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茅山青峰生长的地理环境

2019-03-29 访问量: 32 茶礼仪网

茅山青峰生长的地理环境

地理条件

金坛自然条件优越,资源丰富,四季分明,雨量充足,金坛传统农业以“调整结构、提高效益、富民强市”为目标,种、养、深加工一条龙,贸工农一体化,基本形成了东部花卉苗木,南部特种水产,西部桑茶林果,中北部食草畜禽和渔牧混养及城郊蔬菜、副食品等五大初具规模的高效农业产业带。全市各类农业产业化经营组织发展到300多家,晨风集团跨入全国农业产业化重点龙头企业行列。金坛的蚕桑、茶叶生产历史悠久,全市现有大小茶场上百个,茶园2200公顷,名优茶叶品牌有十几个,其中尤以“茅山青峰”“金坛雀舌”最为著名。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

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庐山云雾茶茶叶介绍

庐山云雾茶茶叶介绍

 

庐山云雾茶
 


  产于江西省庐山坡800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。


  庐山年平均温度12℃,年降雨量2500毫米,年雾日期260天。山高林密,泉水泛流,土壤腐殖质层深厚,有机质含量极为丰富,茶生其间得天独厚。朱德有诗赞曰:"庐山云雾茶,味浓性泼辣。若得长年饮,延年益寿法。"


  鲜叶于5月初采摘,以一芽一叶初展为标准。经摊放杀青轻揉理条整形提毫干燥等工序加工而成。


  成品形如石松,紧结圆直,绿润多毫;汤色碧亮,香高味浓,鲜甘耐泡;叶底嫩绿。从容舒展。


 

绿茶的功效和特点喝绿茶的好处和坏处

要了解喝绿茶的好处和坏处首先就要了解绿茶的成分,经现代科学研究证实,绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效。

绿茶的功效和特点喝绿茶的好处和坏处

1、降脂减肥,防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的,《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用:“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实,饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。此外,茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。

2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年,美国化学协会总会发现,茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效,而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认,茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为,茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。

3、抗毒灭菌。把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代(约公元前2737年前),“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之说,这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前(公元780年)世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出:“因茶性至寒,最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候,喝上四、五口茶就显效”。

而夏天喝绿茶的坏处又有那些呢?主要是今年绿茶的产量减少,市场出现严重的供不应求的现象,假的绿茶各类都有,估计到夏天绿茶更不容易买到,而假的绿茶显然达到不了大家夏天喝绿茶的要求。特别是如果买的假的可能会带来腹泻等症状。因此大家买绿茶一定要小心,如果要买信阳毛尖我们站提供的保证真品了,做下广告。。。绿茶也不可以泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝——不然你的胃液会和绿茶碱反应起来,糊里糊涂地来一场极乐大作战,让你痛上一天。这也是喝绿茶的好处和坏处应该注意的一点。

怀孕期不宜喝茶。一般浓茶中含有10%的咖啡碱,会增加尿和心跳次数,加重孕妇肾与心的负担,更可能会导致妊娠中毒。夏天喝绿茶的坏处是不容易睡眠,本来夏天很热,难入睡,而如果睡前喝太浓的绿茶,容易导致导致失眠。

其实我们问夏天喝绿茶的好处和坏处你知道吗?目的是为大家能正确的把绿茶来认识,而不是客观的只说好或坏,各人自己感悟吧!

绿茶的种类有三种,绿茶的四大分类

绿茶做为一种沒有历经发醇的茶叶,绿茶的生产加工,是根据茶叶杀青、揉捻、干躁三道工艺流程进行的。因而,在绿茶归类中。也通常紧紧围绕着这三道关键加工工艺来开展归类,实际以下!

绿茶的归类

1、炒青绿茶

炒青绿茶就是指选用滚桶或锅炒的方法茶叶杀青、干躁的绿茶,其外观设计紧结、颜色绿润、香味高鲜、茶汤颜色绿眀,味道浓而可口。炒青绿茶是绿茶中生产量最巨大的,可以细分化为长炒青、圆炒青、扁炒青等。象征性茗茶如:婺绿、平水滴茶、西湖龙井茶、碧螺春茶、六安瓜片、松萝茶、信阳毛尖茶等。

2、烘青绿茶

烘青绿茶就是指在干躁加工工艺中,用烘笼或烘干机烘干的绿茶,其外观设计详细、颜色墨绿色光亮、香味淡泊、茶汤颜色清亮光亮、味道鲜醇。在其中名品店有黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。

3、蒸青绿茶

蒸青绿茶是我国绿茶最开始的制作方法,运用热蒸气来对茶青开展茶叶杀青,再经揉捻、干躁。蒸青绿茶外观设计紧细呈纤维状,颜色嫩绿或墨绿色光亮光亮,茶汤颜色回应,呈浅浅绿色,有芳香,味道醇或略涩。现阶段在我国蒸青绿茶总产量较少,关键种类有恩施玉露,我国煎茶及其中国台湾一部分茶叶产地商品等。

4、晒青绿茶

晒青绿茶就是说用阳光开展干躁的绿茶,其外观设计粗壮,颜色墨绿色尚油润,香味高,茶汤颜色黄绿色光亮,味道浓尚醇,收敛强,关键遍布在湖南省、湖北省、广东省、广西省、四川,云南省、贵州省等省有小量生产制造,在其中以云南省尖叶种的质量最好是,称之为“滇青”。

怎样购买高品质绿茶

1、看色调

凡颜色绿润,茶叶肥硕结实,或者有较多白毫者一般是春茶;

2、看外观设计

扁型绿茶茶条偏平伸直,光洁,无黄点、无翠绿叶梗是好茶叶;打卷形或螺状绿茶,索条细紧,白毫或锋苗显出表明原材料好,质量细致。

3、闻香味

香味清爽浓香、有点熟栗香的是好茶叶。

4、看採摘季节

绿茶于春茶最好,次之才算是冬茶,因而你可以选购好的绿茶,最好是在春天选购不错、也较新鮮。若是在夏秋季两个季节选购,不仅总数很少,并且春茶储放至这时,一般都不太新鮮了。

5、挑选白毫茶叶

绿茶一般是摘采嫩叶做成,该嫩叶历经蛋糕烘焙全过程,会产生乳白色茸毛,人们称之为白毫或银毫。因而含有白毫的茶叶,表达是摘摘茶青嫩叶做成的,是不错的茶叶。

6、看茶叶色调

由于绿茶和别的茶叶比起來非常容易空气氧化,因此当你选购的是散称茶叶,购买时更要留意鲜度,新鮮的绿茶色调深绿色带光泽度,不新鮮的绿茶则是棕褐色、沒有光泽度。

综上所述个人所得,绿茶依据不一样的茶叶杀青方法,把绿茶分为了汤青绿茶、蒸青绿茶和炒青绿茶,不一样的茶叶归类下边又被分成好几个不一样的茶叶类型,不一样的茶叶特点不一样!