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黄竹白毫有何品质特征？

2019-03-29 访问量: 34 茶礼仪网

黄竹白毫有何品质特征？

品质特征

黄竹白毫是绿茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。黄竹白毫茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。

黄竹白毫采制精细，条萦紧结，或弯而似鱼钩，或直而如标枪，以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味棉甜悠长、香高持久，耐冲泡等显著内质特点而久负盛名。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

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西湖龙井茶全面开采

昨天，西湖边双峰村举行了2017年杭州市西湖龙井茶技艺大赛。每年，这场大赛比过，等着喝春茶的杭州人就知道，西湖龙井将大量上市，喝茶的日子到了。

昨天，大赛请了中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银来当评委。鲁所长说，西湖龙井茶从现在开始，全面开采。

今年，我们喝到的第一口龙井茶，算起来可能比往年“迟到”近10天。鲁所长说，往年全面开采一般都在3月18日前后，今年推迟到了3月28日前后。不过，今年喝到的龙井茶，要比往年更好哦。

好在哪里？鲁所长说，更鲜爽、更鲜醇，苦涩味很轻很轻，但香气很浓很浓，总的来说，非常好喝！着急的市民，不嫌贵的话，现在就可以尝鲜了。想性价比高的话，还可以再等等，再过些天，价格会便宜些。都市快报记者刘云

农业部名牌西湖龙井在沪全线上市

被农业部评为“中国名牌”的贡牌西湖龙井日前全线上市，除四级、五级茶叶不再生产外，从5800元/斤的明前头茶到400元/斤的三级“平价”茶，该品牌以诚信、稳健的作风直面茶市乱象。

上海营销中心表示，为了保证普通市民也能喝到正宗的西湖龙井茶，杭州西湖龙井茶叶公司坚持平稳的茶价政策。今年二级、三级茶叶价格比较亲民，分别是800元/斤和400元/斤；精品、特级、一级的价格分别为3800元/斤、2500元/斤、1500元/斤。此外，由于人工采茶成本的增加，四级、五级茶叶已经没有利润，甚至亏本，目前已不再生产。

据了解，自1986年以来，杭州西湖龙井茶叶有限公司是国家礼品茶的唯一指定承办单位，曾多次得到中央领导的肯定。1987年以来，贡牌数次获评“浙江省著名商标”和“浙江省名牌”，并成为西湖龙井品牌中唯一的“中国名牌”。2011年底，该品牌被评为“中国驰名商标”。

据悉，上海营销中心除了对单位销售外，也面向市民个人零售(周日休息)。此外，为了保证茶叶品质，该公司实行“成品茶”制度，即市场上不可能有“散装”的贡牌西湖龙井。

具体可致电64827688，或直接到徐汇区漕宝路36号和信商务楼610室购买。(王晶)