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深入了解茉莉花茶的功效

2018-03-19 访问量: 229 茶礼仪网

  很多人都知道茉莉花茶只是花茶的一个品种 茉莉花茶的功效着茉莉花的香味,夹杂着茶叶的香味,让人们感觉到了扑鼻的香 茉莉花茶的功效 有松弛神经的功效,因而向消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,茉莉花茶的功效,也有助于保持稳定的情绪。

茉莉花茶的功效

  根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性质和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

  茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢 疾、腹痛、结膜炎及疮 毒等具有很好的消炎解 毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗 瘘、坚齿、益气力、降 血 压、强心、防龋防辐射损伤。茉莉花有抗 癌、抗 衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。

  此外,茉莉花茶的功效可以抑制肥胖的功效。 茉莉花茶的功效可以帮助解除油腻,帮助消化,有减肥作用。 茉莉花茶的功效饮茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,还可防治龋齿。饮茶对心血管疾病如高血压。冠心病等有一定的防治作用。

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茉莉花茶的审评

茉莉花茶的审评 把提花后的茶叶成品按标准抽取500克样品拌匀,分出250克作为感官审评样品,250克作为理化审评样品。 高窨次茶叶感官审评:一看外形,比较外形的匀整度、洁净度,

  

茉莉花茶的审评

把提花后的茶叶成品按标准抽取500克样品拌匀,分出250克作为感官审评样品,250克作为理化审评样品。

高窨次茶叶感官审评:一看外形,比较外形的匀整度、洁净度,色泽均匀一致,无夹杂物,包括花蕾、花蒂和粉末等。二闻香气,比较鲜灵度、纯度、浓度。鲜灵度以嗅之有茉莉鲜花香气、鲜花香气感觉愈明显愈敏锐,反应鲜灵度愈好。浓度不但反应在香气浓重上,还反应在持久耐嗅和耐泡上。用标准的茉莉花茶专用审评杯,置3克茶叶,90度开水,一般第一泡三分钟,嗅香着重鉴定鲜灵度,第二次冲泡5分钟,着重鉴定浓度,高窨次(6—8窨)的特种(高级)茉莉花茶三泡、四泡香气持久浓重,五泡、六泡尚有余香。三喝滋味,高窨次的茶叶其滋味醇厚爽口、回味清甜、茶汤在口中旋转舌根舌龈满口生香,能有冲鼻的感觉。四看汤色,汤色浅杏黄,鲜艳明亮。五看叶底,特种(高级)茉莉花茶,其叶底芽头肥嫩匀亮、完整、均匀一致,无夹杂物。

理化审评:鉴定出厂茶叶的含水分是否达到8—8.5%的出厂要求,灰分(干态)是否控制到所制定的6.5%标准以内。

这些人群不宜饮用茉莉花茶茗茶

  茉莉花茶素有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是由绿茶茶胚和茉莉鲜花进行拼合、窨制,使茶叶吸收花香而成。茉莉花茶不仅对身体有保健的功效,女性朋友常喝还能美容养颜,但并不是所有的人都适合,以下是聚祥春小编总结了几类人群不宜喝茉莉花茶。

   1、患上便秘的人群

   茉莉花茶中含有的多酚类物质对人体的肠胃黏膜有收敛的作用,会加重原有的便秘症状,所以患有便秘的人不宜饮用茉莉花茶。

   2、神经衰弱人群和失眠症人群

   茉莉花茶中含有的咖啡因会刺激大脑皮质,使人处于兴奋的状态,大脑得不到休息。咖啡因还对中枢神经有兴奋的作用,高血压、动脉硬化、失眠病人也不宜多喝。

   3、缺铁性贫血的人群

   茶叶中的鞣酸会抑制人体对食物中的铁的吸收,加重贫血。

   4、缺钙或骨折的人群

   茉莉花茶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,导致缺钙或骨质疏松,使骨折不易恢复。

   5、患有溃疡病人群

   茉莉花茶中含有的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸,胃酸过多不利于溃疡面的愈合,还会降低抗酸药物的功效。

   6、患有泌尿系统结石人群

   茉莉花茶中含有的草酸会加重结石的发展。

   7、感冒发烧人群

   茶碱会影响到体温中枢,增高人体的温度,使发热加重,所以发烧病人不宜饮用茉莉花茶。

   也许茉莉花茶不适合你,但没有关系,那么多各具特色的茶类,总会有一种是适合你的!

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孕妇喝茉莉花茶可以下火吗

孕妇喝茉莉花茶可以下火吗

据英国《每日邮报》报道,孕妇们应该努力控制自己的情绪,尽量不要发火,因为妇女在怀孕期间经常发火不仅影响心情,而且会使胎儿心脏出现问题的风险增加。医学专家表示,由于怀孕,女人体内的激素会发生改变,再加上心理负担重,必然有情绪反应,容易产生悲观情绪,会烦躁发怒等。由于发怒会对婴儿带来健康风险,因此控制自己的情绪对孕妇尤其重要。此时孕妇可通过饮食及音乐、适当运动调节自己的情绪,让自己时刻保持心情愉快。我们知道茉莉花茶具有下火功能,但孕妇喝茉莉花茶可以下火吗?

茉莉花茶是一种复配茶,中医学认为,茉莉花茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛风解表、止咳生津、延年益寿等功效。从这些知识,我们是不是就可说孕妇喝茉莉花茶可以下火。但对于孕妇喝茉莉花茶可以下火吗的问题变得已不再是问题时,是不是说孕妇就得无止境选择喝呢?

因为茶叶中含有2%-5%的咖啡因,每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用,服用过多会使胎动增加.甚至危害胎儿的生长发育。具有资料显示浓茶中含的咖啡碱浓度高达1 0%,会影响孕妇心率。乳母多喝茶会影响乳汁分泌,茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿的健康不利。

总之对于孕妇喝茉莉花茶可以下火吗,这一问题目前还没有很确定实验数据证明,但喝茉莉花茶确实可下火,这已被相关实验所证实。