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涌溪火青茶属于没有经过发酵的绿茶，茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质，下面我们看看常喝涌溪火青茶对身体有哪些养生保健功效吧。
1、提神醒脑
涌溪火青茶含有丰富的咖啡碱，这是一种可以兴奋中枢神经的物质，对于大脑皮层的兴奋作用尤为明显。当血液中咖啡碱浓度在5～6mg/L时，会使人精神振奋、注意力集中，大脑思维活动清晰、感觉敏锐，记忆力增强，工作效率提高。
而涌溪火青茶中又含有一种叫做茶氨酸的物质，茶氨酸具有缓和咖啡碱兴奋中枢神经的功效。所以相对于喝咖啡来说，涌溪火青茶对于神经的刺激并没有那么大。
2、利尿
涌溪火青茶含量丰富的咖啡碱可以舒张肾血管，使肾脏血流量增加，肾小球过滤速度增加，抑制肾小管的再吸收，从而促进尿液的排泄。
3、促消化
涌溪火青茶含有的咖啡碱可以刺激胃液分泌，使胃液持续增加，促进食物的消化。所以说饮用涌溪火青茶可以通过对人体肠胃的刺激作用提高胃液的分泌量，同时也能够刺激小肠分泌水分和钠，从而增进食欲，促进消化。
4、抗菌消炎
咖啡碱本身就具有灭菌及病毒灭活功效，涌溪火青茶水中含有的咖啡碱对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、肺炎菌、流行性霍乱和痢疾原菌的发育，都有抑制功能，特别对牛痘、单纯性疱疹、脊髓灰质炎病毒、B1和B2型柯萨克肠道系病毒，11型埃柯病毒的活性有抑制效果。
5、预防心血管疾病
涌溪火青茶含有的茶多酚可以有效的抑制动脉粥样化斑块等心血管疾病，降低能够增强血凝黏度的纤维蛋白原，从而抑制动脉粥样硬化，保护心血管不受病魔袭扰。
涌溪火青茶富含的茶多糖在体内可减少血小板数，延长血凝而影响血栓的形成，并能提高纤维蛋白溶解的活力；并且茶多糖可以通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。
6、延缓衰老
涌溪火青茶富含茶多酚，而茶多酚具有很强的抗氧化功效，可以有效的清除人体自由基，有相关研究表明茶多酚对人体内部有害过量的自由基清除功效远远高于其他物质。
并且茶多酚还具有阻断脂质的过氧化反应、清除活性酶的作用，其抗衰老效果是维生素E的18倍。
7、美白护肤
涌溪火青茶含有的茶多酚是水溶性物质，用涌溪火青茶水洗脸可以清除面部的油腻、收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，以及减少紫外线对皮肤的损伤等功效；而涌溪火青茶还含有丰富的茶多糖，茶多糖在高浓度下表现出良好的保湿性能，在低浓度下具有促进皮肤皮肤成纤维细胞繁殖的功效。
而无论是茶多酚还是茶多糖，在一定的浓度下可以很好的抑制黑色素的形成，具有良好的美白作用。
8、预防及辅助治疗癌症
涌溪火青茶含有的茶多酚类物质不但能够抑制亚硝酸铵等多种致癌物质在人体内的合成，并对癌细胞具有直接的杀伤力。经常喝涌溪火青茶，对于胃癌、肠癌等癌症具有很好的预防以及辅助治疗作用。
并且涌溪火青茶含有的茶多酚类物质及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
9、防治骨质疏松等骨骼疾病
涌溪火青茶含有的茶多酚可以提高碱性磷酸酶的活动水平，其提高幅度达79%。而碱性磷酸酶是促进骨骼生长的一种关键酶。同时茶多酚还可以提高细胞内骨矿化的水平，所以常喝涌溪火青茶对于增加骨骼强度有着非常大的帮助。
并且茶多酚还可有效的抑制破骨细胞的形成，防止骨折和骨骼脆化。（
关于金华举岩的传说
举岩茶产于金华双龙洞风景区黄大仙景区鹿田村附近。五代毛文锡《茶谱》中有"婺州有举岩茶，片片方细，所出虽少，味极甘芳，煎如碧乳"的记载。明代李时珍《本草纲目》、黄一正《事物绀珠》、张谦德《茶经》、詹景风《明辩类函》、方以智《通雅》等均把婺州举岩茶列为当时的名茶之一。
婺州举岩远在宋代已被列为全国茶苑的中一枝名秀。宋代吴淑在《茶赋》中，不仅描述了当时举岩茶的品质，并描述了它的保健功效。赋曰：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶荈之利，其功若神，则渠江薄片，西山白露，云垂绿脚，香浮碧乳……”
关于金华举岩的传说
举岩茶味道独特自有它的道理，因为北山山高、林茂、云多、雾重、雨多、泉清，加上土壤肥沃，非常适合茶树生长。当然，举岩茶能够传承千年，还离不开两位名人，他们就是黄大仙和朱元璋。
相传南宋嘉定年间，有一位名叫唐季度的人左眼患有眼疾，看了不少名医也没治好。有一天，他上山经过一块大石头边，突然听到有人呼唤他的名字。唐季度回头一看，石头上不知何时坐了一位道翁。道翁说唐季度是善良的人，不应受此疾苦。他从石缝间采了一把草药沥汁敷在唐季度的左眼上，唐季度的眼疾很快就治愈了。这位道翁就是传说中的黄大仙，他所用的草药就是生长在巨石缝隙间的茶叶。为了纪念黄大仙的善举，老百姓将这种茶叶称为“举眼茶”。
而举岩茶则是后来朱元璋赐的名。公元1358年，朱元璋率兵攻打婺州，久攻不克，遂屯兵北山。然而因水土不服，军中眼疾肆虐。朱元璋心急如焚，他手下的谋士出主意说：“北山有一得道高人名曰黄大仙，何不祭拜仙人以求良策？”朱元璋依言而行。当夜黄大仙托梦给他：“欲医治眼疾，必得北山岩茶。”次日，朱元璋早起途经巨岩，发现岩缝边有茶树，遂采叶制成茶水送给将士，果然茶到病除。朱元璋登基后，下旨将金华北山“举眼茶”改称为“举岩”，并列为贡茶。古代，每年要进贡举岩茶11公斤。
金华举岩茶早在《本草纲目》中就有记载，因其悠久的历史和上乘的品质，成为明、清两代贡茶。在金华市刚刚公布的首批非物质文化遗产代表作名录中，举岩茶名列其中。采云间茶业有限公司对已经濒临消失的举岩茶进行抢救性保护，在举岩茶原产地北山鹿田建立了基地，如今，基地已呈现出一片郁郁葱葱的景象。看到如此优美的环境，沈才土说，举岩茶基地不仅具有茶叶生长的良好环境，也具有开拓茶文化生态旅游的潜力，只要开发得好，一定能为双龙风景旅游区的旅游品牌增色。
绿茶功效：绿茶的功效及其主要作用详介
绿茶我国被誉为“国饮”。是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，为其他茶类所不及。
茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
抗氧化和镇静作用
绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳。绿茶中含有维生素C及类黄酮，其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品，所以它对维持皮肤美白，可谓是有珍品级的效果。绿茶粉可以用来做面膜，清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复;也可以加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃，对便秘、瘦身美体、减肥有促进作用。
绿茶的功效
1、抗衰老
有助于延缓衰老， 茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、抑制心血管疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、抗癌
春天绿茶喝鲜普洱茶喝什么呢？
在宜人的春天里泡一壶心仪的春茶，是众多茶客们梦寐以求的事情。然而这口春茶为何会有如此魅力呢？我们先来说说绿茶，众所周知，春天的绿茶最令人沉醉的就是其鲜，因为春天太阳光还不甚强烈，所以新长出的绿茶叶芽需要更多的叶绿素，来吸收阳光。而作为发育枝条尖端的部位，建设细胞所需的氨基酸和脂类物质都会云集于此。由于温度的影响，茶树生长和代谢会比较缓慢，因而大量提供鲜味口感的氨基酸都被积累了下来。春天过后的绿茶，生长进入了旺盛期，叶片中聚集了过多的茶多酚，使得苦味过重，并且强烈光照使叶绿素遭到破坏，茶叶的色、味都大打折扣。所以对于绿茶来说，确实是越新鲜滋味越佳。
春天，绿茶喝鲜，那么，普洱茶喝什么呢？
对于普洱茶来说，春茶的精妙之处，就在于其滋味浓厚回甘。普洱茶树主要生长部位是在根部，氨基酸在茶树根部合成后再运输到顶端。冬天经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分；又因冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，使得茶叶中某些香气物质形成。因此，普洱春茶一般都比较肥壮重实，毫毛较多，叶片脉络细密。并且色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实。
并且，普洱茶还有另外一个让人着迷的特色，就是其陈化之美，将普洱新茶放一段时间后，附着在上面的根霉菌会分解淀粉，让茶汤展现出美妙的甜味；酵母菌产生的蛋白质和氨基酸让茶味更为醇厚……经过这些微生物的打扮，普洱茶的美丽又会更加凸显。
春茶，不同的品种展现的魅力各不相同，喜欢不喜欢，各人品味，但有一点是可以肯定，就是在春寒之中，看到春茶，能使人感到岁月已新，“一瓯春露香能永，万里清风意已便”紧接其后，便是万紫千红的满园春色。
其实说到底，茶友们对春茶的一番寄托，似有一种归去来辞的感觉，无非是想借春茶而喻人，轻轻啜上一口，感觉一种诗意在水中流动，似有豁然开朗的感悟！
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不属于我国绿茶分类
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