舒城兰花如何制作？有什么泡法？-茶礼仪网

舒城兰花如何制作？有什么泡法？

一、制作方法

兰花茶初制技术分杀青、初烘、足烘三道工序。

采摘：从谷雨前后开园，一芽二、三叶制小兰花茶，一芽三、四叶制大兰花茶。采回的鲜叶晾干表面水后，及时付制，力求现采现制。

工艺：分杀青、初烘、足宽余三道工序。

杀青：杀青用斜锅，二口或三口一组，砌成一灶。炒茶的竹丝帚分大、中、小三种，大帚竹丝较粗硬，小帚竹丝较细软，竹丝和把柄各长尺余，径粗三、五寸，依鲜叶老嫩程度不同而选用。

杀青温度，第一口锅底见微红，其余锅温依次下降。投叶量100～150克，不得超过250克。鲜叶下锅后，用竹丝帚回旋翻炒，抖散水汽，动作先慢后快。待叶质柔软时，改用“紧把”，将叶子旋入竹丝之间，起揉条作用。“紧把”和“松把”结合，叶子在竹丝帚内吞吐，即“紧把”揉、“松把”透。两种炒法巧妙结合起来，使叶子既搓卷成条，又保持翠绿色泽，香味鲜爽。

杀青用三口锅，要求“一锅炒瘪、二锅炒熟、三锅炒细成条”。杀青若分二口锅，则要求第一锅炒的时间适当延长，以保证进度一致，作业协调。杀青适度后，出锅上烘。

初烘与足烘：初烘温度高，投叶量少，足烘温度低，而投叶量多。边烘边翻，轻翻勤翻，防止断芽碎枝。初烘到七成干后，摊凉拣剔后，进行足烘，足干后即装桶贮藏。

二、舒城兰花的泡法

舒城兰花茶的品饮与赏鉴。

准备：舒城兰花，透明玻璃杯或瓷杯1个，茶匙，茶巾等。

投茶：用茶匙将色泽翠绿的舒城兰花置入玻璃杯或瓷杯中，并注入少量矿泉水浸润茶叶。

冲泡：向杯中注入开水约至茶杯容量的四分之三处，水温一般保持在75到85摄氏度。

分茶：茶汤分倒入茶杯中，七分满为宜。

赏茶：茶汤鲜绿明净，叶底黄绿成朵。

品茶：舒城兰花需静品、慢品、细品。一品开汤味、淡雅；二品茶汤味，鲜醇。

有用+10

赏

绿茶的功效多喝这种饮品竟能预防老年痴呆症

绿茶应该是没有人不爱喝的吧?绿茶的味道很清爽，而且它的功效十分的强大，是一种美味又健康的饮品。对养生比较有兴趣的人，应该养成每天喝绿茶的习惯。绿茶的泡法有很多，假如你还不知道正确的泡法，那么就请继续看下面的文章吧!

绿茶的功效

预防老年痴呆症

喝绿茶对于预防老年痴呆具有很好的效果，因为绿茶中有很多的化合物，可以达到保护大脑的效果，让大脑更加有活力，保持年轻的状态。不少人在上了年纪之后都会有老年痴呆的情况，给自己和家人带来负担，不妨在平时多喝绿茶来起到预防的作用吧。

增加骨密度

喝绿茶还能够增加我们的骨密度，因为绿茶可以让我们的骨骼更加强韧，帮助钙质更好的吸收。这样我们就不容易出现骨质疏松或者是骨折的问题，能够保持骨骼的健康。建议中老年人应该多喝绿茶，并且注意补钙，让自己的骨骼更加强健。

促进牙齿健康

喝绿茶对于牙齿也是很好的，不少人都有口臭的问题，绿茶的清新香味可以有效的解决口臭问题。另外如果口腔中有细菌，绿茶也能够帮助起到抑菌的效果。另外很多人爱喝果汁以及一些汽水，其实都不如喝绿茶，因为只有绿茶不会伤害到牙齿。

缓解炎症

绿茶抗炎症的效果可以说是非常好的。我们要知道绿茶能够帮助我们消除身体中的一些炎症，特别是对于患有风湿性关节炎的朋友，可以适当的饮用绿茶，它能够帮助我们缓解和预防类风湿性关节炎;并且绿茶对我们的皮肤有很好的功效。

预防糖尿病

由于II型糖尿病对我们的社会来说是一个问题，它正在成为一种流行病。绿茶的另一个好处是它能够抑制糖尿病的发作。绿茶能够提高体内胰岛素的敏感性，降低血糖水平。绿茶EGCG和茶黄素中的化合物能够增加胰岛素活性，同时促进新陈代谢并阻止葡萄糖的吸收。研究表明，每天喝大量绿茶的人患II型糖尿病的风险降低42%。

预防糖尿病

由于动脉自然硬化，我们的心脏随着年龄的增长而变得更加危险，脂肪和胆固醇以及血小板将在动脉壁中积聚。当发生这种情况时，它们会阻塞动脉，这就是人们心脏病发作和中风的原因。有一项针对仓鼠的研究表明，绿茶可以抑制动脉的硬化和增厚。建议的用法是每天喝三到四杯，以降低心脏病发作和中风的风险。绿茶还可以降低胆固醇和甘油三酯，从而使动脉通道保持清洁。

三亚市开展“白沙”绿茶商标维权保护专项行动_白沙绿茶

8月14日，记者从三亚市工商局了解到，根据海南省工商局关于切实保护海南省著名商标“白沙”绿茶商标专用权的指示精神，三亚市工商局于近日全面彻底地开展了一次商标维权保护专项行动。

据悉，行动当天上午，在海南省工商局商标广告监管处黄会军处长的指导和海南农垦白沙茶业股份有限公司工作人员的支持、配合下，三亚市工商局召开各直属局局长、工商所所长紧急会议。为了做到消息保密、行动讯速彻底，会前不事先告知会议内容，要求各单位通知执法人员待命，会上即时安排行动工作内容，并在会后马上出动执法人员突击检查。

此次行动共出动42人，分成13个小组，同时铺开，对涉嫌销售假冒白沙绿茶的32个商店和仓库进行突击检查，共查扣各类假冒白沙绿茶127包（40.5斤），并立即进行立案查处。该局执法人员还对其它的茶叶经营户进行了拉网式检查，未发现假冒商标的白沙绿茶。此次行动指导有方，战斗有力，效果明显，狠狠打击了商标侵权行为。