汤翠绿光亮，香味长久；其味醇正而回甜。该茶外观设计芽叶相接，舒展成朵，色泽翠绿，形近兰草，香味淡泊长久，茶汤颜色淡绿光亮，味道醇浓鲜香，叶底葱绿光亮。岳西翠兰质量特性突显在“三绿”，即干茶色泽翠绿，茶汤颜色翠绿，叶底葱绿。外观设计：芽叶相接，当然舒展成朵形，色泽翠绿新鲜。内质：芳香高长，醇爽回甜，有花香气，叶底嫩匀成朵。
岳西翠兰冲调方式
冲调岳西翠兰，要采用没有颜色玻璃茶杯或雪白瓷杯茶具。煮茶自来水以山泉水、溪流、露霜、降水为上；次之是江河水；若用饮用水煮茶，需拉开装水器皿，静放一天，使氢气蒸发。温度宜80℃上下。茶叶茶比，大概1：50。即，投茶2克，灌水100g。一杯茶要分2次冲调，第一次冲量应少点，大概为杯子容积的1/4，目地是侵润翠兰茶，使其含有营养元素溶解；30-60秒后再冲第二次，放水至3/4就可以，不适合满杯。置3-四分钟后，就可以品啜。
在冲调全过程中，品饮者能够赏析翠兰茶的体态，汤色的转变，茶烟的弥漫。荼叶在杯里翻飞舒展，沁人绽开，炒面水汽夹着茶韵一缕燃烧，似云蒸霞蔚；趁着热嗅闻，直沁心脾，让人神清气爽。口子品啜汤色味道，让汤色与嘴巴味觉充足触碰，舌鼻并享，品位与品香同歩，觉得肺胃澄明，腋窝下风生。饮至杯里汤色尚余三分之一水流量时，再次斟茶，此谓“二泡”。二煮茶味正浓，饮后齿颊留香，心身俱悦。至三泡、四泡，茶气已淡，似水出夔门，势渐放缓，唯余芳香、香甜的幸福回味无穷。
岳西翠兰茶健康保健作用
岳西茶叶具备滋阴降火、缓解疲劳、清目、清热解毒、有利排尿、化滞、祛毒之作用。“岳西翠兰”质量优质，设计风格与众不同。其外观设计芽叶相接，当然舒展，形近兰草色泽翠绿，色泽细嫩，香甜可口，毫芒显出。
经沸水冲调后，嫩香长久，味道醇浓鲜香，茶汤颜色淡绿光亮，叶底绿鲜润，让人喝得淋漓尽致，沁人肺腑。
岳西翠兰核心产区，最优产区有三大自然片！
“岳西翠兰”是在地区茗茶小兰花的传统式制做技术性基本上研制的，归属于初创茗茶，那岳西翠兰核心产区在哪儿呢？
岳西翠兰核心产区
翠兰荼叶岳西皖西大别山区核心区岳西县全镜皆产，最佳产区有三自然界片：一是以姚河佛像冲为核心的姚河、头陀、黄尾、主簿、石关等城镇：二是以包家石佛寺为核心的包家、古坊、河图、青天、来榜等城镇；三是以田头闵山为核心的田头、五河、菖蒲、中关等城镇。茶园总面积达13万多亩，生产量3000余吨，年产值约3.五亿元。
岳西翠兰的原产地自然环境
岳西县，当然生态环境保护非常优异。县区地形地貌以低中山为行为主体，地区公里之上高峰期236座，森林覆盖率高达74%，为鄂、豫、皖大别山区唯一纯山区县，为国家绿色生态示范县。本县气侯温凉，阳光照射充裕，降雨量充足，平均降雨142毫米，光照率47%，≥10℃的年有效积温4477．7℃，气体空气湿度77%。土壤层呈酸性反映，浓厚富饶，土壤有机质成分高。杜绝环境污染，新鲜空气，水体清洁，特别适合名优茶生产制造。
岳西茶树一般生长发育在高原地区的山地幽境当中，茶园生态环境保护资源优势周边山峦起伏、云雾缭绕迷漫、山泉水长流、气侯柔和、光照短、白天黑夜温度差大、晨露滋养、产出率的荼叶芽叶肥硕，花香四溢，细嫩翠绿，产生了岳西翠兰的出色质量。
唐朝陆羽《茶经》将此处列入寿州和舒州茶叶产地，宋朝之后，本区为大别山区专用贡茶核心原产地。
岳西茶园关键遍布在大山深处壑谷当中，绝大多数海拔高度在500―1000米中间，茶园长年云雾缭绕迷漫，茶芽细嫩肥硕。岳西翠兰、岳西翠尖、岳西翠芽一般在清明前后生产制造，各自选用一个单芽、一芽一叶初展、一芽二叶初展的新鮮茶树芽叶为原材料，经拣剔、摊凉、茶叶杀青、理条、毛火、足火等多工序特制而成，加工工艺独特。1985年后，经荼叶专业技术人员持续研发自主创新，已经产生多级别、多类型、多设计风格、多价格的岳西翠兰产品系列，系列产品以下：岳西翠芽、岳西翠尖、岳西翠兰、岳西炒青、岳西兰草、岳西绿月、岳西白茶、川岭香等。
初春，是茶乡岳西最怡人的时节。“翠兰茶韵风景美，杜鹃花开映山红”。中华诗词研究会常务委员副理事长梁东老先生品茗岳西翠兰后，就曾写出那样一首小令：“溪山这里为家，葱郁难掩芳花，鹞落坪前接驾。翠宫兰榭，和烟带露煎茶。”假如您有兴趣爱好走进大山怀里，忘情青山绿水、邀朋品茗，必然也是一番与众不同幸福的体会！
茶山海拔高度对岳西翠兰茶的影响
岳西翠兰如何采摘？如何加工？
岳西翠兰产自哪里？有什么特点？
岳西翠兰是什么茶？有什么特点？
