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敬亭绿雪有些什么功效?有些什么传说?

2019-03-29 访问量: 32 茶礼仪网

敬亭绿雪有些什么功效?有些什么传说?

茶叶功效

敬亭绿雪[2]内含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,维生素C,蛋白质等营养成分。茶多酚具有抗癌、防辐射、杀菌抑菌、抑制心血管疾病、美容瘦身等作用。敬亭绿雪中的咖啡碱,是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力。维生素C对治疗坏血病,预防牙龈萎缩、出血有一定功效,还能预防动脉硬化。

传说故事

“敬亭绿雪”的茶名由来还有一个故事。传说绿雪是唐朝女皇武则天封的山神,原身是敬亭山上的千年茶树精,传说绿雪以一己法力,护佑敬亭山方圆30里风调雨顺,绿雪茶既是采的绿雪原身茶。故名敬亭绿雪。唐代大诗人李白,游览敬亭山期间,山神绿雪曾现身相见,李白为此作诗多首,多次来敬亭山。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

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敬亭绿雪产地及生长环境

敬亭绿雪产地及生长环境

 

 

敬亭绿雪生长环境

 

  敬亭山的自然条件优越,系皖南山区的沿江平原相交的地区,土壤肥厚,有机质丰富,四季分明,年降雨量在1500至2000毫米,无霜期220天以上,年平均气温15℃至16.8℃,植被多样性丰富,适合茶树的生长。

 

 

 

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敬亭绿雪产地及生长环境

 

 

安徽省三大名茶之一敬亭绿雪茶的品鉴

敬亭绿雪茶属绿茶,主要产于安徽宣州北边的敬亭山。敬亭绿雪茶,曾是属烘青绿茶类的历史名茶。大约创制于明代,而于清末失传。《宣城县志》上记载有:“明、清之间,每年进贡300斤。”明代王樨登有诗句:“灵源洞口采旗枪,五马来乘谷雨尝。从此端明茶谱上,又添新品绿雪香。”清康熙年间的宣城诗人施润章有诗赞之:“酸酸如花乳,湛湛如云液……枝枝经手摘,贵(白毫显露,色泽原绿真不贵多。”1972年,安徽省敬亭山茶场研制恢复,1978年研制成功,后多次获名茶称号,安徽省三大名茶之一。
敬亭绿雪于清明之际采摘,标准为一芽一叶初展,长3厘米,芽尖和叶尖平齐,形似雀,大小匀齐。其加工可分为杀青、做形、烘干三道工序制成。敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。分为一、二、三共三个等级。由于生长小环境的不同,干茶茶香有所差异,有板栗香型、兰花香型或金银花香型。”
敬亭绿雪冲泡后,汤清色碧,白毫翻滚,嫩香持久,回味甘醇。茶杯中茶叶朵朵,垂直下沉,那披附于茶叶的白毫随之徐徐飘落,如同绿荫丛中雪花纷飞一般。郭沫若曾亲笔题书“敬亭绿雪”四字,惠赠敬亭山茶场,此茶为全国名茶之一。

敬亭绿雪茶台湾高山乌龙茶价格-藏茶的储存,忌密封和置于冰箱中存放!

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藏茶的储存,忌密封和置于冰箱中存放!随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重自身保健,藏茶这种有千年历史的神秘之茶,受到人们的关注和喜爱。藏茶由于是全发酵茶,它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香,年份越久的藏茶其经济价值也就越高。那藏茶应该如何保存呢?



藏茶的储存方法藏茶的发酵过程包括制作中的渥堆发酵和存放中的后发酵,后发酵需要水份、氧气和一定的温度,忌密封和置于冰箱中存放。

1、保持存放藏茶的室内通风性良好,忌潮湿。建议存放于家中的书房、客厅、卧室,这样既可通风,亦可改善房屋内的空气质量,改善家居生态环境,随时能嗅到茶香,同时又达到收藏的目的,一举几得。2、贮存藏茶的室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品,藏台湾高山乌龙茶价格茶很容易吸味和串味,一旦染上杂味就很难去除。3、散茶可用黄纸包装好或放入陶(瓷)罐中,篓装茶、砖茶可放入无味的纸箱中,并封好,做到“通气”就行,同时裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起,避免串味。白牡丹茶功效4、贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气,但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗,防止因湿度过大引起霉变。5、如果空气湿度大于60%以上时,应定期抽湿或勤打开门窗通风,以免因空气潮湿而使藏茶发霉(开两个小时空调也是好黑乌龙茶方法)。6、藏茶属于紧压茶,严禁水浸或摔抛,外形或包装的破损都会对其收藏价值打折扣。藏茶的保质期在购买时会发现在藏茶的外包装上标示有可长期保存期限,这是因为藏茶经过多次发酵,藏茶在发酵的过程中,有大量的减肥的花茶有哪些微生物参与,所以你可以放心的饮用藏茶。藏茶味道醇香独特、柔滑甘醇、茶性非常温和,是一款男女老少都适宜喝的茶。老的藏茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃,降三高、降血糖、还有药用功效。真正意义上来说,藏茶可以长期存放,没有过期之说。而且,藏茶存放的时间越久药用功效越强,茶汤滋味越醇和。