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名茶碧螺春的产地是哪里?

2019-03-29 访问量: 28 茶礼仪网

名茶碧螺春的产地是哪里?

碧螺春是中国十大名茶之一,是绿茶珍品,在清朝时期就成为进贡的御茶了。虽然有的不怎么喝茶的朋友们会有所不了解,但是看宫廷剧时候也是会听说过吧!那么,到底是怎样的好地方才能孕育出这样的极品茶叶呢?名茶碧螺春的产地是哪里?今天笔者就来给大家解惑。

名茶碧螺春的产地是哪里?碧螺春作为中国的传统名茶,至今已有1000多年的历史了。碧螺春是产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。

洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间,枝叶相连,根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光,浸透着花果之香。真是:“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。或许正是因为这样的自然环境,才能有这样的好茶诞生。

碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,茸毛遍布,白毫隐翠。它还有“吓煞人香”的俗名,泡开之后汤色碧绿,茶香清雅,经久不散,实在不辜负它的香名。自从被康熙盛赞并命名碧螺春之后,更是成为年年进贡的贡茶,洞庭碧螺春从此名扬天下。

如何鉴别正品碧螺春?

了解了碧螺春之后就知道它是难得珍品,为了避免被不良的商家以次充好,大家还是要学会鉴别正品。鉴别正品碧螺春大家可以从它的外形、颜色、香气、茶汤、茶叶上的白毫这四个方面来进行。外形蜷曲似螺,遍布白毫是它的主要特征,而且碧螺春的香气是相当持久的花果香,这个判别起来应该并不难。

碧螺春的功效有哪些?

碧螺春属于绿茶,绿茶所有的功效它都有,比如:防龋齿、清口臭抗癌、抗菌、降血脂、养颜美容等等。多喝绿茶好处多多,但是胃寒的朋友就不建议多喝了,因为绿茶性凉,对肠胃的刺激性比较大。

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怎样喝绿茶既健康又养生

  茶——天地间的灵性植物,生于明山秀水之间,与青山为伴,以明月、清风、云雾为侣,得天地之精华而造福于人类。

  自神农氏(炎帝)发现茶叶以来,茶叶便以其独特的品质和保健功效,流传数千年,深受人们喜爱,中华茶文化越来越发扬光大。经现化科学研究证实,绿茶的保健功能主要有抗癌、止渴生津、利尿解毒、降脂减肥、益思提神、增强免疫力、降血压、预防心血管疾病、助消化、清肝明目等。

  为了保证绿茶的鲜嫩度,使口感更佳,同时使绿茶中的营养成分能被人体更好吸收,适宜用80℃左右的水冲泡。泡茶时,先将杯或壶用热水烫一下,俗称“温杯”,然后将绿茶投放于杯或壶中,按1克绿茶冲50—60毫升水的比例冲水,静置约3分钟后即可赏色品味。一般说来,就茶叶的营养成分和药效作用而言,头泡茶香味鲜爽,二泡茶浓而不鲜,三泡茶香尽味淡,四泡茶缺少滋味,再泡就无多少品饮价值了。

  饮茶时的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。平时有饮茶习惯的健康成年人,一般一日饮茶12克左右,分3—4次冲泡比较适宜。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是在高温环境中或接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克较为适宜。进食油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者饮茶量应适当减少。

  特别提醒:临睡前、服药后不宜饮茶。另外,有便秘、失眠、贫血、缺钙或骨折、胃溃疡、痛风病、泌尿系统结石、感冒发热患者不宜饮茶。

  要想购买好的绿茶,应选择包装上有注册商标、正规企业名称和生产日期的茶叶。

 

西湖龙井怎么喝?

西湖龙井怎么喝?

(图片来源:新浪微博)

很多人都听过西湖龙井,那么你知道该怎样冲泡西湖龙井才最好喝,茶香绕齿,回味无穷。下面就来说说冲泡西湖龙井的方法:

冲泡西湖龙井第一步:

西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)。

冲泡西湖龙井第二步:

西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)。

冲泡西湖龙井第三步:

西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。

冲泡西湖龙井第四步:

冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。

冲泡西湖龙井第五步:

用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。

毛峰属于绿茶吗

毛峰属于绿茶吗?答案是对的,下面就让小编来给您具体的介绍下这个知识吧。毛峰属于绿茶吗

毛峰

黄山毛峰属于什么茶?黄山毛峰好喝吗?其实黄山毛峰是绿茶家族中的一员,虽然黄山毛峰不是茶盅极品,但确实绿茶当中独一无二的原生态绿茶,在南方地区,比如云南,峨眉山还有遵义一带是生产黄山毛峰的最佳理想地,这里出产黄山毛峰清香典雅,香气宜人,要说最好的茶就是安徽黄山地区的纯正的黄山毛峰。

毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,但正宗原产地为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。

毛峰属于绿茶吗

毛峰产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,但正宗原产地为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。

毛峰的鉴别

曾名“黄山云雾茶”,创制于清光绪年间,主要产于安徽黄山及歙县地区。以松谷庵、吊桥庵、云谷寺、桃花峰、汤口等地所产,质量最佳。

“奇松、怪石、温泉、云海”乃黄山四绝。水气凝重,山风穿流,云雾奔、涌、升、降、飘、逸、明、灭,毛峰茶即在如此环境中诞生。黄山地处古徽州,据《徽州府志》载,“黄山毛峰”早在三百年前就很有名。明许次纾所著《茶疏》中,把它与钱塘龙井相提并论。《黄山志》载:“莲花庵帝就石隙养茶,多清香,冷韵袭人断腭,谓之黄山云雾”。清光绪年间(1875-1908),歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级峰茶,远销东北,遂名扬全国。

明代采制成“黄山云雾茶”,至清末始有“毛峰’名茶。该茶按质量分为特级、一、二、三级和一般五种。特级毛峰从采摘到精制,功夫极精。其特点是:外形秀美,每片长约半寸,芽叶肥壮匀齐,细扁稍卷曲,白毫多而显露,尖芽紧偎叶中,形似雀舌,色泽油润光亮,绿中泛微黄。冲泡时雾气结顶,清香四溢,沁人心脾。茶汤清澈明亮,香气持久似兰蕙,醇厚爽口,回味甘甜。可谓“清秀脱俗,茶中仙子”。

若惠兰之香,且冲泡后芽叶直竖悬浮,继而徐徐下沉。毛峰茶在茶凉之后,仍有余香,人称“幸有冷香”。有“轻如蝉翼,嫩似莲须”之说。入口爽,进嗓润,味甘为贻,余味深长,能振奋精神,消除疲劳。黄山毛峰以清明时节采制的的毛峰最为香。

黄山毛峰,最纯正的绿茶,最然没有西湖龙井,信阳毛尖的名气,但是纯正的天然茶清香也受到了很多品茶爱好者的喜爱,黄山毛峰属于什么茶?黄山毛峰好喝吗?您知道了吗?